Thể thao

Thưởng thức món ngon dinh dưỡng cùng ‘cô Diệu Thảo’ tại Auchan

字号+ 作者:NEWS 来源:Thời sự 2025-03-28 22:10:12 我要评论(0)

Là một người tâm huyết với nghề bếp và thức ăn chế biến,ưởngthứcmónngondinhdưỡngcùngcôDiệuThảotạbảngbảng xếp hạng nhất anhbảng xếp hạng nhất anh、、

Là một người tâm huyết với nghề bếp và thức ăn chế biến,ưởngthứcmónngondinhdưỡngcùngcôDiệuThảotạbảng xếp hạng nhất anh chuyên gia ẩm thực Diệu Thảo đã “bắt tay” cùng Hệ thống siêu thị Auchan Việt Nam chính thức triển khai dự án “Món ngon dinh dưỡng và tiện lợi cho người Việt” từ tháng 09/2017.

Tại buổi gặp gỡ với truyền thông vừa qua, Cô Diệu Thảo được giới thiệu là gương mặt đại diện của dự án “Món ngon dinh dưỡng và tiện lợi cho người Việt” triển khai trên toàn Hệ thống siêu thị Auchan Việt Nam. Là một doanh nghiệp nước ngoài nhưng Auchan rất am hiểu về ẩm thực Việt Nam và có tầm nhìn hướng đến thực phẩm tươi ngon, sức khỏe và lợi ích địa phương.

Nói về sự hợp tác này, Cô Diệu Thảo cho biết: “Tôi may mắn được đồng hành cùng Auchan Việt Nam, một đơn vị có uy tín, cùng chung tầm nhìn và tâm huyết, không chỉ giúp tôi được thỏa đam mê làm bếp, mà còn có thể mang đến cho đông đảo người tiêu dùng những món ăn truyền thống Việt Nam vừa thơm ngon vừa lành mạnh.”

{ keywords}
Cô Diệu Thảo bắt tay Đại diện Auchan Việt Nam, chính thức triển khai dự án “Món ngon dinh dưỡng và tiện lợi cho người Việt” tại các Quầy thức ăn chế biến của hệ thống siêu thị Auchan trên toàn quốc, từ tháng 09/2017.
{ keywords}
Tại buổi ra mắt dự án, ông Jorge Fernandez Asensio - Tổng Giám đốc Auchan Việt Nam - cũng đã chia sẻ thêm về tầm nhìn và sứ mệnh là “nhà tranh đấu vì thực phẩm tốt, vì sức khỏe và lợi ích địa phương” của Auchan. Và thông qua dự án này, Auchan Việt Nam mong muốn mang đến những bữa ăn đa dạng từ những nguyên liệu sạch, tươi ngon, đầy dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe cho người dân Việt Nam.
{ keywords}
Trong vai trò là gương mặt đại diện của dự án, Cô Diệu Thảo sẽ xây dựng công thức cho gần 100 món ăn tiêu biểu, vừa quen vừa lạ với một chút biến tấu trong chế biến để tạo nên sự khác biệt và hấp dẫn hơn cho người tiêu dùng.
{ keywords}
Không những thế, Cô Diệu Thảo cũng tham gia 30 buổi huấn luyện với sự tham gia của hơn 50 nhân viên Quầy thức ăn chế biến Auchan trên toàn quốc để mang những món ăn ngon từ dự án đến tận tay khách hàng.
{ keywords}
Quy trình kiểm tra và đánh giá chất lượng từng món ăn trong dự án sẽ được Cô Diệu Thảo kết hợp với Auchan Việt Nam biên soạn và áp dụng tại các siêu thị Auchan, nhằm chuẩn hóa và bảo đảm sự đồng nhất về chất lượng sản phẩm trên toàn hệ thống.

Dự án “Món ngon dinh dưỡng và tiện lợi cho người Việt” cùng chuyên gia dinh dưỡng Diệu Thảo sẽ được chia làm 3 giai đoạn bắt đầu từ tháng 09/2017, và được triển khai tại tất cả các Quầy thức ăn chế biến Auchan trên toàn quốc, sẵn sàng phục vụ những món ngon, dinh dưỡng, tiện lợi và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng Việt.

Trực thuộc Tập đoàn bán lẻ Auchan hàng đầu nước Pháp, Auchan đã có mặt tại Việt Nam với 15 siêu thị trên toàn quốc (tính đến tháng 9/2017), với diện tích bán hàng trung bình từ 1.500 - 2.500 m2/ mỗi siêu thị và với hơn 850 nhân viên tại Việt Nam, liên tục cung cấp những sản phẩm tươi ngon và dinh dưỡng cho người tiêu dùng Việt.

Để biết thêm chi tiết, xin vui lòng xem thêm tại www.auchan.vn

Lệ Thanh

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
-Dù hoàn thành các tiêu chuẩn về "tính khoa học" nhưng lại không được thông qua về mặt đạo đức, bài báo khoa học của hai nghiên cứu sinh Việt Nam đã bị rút khỏi một tạp chí quốc tế. Đạo đức nghiên cứu ở Việt Nam là phạm trù khá trừu tượng, nhưng ở nước ngoài thì rất rõ ràng.

Sự lơ là yếu tố "đạo đức nghiên cứu" dễ trở thành lực cản cho nỗ lực tăng khả năng xuất bản quốc tế của nhiều trường đại học Việt Nam.

Làm thế nào để yếu tố này được lưu tâm xứng đáng, VietNamNet đã ghi nhận ý kiến những người đang làm công tác nghiên cứu khoa học trong và ngoài nước.

{keywords}
GS Vũ Hà Văn (áo trắng, giữa)

GS Vũ Hà Văn(ĐH Yale, Mỹ): Xây dựng điều khoản về đạo đức nghiên cứu theo mẫu quốc tế

Đạo đức khoa học có nhiều phương diện. Có thể là y đức nhưtrong trường hợp này, cũng có thể là các tiêu chuẩn về việc sử dụng kết quảnghiên cứu của những người đi trước. Đây là vấn đề này quan trọng ở mọi nơi,khoa học cần có những tiêu chuẩn như vậy để đảm bảo sự trong sạch và tínhchuyên nghiệp trong việc nghiên cứu.

Ở phương Tây, bất kì trường, cơ quan nghiên cứu nào cũng cómột bộ tiêu chuẩn về đạo đức nghiên cứu khoa học. Các nhà nghiên cứu thườngthực hiện nghiên cứu của mình trong một chương trình được tài trợ bởi một cơquan nào đó, chẳng hạn trường ĐH, hay quỹ nghiên cứu của chính phủ (nhưNAFOSTED ở Việt Nam).

Khi nhà nghiên cứu nhận tài trợ, cơ quan tài trợ sẽ nêu rõcác quy định. Các cơ quan này thường có một văn bản bắt buộc nhà nghiên cứu phảikhai, chẳng hạn như chương trình nghiên cứu có thực hiện, thực nghiệm trênngười hay động vật hay không.

Nếu nhà nghiên cứu vi phạm, điều đầu tiên tài trợ sẽ bị đìnhlại cho đến lúc sự việc sáng tỏ. Đây là điều người làm nghiên cứu hết sức kiêngkị, nên chắc chắn những nhà nghiên cứu nghiêm túc sẽ tránh vi phạm. Ngoài ra sẽxử lý hành chính tuỳ trường hợp.

Nếu các trường Việt Nam muốn gia tăng tính xuất bản quốc tế,nên xây dựng điều khoản quy định về đạo đức nghiên cứu khoa học. Bộ điều khoảnnày làm theo mẫu quốc tế, không nên sáng tạo thêm.

Thật ra, phần lớn các điều khoản trong các quy định này là"common sense". Ví dụ, nếu dùng số liệu của bệnh nhân thì phải hỏi ýkiến của họ, hay dùng kết quả của người khác thì phải ghi rõ. Trong giới khoahọc, số người không biết những qui định tối thiểu không nhiều, tôi không nghĩviệc này sẽ gây ra những cản trở đánh kể trong tương lai gần.

TS Lê Thị Nam Giang(Tổng Thư kí Hội Sở hữu trí tuệ TP.HCM):Cần giới thiệu chuẩn quốc tế của từng lĩnh vực

Luật Dược, rồi Thông tư hướng dẫn về thử thuốc trên lâm sàngquy định rất chặt chẽ về trình tự, thủ tục tiến hành thử nghiệm thuốc trênngười, về điều kiện thử nghiệm và điều kiện để đưa dược phẩm ra thịtrường.  Bộ Y tế cũng có Hội đồng Đạo đứctrong nghiên cứu y sinh học để thẩm định các điều kiện nêu trên.

{keywords}
TS Lê Thị Nam Giang

Tôi nghĩ rằng, trong một công bố quốc tế, không nhà nghiêncứu nào cố tình vi phạm các quy định về đạo đức để bị rút bài và bị quy kết vềđạo đức.

Tuy nhiên, vì nhiều lý do (như thiếu kinh nghiệm, không tìmhiểu kỹ các điều kiện đăng bài hay điều kiện nghiên cứu trong lĩnh vực chuyênngành, thiếu kiến thức về pháp luật sở hữu trị tuệ nói riêng, pháp luật nóichung) nên có hiện tượng kết quả nghiên cứu không được công bố hoặc bị rút khỏitạp chí đã công bố. Vì vậy, các nhà khoa học cố gắng trang bị cho mình nhữngkiến thức tối thiểu nhất về quy định của pháp luật cũng như tiêu chuẩn ngànhliên quan đến vấn đề nghiên cứu khoa học.

Theo tôi, có 2 vấn đề để giảm thiểu những "vi phạm đạođức nghiên cứu" trong bối cảnh nhiều đại học ở Việt Nam đang tìm cách tăngkhả năng xuất bản quốc tế.

Thứ nhất, bản thân các nhà nghiên cứu khi muốn công bố tácphẩm của mình ở ấn phẩm nào phải tìm hiểu điều kiện để có thể công bố. Bên cạnhđó, phải tuân thủ các quy định liên quan đến vấn đề trích dẫn, đạo văn, đến đạođức trong nghiên cứu và công bố kết quả nghiên cứu.

Thứ hai, các viện nghiên cứu, các trường đại học nên cónhững hoạt động hỗ trợ tăng khả năng công bố quốc tế những ấn phẩm của giảngviên, nhà nghiên cứu bằng cách giới thiệu những chuẩn quốc tế được áp dụng rộngrãi trong lĩnh vực chuyên ngành của viện, trường để các nhà khoa học có điềukiện tìm hiểu thêm. Đặc biệt vai trò của các nhà nghiên cứu kì cựu trong việchỗ trợ các nhà nghiên cứu trẻ  là vấn đềnên lưu tâm.

Các trường nên cố gắng ban hành những quy định về quản lý,khai thác các tài sản trí tuệ, bao gồm các kết quả nghiên cứu khoa học phù hợpvới pháp luật, không trái với quy định của Bộ GD-ĐT và các bộ chủ quản . Trongđó cần quy định cụ thể hoạt động tạo lập, quản lý, khai thác các tài sản trítuệ của trường.

Cũng cần có quy định các vấn đề liên quan hoạt động nghiêncứu khoa học như quy chuẩn về trích dẫn, về tránh “đạo văn”. Đây không phải làbộ tiêu chuẩn về đạo đức, nhưng sẽ hỗ trợ cho việc đảm bảo các chuẩn mực đạođức trong nghiên cứu khoa học, phản ánh đặc thù riêng của từng trường.

  • Lê Huyền(Ghi)
" alt="'Người nghiên cứu hết sức kiêng kị điều này'" width="90" height="59"/>

'Người nghiên cứu hết sức kiêng kị điều này'