Món ngon Sài Gòn: Xe cháo vỉa hè, quán mì gốc Hoa lâu năm ở Sài Gòn
Xe cháo nằm ở quận 5 với bí quyết nấu của người Hoa,ónngonSàiGònXecháovỉahèquánmìgốcHoalâunămởSàiGòhcm.24h quán mì ăn kèm hoành thánh, sủi cảo ở đường Võ Văn Tần, quận 3 là những địa điểm được nhiều người yêu thích ẩm thực Hoa tìm đến.
Địa chỉ ăn đêm Hà Nội tiếp sức cổ động viên đi 'bão' mừng đội tuyển
Cách làm món gà hấp gừng thơm lừng sang cả nhà hàng xóm
Những món ăn chơi ngon hết xảy chốn Hà thành
Quán ăn nằm gần ngã ba đường Nguyễn Trãi – Phúc Hưng, quận 5, Sài Gòn là một trong những địa chỉ được nhiều thực khách người Hoa yêu thích. Với thâm niên hơn 30 năm, chủ hàng có bí quyết nấu nướng không phải ai cũng có được.
Theo chị Loan, quán do ba chồng chị mở cách đây đã nhiều năm. “Hiện ba tôi vẫn đứng bán buổi sáng nhưng vì lo cho sức khỏe của ba nên tôi và vài người trong nhà phụ vào buổi chiều và tối”, chị nói.
Đối với những khách quen của quán, hương vị món ăn được đánh giá là đậm đà từ cháo đến các món ăn kèm. Trong khi một số quán khác đi tìm công thức mới hoặc dung hòa cách chế biến cho phù hợp với nhiều thực khách hơn thì địa chỉ này vẫn giữ nguyên công thức lâu năm. Chủ hàng quan niệm, chất lượng món ăn còn nằm ở sự đặc biệt của mùi vị không lẫn vào những nơi khác.
Việc lựa chọn, bảo quản nguyên liệu cũng được quán chú trọng để bán được cả ngày. Mỗi tô cháo có khoảng 5 viên thịt bằm, kèm theo vài miếng lòng heo, rau tần ô.
Giá thành cho một suất ăn ở đây được đánh giá là đắt so với mặt bằng chung của các quán vỉa hè. Song, nhiều người cho rằng chất lượng của món ăn là điều khiến họ quay trở lại đây nhiều lần.
![]() |
Quán mở cửa từ sáng đến tối muộn và rất đông khách. Ảnh: Di Vỹ |
Do nằm ngoài đường nên quán mang lại cho khách sự thoải mái và thoáng mát. Khách gửi xe ở đối diện quán, không mất phí.
Quán mì gốc Hoa hai đời ‘cha truyền con nối’ ở Sài Gòn
Quán nhỏ nằm ở mặt tiền đường Võ Văn Tần, quận 3, Sài Gòn đã mở cách đây 20 năm. Anh Tâm, chủ quán hiện tại, cho biết, quán do thân sinh anh mở. Anh đã được học toàn bộ công thức nấu nướng của ông.
Thực đơn của quán anh Tâm có gần chục món, đa phần là các món mì ăn kèm hoành thánh, sủi cảo. Các bước chuẩn bị từ đi chợ, sơ chế đến nấu nướng đều do anh Tâm hướng dẫn các nhân viên làm cùng. Quá trình khép kín này được bắt đầu từ hừng đông để kịp mở quán lúc 6h sáng, bán cho đến nửa đêm. Theo chủ hàng, ngày trước, quán mở tới tận 2 – 3h sáng.
![]() |
Món ăn cũng được lòng nhiều người bởi lớp vỏ không quá dày và không bị nhão |
Bí quyết tạo nên sự thành công của món ăn nằm ở nước lèo. Vì quán chỉ có một nồi nước lèo dùng chung cho tất cả các món nên người chế biến phải rất cẩn thận khi nêm nếm để cho ra nước lèo ngon và đậm đà.
Món ngon được thực khách nhắc tới nhiều nhất đó là sủi cảo. Nhờ độ tươi của tôm mà miếng sủi cảo thêm ngọt. Tương tự, hoành thánh có nhân được nêm vừa vặn, nhỏ vừa ăn. Món ăn cũng được lòng nhiều người bởi lớp vỏ không quá dày và không bị nhão.
Mỗi tô mì hoành thánh hay mì sủi cảo có giá 40.000 đồng. Nếu chỉ ăn sủi cảo, khách sẽ trả 35.000 đồng. Bạn cũng có thể yêu cầu món yêu thích ăn kèm với nhau không theo thực đơn, chủ sẽ tính tiền riêng.

Phở tôm hùm, phở mực đốn tim thực khách tại Mỹ
Những quán phở với hương vị lạ, lạ cả với người Việt như phở tôm hùm, phở mực nhưng lại khiến thực khách quốc tế suýt xoa.
(责任编辑:Ngoại Hạng Anh)
Nhận định, soi kèo Melbourne City vs Newcastle Jets, 15h00 ngày 12/3: Trái đắng xa nhà
" alt="Loa di động có thiết kế giống bàn tản nhiệt của laptop" />Loa di động có thiết kế giống bàn tản nhiệt của laptop
Sách điện tử Kno.Sách điện tử Kno có hai phiên bản, phiên bản một màn hình có mức giá 599 USD, còn phiên bản hai màn hình có giá 899 USD (mỗi màn hình rộng 14,1 inch).
" alt="Sách điện tử Kno cho học sinh ra mắt cuối năm nay" />Sách điện tử Kno cho học sinh ra mắt cuối năm nay Laptop màn hình 17,3 inch của Acer được cho là một trong ba laptop đầu tiên sử dụng vi xử lý nền tảng mới của InteTrang Laptoping vừa phát hiện một số model laptop mới sử dụng nền tảng vi xử lý Intel Core thế hệ hai cùng các card màn hình AMD Mobility Radeon HD 6550M (thế hệ card đồ họa mới của AMD). Các model như Acer Aspire (tên mã AS7741G6426), Gateway và Lenovo IdeaPad Y560P đều có cấu hình sử dụng vi xử lý Intel Core (quad-core) i7-2630QM.
" alt="Laptop đầu tiên sử dụng chip nền tảng 'Sandy Bridge'" />Laptop đầu tiên sử dụng chip nền tảng 'Sandy Bridge'Nhận định, soi kèo Primorje vs Maribor, 21h00 ngày 12/3: Cửa trên thắng thế
- Nhận định, soi kèo Liverpool vs PSG, 3h00 ngày 12/3: Trầy da tróc vẩy
- Điện thoại nhận diện khuôn mặt
- Máy compact 'ruột DSLR' của Fujifilm giá hơn 1.000 USD
- Thị trường TV thế giới khủng hoảng thừa?
- Nhận định, soi kèo Inter Milan vs Feyenoord, 03h00 ngày 12/3: Khó thắng cách biệt
- Thu hồi nội dung, kịch bản game FOH Online
- Lenovo IdeaPad Z360 và H320 ra mắt
- Apple 1 đắt giá gấp 425 lần iPad
-
Nhận định, soi kèo Backa Topola vs Spartak Subotica, 22h00 ngày 12/3: Khó tin chủ nhà
Hư Vân - 12/03/2025 04:30 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Lenovo ra hai dòng máy tính IdeaPad mới
Máy tính Lenovo IdeaPad Y460.Lenovo IdeaPad Y460 được thiết kế thân máy bằng đường cong tại các góc kết hợp với viền cam ở mặt trước máy tạo nên vẻ thời trang và sự chắc chắn. Máy sử dụng CPU Intel Core i3-380M hiệu năng cao, tối đa hóa cho Windows 7.
Máy dùng hệ thống âm thanh vòm với ngõ ra 7.1, tích hợp JBL Sound System và Dolby Home Theater.Y460 sử dụng màn hình HD và công nghệ LED backlight cùng công nghệ VibrantView (glossy) cho độ sáng tối đa và hình ảnh sắc nét.
Tính năng Switchable Graphics cho phép chuyển đổi qua lại giữa card màn hình Intel HD Graphics và card màn hình rời ATI 5650 1 GB. Đầu đo cảm biến ánh sáng điều tiết độ sáng của màn hình một cách phù hợp, giúp người dùng ngồi lâu vẫn không bị mỏi mắt.
Y460 sử dụng pin 6 cell cho thời lượng 4 tiếng, ổ cứng 640 GB, ổ DVD ghi đa lớp và các cổng kết nối VGA, Mic-In, Multi-card Reader, HDMI… Ngoài ra máy còn hỗ trợ tiện ích OneKey Theater cho phép nhấn một nút lập tức máy tính chuyển sang chế độ giải trí.
" alt="Lenovo ra hai dòng máy tính IdeaPad mới" /> ...[详细] -
20 mẫu di động mang dấu ấn của Nokia (phần 2)
Cũng xuất hiện trong năm 2003, đây là mẫu di động có nhiều đột phá với màn hình hỗ trợ 4.096 màu, Bluetooth, speakerphone, quay số giọng nói và khe cắm thẻ MultiMediaCard. Tuy nhiên, thiết kế với bàn phím khó dùng và kích thước lớn là những điểm mà model này chưa thực sự "ăn khách".
Nokia 5100
Model khởi đầu của series 5000 ra mắt năm 2003, máy được bọc trong lớp vỏ cao su chống va đập, bụi bẩn. Máy có nhiệt kế, đèn pin, tính lượng kalo và đài FM.
Nokia 6600
Cũng xuất hiện trong năm 2003, chiếc smartphone này sở hữu nhiều tính năng và đặt nền tảng cho sự phát triển điện thoại thông minh chạy Symbian sau này. Nokia 6600 có kết nối Bluetooth, hồng ngoài, camera VGA, khe cắm thẻ, chương trình chơi nhạc RealOne cài đặt sẵn, email và trình duyệt XHTML.
Nokia 7600
Có thiết kế như một giọt nước, Nokia 7600 ra mắt năm 2003 sở hữu màn hình 65 nghìn màu, bàn phím bao quanh, camera VGA và hỗ trợ chơi nhạc MP3. Thiết bị có kết nối Bluetooth, hồng ngoại, cổng USB.
Nokia 6230
" alt="20 mẫu di động mang dấu ấn của Nokia (phần 2)" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Dinamo Makhachkala vs Lokomotiv Moscow, 23h00 ngày 11/3: Khó có bất ngờ
Hư Vân - 11/03/2025 04:35 Nga ...[详细]
-
'Máy tính bảng của LG hơn hẳn iPad'
Ảnh minh họa máy tính bảng của LG.Chang Ma cho rằng máy tính bảng của Apple là sản phẩm tốt nhưng ông vẫn không thể sử dụng nó cho công việc. Tablet của LG sẽ cho phép người dùng chỉnh sửa video, văn bản cùng một loạt tính năng tân tiến khác. Dự kiến, thiết bị này sẽ được xuất xưởng vào cuối năm nay.
" alt="'Máy tính bảng của LG hơn hẳn iPad'" /> ...[详细] -
Lộ diện máy ảnh EVIL của Nikon
Camera lộ diện tại một showroom của Nikon.Showroom của Nikon có tên gọi Sapporo tại Nhật Bản và sau đó được đăng tải trên diễn đàn DCHome. Nhiều trang web công nghệ đều tin rằng đây chính là máy ảnh thay ống kính không gương lật của Nikon hay còn gọi là Nikon EVIL (Electronic Viewfinder Interchangeable Lens - Máy ảnh dùng khung ngắm điện tử và thay được ống kính).
" alt="Lộ diện máy ảnh EVIL của Nikon" /> ...[详细] -
Chơi Tetris giúp giảm đau buồn
Tetris là một trong những trò chơi nổi tiếng xưa nay. Người chơi sẽ xoay chuyển ngang dọc các hình khối sao cho chúng được xếp thành những hàng ngang kín khít. Những nghiên cứu ban đầu của các nhà khoa học trường Đại học Oxford (Anh) đã phát hiện ra chơi Tetris sau khi bị chấn thương tâm lý có thể giúp giảm những hồi tưởng đau đớn cho người chơi. Các nhà khoa học đang hy vọng trò chơi Tetris sẽ giúp giảm những ký ức đau buồn gây ra do chứng rối loạn tâm lý sau chấn thương (PTSD).
Liệu pháp Tetris
Để tìm hiểu xem liệu tác dụng trên của trò chơi Tetris có phát huy với những trò chơi khác hay không, các nhà nghiên cứu đã so sánh Tetris với trò Pub Quiz Machine 2008, một trò chơi xếp chữ. Họ bắt đầu cho những người tham gia xem một bộ phim với những hình ảnh gớm ghiếc, thương tích và chết chóc, như tai nạn giao thông chết ngời và cảnh phẫu thuật cơ thể người.
Sau khi đợi khoảng nửa tiếng, trong thí nghiệm đầu tiên, 20 người chơi Tetris trong 10 phút; 20 người chơi Pub Quiz và 20 người không chơi gì cả. 1 tuần sau, phân tích nhật ký của những người tham gia các nhà nghiên cứu nhận thấy người chơi Teris giảm đáng kể các tâm lý chấn thương trong khi người chơi Pub Quiz lại gia tăng. Trong thí nghiệm thứ hai, sau khi xem phim 4 giờ đồng hồ, mỗi nhóm chơi có 25 người.
“Phát hiện mới nhất cho thấy Tetris vẫn hiệu quả mặc dù sau 4 giờ xem một phim căng thẳng người chơi mới bắt đầu chơi”, nhà nghiên cứu Emily Holmes của trường Đại học Oxford nói. “Trong khi chơi Tetris có thể giảm các ký ức đau buồn mà vẫn không làm giảm khả năng cảm nhận về sự kiện, chúng tôi thấy không phải tất cả các trò chơi máy tính đều có tác dụng này – một số trò thậm chí còn có tác dụng ngược lại”.
" alt="Chơi Tetris giúp giảm đau buồn" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Dynamo Kyiv vs Zorya Luhansk, 20h30 ngày 11/3: Củng cố ngôi đầu
Hồng Quân - 10/03/2025 21:57 Nhận định bóng đ ...[详细]
-
Truyện Nhật Nguyệt Đương Không
Cánh cửa sổ bị đánh nát. Long Ưng cố gắng chịu cơn đau từ sâu trong xương tủy, nhắm mắt lại, trong phút chốc kiếm khí liền ập tới. Mặc dù võ công của hắn mới vừa mất đi, nhưng ma chủng theo như sách cổ nói thì không hề bị Nguyên khí chính tông của những đạo môn tu tiên rằng buộc mà càng thêm linh duệ, cảm ứng được kiếm khí của đối phương đã đạt tới kiếm đạo khiếu phát, thu phát tùy tâm. Nếu so với Thánh Đế Đỗ Ngạo thì quả thực không bằng nhưng cho dù là hắn khi còn công lực thì cũng không qua được quá mười chiêu. Cao thủ như vậy trong thiên hạ cũng là hiếm có.
Kẻ tập kích đột nhiên thốt lên một tiếng rồi thu hồi, giơ mũi kiếm điểm nhẹ lên người hắn mười cái, nặng nhẹ có mức độ khiến cho khí huyết của hắn mặc dù vận hành không nhanh nhưng cũng không ảnh hưởng tới kinh mạch. Ngay sau đó có tiếng quát vang lên:
- Dừng tay! Chỉ là một người thường không biết võ công.
Những âm thanh xé gió nhanh chóng biến mất, chứng tỏ những người vào nhà toàn là cao thủ.
Long Ưng không kìm nổi lòng hiếu kỳ, mở mắt nhìn đối phương, mong muốn nhìn thấy một cao thủ có tuổi xấp xỉ với Đỗ Ngạo.
Nhưng không ngờ đó lại là một kiếm sĩ trẻ tuổi chỉ cao hơn mình hai, ba tuổi. Gã đứng bên giường nhìn hắn với ánh mắt có lỗi. Khuôn mặt của gã hết sức anh tuấn, cộng thêm với một thứ khí chất khó nói nên lời giống như một vị danh sĩ thi nhân ngẫu nhiên mặc trang phục võ si, đeo thêm thanh kiếm.
Long Ưng không có nhiều cơ hội để quan sát. Ngay lập tức có người lôi hắn dậy rồi một ai đó cầm một cái túi đen chụp xuống khiến cho hai mắt hắn tối sầm. Hắn bị lôi ra ngoài sảnh rồi bị ấn quỳ xuống, hai tay bị buộc chéo sau lưng bởi một sợi gân trâu rắn chắc. Hắn chợt cảm giác thân mình nhẹ nhàng, huyệt đạo bị điểm đã hồi phục. Long Ưng cảm thấy sợ hãi trước khả năng điểm huyệt của cao thủ trẻ tuổi, tính toán thời gian hết sức chính xác, thật sự là cao hơn hắn. Đột nhiên, hắn đang từ một người tự do biến thành một tù nhân.
Không hề có một ai lên tiếng, chỉ có tiếng lục soát vang lên.
- Thái Bình công chúa giá lâm.
Một thứ âm thanh eo éo chợt vang lên, hoàn toàn lạc lõng giữ vùng núi hoang vu. Những âm thanh của người quỳ xuống lập tức vang lên.
Một âm thanh không hề có chút kiêng nể nhưng lại hết sức ngọt ngào có phần oán trách cất lên:
- Bàn công công thật là! Nơi này không phải là hoàng cung cần gì phải giữ lễ quân thần. Phong công tử! Khâu tướng quân. Các vị bình thân.
Long Ưng nhận ra được âm thanh của vị kiếm sĩ lên tiếng:
- Công chúa! Nếu không có gì căn dặn thì xin công chúa ban chuẩn cho về phương Bắc, có một số việc vặt cần phải xử lý.
" alt="Truyện Nhật Nguyệt Đương Không" /> ...[详细]
Siêu máy tính dự đoán Espanyol vs Girona, 03h00 ngày 11/3
Top 5 laptop 'tầm trung' xuất sắc nhất
Sử dụng công nghệ kính chớp siêu tốc không dây (Active Shutter Glasses) kết hợp cùng màn hình LCD cao cấp có độ quét lên đến 120Hz, ASUS G51J 3D là giải pháp 3D cá nhân - Full HD duy nhất vào thời điểm ra mắt. ASUS G51J3D mang lại hình ảnh Full-HD 3 chiều rõ nét với màu sắc trung thực nhất nhờ khả năng xuất liên tục 120 khung hình từ màn hình LCD .
ASUS G51J 3D được trang bị bộ vi xử lý Intel Core i7-720QM, và hàng “khủng” ASUS Card GTX 260M - 1GB bộ nhớ đồ họa rời.
Giá tham khảo: 2.150 USD
2. Apple MacBook Pro 15.4-inch
Dòng sản phẩm đỉnh cao này của Apple vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của những người sành điệu. Với sự bổ sung của chip Core i5 và Core i7, card màn hình Nvidia mới, phát huy thời lượng pin vào khoảng từ 8 đến 9 giờ, ổ cứng HDD 500GB, hoặc kết hợp thêm ổ lưu trữ thể rắn SSD dung lượng 512GB dòng sản phẩm này được đánh giá rất cao.
Bên cạnh những ưu điểm nổi bật, dòng máy MacBook lần này của Apple vẫn có những nhược điểm nho nhỏ như giá bán khá cao, không có cổng HDMI, đầu đọc Bluray.
Giá tham khảo: 2.350 USD
3. DELL INSPIRION 15R Core i3
" alt="Top 5 laptop 'tầm trung' xuất sắc nhất" />
- Nhận định, soi kèo Atletico Madrid vs Real Madrid, 3h00 ngày 13/3: Khó nhọc đi tiếp
- USB 3.0 đầu tiên chính thức có mặt trên thị trường
- Stick mọi thứ cần làm lên desktop
- Cách để có một bản scan hoàn hảo
- Nhận định, soi kèo Barcelona vs Benfica, 0h45 ngày 12/3: Thận trọng
- TV 3D vẫn chưa thuyết phục
- Nikon ra 2 ống fix và đèn flash mới