Chủ tịch UBTƯMTTQVN Đỗ Văn Chiến cho biết số tiền này sẽ được phân bổ kịp thời để hỗ trợ những người có hoàn cảnh khó khăn tại các khu cách ly và sử dụng một phần kinh phí để mua vắc-xin giúp người nghèo, người có hoàn cảnh khó khăn trong xã hội

Tiếp nhận số tiền ủng hộ, ông Đỗ Văn Chiến - Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam (UBTƯMTTQVN) cảm ơn những tình cảm quý báu của Masterise Homes khi đã chung sức cùng Việt Nam trong cuộc chiến đẩy lùi đại dịch Covid-19; đồng thời khẳng định số tiền này sẽ được UBTƯMTTQVN phân bổ kịp thời để hỗ trợ những người có hoàn cảnh khó khăn tại các khu cách ly và sử dụng một phần kinh phí để mua vắc-xin giúp người nghèo, người có hoàn cảnh khó khăn trong xã hội.

Ông Gibran Bukhari chia sẻ: “Là một doanh nghiệp đang hoạt động tại Việt Nam, Masterise Homes với trách nhiệm của mình luôn mong muốn góp sức vào công cuộc phòng, chống dịch bệnh của Chính phủ Việt Nam. Đại diện cho toàn thể nhân viên công ty Masterise Homes, tôi xin ngỏ lời cảm ơn đến tất cả các bạn đang làm nhiệm vụ trong khu vực cách ly và các y bác sĩ. Chúng tôi trân trọng công sức và lòng tận tụy của mọi người đã kiểm soát dịch tốt nhất có thể, giúp chúng tôi yên tâm công tác. Masterise Homes xin góp một phần nhỏ vào quỹ chung của Chính phủ với mong muốn được đồng hành cùng cộng đồng và san sẻ những khó khăn chung. Chắc chắn với tinh thần phòng và chống dịch tốt từ trước tới nay, Việt Nam chúng ta sẽ chiến thắng Covid-19.”

Chủ tịch UBTƯMTTQ Việt Nam Đỗ Văn Chiến tiếp nhận ủng hộ

Bằng hành động ủng hộ này, Masterise Homes mong muốn đồng hành với các địa phương đang trong tâm dịch, động viên đến những người đang làm nhiệm vụ trong công tác phòng chống dịch tại các khu vực cách ly, đặc biệt là các y bác sĩ, nhân viên y tế, lực lượng tuyến đầu đang ngày đêm nỗ lực chống dịch. Ngoài ra, Masterise Homes cũng hy vọng người dân được sớm tiếp cận với vắc-xin phòng Covid-19.

Là một công ty luôn ủng hộ các hoạt động sức khỏe, giáo dục, văn hóa, xã hội, nhà phát triển bất động sản Masterise Homes luôn nỗ lực vì một cộng đồng ấm no và khỏe mạnh. Đây là một trong những hoạt động minh chứng cho cam kết của công ty - luôn hướng đến xây dựng các giá trị nhân văn cho cộng đồng bằng sự chân thành và những đóng góp thiết thực để góp phần kiến tạo nên môi trường sống bền vững cho tương lai.

Tấn Tài

Bố kể cứ cuối tuần bà lại kho một nồi cá diếc, đôi khi kho lẫn cả vài loại cá nhỏ khác vì nó dễ đánh bắt và rẻ. Cái thời toàn dân đói kém chắc các bác nghe phụ huynh kể nhiều rồi. Với lượng cá tầm nửa cái nồi gang nhỏ là đủ cho bố em đem đi học ăn cả tuần.", chị Hà Ly chia sẻ.

Chị Hà Ly kể rằng, bà chị tự làm tương rất ngon nên đương nhiên các món kết hợp cùng tương là thế mạnh. Cá diếc kho chị Ly cũng mua ăn nhiều rồi. Nhưng chị vẫn ko thể hình dung được cá kho mà chỉ có tẹo riềng, tẹo tóp mỡ với tương thì ngon sao nổi.

Chị Ly cũng càng không hiểu cá kho nồi gang kiểu gì mà xương thịt tan hết ra, không phân biệt được đâu là đầu đâu là đuôi, kho xong cứ để nguyên trong nồi cho thật nguội. Mỗi bữa lại dùng đũa xắn một góc, cả khối cá kho nhấc lên được như thịt đông, ăn rất bùi. "Bố bảo gặp phải mùa diếc trứng nữa thì mới là cực phẩm.", chị Ly kể về kỷ niệm thời thơ bé của bố mình.

Chỉ sau khi nghiêm túc tái hiện lại món cá kho của bà nội thì chị mới hiểu tại sao bố mình lại ấn tượng sâu sắc đến thế. "Hóa ra những món ăn thuộc miền ký ức của các vị phụ huynh của chúng ta không chỉ ngon do thời đó phụ huynh khó khăn đâu, mà đúng là nó tinh túy thật sự đấy ạ.", chị Ly đúc kết.

Cùng những lời chia sẻ, chị Ly cũng gửi tới chị em của diễn đàn công thức nấu cá diếc kho tương của bà mình. Chỉ nhìn hình ảnh, đông đảo chị em đã phải thừa nhận tinh túy là ở đây chứ đâu xa. Đông đảo thành viên cũng đã đùa rằng chị Ly nên kinh doanh món cá kho này, kiểu gì cũng thành công.

Nguyên liệu đơn giản tạo nên tinh túy.

Nguyên liệu cho món cá diếc kho tương chỉ gồm: 300g cá diếc; 150g riềng; 150g tương bần; 6g đường vàng; 1 quả ớt; 1 nắm tóp mỡ; 400ml nước; 1 thìa cà phê nước hàng (nếu thích cá đậm màu hơn)

Cách làm: 

Chị Ly chia sẻ trước kia bà nội chị kho nồi gang đúc tay ủ trấu thì nay chị kho bằng nồi gang ủ trên bếp từ.

Bỏ riềng, cá, tóp mỡ, ớt vào nồi gang. 

Nêm các gia vị đường, tương, ớt, nước hàng rồi chế nước. Đậy vung lại đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, kho liu riu chừng 30p thì tắt bếp. 

Chờ vài tiếng cho cá nguội thì lại đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Không mở vung trong quá trình kho, cứ đun như vậy đến khi nước cạn hẳn là được.

Khi nước gần cạn có thể mở vung kiểm tra, nếu xương cá chưa nục thì chế nước sôi vào kho tiếp đến khi đạt được độ nục như ý.

Cảm giác như miếng cá tan ra ngay khi vừa chạm đầu lưỡi, vừa thơm, vừa bùi, thật không thể cưỡng được

Cá kho ít nhất phải qua 2 lửa. Nếu cầu kỳ hơn có thể kho thêm từ 1-2 lần, xương, thịt cá sẽ mềm nhừ.

Theo Gia đình và Xã hội

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.

Thế nào là vị bia hảo hạng? Đây quả là một câu hỏi khó, vì khẩu vị của thực khách là vô cùng đa dạng và khó để chinh phục. Tuy vậy, có những tiêu chuẩn khắt khe trong việc thưởng bia sẽ giúp nâng tầm vị bia lên đúng điệu. Đó là ly bia với lớp bọt sánh mịn, chất bia êm mượt mát lạnh, lưu giữ hương thơm tự nhiên của hoa bia cao cấp một cách trọn vẹn.

Người yêu bia có thể tận hưởng những trải nghiệm đẳng cấp này ở bất cứ đâu cùng Ly bia hảo hạng “The Better Glass” - phát kiến mới từ Carlsberg. Với các chi tiết chạm nổi bằng laser tinh xảo từ công nghệ đặc biệt Nucleation Stamp, The Better Glass sẽ giúp làm tăng quá trình tạo ra các lớp bong bóng từ đáy ly, mang đến một ly bia cùng lớp bọt sóng sánh, mịn mượt, nâng niu hương vị thơm ngon trọn vẹn tới người thưởng thức.

Hơn thế nữa, với dáng cong tinh tế và đầu ly thuôn nhọn, The Better Glass mang đến trải nghiệm rót bia được êm mượt. Phần vành ly mỏng vừa đủ chuẩn để lưu giữ lớp bọt mịn màng và hương thơm êm ái, kích thích khứu giác của bất cứ ai đã trót phải lòng thức uống này.

Ly bia hảo hạng cùng chi tiết hoa bia Carlsberg được chạm nổi tinh tế cho lớp bọt dày mịn và hương bia kéo dài

Trải nghiệm bia ngày càng được nâng tầm

Trong suốt hơn 170 năm hình thành và phát triển của mình, Carlsberg - thương hiệu bia đến từ Đan Mạch đã luôn kiên định với tinh thần không ngừng “theo đuổi sự hoàn hảo” từ trong chất bia thơm ngon cho đến những trải nghiệm bia đẳng cấp.

Carlsberg Premium Smooth Draught ra đời năm 2018 là một lời khẳng định trên hành trình đó của thương hiệu. Với chất bia êm mượt, hài hòa giữa ngọt thanh và đắng, lần đầu tiên người yêu bia có thể tận hưởng “trọn vị bia tươi vừa mới rót” ở bất cứ nơi đâu, bất cứ khi nào.

Không chỉ dừng lại ở vị bia tuyệt hảo, sau một năm ra mắt, Carlsberg đã ứng dụng phát minh tiên tiến của ngành - nắp chai ZerO2 cho Carlsberg Premium Smooth Draught.

Mang công nghệ scavenger trong lớp lót giúp loại bỏ lượng oxy tồn đọng ở khoảng không phần đầu chai bia, nắp ZerO2 có thể lưu giữ hương vị tươi ngon của bia hiệu quả hơn 15% so với nắp chai thông thường.

Với Ly bia hảo hạng, từng chi tiết dù là nhỏ nhất của The Better Glass đều đến từ tâm huyết và khát khao của Carlsberg nhằm nâng tầm trải nghiệm của những tín đồ yêu bia. Mang trong mình tinh thần “theo đuổi sự hoàn hảo”, Carlsberg Premium Smooth Draught cùng Ly bia hảo hạng sẽ giúp cho những buổi tụ họp thêm phần trọn vẹn. Khi ta cùng bạn bè, người thân nâng ly cho những khoảnh khắc tuyệt vời trong cuộc sống, vị bia êm mượt cùng lớp bọt mịn, sóng sánh sẽ dẫn lối cho cảm xúc thăng hoa, kết nối những tâm hồn đồng điệu.

“Ly bia hảo hạng” cho những cuộc vui thêm phần trọn vẹn

Có thể nói, với Carlsberg, sự tinh tế không chỉ đến từ nghệ thuật ủ bia được chắt lọc qua nhiều thế hệ, mà còn đến từ chính sự chú tâm của thương hiệu tới từng trải nghiệm của người thưởng thức và “Ly bia hảo hạng” sẽ tiếp tục là minh chứng cho hành trình “theo đuổi sự hoàn hảo” của thương hiệu với bề dày hơn 170 năm lịch sử này.

Doãn Phong

4 bị cáo người Việt bị kết tội ngộ sát, lĩnh án 9-10 năm tù. 4 bị cáo người Việt khác, trong đó có hai người không trình diện tòa và được cho là đã bỏ trốn, bị kết án từ một tới 10 năm vì tham gia vận chuyển và cung cấp nơi ở cho người di cư.

Các bị cáo còn lại, gồm tài xế và chủ hộ hợp tác với nhóm buôn người, bị kết án tù treo. Một bị cáo là tài xế được xóa mọi cáo buộc.