Lý Phương Anh và Trần Lê Linh Chi - 2 tác giả của cuốn sổ tay trang bị kỹ năng phòng, chống nạn buôn bán người

Sản phẩm của các em vừa được vinh danh tại Lễ trao giải chương trình “Tri thức trẻ vì giáo dục” 2017 ở hạng mục sản phẩm tiềm năng do Thành đoàn và Bộ GD-ĐT phối hợp tổ chức.

Phương Anh cho biết, em là người đưa ra ý tưởng và các thầy cô đã giúp đỡ hai em rất nhiều để hoàn thành ý tưởng. “Thực ra cuốn sổ tay chỉ là một trong 7 biện pháp nằm trong đề tài nâng cao kỹ năng phòng chống nạn mua bán người của nhóm em. Khi làm đề tài, em thấy các biện pháp chưa khả thi nên đã quyết định làm thêm cuốn sổ tay trình bày theo cách ngộ nghĩnh, thú vị để các bạn hứng thú với chủ đề này” – Phương Anh chia sẻ.

Lý do khiến Phương Anh và Linh Chi quyết định chọn đề tài này là do Lạng Sơn đang là một điểm nóng của nạn buôn bán người qua biên giới, nhưng khi các em tìm hiểu về đề tài, lại không thấy có các tài liệu về kỹ năng phòng chống dành cho học sinh.

Sổ tay được chia thành 3 phần, phần đầu là những kiến thức cơ bản nhất về nạn mua bán người, phần 2 là các kỹ năng phòng chống mua bán người qua biên giới – đây cũng là nội dung quan trọng và thiết thực nhất. Phần 3 là sổ tay học tập - ở đây các em có thể tự ghi chú những kiến thức, kỹ năng có được, những trường hợp, bài học đã trải nghiệm trong cuộc sống.

“Khó khăn nhất trong quá trình làm cuốn sổ tay là việc thu thập tài liệu. Bọn em phải tìm kiếm thông tin, xin số liệu của các cơ quan chức năng để đưa vào cuốn sổ” – nữ sinh này chia sẻ.

Hiện cuốn sổ của Phương Anh và Linh Chi đã được phổ biến tới học sinh của 4 trường học ở Lạng Sơn, trong đó có 2 trường THCS, 2 trường THPT. Tham gia cuộc thi “Tri thức trẻ vì giáo dục” 2017, cuốn sổ tay được ban giám khảo chọn là một trong hai sản phẩm khả thi nhất trong việc phát triển nhân rộng.

Một số hình ảnh về cuốn sổ tay phòng chống nạn mua bán người của hai nữ sinh Lý Phương Anh và Trần Lê Linh Chi:

Nguyễn Thảo

Thầy Nguyễn Quang Hưng, Hiệu trưởng Trường THPT Phan Châu Trinh, chia sẻ: “Thấm thoát 3 năm THPT đã trôi qua, những tháng ngày của quãng đời học sinh đã kết thúc. Giờ phút chia tay đã đến, khép lại một hành trình để các em bước vào chặng đường mới.

Chia tay là để hẹn một ngày về, bởi chốn này lưu giữ bao kỷ niệm về mái trường, góc lớp, tình bạn bè, nghĩa thầy trò. Thầy cô vẫn tin dù đi đâu, ở đâu, làm gì và với cương vị nào, các em sẽ luôn nhớ về nơi đây”.

Thầy Hưng cũng chúc các học sinh lớp 12 đạt kết quả cao trong kì thi quan trọng sắp đến.

Tấn Khoa, học sinh lớp 12/2, cho biết em sẽ rất nhớ quãng thời gian vừa qua.

“Chúng em đã khóc rất nhiều vào buổi học cuối cùng trên lớp. Còn hôm nay là một ngày thật đặc biệt, và không có khoá học sinh nào được ở lại trường, bên cạnh thầy cô và bạn bè lâu như chúng em… Em mong các thầy cô luôn vui, khoẻ và nhớ đến những đứa học trò này”, Tấn Khoa xúc động nói.

Những dòng lưu bút được lưu lại trên áo

Sẽ không còn những giờ phút bên nhau như thế này

"Chúc đậu trường đời", bạn nhé

Những lời chúc, chữ ký trên chiếc áo được lưu giữ làm kỷ niệm

Tranh thủ ghi lại những khoảnh khắc với thầy giáo chủ nhiệm

Buổi bế giảng nhiều cảm xúc, có cả nụ cười và nước mắt

Đôi bạn bịn rịn bên nhau trong thời khắc sắp phải chia xa

“Chia tay bạn bè, mái trường gắn bó thời gian dài là cảm xúc đầy tiếc nuối. Có những kỷ niệm đẹp chúng em sẽ không bao giờ quên..” Giành cho nhau những cái ôm thật chặt

3 năm THPT đã khép lại. Sau ngày bế giảng, học sinh khối 12 sẽ tích cực ôn tập cho kỳ thi tốt nghiệp THPT sắp tới

Hồ Giáp

Học trò bật khóc trong vòng tay thầy cô ngày chia tay

Khi tiếng trống trường cuối cùng vang lên cũng là lúc các học trò lớp 12 chính thức chia tay mái trường mà mình đã gắn bó trong suốt 3 năm học.

Trong 5 ngày còn lại của tuần, bạn áp dụng chế độ ăn thông thường. Tuy nhiên, các nhà chuyên môn khuyên bạn nên ăn nhiều rau, cũng như một lượng nhỏ thịt nạc, cá và trứng. Súp cũng là lựa chọn hợp lý do giúp no nhanh nhưng không chứa nhiều calo. 

Mục đích của chế độ ăn kiêng 5:2 là cuối cùng bạn sẽ tiêu thụ ít calo hơn. 

Tác dụng giảm cân

Có nhiều nghiên cứu chứng minh chế độ ăn kiêng trên có tác dụng giảm cân. Chuyên gia Ehsani giải thích: "Giảm cân lành mạnh nên ở mức khoảng 0,5-1kg/tuần. Điều này xảy ra khi bạn thiếu hụt 3.500 calo/tuần (hoặc cắt giảm 500 calo/ngày)". 

“Nếu làm theo chế độ 5:2, bạn có thể sẽ đạt được mức thâm hụt trên bằng cách hấp thụ lượng calo rất thấp vào 2 ngày trong tuần". 

Nghiên cứu công bố trên tạp chí Cell Researchghi nhận, việc nhịn ăn gián đoạn có thể giúp bạn giảm cân, tăng tốc độ trao đổi chất và đốt cháy chất béo hiệu quả hơn

Phân tích năm 2021 được công bố trên tạp chí Plos Onecho thấy những người tuân theo chế độ ăn kiêng 5:2 đã giảm được 5% trọng lượng cơ thể trong vòng 1 năm. 

Ngoài ra, những người theo chế độ ăn kiêng 5:2 cảm thấy tích cực hơn so với những người ăn kiêng kiểu truyền thống.

Tuy nhiên, liệu đây có phải là một kế hoạch giảm cân dài hạn tốt hay không tùy thuộc vào mỗi người. Katherine Brooking, chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ nói một số người có thể hạn chế ăn vài ngày một tuần trong thời gian dài. 

Nhưng những người khác cảm thấy không ổn khi chỉ ăn 500 calo mỗi ngày trong 2 ngày/tuần. Hoặc họ có thể bù đắp quá mức vào những ngày “bình thường”. 

Các lợi ích sức khỏe khác

Bên cạnh việc giảm cân, chế độ ăn kiêng 5:2 còn có một số lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe quan trọng khác.

Bạn sẽ được bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer. Nghiên cứu trên động vật được công bố ở tạp chí Frontiers in Molecular Neurosciencephát hiện, những con chuột nhịn ăn gián đoạn giảm được khả năng mắc bệnh Alzheimer. Tất nhiên, nếu bạn thừa cân hoặc béo phì, giảm cân chắc chắn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và một số loại ung thư.

Ngoài ra, bạn cũng có thêm động lực ăn nhiều trái cây và rau hơn. Chuyên gia Ehsani nói: “Vào những ngày hạn chế ăn, bạn sẽ tìm kiếm nhiều thực phẩm ít calo hơn. Do đó, bạn có thể ăn nhiều rau quả hơn vì đó là thực phẩm có lượng calo thấp nhất”. 

Một số nghiên cứu đã phát hiện nhịn ăn có lợi cho chỉ số đường huyết. Những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường kiểm soát tốt hơn lượng đường trong máu. 

Tuy nhiên, người bị tiểu đường hoặc tiền tiểu đường cũng có nhiều nguy cơ bị hạ đường huyết, đặc biệt là vào những ngày nhịn ăn. Vì vậy, hãy cẩn thận và theo dõi chặt chẽ lượng đường trong máu của bạn suốt cả ngày. 

Một số người theo chế độ ăn kiêng 5:2 sau 12 tuần nhận thấy sức khỏe tim mạch được cải thiện, giảm cả chất béo trung tính và cholesterol LDL (cholesterol xấu).

Mức độ an toàn

Chuyên gia Ehsani cảnh báo: “Mức 500 calo/ngày khá thấp và về cơ bản tương đương với một bữa ăn mỗi ngày”. 

Tuy nhiên, chuyên gia Brooking đánh giá chế độ ăn kiêng 5:2 là an toàn cho những người khỏe mạnh, tốt nhất cho người đã có thói quen ăn uống lành mạnh. 

Phương pháp này không nên áp dụng cho trẻ em (cần nhiên liệu để phát triển) hoặc phụ nữ mang thai. Bạn không nên áp dụng phương pháp trên nếu bị chứng đau nửa đầu (bỏ bữa có thể gây đau đầu) hoặc thường xuyên tập luyện (cần nhiều calo). 

Năm lầm tưởng nhỏ hủy hoại công sức giảm béo