Nhận định, soi kèo Matsumoto Yamaga vs Sagan Tosu, 17h00 ngày 26/3: Tạm biệt chủ nhà

Nguyên liệu:

- Ốc giác: 1 ký

- Kỷ tử: 20gr

- Quế: 5gr

- Dừa tươi: 1 trái

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: 1 củ

- Củ cải trắng: 1 củ

- Nấm đông cô: 100rg

- Hành tím: 6 củ

- Muối, bột ngọt, tiêu.

Cách làm:

- Ốc giác rửa sạch. Khéo léo khều lấy thịt ốc, bỏ gan. Xắt ốc thành miếng vuông vừa ăn.

- Cà rốt, củ cải rửa sạch, xắt lát mỏng có kích thước khoảng 2x5cm.

- Hành tây lột vỏ, xắt miếng có kích thước như cà rốt, củ cải.

- Nấm đông cô rửa sạch với nước muối. Xắt miếng vừa ăn.

- Đun sôi nước dừa tươi. Khi nước dừa sôi, lần lượt cho ốc giác, kỷ tử, bột quế vào hầm mềm với lửa nhỏ. Trong quá trình hầm, nên liên tục châm nước dừa để thịt ốc nhanh mềm.

- Khi thịt ốc giác mềm đến độ nhất định, cho cà rốt, củ cải trắng, hành tây, hành tím lột vỏ vào hầm thêm khoảng 30. Nêm nước dùng vừa ăn, rồi cho nấm đông cô vào. Nước dùng sôi, tắt bếp. Múc súp ốc giác kỷ tử ra đĩa sâu. Món này có thể dùng kèm bánh mì hay bún và chấm cùng nước mắm nhỉ Phan Thiết.

- Món ăn này có vị thơm của kỷ tử, quế, vị ngọt của nấm, giòn của cà rốt, đắng nhẹ của củ cải trắng, rất thích hợp cho những ngày đông.

Mách nhỏ:

- Để tiết kiệm thời gian và thịt ốc giác cũng ngon hơn, bạn có thể chế biến theo cách sau:

- Luộc ốc giác với sả cây, gừng đập dập. Khéo léo khều lấy thịt ốc, bỏ phần gan, thái mỏng. Ướp ốc giác với ít tiêu, bột nêm, hành tím băm nhuyễn, bột nêm.

- Đun sôi nước dừa tươi với kỷ tử, quế rồi cho hành tây, cà rốt, hành tây, hành tím vào hầm mềm.

- Cho tiếp nấm đông cô, ốc giác vào, đun sôi nước dùng một lần nữa, nêm nếm vừa ăn và tắt bếp.

Chúc các bạn thực hiện thành công món ốc súp giác kỷ tử này nhé!

(Theo Infonet)

Khi xe cấp cứu chưa kịp tới, đứa trẻ đã chào đời nhờ những người xung quanh. “Đó là một bé gái xinh xắn”, người cầm ô che cho sản phụ nói. 

Sau đó, sản phụ và em bé đã được đưa đến Bệnh viện Nhân dân số 3 Thâm Quyến. 

Hiện hai mẹ con đều trong tình trạng khỏe mạnh. 

Sản phụ họ Trần sau đó nói rằng, cô gần như nhắm mắt trong suốt quá trình sinh con nên không nhìn thấy quá nhiều khuôn mặt của những người nhiệt tình. Tuy nhiên, sự giúp đỡ của mọi người khiến cô cảm thấy rất ấm áp. "Khi trở về nhà, tôi nhất định sẽ tìm những người hàng xóm và nhân viên bảo vệ đã giúp đỡ để cảm ơn họ”.

Theo Sina

Ngọc Trinh là một trong những BTV sành điệu nhất của đài truyền hình VTV. Mỗi khi lên sóng, người đẹp luôn thu hút khán giả với phong cách thay đổi liên tục. Đôi lúc minimal nhẹ nhàng, có khi lại menswear mạnh mẽ. Người đẹp từng gây chú ý với bộ cánh menswear kết hợp blazer độn vai nam tính, cùng áo thun kẻ sọc thời thượng lót trong. Ngoài đời, Ngọc Trinh cũng là một tín đồ hàng hiệu. Cô sở hữu nhiều trang phục và túi đến từ các hãng thời trang cao cấp. Ngoài ra, Ngọc Trinh cũng có một chiếc đồng hồ kiểu dáng khá giống sản phẩm của hãng đồng hồ danh tiếng Richard Mille.

Thu Hương là gương mặt quen thuộc với khán giả truyền hình khi dẫn dắt Bản tin Tài chính. Mỗi khi lên hình, nữ BTV này toát lên vẻ đẹp sang trọng trong những mẫu áo khoác phom dáng tinh tế.

BTV Trúc Mai luôn lựa chọn hình ảnh nữ tính trong những mẫu áo sơ mi họa tiết, phối với nơ thắt cổ điển. Điều khiến cho trang phục của cô trở nên ấn tượng chính là sự thay đổi màu sắc qua mỗi chương trình. Kiểu dáng đơn giản, màu sắc bắt mắt giúp Mai ghi điểm khi lên sóng. Tren song truyen hinh, thoi trang cua cac BTV nu co gi dang chu y? hinh anh 4

Nữ tính luôn là hình ảnh đặc trưng của BTV Thụy Vân suốt nhiều năm làm việc tại đài truyền hình VTV. Những kiểu đầm ôm công sở, kết hợp với sơ mi họa tiết luôn là lựa chọn hàng đầu của người đẹp.

Những màu sắc tươi sáng, bắt mắt giúp Thụy Vân tạo sự thu hút với người xem trên sóng Chuyển động 24h. Kiểu tóc vuốt ngược mái, uốn xoăn phần đuôi tăng thêm vẻ xinh đẹp trên gương mặt của Thụy Vân. Cô từng chia sẻ: "Chỉ những gì phù hợp mới khiến mình tự tin được - đó là quan điểm của Thụy Vân trong thời trang".

Qua rất nhiều năm dẫn chương trình, Hoài Anh (từng nhận giải "BTV được yêu thích nhất" của bản tin thời sự 19h) vẫn gắn bó với hình ảnh chiếc áo dài truyền thống. "Tôi đặc biệt thích áo dài. Áo dài là trang phục tôi cảm thấy tự hào, và cũng là tự tin nhất khi được mặc. Ngay từ ngày còn nhỏ, tôi đã nói với mẹ rằng, tôi mơ ước lớn lên được làm công việc nào đó mà được diện áo dài. Không ngờ, cái duyên đưa đẩy, ước mơ thuở nhỏ lại trở thành sự thật", cô chia sẻ.

(Theo Zing)

Thụy Vân: 'H'Hen Niê luôn nói lời cám ơn mỗi khi được tôi phỏng vấn'

 - Á hậu Thụy Vân chia sẻ Hoa hậu H'Hen Niê là người gần gũi, ứng xử khiêm nhường với mọi người.

Trong quá trình sáng tác của mình, họa sĩ Ngô Xuân Bính cho biết ông luôn lấy cảm hứng từ những huyền thoại, cổ tích, hò vè, lời ru của bà, của mẹ. Ông cũng mong muốn thế hệ trẻ có thể kết nối văn hóa truyền thống của Hà Nội thông qua các hoạt động sáng tạo.

Để làm được như vậy, Thủ đô cần đẩy mạnh các không gian sáng tạo - mũi nhọn để phát triển công nghiệp văn hóa Thủ đô.

TS - Kiến trúc sư Nguyễn Quang khẳng định mục tiêu của Hà Nội là xây dựng thành phố văn hiến, văn minh và hiện đại. Trong đó, không thể chỉ nhắc đến sự giàu mạnh về tiềm lực kinh tế, mà còn phải phát triển bền vững về văn hóa.

Theo ông, Hà Nội là nơi hội tụ rất nhiều tài nguyên văn hóa với bề dày lịch sử cả ngàn năm. "Rất ít thủ đô trên thế giới có được những "lớp lang" lịch sử, thiên nhiên, con người phong phú và giàu có như vậy. Đây chính là những nguồn lực, tiềm năng mà Hà Nội cần khai thác để phát triển ngày càng vững mạnh", TS Nguyễn Quang nói.

Chia sẻ thêm về việc thu hút giới trẻ đến các không gian sáng tạo, TS Nguyễn Quang cho rằng muốn thu hút người trẻ phải nhìn văn hóa dưới lăng kính của họ. Ví dụ, các ca khúc mang đậm nét văn hóa dân gian đã được các ca sĩ trẻ hòa trộn trong tiết tấu mới mẻ, hiện đại, có khả năng lan tỏa không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn cầu.

Theo TS Quang, có nhiều nghệ sĩ ở các lĩnh vực kết hợp với nhau để sáng tạo ra những tác phẩm mang tính khác biệt. Bởi vậy, các không gian sáng tạo cần tạo cơ hội để nghệ sĩ trong nước cũng như nghệ sĩ quốc tế ở nhiều lĩnh vực có cơ hội gặp gỡ, từ đó có các sáng tạo mới đậm bản sắc, nhưng cũng mang tính toàn cầu và hội nhập…

Ông Phạm Minh Quân, Đại học Quốc gia Hà Nội, cho rằng có thể nhiều ý kiến đang cho rằng nhận thức của thế hệ trẻ về văn hóa truyền thống có thể mờ nhạt. Nhưng, theo quan điểm của ông, người trẻ bây giờ là một thế hệ rất tài năng, giàu sức sáng tạo.

"Nếu chúng ta đánh thức thế hệ trẻ sẽ tạo ra những hơi thở đương đại mới cho những yếu tố về truyền thống và lịch sử. Đây sẽ là yếu tố để khẳng định sự tồn tại của văn hóa Việt cũng như văn hóa thủ đô", ông Phạm Minh Quân chia sẻ.

Đồng quan điểm trên, Giám đốc Bảo tàng Hà Nội, Nguyễn Tiến Đà, tin tưởng rằng thế hệ bây giờ hay thế hệ trẻ tương lai vẫn sẽ luôn là những người tiếp nối mạch nguồn văn hóa, truyền thống văn hiến của cha ông để lại và văn hóa sẽ không bao giờ đứt gãy.

Ông Nguyễn Tiến Đà cũng chia sẻ thành phố đang có những định hướng, cơ chế cho các thiết chế văn hóa được khai thác, phát huy, có các sản phẩm, dịch vụ đáp ứng nhu cầu của công chúng, từ đó tạo điều kiện "lấy văn hóa nuôi văn hóa"…

Tại tọa đàm, các chuyên gia văn hóa cũng chỉ ra rằng không gian sáng tạo tại Bảo tàng Hà Nội có vai trò quan trọng trong việc duy trì và phát huy bản sắc văn hóa Thủ đô.

Bảo tàng Hà Nội đang lưu giữ khoảng 70.000 hiện vật từ thời kỳ đồ đá cho đến hiện đại. Trong tháng 11, Trung tâm điều phối hoạt động sáng tạo Hà Nội sẽ ra mắt tại Bảo tàng, từ đó sẽ có các hoạt động hướng đến công chúng, thu hút giới trẻ để kể câu chuyện của lịch sử theo cách mới, hấp dẫn hơn.