Ông Varun Grover, Giám đốc Quốc gia của Booking.com tại Việt Nam đánh giá, ẩm thực luôn song hành cùng du lịch. Ngay từ khi tìm kiếm thông tin điểm đến, du khách đã quan tâm tới các món ăn địa phương. Do vậy, nền tảng du lịch trực tuyến này đã liệt kê ra hàng loạt món ăn “đáng nhớ”, du khách nên thưởng thức khi đi du lịch Tết Nguyên đán 2024.

Đà Lạt 

Nằm gọn trên cao nguyên Lâm Viên thuộc vùng đất Tây Nguyên, Đà Lạt là một trong những điểm đến hoàn hảo cho việc “tránh nóng” với khí hậu mát mẻ, dễ chịu. Thành phố ngàn hoa còn là lựa chọn phổ biến đối với du khách trong dịp Tết để ngắm nhìn mùa mai anh đào nở (thường từ tháng 1-2). 

Khi đến với Đà Lạt, khách du lịch có thể dùng thử những món ăn địa phương như cơm lam – món cơm dẻo bùi được nấu trong ống tre; bánh tráng nướng hay canh atiso. 

Nha Trang

Nha Trang là thành phố biển thuộc top 10 điểm đến được tìm kiếm nhiều nhất tại Việt Nam cho dịp Tết này. Nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, các địa điểm văn hóa hấp dẫn và cuộc sống về đêm sôi động. Nha Trang là địa điểm lý tưởng cho “tín đồ” yêu các môn thể thao dưới nước trong dịp nghỉ lễ năm mới sắp đến. 

Đến với thành phố này, du khách có thể thưởng thức món bún cá sứa được làm từ những miếng sứa giòn, chả cá thơm, ăn kèm với bún chan nước dùng ngọt thanh; hay bánh căn – một loại bánh được chế biến từ bột gạo, có nhân tôm, mực và trứng; hoặc bánh ướt Diên Khánh – món ăn làm từ bột gạo và bột năng hòa chung với nước, bên trên rắc mỡ hành, ruốc thịt, tôm khô xay nhuyễn và đậu xanh nghiền.

Đà Nẵng

Nằm ở miền Trung Việt Nam, Đà Nẵng có những món ăn truyền thống mang đậm bản sắc cả hai miền Nam-Bắc, với sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc, hương vị đặc trưng cũng như phương thức chế biến. Thành phố này sở hữu những bãi biển đẹp nhất chạy dọc đường bờ biển miền Trung nên hải sản đóng vai trò chủ đạo trong ẩm thực nơi đây. Cùng với đó, các gia vị thường được dùng tại miền Trung như sả, ớt, nghệ, tỏi cũng góp phần tăng thêm sự đậm đà, cầu kỳ cho mỗi món ăn. 

Một số món nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng là bánh xèo với vỏ bánh giòn, có độ dày vừa phải, nhân tôm hoặc thịt bò với giá đỗ và các nguyên liệu tươi ngon khác; hay nem lụi với xiên sả, thịt heo tươi xay nhuyễn, thường ăn kèm với bánh tráng và rau sống.

Vũng Tàu

Là một trong những thành phố ven biển dễ dàng di chuyển từ TP.HCM nhất, Vũng Tàu là chốn dừng chân lý tưởng vào ngày cuối tuần cho những khách du lịch đã dành thời gian khám phá hết Sài thành. Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển, Vũng Tàu còn nhiều điều thú vị khác để các du khách khám phá, như những cung đường mòn phù hợp cho chuyến trekking và hikking, hay các di tích lịch sử hấp dẫn đối với tín đồ du lịch muốn tìm hiểu thêm về lịch sử của thành phố. 

Thưởng thức hải sản là điều nhất định phải làm khi đến Vũng Tàu. Một số món ăn địa phương nổi tiếng có thể kể đến hủ tiếu mực – sự kết hợp hoàn hảo giữa nước dùng đậm đà được nấu từ mực, ăn kèm với thịt viên mềm và rau thơm; bánh khọt – loại bánh làm từ bột gạo có nhân tôm, ăn chung với đu đủ và rau sống. Với những ai thích sự “kích thích” một chút; lẩu cá đuối với thịt cá đuối tươi ướp thấm đẫm gia vị, béo ngậy cùng với phần nước dùng chua cay là một lựa chọn xứng đáng. 

Phú Quốc

Phú Quốc có hệ sinh thái biển phong phú, mang đến cho những người đam mê lặn cơ hội được thưởng thức cảnh đẹp từ các rặng san hô rực rỡ đến đa dạng sinh vật biển. 

Ngoài việc được biết đến với những bãi biển đẹp, Phú Quốc còn được xem như “thủ đô nước mắm” của Việt Nam, điều này góp phần không nhỏ trong hương vị đặc trưng của những món ăn địa phương. Một số món ăn phải thử khi đến Phú Quốc bao gồm: bún kèn – có nước lèo thơm ngon làm từ cá kèn hoặc cá ngân xay mềm, mang hương vị béo ngậy của nước cốt dừa và bột cà ri, được phục vụ với rau sống và nước mắm chua ngọt; gỏi cá trích – món gỏi ăn cùng với bún, dừa nạo, rau sống, kèm theo nước chấm gồm ớt, tỏi, đậu phộng và nước mắm; hay bún quậy – có nước dùng thanh thanh được làm từ nước bún gạo đặc trưng ăn chung với hải sản, kèm theo nước chấm có thể tự pha theo ý thích. 

TP.HCM

Một trung tâm ẩm thực khác của đất nước là TP.HCM, nơi tạo nên sự khác biệt cho ẩm thực với hương vị đậm đà, đa tầng. Cay, ngọt và mặn - các món đặc sản của thành phố được hưởng lợi từ khí hậu nhiệt đới với các nguyên liệu tươi mới, kết hợp vị ngọt tự nhiên. 

Các món ăn từ TP.HCM dùng nhiều rau sống và gia vị giúp cân bằng hương vị. Các món ăn nhất định phải thử cần kể đến cơm tấm hay cá kho tộ - thường là cá bống được kho với đường phèn để tạo thành màu nâu sẫm đặc trưng. Tất nhiên, không thể thiếu bánh mỳ, món ăn mang tính biểu tượng của Việt Nam, với nhiều loại nhân và nước sốt khác nhau.

Nguồn ảnh: Tổng hợp 

Đại diện Raiola tạo ra scandal để đẩy Pogba rời khỏi MU

Động thái của "gã béo" khiến quan chức Quỷ đỏ cực kỳ bức xúc. Mino Raiola thừa nhận đang tích cực liên hệ chuyển nhượng để tìm ra giải pháp hợp lý nhất làm hài lòng các bên.

Ban đầu MU chỉ định giá Pogba khoảng 150 đến 160 triệu bảng, nhưng giờ CLB đẩy mức phí yêu cầu lên 180 triệu bảng khi nhận thấy thị trường đang trong xu tướng tăng giá.

Đội bóng thành Manchester không có ý định bán đi cầu thủ tốt nhất của mình. Chính vì thế, họ sẵn sàng tạo ra rào cản để ngăn Pogba ra đi.

Bản thân ngôi sao người Pháp tháng trước đã công khai ý định rời "nhà hát của những giấc mơ" nhằm tìm kiếm thử thách mới trong sự nghiệp.

Tuy nhiên, sẽ không dễ để anh toại nguyện khi Juventus vừa chính thức rút lui, còn Real Madrid chưa thể gom đủ tiền để đáp ứng yêu cầu mà MU đưa ra.

Pogba đang chăm chỉ tập luyện ở Australia

Nếu buộc phải bán Pogba, các sếp Red Devils muốn thu về khoản tiền cao nhất có thể. Khoản phí 180 triệu bảng cao gần gấp đôi mức phí MU bỏ ra chiêu mộ Pogba từ Juventus cách đây 3 năm.

Hiện cầu thủ 26 tuổi này vẫn đang tập luyện cùng các đồng đội ở Perth (Australia), chuẩn bị cho các trận giao hữu gặp Perth Glory và Leeds United.

* Đăng Khôi

“Khi xem đội tuyển giành huy chương Vàng Sea Games 31 cùng đội tuyển, em cũng rất tủi thân vì đáng ra mình phải trên sân chứ không phải trong viện. Nhưng sự hụt hẫng và nỗi buồn cũng chỉ thoáng qua. Em phải suy nghĩ tích cực là người hâm mộ vẫn nhớ đến và trông chờ sự trở lại của mình”, Thảo tâm sự. 

Hành trình trở lại ngoạn mục

Tháng 5/2022, Thái Thị Thảo đã được tái tạo dây chằng bằng gân bánh chè tự thân và khâu sụn chêm tại Bệnh viện ĐKQT Vinmec Times City. Quá trình phục hồi chức năng sau phẫu thuật của Thái Thị Thảo cũng được ê-kíp phẫu thuật, ê-kíp phục hồi chức năng và dinh dưỡng theo sát. Toàn bộ quá trình này đều đảm bảo tiêu chí: an toàn, phù hợp, phòng tránh tái phát chấn thương.

Nữ cầu thủ cho biết: "Chấn thương là điều không mong muốn. Nhưng em bắt buộc phải suy nghĩ tích cực và tập trung vào quá trình phục hồi để có thể quay trở lại thi đấu theo đúng kế hoạch đã đề ra và đạt được sự kỳ vọng của người hâm mộ. 

Rất may mắn là ở thời điểm em bị chấn thương thì Bệnh viện ĐKQT Vinmec vừa ký kết hợp tác bảo trợ y tế cho Liên đoàn Bóng đá Việt Nam. Trước giờ các chị cầu thủ bóng đá nữ hoặc các đồng nghiệp của mình không có được ưu đãi tốt như của em ở thời điểm đó. Em được thăm khám kĩ, đưa ra các phương án với đầy đủ thông tin về ưu - nhược điểm và tổ chức hội chẩn. Các bác sĩ em biết cả chi tiết lộ trình tập luyện phục hồi, chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật. Điều này làm em yên tâm hơn rất nhiều”.

Trong suốt 9 tháng sau phẫu thuật, việc tập luyện phục hồi chức năng luôn là ưu tiên hàng đầu của Thảo. Ngày nắng cũng như ngày mưa, mỗi ngày 2 buổi, Thảo đều kiên trì theo sát từng lưu ý, từng giáo án đề ra của ê-kíp điều trị để có thể quay trở lại thi đấu theo đúng kế hoạch đã đề ra. Tại các mốc kiểm tra từng tháng, Thái Thị Thảo đều đạt hoặc vượt yêu cầu. Những buổi kiểm tra này là cơ sở để các bác sĩ điều chỉnh phác đồ tập luyện và điều trị để Thái Thị Thảo có thể thích nghi và sớm trở lại sân cỏ.

Hiện tại, tiền vệ 28 tuổi đang cùng đội tuyển tập trung toàn lực cho World Cup bóng đá nữ 2023 - sân chơi mà mọi nữ cầu thủ đều mong ước góp mặt. Với nỗ lực không biết mệt mỏi của mình, người hâm mộ cả nước tin rằng Thái Thị Thảo cùng đồng đội sẽ làm nên những phút giây đáng nhớ tại kỳ World Cup lịch sử này.

Thế Định