Nhận định Espanyol vs Vallecano 00h30, 10/02 (VĐQG Tây Ban Nha)

Đầu bếp Vitaletti, người đã từng phục vụ cho ngôi sao Hollywood Angelina Jolie, huyền thoại âm nhạc Mick Jagger hay chủ sở hữu Facebook Mark Zuckerberg, sẽ có mặt tại Việt Nam để tham dự Liên hoan Ẩm thực Les Arômes lần thứ 10.

Đầu bếp Vitaletti

Mở đầu Liên hoan Ẩm thực Les Arôme năm nay là chuỗi tiệc trưa và tiệc tối của đầu bếp tài năng người Ý, Paolo Vitaletti, chủ nhà hàng Ý Appia tại Bangkok. Đầu bếp Vitaletti, người đã từng phục vụ cho ngôi sao Hollywood Angelina Jolie, huyền thoại âm nhạc Mick Jagger hay chủ sở hữu Facebook Mark Zuckerberg, sẽ có mặt tại Việt Nam và hân hạnh phục vụ thực khách những món ăn Ý được chế biến theo kiểu Roman như Mì cuộn xốt kem carbonara và mì cavatelli với thịt cừu hầm tại nhà hàng Angelina, khách sạn Metropole Hà Nội.

Vitaletti từng phục vụ món ăn cho Angelina Jolie

Liên hoan ẩm thực Les Aromes lần 10 với một chuỗi các sự kiện ẩm thực cao cấp cùng sự tham gia của các đầu bếp khách mời uy tín trên thế giới sẽ kéo dài trong 6 tuần lễ từ 10/10-23/11. Bảy đầu bếp nổi tiếng đến từ Ý, Pháp, Việt Nam, Thái Lan và Trung Quốc sẽ trổ tài vào bếp của mình qua 5 đêm tiệc rượu và 8 chương trình ẩm thực bao gồm trình diễn nấu ăn, tiệc tối phong cách Pháp – sự kết hợp hoàn hảo rượu vang Pháp và phô mai hảo hạng, khám phá thế giới sô cô la, và đặc biệt các buổi tiệc tối là sự kiện không thể bỏ lỡ - cơ hội trải nghiệm các loại rượu thượng hạng và trò chuyện cùng chủ các hãng rượu lừng danh thế giới.

Vitaletti từng phục vụ món ăn cho ông chủ Facebook - Mark Zuckerberg.

Hà Huyền

Ông đã dành cho VietNamNet vài lời chia sẻ về người con trai mà ông rất đỗi tự hào và cũng đã mất nhiều nước mắt vì con.

Bố đẻ của nghệ sĩ Hoài Linh từ Mỹ trở về mừng cho con đã xây xong nhà thờ Tổ

"Tôi vui lắm, vợ chồng tôi khóc suốt từ lúc Linh bắt đầu làm nhà thờ Tổ ngành sân khấu.

Khóc vì thương con, từ lúc ấp ủ cho tới lúc hoàn thành như bây giờ, Linh đâu có dám ăn tiêu gì nhiều. Hạn chế đi các sự kiện tụ tập bạn bè, chỉ đi làm từ thiện thì đi thôi. Ăn uống cũng đơn giản lắm, chỉ cần cơm với cá khô. Ngủ cũng chẳng chọn chỗ nào lịch sự cho ra dáng ngôi sao như nhiều người. Đợt đi Huế để làm lễ rước Mẫu trên điện Hòn Chén, nhiều người chọn khách sạn sang trọng, Linh cũng chỉ chọn nhà nghỉ rất bình dân.

Khóc vì nhà tôi theo đạo Thiên Chúa, Linh giờ lại theo đạo Mẫu, sắp tới Linh lại tiếp tục xây nhà thờ Mẫu. Nhưng thôi, cha mẹ sinh con trời sinh tính, biết làm sao được. Nhà Linh ở bây giờ trên cùng vẫn thờ Đấng tối cao, rồi thờ Mẫu. Tôi được biết nhà NSND Lan Hương cũng thờ Mẫu, thờ Chúa, thờ Phật. Nói chung, giờ tôi cũng nghĩ thoáng rồi, đạo nào cũng vậy thôi, quan trọng là ở cái tâm. Thời điểm Linh xây nhà thờ Tổ, mặt ai trong gia đình cũng gầy hẳn đi, có thời điểm tôi cảm giác mặt Linh chỉ còn 3 ngón tay chụm lại.

Tôi cũng khóc vì mừng. Không phải khen con nhưng tôi thấy Linh có tâm với nghề. Nhiều gia đình có tới 3,4 thế hệ theo nghiệp diễn mà chưa ai xây được nhà thờ Tổ nên tôi mừng lắm. Làm nghề gì cũng vậy phải có tâm. Nguyễn Du nói rồi: "Chữ tâm kia mới bằng ba chữ tài".

Thực ra, cả gia đình chưa bao giờ nghĩ rằng, Linh bây giờ lại được nhiều người yêu mến và biết đến như thế. Ngày trước nhà nghèo, thời gian tôi phải đi làm ăn xa, Linh toàn cầm đầu bọn nhỏ trong xóm bày trò chơi hát bội, lấy nồi, xoong, thùng là gõ. Mấy chị em Linh lập ban nhạc, hát hò, tụi nhỏ trong học âm nhạc nhưng các loại nhạc cụ các cậu đều chơi được.

Lúc Linh quyết định theo nghề này, gia đình cản lắm, hành trang lên đường sang California theo nghiệp diễn của Linh chỉ có 300 USD. Lúc đó Linh cực lắm, gia đình đang ở Florida, kêu Linh về hoài, tôi bảo về với ba má sướng khổ gì cũng được mà Linh không có nghe. Mấy người cũng nói là nhiều nghệ sĩ cả chục năm trời không nổi tiếng, Linh qua đó có 1 năm mà đã được diễn, được biết tới, thôi cho Linh nửa năm nữa mà không kiếm được tiền thì nói Linh về. Xong nửa năm nữa thì Linh nổi tiếng thật.

Nụ cười hiền hậu và mãn nguyện của bố mẹ nghệ sĩ Hoài Linh khi mà anh hoàn thành tâm nguyện 16 năm của mình

Nãy bà nhà tôi cũng có chia sẻ, Linh có ba mẹ ở đông ở tây nhiều lắm, đâu đâu ai cũng nhận là ba mẹ của Linh. Nhưng tôi mới là bố chính, bà đây mới là mẹ chính. Nhưng như thế cũng vui, vì người ta yêu mến thì mới nhận chứ. Ngay cả việc tôi về đây mà cũng nhiều bất ngờ lắm ấy, thấy mấy nhóc đứa nào cũng 'ba Linh, ba Linh'. Thật ra Linh lấy vợ từ năm 1996, có 2 con một trai một gái và chưa ai lấy vợ lấy chồng gì hết. Còn lại toàn là con nuôi với cháu nuôi của Linh không thôi.

Linh giờ xây được nhà thờ Tổ nhưng Linh cũng diễn khắp nơi. Tôi thấy ở đây không khí trong lành, nhiều khả năng tôi cũng về Việt Nam sống hẳn, trông coi cho Linh luôn. Sắp tới tôi sang Mỹ bầu cử Tổng thống và dự lễ Tạ ơn xong sẽ quyết định cho riêng mình".

Tình Lê(ghi)

Cuộc thi ảnh “Hội An - Chuyện chưa kể” kéo dài 2 tháng, thu hút 230 tác giả với hơn 2.000 bức ảnh về phố Hội đã kết thúc tốt đẹp bằng một lễ trao giải kết hợp triển lãm ảnh trang trọng.

Đây là cuộc thi nhân dịp kỷ niệm 41 năm giải phóng thành phố Hội An, nhằm góp phần giới thiệu, quảng bá cho du khách trong và ngoài nước những hình ảnh đẹp, mới mẻ về sự phát triển của Hội An trong những năm gần đây. “Hội An - Chuyện chưa kể” được xem là cuộc thi đột phá và bắt kịp xu hướng thời đại khi tổ chức bằng cả hình thức online và offline.

Hoa hậu Ngọc Hân trao giải cho thí sinh đoạt giải nhất cuộc thi "Hội An - Chuyện chưa kể" Nguyễn Quỳnh Anh.

Ở vòng sơ khảo, các bài dự thi được đăng trên website cuộc thi đã thu hút gần 300.000 lượt truy cập website, từ đó khiến hình ảnh của Hội An được truyền thông đến công chúng rộng rãi hơn.

Tiếp theo, 3 thí sinh thắng vòng sơ khảo được mời đến Hội An để tham gia chuyến sáng tác 2 ngày - và dùng chính những hình ảnh này để dự thi vòng chung kết. Các thí sinh đã khám phá các điểm đến du lịch mới tại Hội An.

Tuy có kinh nghiệm chụp ảnh khác nhau, nhưng trong 2 ngày, sáng tác ảnh cả 3 người đều bắt được những khoảnh khắc độc đáo về Hội An. Giành giải nhất là nhiếp ảnh tự do Nguyễn Quỳnh Anh, đến từ Hà Nội.

Quỳnh Anh cũng khá nổi tiếng trong giới nhiếp ảnh với bức ảnh ruộng bậc thang Tây Bắc từng được tạp chí National Geographic (Mỹ) chọn làm ảnh bìa. Thí sinh đoạt giải nhì Lê Huy Tuấn (Đà Nẵng) và thí sinh đoạt giải ba Ngô Việt Khánh Huy (TP HCM) đều là kỹ sư công nghệ thông tin.

Hoa hậu Ngọc Hân bên những tác phẩm dự thi.

Ca sĩ Uyên Linh say mê ngắm những hình ảnh đẹp về Hội An.

Á hậu Lệ Hằng cũng bị thu hút bởi các tác phẩm trong triển lãm "Hội An - Chuyện chưa kể".

Tham gia sự kiện có nhiều khách mời quan trọng như ông Nguyễn Hoài Chung - Phó Tổng Cục Trưởng Tổng cục Du Lịch Việt Nam, ông Nguyễn Quốc Hưng - Phó Tổng Cục Trưởng Tổng cục Du Lịch Việt Nam cùng các lãnh đạo của tỉnh Quảng Nam, thành phố Hội An và thành phố Đà Nẵng. 

Bên cạnh đó, đêm gala cũng thu hút sự có mặt của nhiều người nổi tiếng như ca sĩ Uyên Linh, Hoa hậu Việt Nam 2010 Ngọc Hân, Á hậu Dương Tú Anh, Á hậu Lệ Hằng, Á quân SYTYCD Quang Đăng, người mẫu Quang Đại, MC Liêu Hà Trinh...

Hoa hậu Ngọc Hân chia sẻ “Có mặt tại Hội An và tham gia đêm trao giải này là một vinh hạnh cho Ngọc Hân. Cuộc thi “Hội An -Chuyện chưa kể” rất có ý nghĩa, vì Hân tin rằng qua cuộc thi, những hình ảnh đẹp, những góc nhìn mới mẻ nhất của Hội An sẽ đến được với đông đảo công chúng, góp phần vào sự phát triển du lịch của thành phố này. Bản thân Hân, được nhìn ngắm những khu phố cổ xưa với phong cảnh thơ mộng, lãng mạn và cảm nhận đời sống bình dị của con người nơi đây cùng những dịch vụ du lịch chu đáo đã khiến Hân có những giờ phút thư giãn thực sự. Hân luôn mong muốn có cơ hội được trở lại Hội An nhiều lần nữa”.

Triển lãm ảnh “Hội An chuyện chưa kể” diễn ra từ 5-20/6 tại Golden Sand Resort.

Việt Anh

Ngày nay, để tìm thấy món đồ uống ở khu ẩm thực Kopitiamm Plaza Singapura với giá dưới 2 SGD (hơn 35.000 VND) quả thực rất khó. Nhưng vợ chồng Goh Kai Suah và Chua Choon Huay vẫn duy trì quán bán đồ uống như sữa đậu nành, thạch cỏ và tổ yến với giá chỉ 30 cent Singapore (hơn 5.000 VND) hay 50 cent Singapore (gần 9.000 VND).

Goh Kai Suah, 59 tuổi và Chua Choon Huay, 57 tuổi, mở quán đồ uống "Sun Kee Drinks" từ năm 1984. Những người bán hàng cạnh ông bà cho biết 2 người rất yêu thương nhau, chăm chỉ, chịu khó.

Công việc kinh doanh của vợ chồng được thừa kế lại từ cha của ông Goh. Ban đầu, những cốc nước bán trên chiếc xe đẩy dọc theo đường Thượng Serangoon gần đó vào những năm 1950.

"Ngày trước bán hàng rong khó hơn nhiều. Đó không phải là nghề buôn bán được tôn trọng, thậm chí rất khó kiếm sống. Nhưng bây giờ chúng tôi đã khác nhiều rồi", bà Chua nói.

Chính thái độ vui vẻ hiếm có, luôn biết ơn, sống lạc quan khiến cặp đôi trở nên nổi tiếng hơn ở khắp khu ẩm thực. Hầu hết những khách hàng ghé qua mua đồ uống đều biết rõ về họ. Cửa hàng được mở cửa từ 6h đến khoảng 13h, nhưng thường hết hàng trước giờ trưa, theo CNA.

Một cốc sữa đậu nành cỡ nhỏ, thạch hoặc nước yến có giá chỉ 30 cent Singapore (hơn 5.000 VND). Cốc lớn có giá 50 cent Singapore (gần 9.000 VND).

Sữa đậu nành khá đặc, ngon, được nhiều người đánh giá là có thể sánh với các phiên bản đắt tiền hơn. Nước yến ngọt có mùi lá dứa rất thơm nhưng không có quá nhiều yến. 

Ngoài nước yến tự làm, quán của ông bà nhập đồ uống khác từ nhà cung cấp. Bất chấp lạm phát, họ vẫn giữ giá bán, không đổi trong gần 40 năm.

So với những người bán hàng trong khu ẩm thực, mức lợi nhuận của họ có thấp hơn. Nhưng không vì thế mà họ từ bỏ hay lấy làm đố kỵ. Mô hình kinh doanh của vợ chồng này tập trung vào nguyên lý kinh tế cơ bản là bán số lượng lớn với giá thấp. 

Khách hàng đến quán thường gặp hiệu ứng tâm lý đó là khi bạn nhìn thấy thứ gì đó quá rẻ, bạn cảm thấy bất ngờ và sẵn sàng mua thêm nhiều món đồ uống.

"Tôi chỉ định uống 1 cốc sữa đậu nành nhỏ nhưng cuối cùng đã uống tận 3 cốc", một khách hàng chia sẻ.

Quán rất đông, nhất là vào cuối tuần. Mọi người phải xếp hàng dài để mua, có người mua luôn 15 cốc. Hầu hết khách hàng chọn loại đồ uống cỡ lớn, rất ít người mua cốc cỡ nhỏ.

"Chúng tôi không thể tồn tại nếu không có khách hàng. Không có họ, chúng tôi đã đóng cửa từ lâu. Nhưng chúng tôi không bán kiếm lời chỉ vì những căn nhà", bà Chua chia sẻ.

Cha mẹ Hàn đua nhau cho con học tiếng Anh từ mẫu giáo