- Nghiên cứu các mô hình chăm sóc sức khỏe, phát triển thể chất, tinh thần của người cao tuổi hướng tới chăm sóc sức khỏe, nâng cao chất lượng sống của người già.

- Nghiên cứu công nghệ y tế, các thiết bị y tế hỗ trợ người cao tuổi như hỗ trợ trong sinh hoạt, hỗ trợ đi lại, sức khỏe tâm thần cũng như các chính sách áp dụng công nghệ vào hệ thống y tế phục vụ người cao tuổi.

- Xây dựng chương trình vắc xin cho người cao tuổi, Việt Nam cần xây dựng mô hình bệnh tật, dịch tễ để đưa ra chiến lược chăm sóc sức khỏe người cao tuổi. 

Các lĩnh vực về y tế chuyên ngành lão khoa còn mỏng. Hiện nay, cả nước chỉ có 2 cơ sở có chuyên ngành đào tạo về lão khoa là Đại học Y Hà Nội và Đại học Y Dược TPHCM chưa có chương trình đào tạo, mã ngành đào tạo chuyên khoa cho chuyên ngành này. Thời gian tới, cần mở rộng định hướng phát triển nhân lực cho ngành lão khoa.

Phó giáo sư, Tiến sĩ Đỗ Kim Quế, Phó Giám đốc Bệnh viện Thống Nhất cho biết, mạng lưới về điều trị lão khoa trên toàn quốc ở miền Bắc chỉ có Bệnh viện Lão khoa Trung ương, phía Nam có Bệnh viện Thống Nhất. Tuy nhiên, Bệnh viện Thống Nhất vẫn là bệnh viện đa khoa, chỉ là chuyên sâu về các bệnh lão khoa vì đa số bệnh nhân là người cao tuổi.

Hiện, một số bệnh viện đa khoa khác cũng có Khoa Lão, nhưng với xu hướng già hóa dân số ở Việt Nam, bác sĩ Quế cho rằng việc phát triển mạng lưới điều trị lão khoa trên toàn quốc là điều cấp thiết.

Truyền thông dự phòng 

Cũng theo Phó giáo sư Quế, các bệnh lý lão khoa ngày càng tăng. Nổi trội là các bệnh lý về tim mạch như huyết áp, xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, động mạch ngoại biến, ung thư… ở người cao tuổi là gánh nặng y tế. 

Ngoài ra, các bệnh lý về chuyển hóa ở người cao tuổi cũng phố biến như đái tháo đường, thoái hóa khớp gối, thừa cân, béo phì. Nguyên nhân, bác sĩ Quế cho rằng do vấn đề tuổi thọ tăng cao, các bệnh lý sẽ nhiều hơn. Ngoài ra, bệnh có thể do thay đổi lối sống, thiếu vận động, stress, chế độ ăn uống...

Để phòng ngừa các bện lý này ở người cao tuổi, bác sĩ Quế khuyến cáo cần tăng cường truyền thông phòng ngừa bệnh tật cũng như phát hiện sớm bệnh lý để điều trị kịp thời, hiệu quả chăm sóc cũng tốt hơn.

Ví dụ, bệnh lý xơ vữa động mạch, hẹp động mạch vành và động mạch não, nếu phát hiện ở giai đoạn sớm có thể điều trị nội khoa, thay đổi lối sống, giúp giảm bớt các nguy cơ và biến chứng. Bệnh nhân ở giai đoạn muộn có thể phải can thiệp, phẫu thuật.

Khu nhà mồ của học giả Trương Vĩnh Ký (Ảnh: SaiGon Palette)

Chủ quán "ốc cổ mộ" là ông Lê Quang Toại (sinh năm 1975, TP.HCM). 

Theo lời ông Toại, trước đây khu đất này là do gia đình vợ ông gìn giữ và trông coi. Hơn 20 năm trước, thấy phần khoảng sân trong khuôn viên còn trống, vợ ông Toại quyết định mở một quán ốc nho nhỏ với mong muốn kiếm thêm thu nhập cho gia đình. Không ai ngờ, đến hiện tại, quán ốc lại trở thành địa chỉ quen thuộc, thu hút rất đông thực khách mỗi ngày.

Bên ngoài cánh cổng khu mộ cổ, quán chỉ trưng bày một sạp nhỏ với vài loại hải sản và biển tên đơn giản "Ốc sân vườn". Bước vào trong, những thực khách mới không khỏi ngạc nhiên vì cảnh đông đúc, tấp nập của quán. Quán ốc nằm giữa khoảng sân sau tam quan. Ngay phía sau căn bếp của quán chính là ngôi nhà do học giả Petrus Ký xây dựng năm 1886.

Dù được vợ chồng ông Toại đặt tên là “ốc sân vườn”, thế nhưng nhiều thực khách gần xa đến thưởng thức đồ ăn vẫn quen truyền tai nhau gọi đây là “ốc cổ mộ”. Cái tên này khiến nhiều người tò mò tìm tới.

“Thật ra người khởi nguồn cho cái tên “ốc cổ mộ” này là NSƯT Hữu Lộc. Trước đây ông ấy hay ghé quán ốc ăn, thấy quán có vị trí độc lạ nên đặt tên gọi như thế. Cuối cùng cái tên này lại thành đặc trưng của quán, đi theo quán tới tận bây giờ”, ông Toại cho hay.

Phía ngoài và trong của quán "ốc cổ mộ" (Ảnh: Như Khánh/Trung Nguyễn)

Một vị khách cho biết, cách đây vài năm, chị cùng bạn bè tìm tới quán vì tò mò về cái tên lạ. "Chúng tôi tới đây vào khoảng 20h. Khi gần tới, một thành viên trong nhóm còn lo sợ, rủ chúng tôi đổi địa điểm. Cô ấy hơi yếu bóng vía. Thế nhưng, cả nhóm vẫn quyết tâm tới khám phá xem sao. Không gian quán rộng, mát mẻ, không khí dễ chịu, đồ ăn ngon. Bây giờ, quán đã trở thành địa chỉ hội họp quen thuộc của nhóm", nữ thực khách kể.

Quán ốc của ông Toại mở bán từ khoảng 17 giờ đến 23 giờ mỗi ngày với hơn 30 loại hải sản khác nhau, phần lớn là các loại ốc như ốc len, ốc khế, ốc dừa. Mức giá trung bình tại quán ốc của ông Toại rơi vào khoảng 65.000- 70.000 đồng/món trở lên. Theo nhiều thực khách đánh giá, với một quán ốc bình dân  thì mức giá này khá cao so mới mặt bằng chung.

Chia sẻ về mức giá, ông Toại bộc bạch: "Thật ra nhiều khách thấy mô hình quán bình dân nên họ mặc định giá cũng phải thật bình dân. Nhưng từ ngày mở bán, vợ chồng tôi tâm niệm phải chọn đồ ngon, tươi, chất lượng nhất. Đó là lí do mức giá không thể rẻ".

Ông Toại cũng nói thêm, nếu như đồ ăn bán đắt mà chế biến còn tệ thì khách sẽ không quay lại nhiều lần. Để quán đông đúc như hiện này, ông chủ này chú trọng mọi khâu, từ tìm nhập nguyên liệu an toàn, đến sơ chế, chế biến và cả những công thức độc quyền.

"Khách đến quán ăn ốc, trong đĩa có bất kì một con ốc nào bị thối, tôi sẵn sàng đền tiền mà không đôi coi hay đổ lỗi điều gì cả. Tôi luôn đặt cái tâm buôn bán lên hàng đầu, nhờ vậy mà mấy chục năm qua, quán vẫn luôn được khách yêu thương và tin tưởng”, ông Toại chia sẻ.

Các món ăn tại quán được đánh giá tươi, ngon, hương vị hấp dẫn (Ảnh: Trung Nguyễn)

Tại quán của mình, ông Toại tự tin nhất là những phần nước sốt và các loại phô mai với công thức chế biến riêng. 

Anh Trung (TP.HCM) thường ghé quán ốc nhâm nhi cùng nhóm bạn của mình. Anh chia sẻ: “Nhìn từ bên ngoài thì không thể biết được bên trong cánh cổng lớn có một quán ốc nhiệt tình, ngon miệng và thú vị như thế. Đồ ăn tươi ngon và sạch sẽ".

Chị Quyên (sinh năm 1995, TPHCM) hiện đang là một trong những "đệ tử ruột” đi theo ông Toại học nghề bếp. Ngót nghét hơn 12 năm theo ông, hiện chị Quyên đứng bếp chính của quán, được ông Toại truyền nhiều "bí kíp" để có thể duy trì công việc nấu nướng cho quán trong tương lai.

"Mình đi theo chú Toại hơn 10 năm rồi, từ ngày còn phụ chạy bàn cho đến lúc được chú tận tình chỉ dạy công thức. Chú có tâm lắm, không màng là người trong nhà hay người ngoài, chỉ cần có đam mê, có trách nhiệm và tình yêu nấu ăn là chú chỉ dạy tận tình”, chị tâm sự.

Võ Như Khánh - Linh Trang

Các kiến trúc sư tài năng từ Tange Associates cùng tạo nên “tuyệt tác” Essensia Sky với thiết kế biểu trưng cho sự hài hòa của vạn vật. Đó sẽ là nơi phong cách tối giản đầy tinh tế của Nhật Bản gặp gỡ nét cầu kỳ, tinh xảo bản địa theo “nguyên lý ngũ hành”, được thể hiện qua 5 yếu tố: Văn hoá - Môi trường - Không gian - Cộng đồng - Vạn vật giao hòa. 

Theo thiết kế, Essensia Sky gồm tòa tháp đôi với cầu nối trên không, cao 26 tầng với 424 căn hộ và penthouse (diện tích từ 74 - 347m2), mật độ xây dựng chỉ 33%, phần còn lại dành cho các công trình xanh và tiện ích.

Với triết lý “Vị nhân sinh”  - con người là trung tâm của thiết kế, từng viên gạch, lối đi, hàng cây, ngọn cỏ, đều được nghiên cứu kỹ càng và được bố trí một cách khoa học, hài hoà nhằm tạo nên vẻ đẹp bình yên phủ khắp dự án.

Mỗi góc nhỏ trong từng căn hộ đều ngập tràn ánh sáng, gió trời và năng lượng tự nhiên - kết tinh của tinh thần sống tôn trọng, hòa hợp thiên nhiên trong văn hóa Nhật. Các khu vực phòng khách, phòng ngủ, bếp ăn được thiết kế khéo léo để giảm bớt sự ngăn cách, tạo nên tính kết nối giữa các không gian sinh hoạt, tôn vinh giá trị gia đình muôn thuở của người Việt. 

Bên ngoài căn hộ, các khu vực tiện ích cộng đồng được sắp xếp theo tỉ lệ cân đối, phù hợp, mang tới ngôn ngữ kiến trúc đồng điệu và không gian thoáng đãng, thoải mái, dễ chịu cho mọi cư dân tương lai. 

Các kiến trúc sư tại đây đã dày công tạo nên một tuyệt phẩm từ nghệ thuật tạo dựng không gian sống, bảo chứng bởi giải thưởng danh giá “Vietnam Best Residential High Rise Development - Dự án căn hộ cao tầng tốt nhất tại Việt Nam” tại Asia Pacific Property Awards 2023 - 2024.

Ông Michael Thanner - Chủ nhiệm Thiết kế cấp cao của Tange Associates chia sẻ: “Chúng tôi tự hào nói rằng Essensia Sky không chỉ mang lại sự thoải mái, vẻ đẹp, sự hài hòa mà còn đại diện cho tiêu chuẩn mới về thiết kế kiến trúc và thân thiện môi trường, hứa hẹn đem đến một cuộc sống xanh, bền vững, hạnh phúc cho cư dân”. 

Phát triển hệ tiện ích đa tầng 

Tại Essensia Sky, giá trị sức khỏe được vun đắp thông qua hàng loạt tiêu chuẩn xây dựng và hệ thống tiện ích hướng tới việc chăm sóc toàn diện thân - tâm - trí của con người. 

Chạm ngay ngưỡng cửa là hơn 50 tiện ích đa tầng, chăm sóc sức khoẻ, từ giải trí, thể thao đến nghỉ dưỡng: hồ bơi vô cực "chòm sao" cho cảm giác thư thái; khu vườn sinh khí, vườn đèn đá, vườn trăng, vườn nghệ thuật và chòi bar phong cách Origami tạo nên không gian yên tĩnh, lý tưởng cho các hoạt động thư giãn hay gặp gỡ bạn bè. 

Đường chạy bộ là nơi cư dân có thể kết nối với thiên nhiên và duy trì lối sống lành mạnh. Ngoài ra, sân chơi trẻ em, khu vực BBQ, cầu ngắm hoàng hôn, khu vực game ngoài trời... cũng là những điểm nhấn tiện ích tạo sự gắn kết cho gia đình và cộng đồng.

Khu vực vườn thiền và yoga tại dự án Essensia Sky được thiết kế tinh tế với không gian mở đón ánh sáng và gió trời, tạo nên một môi trường lý tưởng để thư giãn, tìm lại sự cân bằng nội tâm, cảm nhận sự bình an, tập trung vào từng hơi thở và từng chuyển động…

Đặc biệt, 2 zone khoáng nóng onsen được lấy cảm hứng từ những dòng suối nước nóng nổi tiếng của Nhật Bản là nơi cư dân tương lai có thể thả mình trong làn nước ấm áp, thư giãn cơ thể sau những giờ làm việc căng thẳng. Hơi nóng từ onsen không chỉ giúp thư giãn mà còn có tác dụng thải độc, kích thích tuần hoàn máu và mang lại cảm giác tái sinh cho cả cơ thể và tinh thần. 

Ngoài ra, hạnh phúc sống tại đây còn từ sự gắn kết và chia sẻ với cộng đồng. Ở dự án Essensia Sky, không gian sinh hoạt chung được thiết kế để tạo điều kiện cho cư dân có thể gặp gỡ, trò chuyện và kết nối với nhau. Những khu vườn chung, hồ bơi, sân chơi trẻ em không chỉ là nơi để giải trí mà còn là cầu nối giữa các cư dân, giúp họ xây dựng mối quan hệ tốt đẹp và gắn kết lâu dài.

Tại dự án còn nhiều tiện ích phục vụ cuộc sống hàng ngày cho cư dân tương lai như: hệ thống phòng tập gym trong nhà, khu thể thao ngoài trời, khu xông hơi, khu y học cổ truyền, vườn rau sạch cho cư dân, các gói dịch vụ chăm sóc sức khỏe, bác sĩ gia đình, chuyên gia tư vấn tâm lý... Tất cả hứa hẹn mang tới một cuộc sống khỏe mạnh toàn diện, ngập tràn năng lượng và sức sống.

Nguồn: Phú Long

Đình Sơn