Đấu trường âm nhạc tập1: Nam Thư 'thả thính' lộ liễu trai trẻ trên truyền hình

Huyền thoại của AS Roma và đội tuyển Italy thừa nhận, như anh từng nói nhiều lần, rằng anh từ chối Real Madrid để gắn bó với CLB mình yêu thích.

"Tôi trải qua 30 năm ở Roma. Tôi tỏ ra tôn trọng mọi người và bỏ qua những điều khác", Totti trò chuyện.

"Tôi đã nói không với Real Madrid và những đội khác vì tôi muốn chiếc áo đặc biệt, chỉ chiếc áo 'giallorossa' mà tôi yêu".

Mặc dù kết thúc của Totti với Roma không suôn sẻ, anh vẫn dành tình cảm cho CLB thủ đô.

Totti thường xuyên xuất hiện trên khán đài sân Olimpico để theo dõi đội bóng yêu thích thi đấu.

Trò chuyện với Corriere della Sera, "Hoàng tử" thú nhận rằng anh muốn trở thành một phần của đội bóng.

Totti thể hiện sự hối hận vì không đồng ý làm việc cùng Mourinho, người trong nhiều năm vẫn duy trì đối thoại với những tuyên bố công khai  về sự tôn trọng và ngưỡng mộ lẫn nhau.

Mong muốn cùa Totti là trở lại làm việc ở trung tâm Trigoria mà anh gắn bó gần như cả cuộc đời, đặc biệt vì mối quan hệ với Mourinho.

"Với một vai trò được xác định, tôi muốn quay trở lại. Tôi thích được làm việc với Mourinho".

Cựu đội trưởng Roma nhấn mạnh: "Mourinho là số một, tôi rất tôn trọng ông ấy. Tôi rất tiếc vì đã không được ông huấn luyện trong sự nghiệp của mình.

Ở Roma, họ biết rằng nếu họ cần tôi vì những việc nghiêm túc, tôi sẵn lòng giúp đỡ CLB".

Spalletti, số 10 và Zidane

Trước khi kết thúc sự nghiệp cùng AS Roma, Totti có những mâu thuẫn nhất định với Luciano Spalletti, người hiện đang huấn luyện đội tuyển Italy.

Giữa hai người có mối quan hệ thân thiện từ đầu, nhưng rắc rối phát sinh sau đó.

"Nếu gặp Luciano, tôi sẽ chào ông một cách trìu mến", Totti chia sẻ. "Tôi nghĩ giữa chúng tôi có một mối liên kết sâu sắc.

Tôi đi ăn tối với ông ấy một hoặc hai lần một tuần. Luciano là một người tốt bụng, vui vẻ và chân thành. Ở giai đoạn cuối, mối quan hệ của chúng tôi bị ảnh hưởng từ bên ngoài, đặc biệt là bởi các giám đốc câu lạc bộ, khiến chúng tôi không còn hiểu nhau nữa.

Tôi cũng đã mắc sai lầm, sẽ còn nhiều điều phải làm, nhưng tôi nghĩ rằng cả hai chúng tôi nếu quay lại sẽ không còn xung đột nữa".

Totti được xem là một trong những số 10 thuần túy cuối cùng, nhân vật ngày càng ít phổ biến trong thế giới bóng đá hiện đại.

"Mẫu cầu thủ như vậy không còn tồn tại nữa. Vai trò đó hiện không còn nữa", Totti bình luận. "Họ biến mất vì bây giờ là thứ bóng đá khác. Đó là một tầm nhìn khác, một cách chơi khác".

"Bây giờ thể chất chiếm ưu thế hơn kỹ thuật. Khi tôi thi đấu, luôn có một hoặc hai cầu thủ ở vị trí này", Totti nói về khác biệt. Anh cũng tiết lộ Zinedine Zidane là cầu thủ anh yêu thích nhất.

"Zidane rê bóng ngoạn mục. Anh không cần suy nghĩ, hoàn toàn theo theo bản năng. Mỗi người có tài năng riêng. Phẩm chất riêng khiến Zizou trở nên độc nhất vô nhị, ngay cả trong ký ức của người hâm mộ. Độc đáo vì nó không thể lặp lại".

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 3/11/2023: Derby Thủ đô CAHN vs Hà Nội FC

Trong 100g dâu tây chứa 32kcal, 90% là nước, 0,7g chất đạm, 4,9g đường, 0,3g chất béo và nhiều vitamin C, khoáng chất khác. Loại quả này còn chứa nhiều vitamin B6, K, E và các khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng dâu tây là thực phẩm vàng cho sức khỏe tim mạch, giảm đường huyết, cân nặng, mỡ máu và quá trình oxy hóa có hại, chống viêm. Dâu tây còn giúp đứng đầu bảng trái cây chín mọng tốt cho xương khớp.

Đặc biệt, loại trái cây này chứa các chất chống oxy hóa là lutein và zeathacins. Các nhà khoa học nghiên cứu cho rằng đây là những "chiến binh" giúp tiêu diệt gốc tự do.

Axit ellagic và các flavonoid trong dâu tây chống lại những ảnh hưởng của các cholesterol có hại LDL trong máu, ngăn chặn nguy cơ tích tụ mảng bám vào mạch máu gây xơ vữa động mạch, là tác nhân gây tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim.

Tuy nhiên, dâu tây chứa nhiều dư lượng thuốc hóa học nếu bạn mua phải hàng không đảm bảo có thể dẫn tới ngộ độc trường diễn. Chất độc tích tụ trong cơ thể, đi ngược với tác dụng tốt của trái cây này. Để phân biệt dâu tây có tồn dư hóa chất bảo quản thực vật hay không rất khó, không thể nhìn bằng mắt thường, cần phải làm xét nghiệm. 

Dâu tây khó bảo quản, ở nhiệt độ thường chỉ 24 giờ sẽ bị thâm, héo cuống. Vì vậy, nếu mua phải loại dâu tây để bên ngoài 4-5 ngày vẫn tươi ngon bạn nên thận trọng.

Khi mua dâu về, bạn nên ăn ngay, không để lâu. Bạn tuyệt đối không ăn dâu bị dập, thâm vì dễ nhiễm vi sinh vật có thể gây bệnh. Trước khi ăn, dâu cần được rửa dưới vòi nước sạch và ngâm với nước lọc pha muối loãng hoặc giấm trong 5 phút.

Khi bạn chọn dâu tây, hãy tìm những quả có màu đỏ đều, căng mọng và thơm. Ưu tiên quả dâu còn nguyên cuống và lá tươi.

Bảo quản dâu tây trong tủ lạnh, bạn nên cho vào túi giấy hoặc dùng hộp nhựa thoáng khí. Nếu bạn bảo quản trong tủ đông cần tiến hành rửa sạch dâu trước tiên sau đó để ráo nước.

Thầy Xu cho biết lần đầu tiên anh chú ý đến cậu bé có tên Yinyuan ngủ quá nhiều khoảng hai năm trước. Anh tìm mọi cách để đánh thức học trò nhưng không thành. Giáo viên đã thông báo cho gia đình Yinyuan và đề nghị họ đưa cậu đến bệnh viện khám. Các bác sĩ chẩn đoán em mắc chứng ngủ rũ. Dù được điều trị nhưng tình trạng của bệnh nhi không khỏi mà chỉ cải thiện đôi chút.

“Trước đây, tần suất ngủ gục của em ấy là 2-3 lần một tuần. Con số này đã ít hơn kể từ năm ngoái”, thầy Xu nói.

Thầy giáo cho biết anh phải tự mình đưa cậu bé về nhà vì lo ngại có thể xảy ra bất trắc. Anh chia sẻ việc cõng cậu bé nặng khoảng 40kg trên lưng xuống 4 tầng cầu thang là nhiệm vụ khó khăn và anh cần đi bộ thêm 5 phút nữa mới đến bãi đậu xe. “Tôi phải bước chậm rãi và đều đặn. Tôi không muốn cậu bé bị ngã”, anh nói.

Cha mẹ của Yinyuan đã ly hôn nên cậu sống với ông bà. “Nhờ sự giúp đỡ của thầy Xu nên chúng tôi mới dám cho cháu đến trường. Thầy thật tốt bụng”, ông bà của cậu bé nói.

Thầy Xu cho biết trách nhiệm của anh là phải làm những gì có thể để giúp đỡ học sinh của mình. Mong muốn duy nhất của anh là chứng rối loạn giấc ngủ của cậu bé có thể được chữa khỏi.

Chứng ngủ rũ là rối loạn giấc ngủ mạn tính, bệnh nhân thường buồn ngủ quá nhiều vào ban ngày và giấc ngủ có thể đến bất cứ lúc nào. Họ cảm thấy khó khăn để tỉnh táo trong thời gian dài, có thể bị gián đoạn nghiêm trọng trong thói quen hằng ngày.

Các bác sĩ chưa đưa ra được chính xác nguyên nhân của chứng ngủ rũ. Các yếu tố như di truyền, stress, nhiễm trùng hoặc tiếp xúc với chất độc có thể góp phần vào sự phát triển của chứng ngủ rũ.

Chưa có thuốc đặc trị chứng ngủ rũ nhưng thuốc và thay đổi lối sống có thể giúp kiểm soát các triệu chứng. Người bệnh cần cố gắng áp dụng lịch trình sinh hoạt điều độ, tranh thủ chợp mắt vào ban ngày, tập thể dục, tránh rượu, thuốc lá. 

Tuy nhiên, một số thực phẩm giàu purine như bột kiều mạch, đậu Hà Lan, nấm, rau bina, súp lơ lại không làm tăng nguy cơ gout. Nguyên nhân là các thực phẩm này giàu chất xơ nên làm chậm quá trình hấp thu đạm, làm giảm thoái biến đạm nên giảm sự hình thành acid uric.

Hạn chế ăn thịt, tôm, cá: Người có cân nặng dưới 50kg được ăn 100g, người ≥ 60kg ăn không quá 150g các thực phẩm này. Hạn chế hoặc tránh sử dụng dầu đậu nành, dầu hạt hướng dương, các thực phẩm chiên rán, nhiều mỡ động vật.

Chế độ dinh dưỡng cần duy trì:

Các thực phẩm chứa dưới 50% purin như thịt lợn nạc, lườn gà, trứng, sữa ít béo… (chỉ nên chiếm 10% protein tổng giá trị bữa ăn).

Tăng cường các loại thực phẩm thảo dược có chức năng đào thải acid uric trong máu ra ngoài như cherry, dâu tây, cải bẹ xanh, cam, lá sake.

Các thực phẩm chất béo nên sử dụng ở người mắc bệnh gout gồm: Dầu oliu, dầu lạc, dầu vừng.

Tinh bột thường được khuyến cáo sử dụng gồm mì, phở, bún, khoai, bánh mì, ngũ cốc, gạo…

Khi chế biến thức ăn, nên ưu tiên các món hấp, luộc, hạn chế tối đa các món ăn chiên, xào nhiều dầu mỡ.

Uống nhiều nước để tăng cường đào thải acid uric, nên uống nước khoáng kiềm. Người bệnh cần đảm bảo lượng nước uống trong ngày 40ml/kg cân nặng/ ngày.

Bổ sung thêm 500-1.000mg vitamin C hàng ngày.

N.H.N (34 tuổi, ở Ba Vì, Hà Nội) làm nông từ nhỏ. Khi đến BVĐK MEDLATEC anh đã sưng đau, nóng đỏ khớp ngón chân cái; di chuyển vô cùng khó khăn.

Dưới đây là những địa điểm bạn có thể lựa chọn cho chuyến du lịch 2/9 của mình và gia đình.

1. Malaysia

Mùa du lịch phát triển nhất ở đất nước Hồi giáo xinh đẹp này kéo dài từ tháng 6 đến hết tháng 12 trong năm. Đến Malaysia, du khách không chỉ bị "hớp hồn" bởi những đền đài nguy nga tráng lệ mà còn "phát sốt" với những trung tâm mua sắm trải dọc đất nước cùng những chương trình ưu đãi hấp dẫn.

Dịp nghỉ lễ mùng 2/9 tới đây, bạn có thể sắp xếp một chuyến du lịch tới Malaysia để tận hưởng một trong những dịp khuyến mại "khủng" nhất ở đất nước nhiệt đới này.

2. Thái Lan

Bên cạnh các lễ hội truyền thống như lễ hội ánh sáng thì đất nước Chùa Vàng còn hấp dẫn du khách bởi ẩm thực đặc biệt và nét đẹp từ các ngôi chùa Phật giáo.

Thời tiết mùa thu rất phù hợp với các hoạt động du lịch và tổ chức các lễ hội văn hóa ngoài trời với nhiệt độ tương tự như ở Việt Nam. Nếu bạn muốn giảm chi phí đi lại, bạn có thể sử dụng loại hình du lịch tự túc đang khá phổ biến hiện nay.

Đến đất nước tuyệt vời này vào dịp lễ sắp tới chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm rất thú vị. Từ Thái Lan, bạn có thể dễ dàng di chuyển sang các nước lân cận với chi phí rất rẻ như Malaysia và Singapore.

3. Campuchia

Campuchia là một trong những quốc gia được người Việt đặc biệt yêu thích trong thời gian gần đây. Ngoài việc thăm thú các đền chùa thì du lịch biển đảo ở Campuchia cũng đang "lên ngôi". Chỉ cần bỏ ra chừng 2-3 triệu đồng là bạn đã có thể thỏa thuê vui đùa trong làn nước mát lành ở Sihanoukville, Koh Rong hay Koh Rong Saloem.

Nguyên liệu:

+ Khoai lang: khoảng 3 lạng rưỡi

+ Bột gạo tẻ: 4 lạng

+ Bột mì: 70g

+ Đường: 50g

+ Sữa tươi nóng: 300ml

+ Chút muối, chút bột nở, dầu ăn.

+ Lớp đường lăn ở ngoài gồm đường cát + chút bột quế.

Cách làm như sau:

+ Khoai lang luộc chín, bỏ vỏ rồi nghiền thật nhuyễn.

+ Bột gạo, bột mì, đường, chút bột nổi, chút muối, các bạn đem trộn vào với nhau. Sau đó cho khoai lang nghiền vào hỗn hợp này nhào lên cho đều.

+ Sữa tươi hâm nóng rồi rót từ từ vào hỗn hợp bột khoai, vừa rót vừa trộn cho hỗn hợp ngấm nước, sánh mịn.

+ Nhào đến khi nào thấy bột vàng đều, chắc mịn. Sau đó vo thành từng viên nhỏ vừa ăn.

+ Bắc chảo dầu đun nóng, rồi cho từng viên bột vào chiên.

+ Vừa chiên vừa trở, nhỏ lửa, đến khi bánh vàng đều các mặt.

+ Bánh vàng đều các mặt thì vớt ra, để ráo dầu. Trong lúc đó trộn hỗn hợp đường + bột quế làm áo bánh.

+ Lăn bánh qua hỗn hợp đường + bột quế, vậy là xong món donut khoai lang ngon tuyệt rồi đấy!

Chúc các bạn thành công nhé!

(Theo Emdep.vn)

Để làm món bánh cong you bing, hành tươi được thái nhỏ và cho vào bánh mì dẹt, sau đó nướng chín. Ảnh: The350degreeoven.

Sự kết hợp giữa phần thịt mềm và phần da giòn khiến vịt quay Bắc Kinh là một trong những đặc sản ngon nhất của vùng đất này. Bạn có thể quấn vịt vào bánh tráng với hành tươi, dưa chuột và chấm tương đen. Ảnh: Huffingtonpost.

Được đặt tên theo Tô Đông Pha, một nhà thơ, danh họa nổi tiếng của Trung Quốc, món thịt kho này được làm từ thịt ba chỉ rán sau đó kho mềm. Thịt kho Tô Đông Pha có vị béo ngậy, mềm mịn, rất hợp ăn với cơm trắng. Ảnh: Business Insider.

Nếu thích đồ cay, bạn nên thử zi ji, một món ăn của vùng Tứ Xuyên. Trong đó, ức gà được thái nhỏ, xào với tiêu, ớt và vừng. Ảnh: Nycsliceofrice.

Rou jia mo là bánh burger phiên bản Trung Quốc, với thịt xé nhỏ kẹp giữa vỏ bánh bao. Món ăn vỉa hè này có xuất xứ từ tỉnh Thiểm Tây, nhưng đã nhanh chóng lan ra khắp nước. Ảnh: Westword.

Tiểu long bao là đặc sản của Thượng Hải, với phần nhân thịt lợn hoặc cua và nước dùng đậm đà. Khi ăn, tốt nhất bạn nên cắn một góc trước để nước dùng chảy ra thìa, tránh bị bỏng. Ảnh: Bamboobasket.

Món zha jiang mian sử dụng sốt đậu nành lên men rưới trên mì xào thịt truyền thống. Cách chế biến món này thay đổi theo từng vùng. Ảnh: Business Insider.

Bánh bao xá xíu có nguồn gốc từ vùng Quảng Đông, trong đó thịt lợn được ướp sốt nướng ngọt và nhồi vào trong vỏ bánh bao hấp. Ảnh: Business Insider.

Món đậu phụ mapo là đặc sản vùng Tứ Xuyên. Đậu được cắt miếng vuông, xào với thịt lợn, sa tế, tiêu đen và ăn cùng cơm trắng. Ảnh: Splendidtable.

Có hình dạng như một kén trắng, kẹo râu rồng chủ yếu được làm từ đường và mạch nha, sau đó thêm lạc, vừng và dừa. Ảnh: Wanderfong.

Cháo là món ăn phổ biến ở Trung Quốc, trong đó gạo được nấu cho tới khi thành một loại súp đặc. Cháo trắng thường được ăn kèm các loại thịt, trứng bắc thảo, hành tươi, quẩy... Ảnh: Business Insider.

Quẩy được làm từ bột mì rán giòn, thường ăn kèm với cháo. Món ăn này xuất hiện trên những con phố ở hầu hết các vùng của Trung Quốc. Ảnh: Business Insider.

Trứng bắc thảo hay trứng thiên niên kỷ là đặc sản có nguồn gốc từ tỉnh Hồ Nam. Các loại trứng như trứng cút, trứng gà hoặc trứng vịt được đắp một lớp đất sét trộn tro, muối, chanh và vỏ trấu, để nhiều tuần hoặc nhiều tháng. Quy trình này khiến trứng chuyển màu và có mùi vị độc đáo. Ảnh: Business Insider.

Xíu mại là món điểm tâm với lớp vỏ mềm mịn và phần nhân phong phú. Bạn có thể thưởng thức đủ loại, từ nhân tôm, cua, thịt tới rau củ. Ảnh: Dreamsofdashi.

Đậu que xào theo kiểu Tứ Xuyên gồm đậu được nướng giòn, sau đó xào cùng tiêu, hành, gừng, tỏi và rễ mù tạt. Ảnh: Seriouseats.

Tây An, thủ phủ tỉnh Thiểm Tây, là nơi tuyệt vời nhất để thử liang pi, món mì lạnh được ăn kèm với thịt và rau củ. Sợi mì dài, bản to được làm từ bột mì hoặc bột gạo. Ảnh: Xianfoods.

Zongzi là món bánh gạo nếp được gói trong lá tre, với nhân ngọt hoặc mặn, phổ biến ở khắp Trung Quốc. Ảnh: Business Insider.

Món lợn xào chua ngọt làm đúng kiểu sẽ có thịt lợn với phần bên ngoài giòn và phần bên trong mềm, với vị chua ngọt dễ ăn. Ảnh: Business Insider.

Guo tie là sự kết hợp giữa há cảo và bánh bao chiên. Những miếng bánh có nhân tôm, lợn hoặc bò trộn với bắp cải, gừng và hành được hấp chín, sau đó áp chảo cho một mặt vàng nâu và giòn tan. Ảnh: Brunchnbites.

Đậu phụ thối là món ăn vỉa hè nổi tiếng của Thượng Hải. Đậu phụ được để lên men, sau đó rán giòn, hấp, nướng hay hầm, ăn kèm với rau, thịt và tương ớt. Ảnh: Foodiehub.

(Theo Zing.vn)