“Với số tiền 35.000 đồng/chiếc và với thời gian mà mình phải đứng đợi, thật sự không hề đáng với những gì mình bỏ ra để thưởng thức bánh đồng xu phô mai. Mình thà bỏ ra số tiền đó để ăn một bát phở, vừa no bụng và ngon miệng mà còn xứng đáng hơn”, Huyền Dương, một thực khách chia sẻ.

Đồng quan điểm, Ngọc Duy, một thực khách từng đợi hơn 3-4 tiếng đồng hồ để trải nghiệm món bánh đồng xu cho rằng, ban đầu phần lớn mọi người ăn bánh đồng xu đều là vì tò mò hương vị thế nào, chủ yếu là ăn cho biết. Theo Duy, với mức giá 35.000 đồng/chiếc, thực khách có nhiều lựa chọn khác tốt hơn.

“Mình cũng chỉ mới ăn một lần, thật sự là khá ngấy, ăn liền thì được chứ để lâu lại khô, cứng và phô mai cũng không kéo sợi được. Lâu lâu ăn vui miệng thì được chứ ăn lâu dài thì chẳng ăn nổi”, Ngọc Duy nói.

Quỳnh Anh, chủ một cửa hàng bánh đồng xu tại Hội Vũ (Hà Nội) chia sẻ, thời mới mở bán có ngày doanh thu quán lên đến 60 triệu đồng. Thời điểm đó, tiệm bán không có thời gian nghỉ, bán từ trưa đến tận tối, mỗi ngày cho ra lò 1800 - 2000 chiếc.

Tuy nhiên, chỉ sau khoảng 2 tháng, lượng bánh đồng xu mà quán này bán ra mỗi ngày không còn được ổn định như ban đầu. “Lượng khách giảm đột ngột xuống còn 200 - 400 chiếc mỗi ngày, chỉ bằng 1/4 lượng bánh bán ra so với trước đây.

Doanh số thấp đến mức mình phải bán thêm nhiều loại bánh với hình dáng lạ mắt để thu hút khách hàng”, Quỳnh Anh tâm sự.

Nhiều chủ quán phải đổi mô hình kinh doanh, sáng tạo các món bánh mới để giữ chân thực khách sau khi bánh đồng xu hết thời gây "sốt" (Ảnh: Kim Ngân)

Anh Cường, chủ của một số cửa hàng bánh đồng xu phô mai tại Hà Nội cũng vừa nhượng quyền mặt bằng một trong các quán của mình sau khi nhận thấy bánh này có dấu hiệu “hạ nhiệt”.

“Mình nhượng quyền lại một cửa hàng vì khách không còn đông như trước, tuy nhiên các quán còn lại của mình vẫn giữ được lượng khách ổn. Vì mình có mặt bằng riêng, công thức, nhân bánh cũng sáng tạo và thay đổi thường xuyên nên vẫn giữ được một lượng khách nhất định.

Bán bánh mà theo trào lưu thì đúng là khó đi đường dài, nhưng nếu bán mà có tâm và chịu khó thay đổi, sáng tạo cho mới mẻ thì mình nghĩ là vẫn có thể trụ lâu dài thôi”, anh Cường chia sẻ.

Không chỉ ở Hà Nội, các cửa hàng, quầy bánh đồng xu phô mai ở TP.HCM cũng ghi nhận tình cảnh ế ẩm, lác đác khách đến mua. Những người “đu trend” mở bán món bánh này cũng ngậm ngùi gồng lỗ, một số phải thanh lý máy móc, sang nhượng mặt bằng vì tình hình buôn bán không mấy khả quan.

Chị T, chủ một xe bánh đồng xu phô mai trên đường Phan Văn Trị (Quận Gò Vấp) chia sẻ: “Thấy bánh này tự nhiên hot quá nên mình cũng tranh thủ mở bán để đáp ứng nhu cầu khách, đồng thời kiếm thêm thu nhập. Nhưng từ cuối tháng 10 trở lại đây thì số khách giảm rõ, chỉ đếm trên đầu ngón tay. Vì mới mở bán nên mình vẫn phải cố gắng bám trụ, đến khi nào thấy không bám nổi nữa thì tính tiếp”, chị cho hay.

Vì là đoạn đường nhộn nhịp, sầm uất, tập trung đông dân cư nên Phan Văn Trị được xem là thiên đường kinh doanh ẩm thực. Đó là lí do con đường này có vô vàn xe bánh đồng xu phô mai mọc lên như nấm kể từ khi món bánh này “hot trend”.

“Lúc mới mở thì nướng bánh không kịp bán, bây giờ ngồi đợi vài ba tiếng mới có 1-2 khách. Dù cũng hơi nản nhưng bán bánh theo trào lưu thì mình cũng tự lường được ngày này.

Tiền chi phí đầu tư cho xe, nguyên liệu này kia cũng hơn chục triệu, may mắn là đến hiện tại cũng đã có lời. Bây giờ thì cứ bán tiếp thôi, để xem tình hình rồi tính tiếp”, anh S - chủ một xe bánh đồng xu cũng trên đường Phan Văn Trị bộc bạch.

Kim Ngân  - Như Khánh

Nhiều người Hàn Quốc gọi nơi đây là “trung tâm Hàn Quốc mới” tại Việt Nam. Chỉ vừa khai trương nhưng K-Town đã nhanh chóng trở thành “điểm phải đến” của cộng đồng Hàn Quốc tại Việt Nam. 

Theo ghi nhận của Vinhomes, riêng sự kiện Trại hè Summer K-Day, diễn ra ngày 25/5 vừa qua đã thu hút hơn 1.000 người Hàn tham gia. Phần lớn xem đây là cơ hội để trải nghiệm “Hàn Quốc thu nhỏ” giữa lòng Ocean City (tổ hợp đại đô thị Vinhomes Ocean Park 1,2,3 ngay phía đông Hà Nội). 

“K-Town mang lại cho vợ chồng tôi cảm giác như trở về quê hương. Từ dáng vẻ bên ngoài của kiến trúc, lối trang trí, đến chiều sâu văn hóa bên trong qua các dịch vụ ẩm thực, mua sắm, giải trí… Đặc biệt là chuỗi sự kiện diễn ra tại đây, khiến tôi thực sự ấm lòng, vì cảm nhận sâu sắc tình yêu của các bạn dành cho văn hóa Hàn Quốc”, anh Ryeo Chul Seong, một kỹ sư công nghệ làm việc ở Hà Nội đã 3 năm chia sẻ.

K-Town hút hồn những người con xa xứ như anh Ryeo bởi tái hiện đầy tinh tế nét đẹp văn hóa xứ Hàn. Tại K-Town, có một K-Legend với kiến trúc Hanok truyền thống, gợi nhớ hình ảnh những ngôi làng ở vùng quê Hàn Quốc. Bên cạnh đó là K-Street hiện đại với các tác phẩm nghệ thuật đặc trưng xứ kim chi, cùng khung cảnh nhộn nhịp mua sắm ở các chuỗi nhà hàng, cửa hiệu, sôi động không khác gì phố Gangnam hay Iteawon ở Seoul. 

Dạo quanh những con phố ở K-Town, người Hàn còn có thể tận hưởng trọn vẹn phong vị quê nhà với chuỗi shop thương mại đa dạng ngành hàng đang hoạt động nơi đây. Với nhu cầu ẩm thực, K-Town mang đến những món ăn chuẩn vị xứ Hàn: tokbokki, gimbap, cánh gà rán, kem bingsu và cả văn hóa thưởng thức thú vị chimake (gà - bia) “made in Korea”.

Với trải nghiệm thời trang, cư dân không thể bỏ qua Photo Palette hay Seoul Hotteok & Hualala studio - nơi dễ dàng thuê, mua các trang phục từ truyền thống đến hiện đại mang phong cách Hàn Quốc. Bên cạnh đó là KAKAO Friends - tâm điểm hội tụ của idol giới trẻ, mang tới những sản phẩm mua sắm độc quyền, chính hãng từ Hàn Quốc. 

Về giải trí, cư dân Hàn đều thích mê Genesis Escape - nơi có những căn phòng bí mật, mang lại trải nghiệm hồi hộp, gay cấn. Thử thách nhập vai trong mỗi căn phòng mang đến cảm xúc chân thật, phấn khích như đang trong trò chơi của siêu phẩm điện ảnh “Squid Game”.  

“Sợi dây” kết nối người dân xứ kim chi với văn hóa truyền thống càng bền chặt khi K-Town liên tục chiêu đãi cư dân, du khách những lễ hội “bom tấn” đậm hơi thở xứ Hàn và mang tới đây cả vũ trụ K-Pop, K-Drama, K-Game… chân thực và sinh động. Cộng đồng người Hàn Quốc có thể thường xuyên được gặp gỡ các idol, được thưởng thức nghệ thuật truyền thống… giúp nỗi niềm xa quê vơi bớt. 

“Điều mà những gia đình xa xứ lo lắng nhất là con cái lớn lên sẽ quên mất nguồn cội và văn hóa truyền thống. Ở Ocean City, mối lo đó đã tan biến khi những đứa trẻ sẽ lớn lên trong chính dòng chảy văn hóa của quê hương, xứ sở”, chị Park Shin Hye, cư dân Ocean City chia sẻ. 

Ocean City không chỉ có một “Hàn Quốc thu nhỏ” K-Town mà còn có những tiện ích đẳng cấp “may đo” riêng cho người Hàn. Đó là trường quốc tế Hàn Quốc Korean Global School, dự kiến tuyển sinh ngay từ tháng 8 năm nay. Phòng khám Vinmec Hàn Quốc và Vinmec Medical Resort - bệnh viện an dưỡng cao cấp, đạt chuẩn 5 sao dự kiến đi vào hoạt động trong tháng 4/2025 và 12/2025. 

Bà Chang Eun Sook - Chủ tịch Hội Người Hàn Quốc tại Việt Nam đánh giá Ocean City hội tụ tất cả những gì cộng đồng người Hàn đang tìm kiếm. “Người Hàn yêu thích Ocean City vì môi trường sống thoải mái, cơ sở hạ tầng hiện đại, có nhiều tiện ích và dịch vụ giải trí, tạo điều kiện sống chất lượng cao cho cư dân. Đặc biệt, đối với các gia đình người Hàn Quốc, việc tiếp cận các cơ sở giáo dục là một trong những tiêu chí quan trọng, và Ocean City có đủ các cơ sở giáo dục đa dạng để đáp ứng nhu cầu này”, bà đánh giá.

Đặc biệt, Ocean City còn được ví như “thiên đường biển” khi sở hữu chất sống xanh, nghỉ dưỡng đỉnh cao, tiêu chuẩn quốc tế ngay tại nhà với bộ sưu tập: công viên sóng VinWonders Wave Park, công viên nước VinWonders Water Park, biển hồ nhân tạo Crystal Lagoon… Cùng với đó, nơi đây có tổ hợp sân tennis lớn hàng đầu Việt Nam, công viên cưỡi ngựa trải nghiệm hàng đầu miền Bắc sắp ra mắt và hàng ngàn trải nghiệm mua sắm, vui chơi, giải trí bất tận.  

Hạ tầng kết nối, giao thông thuận tiện và trải nghiệm di chuyển xanh, văn minh cũng là “điểm cộng” của Ocean City trong lòng cư dân Hàn Quốc. Dù làm việc tại đâu, trong nội đô hay các tỉnh lân cận Hà Nội, việc di chuyển cũng dễ dàng, thuận tiện. 

“Ở Ocean City, sáng tắm biển, trưa đến văn phòng ở nội đô hay thậm chí là Hải Dương, Hải Phòng, chiều cùng con đạp xe trong công viên xanh mát hay, vui đùa bên bãi cát trắng mịn, tối cả gia đình quây quần tiệc tùng BBQ ngắm pháo hoa… Nếu không phải Ocean City thì không ở đâu cư dân có được những trải nghiệm sống như vậy”, anh Kim Beom-su, cư dân Vinhomes Ocean Park 2 cho biết. 

“Điều gì người Hàn cần, Ocean City đều có” là điều mà cộng đồng Hàn Quốc dễ dàng nhận thấy. Và để được tận hưởng một không gian sống chuẩn phong vị quê hương với đông đảo đồng hương, ngày càng nhiều gia đình người Hàn chuyển cư về Ocean City, góp phần tạo nên một “trung tâm Hàn Quốc mới” đầy sôi động giữa lòng nơi đáng sống phía đông Hà Nội. 

Phương Cúc

Chị Trần Thị X.H. cho biết, năm 2018, chị đã ký thoả thuận đặt cọc, đơn đăng ký nguyện vọng để mua ô đất liền kề ký hiệu B2.1-LK4-35 tại khu B2.1 khu đô thị Thanh Hà – Cienco 5. 

Chị H. đã đặt cọc 80% với hơn 1,3 tỷ đồng cho ô đất có diện tích (tạm tính) là 85,6m2, chưa kể tiền “chênh” khoảng 1 tỷ đồng, với mong muốn sớm có đất xây nhà dựng chốn an cư.

“Việc quy hoạch liền kề của khu đất được thể hiện trong tài liệu bán hàng của chủ đầu tư cung cấp cho khách hàng. Tại đơn đăng ký nguyện vọng có ghi rõ loại nhà ở liên kế (liền kề), có cả hồ sơ bản vẽ khu đất. Đồng thời, trên phiếu thu cũng thể hiện nội dung nộp tiền lô đất ký hiệu liền kề.

Tôi ngã ngửa khi biết lô đất liền kề đã đặt cọc để mua không có trong quy hoạch. Khu vực này đang được quy hoạch là đất biệt thự.

Chủ đầu tư đã tự chia nhỏ đất biệt thự thành liền kề, nhận tiền đặt cọc của nhiều khách hàng trong suốt nhiều năm qua” - chị H.nói. 

Chị Đỗ Thị B.L. cũng rơi vào tình cảnh tương tự. Từ năm 2018, chị L. đã đặt cọc hơn 1,3 tỷ đồng và khoảng 2 tỷ đồng tiền “chênh” để mua ô liền kề ở khu B2.1, nhưng đến nay chỉ cầm về vỏn vẹn bộ tài liệu với thoả thuận đặt cọc, đơn đăng ký nguyện vọng, hồ sơ bản vẽ khu đất và vài phiếu thu. 

Theo chị L. khu đất này được giới thiệu cạnh đảo Ngọc, có hồ nước nên tại thời điểm đặt cọc giá cũng cao hơn nhiều khu khác. Với mong muốn có chốn an cư, chị cũng như nhiều khách hàng tá hoả khi đề nghị chủ đầu tư ký hợp đồng mua bán nhưng lại nhận được câu trả lời không thể ra hợp đồng mua bán với lý do đang xin điều chỉnh quy hoạch từ biệt thự sang đất liền kề. 

“Tất cả các tài liệu bán hàng và thỏa thuận đặt cọc, chủ đầu tư không nhắc đến việc đang xin chuyển đổi quy hoạch. Thậm chí, hồ sơ cung cấp cho khách hàng còn có đầy đủ thông tin, chỉ giới xây dựng và thông số quy hoạch như: vị trí, mật độ, số tầng, tổng chiều cao từng lô đất... Phiếu thu cũng ghi rõ là nộp tiền lô đất liền kề.

Thực tế cũng đã có nhiều căn nhà liền kề được xây dựng nên người dân rất tin tưởng đăng ký nguyện vọng, ký thỏa thuận đặt cọc mua đất nộp tiền. Nhưng chủ đầu tư đã thu tiền đặt cọc cho những lô đất không có trong quy hoạch vì vậy chúng tôi đề nghị cơ quan chức năng vào cuộc làm rõ đảm bảo quyền lợi cho người dân”- chị L. cho biết.

Anh Trần Công S. bức xúc chia sẻ, điều khiến khách hàng hoang mang và thất vọng là sau nhiều năm nhận tiền đặt cọc chủ đầu tư không đưa ra được cam kết bao giờ ô đất đủ điều kiện để thực hiện hợp đồng chuyển nhượng, giao đất cho khách hàng. 

Chủ đầu tư nói gì? 

Theo tìm hiểu của PV VietNamNet, ngày 13/7/2015, UBND TP.Hà Nội có quyết định số 3229 về việc phê duyệt điều chỉnh tổng thể quy hoạch chi tiết khu đô thị Thanh Hà – Cienco 5. 

Đến nay, quyết định này vẫn đang có hiệu lực và là quy hoạch hiện hữu tại khu đô thị Thanh Hà – Cienco 5. 

Theo quyết định này, khu B2.1 và A3.1 được quy hoạch là các ô đất biệt thự.

Liên quan đến những phản ánh của khách hàng, PV VietNamNetđã liên hệ với bà Lê Thị Sao Mai, Giám đốc Kinh doanh Công ty Cienco 5 - người được ông Lê Thanh Thản, Chủ tịch HĐQT Công ty Cienco 5 uỷ quyền ký thoả thuận đặt cọc, đơn đăng ký nguyện vọng với khách hàng và được sắp xếp làm việc với ông Nguyễn Xuân Bính (đại diện công ty). 

Ông Bính thừa nhận, 'khu đất này công ty đang xin điều chỉnh quy hoạch'. Theo quy hoạch hiện hữu đang có hiệu lực pháp luật, khu đất này là khu đất biệt thự như phản ánh của khách hàng.

Cũng theo ông Bính, công ty xin điều chỉnh quy hoạch theo hướng chia các ô này ra thành các ô đất liền kề nhưng đề nghị này chưa được cơ quan có thẩm quyền chấp thuận.

Vị này cho hay, trong thời gian từ cuối năm 2023-2024, nhóm khách hàng có thoả thuận đặt cọc với công ty về việc mua đất ở khu B2.1 và A3.1 có đến yêu cầu công ty ký hợp đồng chuyển nhượng. Công ty có thông báo rất rõ ràng là các ô đất này chưa đủ điều kiện vì không phù hợp với quy hoạch hiện hữu.

“Quyết định số 3229 năm 2015 đang có hiệu lực và ô đất nằm trong khu B2.1, A3.1 đang là đất biệt thự, công ty cũng chưa ký hợp đồng mua bán mà chỉ là hợp đồng thoả thuận đặt cọc giữ chỗ theo quy hoạch dự kiến điều chỉnh” – ông Bính nói. 

Đặt vấn đề về việc khu đất chưa được điều chỉnh nhưng công ty đã nhận tiền đặt cọc, đại diện công ty cho rằng, thoả thuận đặt cọc giữ chỗ thì không sao cả.

Trả lời câu hỏi trong thời gian mới xây dựng quy hoạch điều chỉnh thì có được thoả thuận đặt cọc không, ông Bính khẳng định: “Được. Công ty hoàn toàn có thể thoả thuận đặt cọc giữ chỗ, hợp tác đầu tư không sai. Nhưng bán, chuyển nhượng là sai” đồng thời nói rằng “công ty chưa làm gì gây thiệt hại cho khách hàng”. 

Nêu về phương án giải quyết đối với kiến nghị của khách hàng, ông Bính thông tin, doanh nghiệp đã đưa ra 2 phương án. 

Một là, tiếp tục đợi để công ty xin điều chỉnh quy hoạch. Khi quy hoạch điều chỉnh được chấp thuận, công ty sẽ thực hiện ký hợp đồng chuyển nhượng với giá đã ký tại thoả thuận đặt cọc. 

Hai là, do hợp đồng không ràng buộc về thời gian nhưng với những khách hàng không đợi thêm thì công ty sẽ thực hiện theo đúng thoả thuận đặt cọc. Tức là hoàn trả lại toàn bộ số tiền đặt cọc khách hàng đã nộp. 

Đối với các phương án chủ đầu tư đưa ra, khách hàng Xuân H. cho biết, khi chưa biết ngày nào mới được chuyển đổi quy hoạch từ đất biệt thự sang đất liền kề, chủ đầu tư phải đảm bảo quyền lợi cho khách hàng hoặc là điều chỉnh cho khách hàng sang khu khác để người dân có đất xây nhà ổn định an cư, hoặc phải có phương án thoả đáng phù hợp với giá thị trường khi khách hàng đã nộp tiền vào đây nhiều năm. 

Trao đổi với VietNamNet, luật sư Trương Anh Tú, Chủ tịch TAT Law Firm cho rằng, trong trường hợp này, doanh nghiệp và khách hàng cần ngồi lại với nhau để đưa ra những giải pháp xử lý phù hợp. 

Dù là thoả thuận đặt cọc, chủ đầu tư phải có trách nhiệm tìm cách tháo gỡ để thực hiện các nghĩa vụ tiếp theo đối với người dân. Chủ đầu tư cần tiếp tục kiến nghị với cơ quan quản lý nhà nước xem xét việc điều chỉnh quy hoạch cục bộ dự án. Từ đó đưa ra câu trả lời cụ thể hơn về thời hạn những khu đất này có được điều chỉnh quy hoạch, để hoàn thiện các thủ tục hay không. Bên cạnh đó, đưa ra các giải pháp, kể cả các giải pháp thay thế để đảm bảo quyền lợi cho người dân khi đã đặt cọc tiền tỷ suốt nhiều năm qua. 

Đối với khách hàng, bên cạnh việc phối hợp với doanh nghiệp có thể đưa kiến nghị với chính quyền, cơ quan quản lý nhà nước để tìm cách tháo gỡ.