Sở dĩ Bản Ba được xếp vào danh sách một trong những ngọn thác độc đáo tại Việt Nam bởi cấu tạo chuỗi thác liên hoàn với 3 tầng đổ nước thẳng đứng xuống từ độ cao hàng chục mét. Bên cạnh đó, Bản Ba còn phân nhánh ra thành nhiều thác nhỏ chảy róc rách xung quanh con thác chính.  

Ảnh: Hưng Đặng, Hữu Bình

Tầng thác thứ nhất có tên gọi là Tát Củm, chân thác được người dân địa phương gọi là "Vực rồng", nơi có vách đá giống như hình rồng cuốn. Tầng thứ hai khó chinh phục hơn nhưng cũng là tầng được đánh giá đẹp nhất tại con thác với cái tên Tát Cao. Tầng này được chia làm hai nhánh với nước chảy trắng xóa tựa dải lụa đào vắt ngang qua triền núi. Ở dưới chân thác, du khách có thể tham quan, chụp ảnh, tắm thác, trèo sup… tại vực nước trong xanh có tên “Vực Quyên”. Tầng cuối cùng cũng là địa điểm khó chinh phục nhất là tầng Tát Gió chảy dọc theo những phiến đá vôi xuống vực sâu có tên "Vực Linh".

Ảnh: Du lịch Thác Bản Ba

Giữa những tầng xanh thăm thẳm của rừng, dòng thác liên tục đổ xuống trắng xóa từ độ cao hàng chục mét. Dòng nước mát lạnh, trong vắt xua tan đi cái nóng bức mùa hè. Do có chiều dài lớn, du khách muốn khám phá được hết các tầng thác sẽ trekking trong một ngày với rất nhiều hoạt động như: đi bộ theo con thác, khám phá lòng thác, tắm ở các chân vực, thưởng thức bữa ăn giữa dòng nước mát…

Ảnh: Hưng Đặng

Điều đặc biệt của thác Bản Ba không chỉ nằm ở con thác, mà còn ở cảnh quan xung quanh. Thác nằm giữa khu rừng nguyên sinh với độ phủ xanh lên tới 93%, được kiểm lâm bảo vệ nghiêm ngặt. Vậy nên bầu không khí lúc nào cũng trong lành, mát mẻ, dễ chịu. Trekking dưới những tán lá rừng già mang đến cho du khách cảm giác hoang sơ, bình yên nhưng cũng khá hồi hộp và thử thách. 

Thác Bản Ba dù được chứng nhận là Danh thắng Quốc gia từ năm 2007, thế nhưng gần đây mới được đưa vào làm du lịch. Tuy vậy, dịch vụ ở đây khá bài bản và đầy đủ với đồ bảo hộ, áo phao ở khu vực dễ trơn trượt, porter người bản địa dẫn đường, chuẩn bị đồ ăn…Du khách cũng có thể cắm trại hoặc ở trong những căn nhà sàn của người Tày để tìm hiểu văn hóa, đời sống của người dân.

Giá trị dinh dưỡng

Sầu riêngcó hàm lượng chất dinh dưỡng cao so với hầu hết các loại trái cây khác. 240g sầu riêng có 357 calo, 13g chất béo, 66g tinh bột, 9g chất xơ, 4g protein, vitamin C đủ 80% nhu cầu mỗi ngày, mangan (39%), vitamin B6 (38%), kali (30%), đồng (25%), vitamin B9 (22%), magie (18%). 

Loại quả nhiệt đới này cũng giàu các hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe, bao gồm anthocyanin, carotenoid, polyphenol và flavonoid. Nhiều loại trong số này có chức năng như chất chống oxy hóa. 

Lợi ích sức khỏe của sầu riêng

Theo Healthline, tất cả các bộ phận của cây sầu riêng - lá, vỏ, rễ và quả - đều có thể sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau, bao gồm sốt cao, vàng da và các bệnh về da. 

Ngoài ra, sầu riêng còn có các tác dụng phòng chống bệnh tật như sau: 

- Giảm nguy cơ ung thư: Chất chống oxy hóa trong sầu riêng có thể vô hiệu hóa các gốc tự do thúc đẩy ung thư. Theo nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, chiết xuất sầu riêng ngăn chặn một dòng tế bào ung thư vú lan rộng.

- Ngăn ngừa bệnh tim: Một số hợp chất trong sầu riêng có thể giảm mức cholesterol và nguy cơ xơ vữa động mạch.

- Chống nhiễm trùng: Vỏ sầu riêng chứa các hợp chất có đặc tính kháng khuẩn và chống nấm men.

- Ổn định huyết áp: Khoảng 1,3 tỷ người trên thế giới bị huyết áp cao. Điều này khiến họ có nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và suy thận. Sầu riêng có thể đóng một vai trò trong việc điều chỉnh huyết áp vì đó là nguồn cung cấp kali, một chất điện giải giúp duy trì mức huyết áp. 

- Thúc đẩy năng lượng: Chứa nhiều carbohydrate, sầu riêng có thể cung cấp năng lượng tăng cường khi cần thiết. Hàm lượng kali cao trong sầu riêng cũng giúp giảm mệt mỏi và lo lắng.

Có khả năng gây hại khi kết hợp với rượu

Ăn sầu riêng cùng lúc với rượu có thể gây ra bất ổn sức khỏe. Theo một nghiên cứu của Nhật Bản, chiết xuất sầu riêng ức chế mạnh enzym aldehyde dehydrogenase (ALDH), được gan sử dụng để phân hủy rượu.

Do đó, ăn sầu riêng khi uống rượu, đặc biệt lúc say, khiến gan không thể xử lý cồn, làm tăng nồng độ cồn trong máu. Điều này có thể dẫn đến các triệu chứng như buồn nôn, nôn và tim đập nhanh. 

Tại sao sầu riêng có mùi nồng?  

Một số người thích sầu riêng trong khi những người khác “ghét cay ghét đắng” vì ngửi mùi khó chịu. 

Trong một nghiên cứu đăng tải trên tạp chí Nông nghiệp và Hóa học Thực phẩm, nhóm tác giả từ Trung tâm Nghiên cứu Hóa học Thực phẩm Đức đã tìm ra nguyên nhân khiến sầu riêng tạo ra mùi nồng tới vậy. 

Khi phân tách chiết xuất hương thơm lấy từ sầu riêng Thái Lan, nhóm nghiên cứu do Jia-Ziao Li đứng đầu đã xác định được 50 hợp chất tạo ra mùi thơm khác lạ của loại quả nhiệt đới. Theo Smithsonian, phân tích cho thấy không phải bất kỳ hợp chất đơn lẻ nào mà là hỗn hợp các hóa chất khác nhau tạo ra mùi của sầu riêng. 

Bất ngờ với công dụng của loại trái cây dễ tìm, giá rẻ ở Việt Nam

Link xem trực tiếp Hà Lan vs Thổ Nhĩ Kỳ, 2h ngày 6/7 - Vòng tứ kết EURO 2024

 - Minh Trang, nữ MC nổi tiếng cộng đồng mạng với hơn 145.000 người theo dõi, đã chia sẻ về việc bố mẹ bận rộn dành thời gian cho con như thế nào.

Khủng hoảng thời gian dành cho con là tình trạng nhiều gia đình hiện đại đang gặp phải. Có tớ 20% các ông bố, bà mẹ hoàn toàn không dành chút thời gian nào cho việc chăm sóc con cái vì bận rộn kiếm tiền. 

Trong buổi toạ đàm "Bán cho con 1 giờ của bố mẹ", MC Minh Trang đã chia sẻ câu chuyện của gia đình mình. Người dẫn chương trình xinh đẹp này cho thấy, dù bận rộn nhưng bố mẹ vẫn có cách "bán cho cho con 1 giờ" nhàn tênh.

Minh Trang đang là MC tại VTV4

MC Minh Trang chia sẻ dành thời gian cho con cũng chính là dành thời gian cho chính mình bởi theo chị trẻ con bây giờ tự lập rất sớm. 

"Nếu mình không tranh thủ thời gian bên con, chỉ cần vài năm thôi, chúng cũng tự xa mình, không cần mình nữa. Các con có thế giới riêng của chúng, có bạn bè và những mối quan tâm khác mà chúng ta không thể chạm vào", chị nói.

Ngoài ra nữ MC nổi tiếng cho biết thêm, mỗi khi căng thẳng với công việc chơi với con là liều thuốc giúp bố mẹ bớt mệt mỏi, quên hết mọi bộn bề của cuộc sống. 

"Hãy nghĩ rằng đó là sự tương tác hai bên con cái và bố mẹ cùng có lợi, chứ không phải là mình mất thời gian để chơi với con", Minh Trang nói.

Chị cũng cho rằng, việc dành thời gian chơi với con không nhất thiết là 1 tiếng, 2 tiếng mà bất cứ khi nào bố mẹ đều có thể tranh thủ các hoạt động trong ngày. 

"Từ khi thức dậy tới khi đi ngủ có rất nhiều việc có thể kéo con vào để vừa học, vừa chơi. Ví dụ như bố mẹ có thể dành 10 phút khi gọi con dậy, lúc con còn đang lơ mơ ngái ngủ để trò chuyện với con về những dự định trong ngày.

Trên đường đưa con đi học, bố mẹ có thể nói chuyện với con tất cả mọi thứ xung quanh. Tương tự, khi đưa con từ trường về nhà bố mẹ hãy nói với con về bạn bè, trường học, cô giáo, về niềm vui nỗi buồn trong ngày đi học của con".

Nuôi con nhàn tênh nên MC này chia sẻ muốn sinh con thứ 3.

Nữ MC nhắn nhủ: "Tuỳ theo tuổi các bạn nhỏ có thể giúp bố mẹ trong việc bếp núc. Chẳng hạn bạn 3, 4 tuổi rất thích chơi với nước thì việc để cho các bạn vo gạo là rất hợp lý. Nhân lúc này mẹ có thể nói với các bạn rằng gạo là như thế nào, nó được làm ra bởi ai và cần thiết như thế nào...

Với các bạn lớn tuổi hơn mẹ có thể nhờ con bổ cà chua. Từ đó mẹ dạy các bạn học toán học như 1/2 hay 1/4 quả cà chua là như thế nào? Việc này sẽ thiết thực hơn nhiều so với các bạn đó nhìn tranh để học. 

Mẹ cũng có thể dạy con về khoa học trong bếp theo kiểu làm thế nào để bảo toàn nguyên vẹn chất dinh dưỡng hay nóng thì dãn ra, lạnh thì co lại... Trước khi đi ngủ cũng là khoảng thời gian rất tốt để bố mẹ có thể đọc truyện cho các con nghe. 

Mẹ chỉ cần dành 15 đến 20 phút bởi lúc này não bộ lắng đọng, khoảng thời gian các bạn nhỏ sẽ lưu giữ tất cả những việc mà mình đã truyền đạt cho con", MC Minh Trang chia sẻ.

MC này cũng cho biết, cô chưa bao giờ đánh con và không cho con sử dụng ipad. 

"Cả nhà mình chưa bao giờ đánh con nhưng luôn bày tỏ quan điểm và thái độ mỗi khi con sai. Chẳng hạn con làm một việc gì đó không đúng, tôi sẽ nói với con rằng tôi không hài lòng và cảm thấy buồn, bị tổn thương. Hình phạt lớn nhất tôi dành cho con là sẽ không nói chuyện và chia sẻ gì với con. 

Tự con suy nghĩ xem hành động đó của mình có đúng hay không và khi nào con nói ra được suy nghĩ của mình, chúng tôi sẽ trò chuyện lại. Gia đình tôi cũng tuyệt đối không cho con sử dụng ipad", Minh Trang bày tỏ.

T.Lê