您现在的位置是:Giải trí >>正文
Nhận định, soi kèo Macarthur FC vs Sydney FC, 15h35 ngày 1/3: Đắng cay xa nhà
Giải trí7278人已围观
简介 Hồng Quân - 28/02/2025 20:50 Úc ...
Tags:
相关文章
Nhận định, soi kèo Nữ Mỹ vs Nữ Nhật Bản, 10h30 ngày 27/2: Xứng đáng là chung kết
Giải tríLinh Lê - 26/02/2025 15:37 Giao hữu ...
【Giải trí】
阅读更多Tinh tế mâm cỗ Tết cổ truyền miền Bắc
Giải tríMâm cỗ Tết của người miền Bắc không chỉ đa dạng về món mà còn chú trọng đến hình thức, màu sắc với mong muốn một năm mới nhiều may mắn cho cả gia đình.
Ai đó, nếu đã biết qua về mâm cỗ cổ truyền hẳn sẽ thấy mâm cỗ miền Bắc, đặc biệt là mâm cỗ Tết của người Hà Nội thường rất bài bản theo đúng nét cổ truyền của dân tộc. Mâm cỗ Tết miền Bắc thường có 4 bát, 4 đĩa tượng trưng cho tứ trụ, bốn mùa và bốn phương. Cỗ lớn thì 6 bát 6 đĩa hoặc 8 bát 8 đĩa tượng trưng cho phát lộc, phát tài. Có khi mâm cỗ lớn phải xếp cao đến 2, 3 tầng. Cỗ ngày xưa phải bày lên mâm gỗ hoặc mâm đồng, đi cùng với bát chiết yêu và đĩa cây mai.
Số lượng món ăn trên mâm thường mang ý nghĩa tượng trưng cho sự may mắn, đủ đầy.
Bốn bát gồm một bát chân giò lợn hầm măng lưỡi, một bát bóng thả, một bát miến và một bát mọc nấm thả. Ngoài ra, nhiều gia đình còn chuẩn bị thêm một bát su hào thái chỉ ninh kỹ, một bát chim hầm để nguyên cả con, một bát gà tần hay nhiều gia đình giàu có xưa còn bày thêm bào ngư, vi cá để mâm cỗ thêm đầy đặn, sang trọng.
Bốn đĩa gồm một đĩa thịt gà, một đĩa thịt lợn, một đĩa giò lụa, một đĩa chả quế. Thậm chí nhiều gia đình còn bày thêm đĩa thịt đông - món ăn đặc trưng cho những ngày lạnh miền Bắc, đĩa giò thủ, đĩa xào hạnh nhân, đĩa cá kho riềng, đĩa nộm su hào hoặc nộm rau cần và nem rán. Món tráng miệng có mứt sen, mứt quất, mứt gừng, chè kho... Tuy là nhiều món nhưng mỗi món chỉ bày vào một bát hay đĩa nhỏ nên mâm cỗ Tết vừa đa dạng, hài hòa, lại đẹp mắt.
Cỗ Tết tuy nhiều món nhưng được bài trí gọn gàng, đẹp mắt vào những chiếc bát, đĩa nhỏ.
Ngoài ra, mâm cỗ Tết đầy đủ không thể thiếu được bánh chưng, xôi gấc và đĩa dưa hành nén. Chính vì thế nên mỗi độ Tết đến xuân về lòng người lại xốn xang rạo rực với:
“ Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ
Cây nêu, tràng pháo bánh chưng xanh”
Bánh chưng, dưa hành là cặp đôi không thể thiếu trong ngày Tết.
Ngày nay do cuộc sống bận rộn, phần lớn các gia đình đều làm giản tiện, rất ít người nấu đủ mâm cỗ như xưa. Tuỳ theo mỗi gia đình mà người ta chuẩn bị những món khác nhau, nhưng không thể thiếu các món chính như: bánh chưng, dưa hành, giò lụa, giò thủ, nem, nộm su hào, canh bóng bì, canh măng chân giò, miến nấu và một đĩa xào… để mâm cỗ ngày Tết luôn trọn vẹn ý nghĩa đoàn viên, may mắn.
(Theo PLXH)">...
【Giải trí】
阅读更多Đặc sản bánh hồng Bình Định
Giải tríĐặc sản khiến nhiều người mê mẩn của miền "đất võ" Bình Định Ẩm thực Việt Nam rất phong phú và đa dạng, không chỉ bởi được thiên nhiên ban tặng nhiều loại nguyên liệu làm đồ ăn mà còn nhờ vào sự sáng tạo của người dân.
Như món đặc sản dưới đây, dù chỉ là từ những thứ rất quen thuộc nhưng qua bàn tay khéo léo, cách làm cầu kỳ của người dân đất võ Bình Định, nó đã trở thành món bánh đặc sản nổi tiếng, hấp dẫn bao người.
Bánh hồng là một món ăn truyền thống của vùng đất Bình Định, nguyên liệu để làm nên món bánh nổi tiếng này chỉ có gạo nếp, dừa và đường cát, rất đơn sơ, rất giản dị vậy mà khi thưởng thức sao lại ngon đến thế.
Người ta ngâm gạo nếp cho mềm rồi đem xay thành bột, gạn hết nước rồi để ra mâm, chờ ráo rồi mang luộc. Luộc bánh hồng cũng là khâu đòi hỏi sự khéo léo để bánh vừa chín. Bột mà sống thì bánh bị lợn cợn, còn nếu chín quá thì dễ bị chảy nước và rất khó trong công đoạn tiếp theo.
Sau đó, người ta cho bột đã luộc và nồi đường đang sên sôi sùng sục, cứ 1kg gạo thì sẽ dùng 1kg đường. Công đoạn này đòi hỏi phải thật kiên trì, đánh cho bột và đường quện vào nhau, bếp lửa vẫn để liu riu.
Món bánh này thường xuất hiện vào dịp đặc biệt như đám cưới, đám hỏi… (Ảnh: tientran511). Tại Bình Định có rất nhiều vùng làm bánh hồng. Nhưng chỉ riêng bánh hồng của thị trấn Tam Quan được đánh giá là đặc sắc hơn cả vì làm từ gạo nếp Ngự có tiếng thơm và dẻo.
Tuy có tên gọi là bánh hồng nhưng sự thực bánh chỉ toàn một màu trắng từ trong ruột ra đến ngoài vỏ. Tấm bánh to, dày khoảng 2-3 cm lại dẻo nên không hề dễ cắt thành hình thoi đúng điệu. Khi cắt lát, tảng bánh để lộ ra phần ruột màu trắng đục không mấy mịn màng mà lỗ chỗ lỗ khí rỗng.
Bánh hồng Bình Định đã trở thành món bánh đặc sản nổi tiếng, hấp dẫn bao người. (Ảnh: queeny.l8v8). Bánh hồng Bình Định có ngoại hình cũng rất đơn giản, mộc mạc, nhưng bên trong chứa đựng nhiều ý nghĩa, bánh tượng trưng cho niềm vui, niềm hạnh phúc. Câu nói "khi nào cho tui ăn bánh hồng" thì có nghĩa là khi nào bạn sẽ làm đám cưới.
Theo Dân Trí
Tung lò mò: Món ăn độc đáo từ… ruột bò
Tung lò mò hay lạp xưởng bò là một trong những đặc sản vô cùng đặc biệt của người Chăm sinh sống tại Châu Đốc - An Giang.
">...
【Giải trí】
阅读更多
热门文章
- Nhận định, soi kèo Al Wahda vs Al Ain, 23h15 ngày 27/2: Đổi vị
- Minh chứng tình yêu kỳ lạ của 'chồng 30
- Làm thế nào để tránh ảnh hưởng từ bão Mặt Trời?
- 1900 lần thứ 2 lọt bảng xếp hạng Top 100 Clubs DJ Mag
- Nhận định, soi kèo El Gaish vs National Bank, 21h00 ngày 27/2: Bùng nổ nơi xứ người
- 'Nếu thông minh thì người vợ có chồng giỏi đừng nên ghen tuông!'
最新文章
-
Nhận định, soi kèo Karpaty Lviv vs LNZ Cherkasy, 22h59 ngày 28/2: Xốc lại tinh thần
-
Đừng tưởng lấy chồng Tây mà sướng!
-
"Công ty tôi đã một vài lần tuyển những bạn trẻ chuộng phong cách bụi bặm với tóc nhuộm vàng, bấm khuyên mũi, khuyên tai và xăm hai bên cánh tay. Tất nhiên, tôi không ép buộc các bạn quá mức, nhưng rồi cuối cùng phải từ bỏ sự dễ dãi đó và đặt ra những quy định cụ thể về trang phục và tác phong ở nơi làm việc. Thực tế, công ty tôi không kỳ thị các bạn nhưng đối tác thì ngược lại. Nhiều lần tôi cử các bạn đại diện tiếp đón khách, vì tôi đánh giá cao khả năng giao tiếp và ứng xử của bạn. Thế nhưng, khách hàng của tôi đã gửi email và thể hiện sự không hài lòng về người tiếp đón. Trong đó có một khách hàng nói rằng cảm thấy không được tôn trọng khi chúng tôi đề cử một bạn nhân viên nhuộm tóc lòe loẹt, bấm ba khuyên trên tai trong đoàn tiếp đón".
Đó là chia sẻ của độc giả Machgiaoxung quanh câu chuyện "Người trẻ bị 'dán nhãn' hư hỏng vì ngoại hình". Một khảo sát của VnExpress với gần 2.000 độc giả cho kết quả gần 50% cho biết không muốn làm việc chung với người có hình xăm trên cơ thể. Phải chăng người trẻ đang bị áp đặt những quy chuẩn của thế hệ trước?
Là một người thuộc thế hệ Z, bạn đọc Nguyentieuyenbày tỏ quan điểm: "Tôi sinh năm 1999, nhưng thực sự cũng thấy rất ngán ngẩm với những bạn có phong cách quá phóng khoáng, cá tính nơi làm việc. Tùy theo tính chất từng ngành nghề, với những công việc liên quan đến sáng tạo thì tôi không nói, nhưng nhiều công việc yêu cầu sự chỉn chu, nhã nhặn nên đòi hỏi các bạn nhân viên cũng phải chuẩn mực.
Cứ hình dung giáo viên mà xăm mình thì học sinh sẽ đua đòi theo. Bộ đội, công an dầm mưa dãi nắng nhưng vẫn yêu cầu chuẩn mực không xăm mình, không xỏ khuyên là vậy. Đến công sở mà nhuộm đầu tóc quá sặc sỡ, xỏ khuyên nhiều, khách hàng sẽ đánh giá tổ chức không chuyên nghiệp thông qua hình ảnh cá nhân. Không tạo được thiện cảm cho khách hàng thì doanh nghiệp sẽ mất đi rất nhiều cơ hội".
>> 'Nhiều người trẻ xăm mình dễ dãi'
Trong khi đó, với quan điểm trái chiều, độc giảFong.nguyen phản biện: "Thực tế, thế giới đã phát triển và nhiều người đã có cái nhìn khác hơn về việc xăm mình, xỏ khuyên rồi. Việc xăm mình, xỏ khuyên hay mặc đồ cá tính chỉ là cách thể hiện sở thích bản thân. Bạn có quyền không thích, nhưng bạn không có quyền 'dán nhãn', phán xét nhân cách và đối xử phân biệt với những người có sở thích như vậy.
Trên đời này không thiếu người xấu xăm mình, nhưng cũng không thiếu người ăn mặc chỉn chu, gọn gàng, da dẻ sạch trơn, không một khuyên trên người mà vẫn là tội phạm như bình thường. Chính các bạn lại là người phiến diện, đánh giá người khác dựa trên định kiến cá nhân được rèn rũa từ tư tưởng cổ hủ".
Ủng hộ giới trẻ tự tin thể hiện cá tính, bạn đọc Fool nhấn mạnh: "Ở công ty tôi, hầu hết các bạn trẻ đều có hình xăm. Hầu hết các bạn đều rất giỏi trong lĩnh vực của mình. Ở văn phòng, các bạn có thể ăn mặc tương đối thoải mái, nhuộm tóc, xỏ khuyên cũng không mấy ai quan tâm. Mọi người đều lo tập trung làm việc của mình và làm tốt là được. Những việc khác tôi không mấy quan tâm. Đi làm là để cùng nhau tạo ra giá trị, tăng doanh thu, lợi nhuận để công ty có thể trả lương cao và phúc lợi tốt cho nhân viên, chứ không phải soi mói nhau tấm áo, manh quần.
Giữa một bạn có năng lực chuyên môn và thái độ tốt và có xăm hình, với một bạn trình độ làng nhàng, thái độ tốt và không xăm mình thì bạn sẽ chọn ai? Những công việc đòi hỏi ngoại hình để giao tiếp với khách hàng sẽ có quy tắc riêng, nhưng thực tế là bây giờ nhân viên của tôi có hình xăm đi gặp khách hàng cũng chẳng mấy ai quan tâm và không ảnh hưởng gì đến công việc.
Xã hội đã tiến bộ, lớp trẻ mới là những người định hình tương lai. Thực tế, người trẻ dưới 30 tuổi đang dần chiếm đa số trong hầu hết các công ty. Rất nhiều người trong số họ có nhuộm tóc hoặc có hình xăm, một số ít có xỏ khuyên. Nếu kỳ thị họ thì bạn sẽ tuyển ai vào làm việc? Quy tắc quá cứng nhắc thì bạn sẽ chỉ tuyển được những người mà chẳng ai muốn tuyển. Chỉ 20 năm nữa thì chúng ta sẽ lùi vào bóng tối, các bạn trẻ ngày nay mới là người làm chủ xã hội. Nếu chúng ta quá khắt khe với họ bây giờ, rồi lúc đó chúng ta sẽ đi về đâu?".
" alt="Phán xét nhân viên Gen Z nhuộm tóc, xăm mình">Phán xét nhân viên Gen Z nhuộm tóc, xăm mình
-
Mình từng bị ám ảnh rất nhiều sau khi nghe cô bạn thân 'buôn' say sưa về kích thước cậu nhỏ của chồng, rồi sở thích của hai vợ chồng mỗi khi gần gũi, những 'trò chơi' mới lạ... Thực sự sau đó, mình nhìn vợ chồng họ như một cặp đôi dị thường, quái đản, mất hết thiện cảm...
Từ đó, mình rút ra kinh nghiệm tốt nhất là không nên đưa vào danh mục 'tám' những chuyện tế nhị như sở thích chăn gối của hai vợ chồng, kích thước 'cái ấy', tần suất 'yêu'... Hãy coi đó là bí mật của riêng vợ chồng bạn nếu không muốn người khác xì xào bàn tán sau lưng" - Nguyễn Hồng, 30 tuổi, Nguyễn Văn Cừ (Hà Nội), tâm sự.
Kế hoạch sinh em bé
"Kế hoạch sinh con là một trong những chuyện lớn của tất cả các cặp vợ chồng, nó có thể thay đổi cả cuộc sống gia đình nhỏ của bạn. Hãy giữ nó làm bí mật riêng của bạn và chồng, không nên để người thứ 3 hoặc bạn bè biết. Bởi lẽ không ai có thể giúp đỡ bạn trong việc thực hiện kế hoạch này, mọi lời khuyên của người ngoài đều không cần thiết.
Việc chia sẻ kế hoạch sinh con cho người ngoài biết tồn tại mặt trái rất đáng sợ đó là khi vợ chồng bạn không thể thực hiện kế hoạch này đúng như dự định, bạn sẽ phải liên tục trả lời những thắc mắc của mọi người xung quanh: Tại sao chưa có con? Có vấn đề gì không?...
Điều đó chỉ khiến hai vợ chồng bạn càng thêm lo lắng, sốt ruột, hoang mang - những xúc cảm bất lợi cho cả bạn và chồng mình. Nhiều người còn rơi vào áp lực, căng thẳng khi kế hoạch sinh con chưa thành hiện thực". Đây là lời khuyên của Lưu Thị Thanh - 28 tuổi, công tác tại Ngân hàng Agribank.
Có một số vấn đề của hôn nhân được coi là chuyện nhạy cảm và nên tuyệt đối giữ bí mật, nếu không nó sẽ gây không ít phiền phức cho vợ chồng bạn (Ảnh minh họa).
Thói quen, tính cách của bạn đời
"Mình thực sự không đồng tình với những người phụ nữ hay rêu rao kể xấu về chồng. Người ta vẫn nói 'xấu chàng hổ ai', dù sao đó cũng là người mình lựa chọn và chung sống, có ghét, có chán mà vẫn chọn sống với nhau thì nói xấu phỏng có ích gì?
Dĩ nhiên cuộc sống vợ chồng sẽ không tránh khỏi những lúc va chạm khiến bạn bức xúc và muốn 'xả' cho dễ chịu. Song nếu việc 'xả' đó chỉ dừng lại ở vài lời chia sẻ thì cũng không đáng lo ngại. Còn khi nó đã trở thành câu cửa miệng, chuyện thường ngày, chủ đề 'hot' trong các cuộc 'buôn dưa lê' của bạn với người khác thì đó quả là điều không nên.
Trong lúc tức giận, những lời nói thiếu kiềm chế về bạn đời có thể gieo vào người khác ấn tượng xấu về chồng bạn và đến lúc hối hận, bạn cũng chẳng thể rút lại được. Đó là chưa kể việc người ngoài còn đưa ra những lời khuyên không chuẩn cho bạn, bởi họ không phải là người trong cuộc nên không hiểu được đúng nội tình gia đình bạn.
Hơn thế nữa, nếu chồng bạn biết bị vợ phơi bày mọi thói quen, sở thích, tật xấu của mình cho thiên hạ thì chắc chắn anh ấy sẽ vô cùng nổi giận. Họ bị chạm vào lòng tự ái mà, bạn cũng vậy thôi!" - Lại Thu Thanh, 29 tuổi, Linh Đàm (Hà Nội), giãi bày.
Chuyện nhà chồng
"Một trong những vấn đề muôn thuở, có thể coi là chủ đề 'xuyên thế kỉ' của phụ nữ trong tất cả các cuộc 'tám' đó là chuyện nhà chồng, đặc biệt là chuyện mẹ chồng. Vốn dĩ đây là mối quan hệ rất phức tạp, nhạy cảm nên không có gì khó hiểu khi các nàng dâu hay 'buôn dưa lê', nói trắng ra là nói xấu nhà chồng. Bản thân tôi cũng không phải ngoại lệ.
Nhưng sau nhiều năm làm dâu tôi nghiệm ra một điều: buôn chuyện nhà chồng với người ngoài không những chẳng hay ho gì mà còn dễ gây tai họa cho chính bạn. 'Mỗi cây mỗi hoa, mỗi nhà mỗi cảnh' nên người khác cũng chẳng thể giúp bạn giải quyết mâu thuẫn (nếu có) với gia đình chồng.
Rồi câu chuyện về nhà chồng có thể qua tai người này, người kia mà tam sao thất bản, lỡ nó truyền trở lại nhà chồng bạn, chắc chắn họ sẽ đánh giá con dâu chẳng ra gì...
Khi ấy, từ một vướng mắc nhỏ giữa bạn và nhà chồng, nó sẽ bị đẩy lên thành mâu thuẫn lớn và khó hòa giải. Cuộc sống gia đình với bạn sẽ chỉ càng thêm nặng nề và rắc rối chỉ vì bạn không biết giữ kín chuyện nhà mình" - Phương Hồng, 37 tuổi, giáo viên, bày tỏ.
Chuyện kinh tế
"Ngoài chuyện mẹ chồng thì vấn đề thu nhập, chuyện kinh tế của các cặp vợ chồng cũng là chủ đề hay được chị em 'buôn bán' nhất. Người thì khoe chồng mình kiếm được bao nhiêu, nhà mình tiết kiệm được chừng nào, người lại than thở chuyện thu - chi chênh lệch...
Ai cũng vậy thôi, lấy được chồng giàu, được sống sung sướng, không phải lo nghĩ về tiền bạc thì còn gì bằng. Nhưng khi phơi bày chuyện tiền nong nhà mình với người khác, có một hậu quả xấu mà chị em không lường trước được đó là vô tình gieo vào lòng người khác sự đố kị.
Tôi từng trực tiếp nghe cô bạn tôi phàn nàn rằng: Sao nó xấu thế mà lấy được chồng giàu? Nhà chồng không cho thì vợ chồng nó kiếm đâu ra? Chồng nó kiếm tiền chứ lương của nó thì ăn sáng không đủ... Đây không phải chuyện hiếm mà hầu hết chị em đều bàn tán sau khi nghe người khác khoe khoang về nhà mình...
Bên cạnh đó, cũng có trường hợp khi thấy bạn kể lể về chuyện tiền nong của hai vợ chồng, có người thực dụng sẽ đặt vấn đề vay mượn, nhờ vả...
Tôi nghĩ để giữ bình đẳng, suôn sẻ thì việc giữ bí mật các vấn đề về lương bổng, thu nhập, tài sản của vợ chồng bạn cũng là việc cần lưu ý" - Trần Huyền Trang, 30 tuổi, nhân viên văn phòng, tâm sự.
(Theo Trí thức trẻ)" alt="5 bí mật hôn nhân chị em khuyên nên giữ kín trong lòng">5 bí mật hôn nhân chị em khuyên nên giữ kín trong lòng
-
Nhận định, soi kèo Corinthians vs UC de Venezuela, 7h30 ngày 27/2: Không dễ dàng
-
" alt="Tại sao đường phèn lại mát?">Tại sao đường phèn lại mát?