PGS.TS. Vũ Trọng Lâm, Giám đốc - Tổng biên tập Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật khẳng định việc xuất bản cuốn sách Cuba - Việt Nam: Hai dân tộc, một lịch sửcùng với những ấn phẩm về tình hữu nghị Việt Nam - Cuba, sẽ góp phần củng cố, tiếp tục vun đắp và phát triển mối quan hệ hữu nghị truyền thống gắn bó đã được các thế hệ lãnh đạo Đảng, Nhà nước và nhân dân hai nước trân trọng và dày công xây dựng. Đồng thời, mở ra triển vọng hợp tác ngày càng gắn bó, sâu sắc trong hoạt động xuất bản, phát hành sách và các hoạt động trao đổi, giao lưu văn hóa giữa hai nước nói chung và giữa Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật với các tổ chức, cơ quan của Cuba và các nước Mỹ Latinh nói riêng.

Ông Lâm cho rằng, việc tổ chức dịch, xuất bản và công bố cuốn sách ngày được xem như một món quà tinh thần dành tặng những người Cuba anh em chí cốt, cũng như các thế hệ người Việt Nam, Cuba đã có nhiều đóng góp trong việc tạo dựng, duy trì và phát triển mối quan hệ song phương đoàn kết, hữu nghị đặc biệt này; cung cấp thêm tư liệu để bạn đọc hai nước thêm hiểu biết và trân trọng lịch sử chung giữa hai dân tộc mà lớp lớp cha anh đi trước đã dày công vun đắp.

Có mặt tại lễ ra mắt sách, ông Orlando Nicolás Guilén - Đại sứ đặc mệnh toàn quyền nước Cộng hòa Cuba tại Việt Nam bày tỏ vui mừng vì cuốn sách ra mắt đúng dịp kỷ niệm 60 năm thành lập Ủy ban Cuba đoàn kết với miền Nam Việt Nam và 50 năm Lãnh tụ Fidel Castro đến thăm Việt Nam. 

"Đây là cuốn sách tổng hợp những sự kiện quan trọng nhất trong mối quan hệ của Việt Nam - Cuba. Tôi đánh giá cao hơn nữa cuốn sách được viết bởi TS. Ruvislei González Saez - Phó Chủ tịch Hội Hữu nghị Cuba - Việt Nam. Dù không tận mắt chứng kiến các sự kiện lịch sử quan trọng của hai nước nhưng TS. Ruvislei González Saez đã dành thời gian và tâm huyết để nghiên cứu, viết nên cuốn sách này. Tôi nhận thấy TS. Ruvislei González Saez đã rất trách nhiệm - trách nhiệm truyền lại cho thế hệ trẻ biết được mối quan hệ tốt đẹp của Việt Nam - Cuba", ông Orlando Nicolás Guilén chia sẻ.

Cuốn sách Cuba - Việt Nam: Hai dân tộc, một lịch sử của TS. Ruvislei González Saez, Phó Chủ tịch Hội Hữu nghị Cuba - Việt Nam, Giám đốc Chương trình Quan hệ quốc tế tại Cuba, ghi lại những dấu mốc quan trọng của mối quan hệ gắn bó thủy chung, trước sau như một giữa hai nước Cuba - Việt Nam trong hơn 60 năm qua, kể từ khi thiết lập quan hệ ngoại giao vào năm 1960. 

Cuốn sách là một cuốn biên niên sự kiện, thể hiện một cách hệ thống các sự kiện quan trọng trong quan hệ hai nước, từ những chuyến thăm, trao đổi đoàn cấp cao, đoàn các cấp đến những hợp tác song phương trên nhiều lĩnh vực; cùng hệ thống tư liệu ảnh phong phú, thể hiện tình hữu nghị anh em bền chặt, gần gũi giữa hai dân tộc dù cách xa nhau đến nửa vòng trái đất về địa lý cả trong chiến tranh cũng như khi hòa bình... 

Chiều 3/10, tại Hà Nội, Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật phối hợp tổ giới thiệu cuốn sách Cuba - Việt Nam: Hai dân tộc, một lịch sử.

PGS.TS. Vũ Trọng Lâm, Giám đốc - Tổng biên tập Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật khẳng định việc xuất bản cuốn sách Cuba - Việt Nam: Hai dân tộc, một lịch sửcùng với những ấn phẩm về tình hữu nghị Việt Nam - Cuba, sẽ góp phần củng cố, tiếp tục vun đắp và phát triển mối quan hệ hữu nghị truyền thống gắn bó đã được các thế hệ lãnh đạo Đảng, Nhà nước và nhân dân hai nước trân trọng và dày công xây dựng. Đồng thời, mở ra triển vọng hợp tác ngày càng gắn bó, sâu sắc trong hoạt động xuất bản, phát hành sách và các hoạt động trao đổi, giao lưu văn hóa giữa hai nước nói chung và giữa Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật với các tổ chức, cơ quan của Cuba và các nước Mỹ Latinh nói riêng.

Ông Lâm cho rằng, việc tổ chức dịch, xuất bản và công bố cuốn sách ngày được xem như một món quà tinh thần dành tặng những người Cuba anh em chí cốt, cũng như các thế hệ người Việt Nam, Cuba đã có nhiều đóng góp trong việc tạo dựng, duy trì và phát triển mối quan hệ song phương đoàn kết, hữu nghị đặc biệt này; cung cấp thêm tư liệu để bạn đọc hai nước thêm hiểu biết và trân trọng lịch sử chung giữa hai dân tộc mà lớp lớp cha anh đi trước đã dày công vun đắp.

Có mặt tại lễ ra mắt sách, ông Orlando Nicolás Guilén - Đại sứ đặc mệnh toàn quyền nước Cộng hòa Cuba tại Việt Nam bày tỏ vui mừng vì cuốn sách ra mắt đúng dịp kỷ niệm 60 năm thành lập Ủy ban Cuba đoàn kết với miền Nam Việt Nam và 50 năm Lãnh tụ Fidel Castro đến thăm Việt Nam. 

"Đây là cuốn sách tổng hợp những sự kiện quan trọng nhất trong mối quan hệ của Việt Nam - Cuba. Tôi đánh giá cao hơn nữa cuốn sách được viết bởi TS. Ruvislei González Saez - Phó Chủ tịch Hội Hữu nghị Cuba - Việt Nam. Dù không tận mắt chứng kiến các sự kiện lịch sử quan trọng của hai nước nhưng TS. Ruvislei González Saez đã dành thời gian và tâm huyết để nghiên cứu, viết nên cuốn sách này. Tôi nhận thấy TS. Ruvislei González Saez đã rất trách nhiệm - trách nhiệm truyền lại cho thế hệ trẻ biết được mối quan hệ tốt đẹp của Việt Nam - Cuba", ông Orlando Nicolás Guilén chia sẻ.

Cuốn sách Cuba - Việt Nam: Hai dân tộc, một lịch sử của TS. Ruvislei González Saez, Phó Chủ tịch Hội Hữu nghị Cuba - Việt Nam, Giám đốc Chương trình Quan hệ quốc tế tại Cuba, ghi lại những dấu mốc quan trọng của mối quan hệ gắn bó thủy chung, trước sau như một giữa hai nước Cuba - Việt Nam trong hơn 60 năm qua, kể từ khi thiết lập quan hệ ngoại giao vào năm 1960. 

Cuốn sách là một cuốn biên niên sự kiện, thể hiện một cách hệ thống các sự kiện quan trọng trong quan hệ hai nước, từ những chuyến thăm, trao đổi đoàn cấp cao, đoàn các cấp đến những hợp tác song phương trên nhiều lĩnh vực; cùng hệ thống tư liệu ảnh phong phú, thể hiện tình hữu nghị anh em bền chặt, gần gũi giữa hai dân tộc dù cách xa nhau đến nửa vòng trái đất về địa lý cả trong chiến tranh cũng như khi hòa bình... 

ẾCH XÀO MĂNG

Măng tước sợi nhỏ, rửa sạch, luộc qua với nước khoảng 10phút rồi rửa lại bằng nước sạch, vắt nước cho ráo. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt sừng thái miếng bỏ hạt.

Ếch mua về sau khi đã lột da và bỏ ruột thì đem về rửa sạch lại bằng nước, Nếu ăn da có thể bóp phần da ếch với muối. Sau đó thái miếng vừa ăn. Đem ướp thịt ếch với nước mắm và mì chính cho vừa ăn rồi cho dầu lên chảo chiên vàng thịt ếch. Khi thịt ếch đã vàng thì gạn bỏ mỡ, cho tỏi và ớt sừng vào phi thơm cùng rồi chút thịt ra đĩa riêng.

Tiếp đến cho tỏi vào phi thơm rồi cho măng vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Khi măng đã ngấm đều gia vị và bay bớt nước thì cho ếch vào đảo cùng khoảng 2 phút thì cho món ra đĩa. Ăn khi món còn nóng.

CANH MƯỚP ĐẮNG NẤU TÔM

Mướp đắng cắt đôi, bỏ hạt, thái thành các miếng mỏng. Cho mướp đắng vào một rổ và rắc ít muối vào, trộn đều rồi để yên trong 10 phút sau đó đem rửa mướp đắng, để ráo nước.

- Tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, băm nhỏ tôm. Trong một nồi nhỏ, làm nóng dầu ăn rồi cho tỏi vào xào thơm. Thêm tôm vào, xào cho đến khi săn lại rồi đong lượng nước vừa đủ để làm canh vào nồi. Đun sôi.

Thả mướp đắng vào, nấu trong 3 phút. Thêm muối, đường, nước mắm vừa đủ. Sau đó đun liu riu trong vài phút rồi thả hành lá thái nhỏ, hạt tiêu vào.

CÀ MUỐI

(Theo Khám phá)

Bữa ăn nhà mình hôm nay sẽ có món ếch xào măng, canh mướp đắng nấu tôm và cà muối.

ẾCH XÀO MĂNG

Măng tước sợi nhỏ, rửa sạch, luộc qua với nước khoảng 10phút rồi rửa lại bằng nước sạch, vắt nước cho ráo. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt sừng thái miếng bỏ hạt.

Ếch mua về sau khi đã lột da và bỏ ruột thì đem về rửa sạch lại bằng nước, Nếu ăn da có thể bóp phần da ếch với muối. Sau đó thái miếng vừa ăn. Đem ướp thịt ếch với nước mắm và mì chính cho vừa ăn rồi cho dầu lên chảo chiên vàng thịt ếch. Khi thịt ếch đã vàng thì gạn bỏ mỡ, cho tỏi và ớt sừng vào phi thơm cùng rồi chút thịt ra đĩa riêng.

Tiếp đến cho tỏi vào phi thơm rồi cho măng vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Khi măng đã ngấm đều gia vị và bay bớt nước thì cho ếch vào đảo cùng khoảng 2 phút thì cho món ra đĩa. Ăn khi món còn nóng.

CANH MƯỚP ĐẮNG NẤU TÔM

Mướp đắng cắt đôi, bỏ hạt, thái thành các miếng mỏng. Cho mướp đắng vào một rổ và rắc ít muối vào, trộn đều rồi để yên trong 10 phút sau đó đem rửa mướp đắng, để ráo nước.

- Tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, băm nhỏ tôm. Trong một nồi nhỏ, làm nóng dầu ăn rồi cho tỏi vào xào thơm. Thêm tôm vào, xào cho đến khi săn lại rồi đong lượng nước vừa đủ để làm canh vào nồi. Đun sôi.

Thả mướp đắng vào, nấu trong 3 phút. Thêm muối, đường, nước mắm vừa đủ. Sau đó đun liu riu trong vài phút rồi thả hành lá thái nhỏ, hạt tiêu vào.

CÀ MUỐI

(Theo Khám phá)

Bài viết nhanh chóng nhận được sự chú ý của cộng đồng mạng. 

Khi phóng viên VietNamNet liên hệ để viết bài, anh Vượng cười nói: "Việc nhỏ ấy mà, có gì đâu. Tôi thấy đường có rãnh sâu, nhiều người đi xe máy bị ngã nên tìm cách sửa thôi".

Theo lời anh Vượng, con đường nhựa trước cửa nhà anh đi thẳng tới Trà Cổ, nơi có nhiều khách du lịch tới tham quan. Thế nhưng có nhiều người đi xe máy không quen đường, gặp phải rãnh sâu ngang đường đã bị ngã.

Chỗ đường bị hỏng vốn do một đơn vị thi công cắt mặt đường để đặt đường ống dẫn nước thải của thành phố Móng Cái. Mặc dù họ đã vá lại nhưng do mật độ phương tiện đi lại nhiều nên thường xuyên bị hỏng.

"Đường rộng 5m, rãnh sâu 5-6cm và rộng 60-70cm nhưng với những người yếu tay lái thì đây không khác gì cái bẫy. Đã đôi lần tôi có ý kiến nhờ đội công nhân làm đường cao tốc Hà Nội - Móng Cái làm giúp nhưng họ bận nên tôi đành tự làm", người đàn ông sinh năm 1971 cho biết.

Khi biết tuyến đường cao tốc Hà Nội - Móng Cái hoàn thành, có nhiều nơi công nhân bỏ lại nhựa đường, đá sỏi thừa... anh Vượng đã tự mình đi thu gom. Chiều 3/1, anh trở thành một "công nhân cầu đường" vá lại đoạn đường hỏng trước cửa nhà mình.

"Nhiều người bảo tự ý làm đường là bị phạt đấy. Nhưng tôi nghĩ mình làm việc tốt giúp ích cho cộng đồng thì việc gì phải sợ chứ. Người dân đi xe máy bị ngã bị thương nhiều nên mình không thể làm ngơ được. Chỉ mất một buổi chiều thôi mà", anh Vượng nói.

Trần Văn Quyết, con trai anh Vượng đang là sinh viên một trường đại học tại Hà Nội, tự hào nói với phóng viên: "Em cảm thấy mình rất tự hào về việc làm của bố. Bố đã giúp cho mọi người xung quanh có thể đi đường một cách thoải mái nhất, không lo bị vấp ngã tại đoạn đường đấy nữa. Chính các anh em bạn bè của em đi qua đây cũng không ít người bị ngã, vì thế em rất cảm ơn và tự hào về bố em". 

Ông Phạm Thanh Huyền, Chủ tịch UBND xã Hải Xuân chia sẻ: "Anh Vượng ở địa phương là một công dân hiền lành, chân chất. Hành động nhỏ nhưng ý nghĩa của anh luôn được chính quyền và người dân ủng hộ". 

Cảm động trước hành động nhỏ nhưng đầy ý nghĩa của anh Vượng, không chỉ người dân địa phương mà cả khách du lịch đã từng trải nghiệm "ổ gà" nơi đây cũng bày tỏ lòng biết ơn tới anh:

"Thật tuyệt vời. Lúc chiều đi qua thấy đun nhựa đường còn tưởng anh luộc bánh chưng chứ. Cảm ơn anh!".

"Một việc làm đẹp của người có tâm! Trân quý anh".

"Mấy lần đêm đi qua đây như muốn bay lên vậy. Việc làm đầy ý nghĩa, cảm ơn anh thật nhiều".

"Năm mới đọc mạng xã hội thấy những điều tích cực như vậy thật tuyệt. Chúc anh và gia đình luôn khỏe, bình an".

Lam Giang

Những ngày qua, người dân ở thôn 5, xã Hải Xuân, TP Móng Cái, Quảng Ninh hết lời khen ngợi hành động tuy nhỏ nhưng ý nghĩa của anh Trần Văn Vượng (SN 1971).

Không ngại khó khăn, bất chấp thời tiết giá rét, anh Vượng một mình sửa đoạn đường bị hỏng giúp mọi người đi trên cung đường tới khu du lịch Trà Cổ cũng như vãn cảnh chùa được an toàn.

Anh Phạm Minh, hàng xóm của anh Vượng chia sẻ trên mạng xã hội: "Đoạn đường vào chùa Xuân Lan có vập lõm sâu, rất nguy hiểm cho người đi đường. Anh Vượng đã không ngại khó khăn đi góp nhặt vật liệu ở nhiều nơi, tự tay đóng góp ngày công để sửa chữa lại vị trí đang hổng. Rất trân trọng hành động của anh".

Bài viết nhanh chóng nhận được sự chú ý của cộng đồng mạng. 

Khi phóng viên VietNamNet liên hệ để viết bài, anh Vượng cười nói: "Việc nhỏ ấy mà, có gì đâu. Tôi thấy đường có rãnh sâu, nhiều người đi xe máy bị ngã nên tìm cách sửa thôi".

Theo lời anh Vượng, con đường nhựa trước cửa nhà anh đi thẳng tới Trà Cổ, nơi có nhiều khách du lịch tới tham quan. Thế nhưng có nhiều người đi xe máy không quen đường, gặp phải rãnh sâu ngang đường đã bị ngã.

Chỗ đường bị hỏng vốn do một đơn vị thi công cắt mặt đường để đặt đường ống dẫn nước thải của thành phố Móng Cái. Mặc dù họ đã vá lại nhưng do mật độ phương tiện đi lại nhiều nên thường xuyên bị hỏng.

"Đường rộng 5m, rãnh sâu 5-6cm và rộng 60-70cm nhưng với những người yếu tay lái thì đây không khác gì cái bẫy. Đã đôi lần tôi có ý kiến nhờ đội công nhân làm đường cao tốc Hà Nội - Móng Cái làm giúp nhưng họ bận nên tôi đành tự làm", người đàn ông sinh năm 1971 cho biết.

Khi biết tuyến đường cao tốc Hà Nội - Móng Cái hoàn thành, có nhiều nơi công nhân bỏ lại nhựa đường, đá sỏi thừa... anh Vượng đã tự mình đi thu gom. Chiều 3/1, anh trở thành một "công nhân cầu đường" vá lại đoạn đường hỏng trước cửa nhà mình.

"Nhiều người bảo tự ý làm đường là bị phạt đấy. Nhưng tôi nghĩ mình làm việc tốt giúp ích cho cộng đồng thì việc gì phải sợ chứ. Người dân đi xe máy bị ngã bị thương nhiều nên mình không thể làm ngơ được. Chỉ mất một buổi chiều thôi mà", anh Vượng nói.

Trần Văn Quyết, con trai anh Vượng đang là sinh viên một trường đại học tại Hà Nội, tự hào nói với phóng viên: "Em cảm thấy mình rất tự hào về việc làm của bố. Bố đã giúp cho mọi người xung quanh có thể đi đường một cách thoải mái nhất, không lo bị vấp ngã tại đoạn đường đấy nữa. Chính các anh em bạn bè của em đi qua đây cũng không ít người bị ngã, vì thế em rất cảm ơn và tự hào về bố em". 

Ông Phạm Thanh Huyền, Chủ tịch UBND xã Hải Xuân chia sẻ: "Anh Vượng ở địa phương là một công dân hiền lành, chân chất. Hành động nhỏ nhưng ý nghĩa của anh luôn được chính quyền và người dân ủng hộ". 

Cảm động trước hành động nhỏ nhưng đầy ý nghĩa của anh Vượng, không chỉ người dân địa phương mà cả khách du lịch đã từng trải nghiệm "ổ gà" nơi đây cũng bày tỏ lòng biết ơn tới anh:

"Thật tuyệt vời. Lúc chiều đi qua thấy đun nhựa đường còn tưởng anh luộc bánh chưng chứ. Cảm ơn anh!".

"Một việc làm đẹp của người có tâm! Trân quý anh".

"Mấy lần đêm đi qua đây như muốn bay lên vậy. Việc làm đầy ý nghĩa, cảm ơn anh thật nhiều".

"Năm mới đọc mạng xã hội thấy những điều tích cực như vậy thật tuyệt. Chúc anh và gia đình luôn khỏe, bình an".

Lam Giang