Vỏ bánh được làm từ loại bột truyền thống từ lúa mì, trứng, đường và mật ong. Sau đó hỗn hợp được nướng trong khuôn hình lá phong, biểu tượng của chiếc lá trong mùa hút khách du lịch ở Nhật Bản. Hiện nay loại bánh này có nhiều biến tấu về hương vị như vỏ truyền thống từ kem trứng sữa đến trà xanh, đậu đỏ. Ảnh: Wego.
Bên cạnh đó khi vào mỗi nhà hàng Nhật Bản, cá thu đao (sanma) nướng luôn nằm trong danh sách thực đơn phải thử của mỗi du khách dịp thu về. Tín đồ ẩm thực nào cũng yêu thích loài cá da bạc được nướng sơ qua với muối này ở Nhật. Trước khi ăn bạn cần vắt chanh lên phía trên. Bữa ăn tinh túy đặc trưng của người Nhật là cá sanma đi kèm củ cải bào, cơm trắng và súp miso. Loài cá thẳng đứng này chứa nhiều loại dầu tốt cho sức khỏe và được đánh bắt chủ yếu tầm tháng 9, tháng 10. Ảnh: Flickr.
Còn về thực phẩm, người Nhật Bản tự hào về loại nấm tùng nhung (Matsutake) của riêng đất nước họ. Loại nấm này có hương vị ngon ngọt và có nguồn gốc từ cây thông, tạo hương vị unami truyền thống của Nhật. Đây là loại nấm quý hiếm và đắt đỏ thường có mặt trong các bữa ăn của Hoàng gia Nhật Bản. Ảnh: Forager Chef.
Thức quà quý của mùa thu tại Nhật Bản là hồng đào sấy với phần thịt bên trong mềm, tươi ngon khiến nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích. Đây cũng là thức quà biếu được ưa chuộng ở nhiều nơi trên thế giới mỗi dịp thu về. Những quả hồng tươi khi đem sấy sẽ trở nên ngọt hơn khi bảo quản lâu đúng quy trình. Ảnh: Wego.
Khác với các loại khoai lang khác, khoai lang Nhật Bản nổi bật với kết cấu mềm mịn và mùi thơm hấp dẫn. Người Nhật thường nướng khoai trên đá nóng để mỗi miếng cắn ám vị khói cho thêm phần hấp dẫn. Đặc biệt ở Nhật Bản, du khách nên tìm những gánh hàng rong bán khoai lang với tiếng chuông leng keng của người bán để thưởng thức đúng điệu nhất món ăn vặt này. Ảnh: Oishii.
Mùi hạt dẻ nướng trên than gợi cảm giác hoài cổ và độc đáo của Nhật Bản. Người Nhật có cách riêng để thưởng thức hạt dẻ chứ không giống như các quốc gia khác. Họ đun nhỏ lửa hạt dẻ với nước tương và rượu chuyên dùng để nấu ăn. Không những vậy, hạt dẻ có biến tấu khác khi được hấp chín và dùng với cơm. Ảnh: Wego.
Mùa thu đến cũng là lúc nông dân ở Nhật Bản có những vụ thu hoạch lúa mới. Gia đình nào cũng mong đợi để được ăn những chén cơm trắng từ gạo mùa này bởi độ ẩm và ngọt ở mức hoàn hảo trong khoảng từ tháng 9 đến tháng 12 mỗi năm. Cơm trắng cũng là món người Nhật luôn ăn kèm hạt dẻ hấp hoặc nấm Matsutake đắt đỏ. Ảnh: Wego.
Theo Zing
Cách muối bắp cải tím giòn ngon
Món bắp cải tím muối chua có kết cấu giòn, hương vị tươi mới, giúp bạn và gia đình chống ngán trong bữa chính.
Bộ ba phải đối mặt với nhiều trở ngại về tinh thần và thể chất trong cuộc hành trình.
Trong suốt cuộc hành trình, bộ ba phải đối mặt với nhiều trở ngại, bao gồm việc xin cấp thị thực, bệnh tật, chấn thương và các trở ngại từ tự nhiên như chạy ở độ cao lớn và điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
Có thời điểm, họ phải vượt qua một cao nguyên có độ cao lên tới 7.649m - được gọi là nóc nhà của thế giới, nằm gần đỉnh của dãy núi Pamir.
Jody nhớ lại: “Những hình dung ban đầu không như thực tế khắc nghiệt. Tôi có thể mô tả rằng cứ như có một ai đó liên tục đập búa tạ vào xương ức mỗi khi bạn thở”.
Tuy nhiên, sau 7 ngày, họ đã hoàn thành cuộc hành trình của mình và đến hồ Karakul. “Hành trình này chưa bao giờ có một sự bắt đầu hay về đích cụ thể, cũng không phải là chinh phục một dãy núi nào đó, hay trở thành người nhanh nhất thực hiện được. Nó đơn giản chỉ là chạy qua một nơi mà chúng tôi chưa từng nghe đến trước đây” - Jody nói.
Khu vực này là một trong những vùng hoang vu nhất trên trái đất.
Trong khi Jody là người tổ chức chính của chuyến đi, anh cũng nói rằng anh ấy sẽ không thể thực hiện được nếu không có Gabe và Jodie. Gabe, người gốc Toronto, chưa bao giờ chạy đường trường trước đây nhưng cũng quyết định tham gia. “Tôi thích tham gia những thứ bất ngờ. Khi tôi đặt tâm trí vào điều gì, tôi sẽ theo đuổi nó và sẽ biến nó trở thành sự thật”.
Khi Jody cần người chạy thứ ba, Gabe đã gợi ý người bạn của mình là Jodie, đến từ Cornwall.
Jodie nói: “Gabe đã gọi cho tôi và hỏi xem liệu tôi có muốn chạy cùng họ trong 10 ngày ở Tajikistan và tôi cảm thấy rất hào hứng. Nên tôi đã tham gia”.
Toàn bộ tuyến đường của họ được bao quanh bởi những ngọn núi tuyệt đẹp.
Đăng Dương(Theo Mirror)
Cãi thua vợ, anh chồng chạy bộ 30km về nhà ngoại
Sau khi thấy con rể chạy về, mẹ vợ đã ra hình phạt bắt con gái mình chạy bộ ngược về nhà hai vợ chồng.
Trước đó, hưởng ứng lời kêu gọi của Thủ tướng Chính phủ, Toyota Việt Nam ủng hộ 10 tỷ đồng cho Quỹ vắc xin phòng Covid-19; đóng góp thông qua Uỷ ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam 10 tỷ đồng; hỗ trợ công tác phòng chống dịch và ủng hộ tỉnh Vĩnh Phúc các trang thiết bị y tế (bao gồm máy xét nghiệm nhanh Covid-19 RT-PCR, máy đo thân nhiệt, dung dịch sát khuẩn…) với tổng giá trị 2,67 tỷ đồng.
Phó Tổng Giám đốc Công ty ô tô Toyota Việt Nam trao số tiền 10 tỷ đồng ủng hộ cho Quỹ vắc xin phòng Covid-19.
Trong suốt hơn 25 năm hoạt động tại Việt Nam, với phương châm “trở thành công dân tốt trong cộng đồng sở tại”, Toyota Việt Nam luôn nỗ lực thực hiện các hoạt động đóng góp cho cộng đồng trên nhiều lĩnh vực, góp phần lan toả thông điệp phát triển bền vững gắn với trách nhiệm xã hội, vì sự phát triển của đất nước.
Tại Toyota Việt Nam, ngay sau khi Bộ Y tế công bố tình trạng dịch bệnh trên toàn quốc, công ty đã chủ động áp dụng các biện pháp phòng ngừa cần thiết tại các địa điểm làm việc của công ty; Thông báo đến đại lý và nhà cung cấp các biện pháp phòng chống dịch, nâng cao ý thức cộng đồng, thường xuyên cập nhật tình hình thực hiện để đảm bảo an toàn và tránh dịch lây lan. Đặc biệt, công ty nghiêm chỉnh tuân thủ các quy định và hướng dẫn về phòng chống dịch bệnh của Chính phủ, Bộ Y tế và các ban ngành liên quan.
Đồng thời, hệ thống đại lý Toyota trên toàn quốc thực hiện các chương trình đảm bảo an toàn cho khách hàng và nhân viên đại lý trong mùa dịch Covid-19 cũng như đẩy mạnh hoạt động trực tuyến (online), giao xe tại nơi khách hàng yêu cầu, cứu hộ, sửa chữa khẩn…
Toyota Việt Nam cam kết tham gia tích cực vào các hoạt động phòng chống dịch Covid-19 cũng như các hoạt động xã hội khác, đồng hành cùng đất nước và người dân Việt Nam.
评论专区