Soi kèo Argentina vs Ecuador, 08h00

Chuẩn bị nguyên liệu cho khoảng 6-7 chiếc bánh: Phần caramen: 70 gram đường, 40 ml nước, 1 thìa nước cốt chanh. Phần trứng sữa: 150 ml kem tươi, 350 ml sữa tươi, 3 quả trứng gà, 2 lòng đỏ trứng gà, 50 ml siro dâu tây, 50 gram đường.

Hướng dẫn cách làm:  Phần caramen: Đầu tiên bạn cho 70 gram đường vào nồi cùng với 40 ml nước sau đó bật bếp đun cho hỗn hợp nước đường sôi lên rồi cho nước cốt chanh vào cùng, lắc nhẹ nồi và tiếp tục nấu. Khi hỗn hợp nước đường chuyển màu cánh gián thì thêm 20 ml nước sôi, lắc nhẹ nồi cho hòa đều là tắt bếp. Bạn múc caramen chia đều ra các cốc đựng bánh rồi để cho caramen nguội sẽ đông lại.

Phần trứng sữa, bạn đập trứng gà ra tô sạch rồi lấy thêm 2 lòng đỏ trứng gà cho vào cùng, thêm 50 gram đường và khuấy đều cho trứng đường tan hết, để sang một bên.

Tiếp theo, bạn cho sữa tươi, kem tươi vào nồi và đun cho sữa nóng ấm tầm 70 độ C là tắt bếp.

Rót hỗn hợp sữa vào tô trứng, vừa rót bạn vừa khuấy đều sau đó lọc hỗn hợp qua rây loại bỏ hết chất lợn cợn có trong trứng. Tiếp theo, bạn cho siro dâu tây vào cùng và khuấy nhẹ, tránh cho phần trứng sữa tạo nhiều bọt.

Bạn rót phần trứng sữa vào các cốc đựng caramen đã nguội, đem nướng cách thủy ở nhiệt độ 150-160 độ C, nướng khoảng 50-55 phút là bánh chín. Bạn cũng có thể dùng phương pháp hấp bánh nếu không có lò nướng.

Bánh flan vị dâu tây đã chín sẽ đông lại, bạn lấy ra để cho nguội rồi đem cất tủ lạnh Khi ăn bạn lấy bánh ra và dùng dao mũi nhọn lách xung quanh thành bánh, úp ra đĩa thưởng thức.

Tự làm 2 món bánh trung thu cực ngon đơn giản tại nhà

Hai món bánh trung thu dưới đây sẽ giúp bạn làm tại nhà với những nguyên liệu phổ biến cực dễ dàng và nhanh chóng.

Video: Cổ động viên ném trứng vào các cầu thủ Hàn Quốc

Thử thách bản thân ở lĩnh vực mới

Từng là một kế toán trưởng dày dạn kinh nghiệm tại TP.HCM, cách đây hơn một năm, Kiều Trang (36 tuổi, Quảng Ngãi) quyết tâm đặt chân vào một lĩnh vực nghề nghiệp mới mà chị chưa biết gì trước đó - tư vấn viên bảo hiểm. Cùng chung một lựa chọn, Vân Anh (35 tuổi, Thái Nguyên) chuyển nghề sau khi trải nghiệm với công việc đứng trên bục giảng và kinh doanh phòng quy mô nhỏ.

Với ngành nghề và công việc cũ, họ từng cảm thấy “chưa đủ” vì không phát huy được hết sức trẻ, tính cách năng động cũng như các kỹ năng của mình. Đến khi dấn thân vào một lĩnh vực hoàn toàn mới, một lần nữa cảm giác đó lại tìm đến họ nhưng nguyên nhân lần này nằm ở chính bản thân các “lính mới”. Tính chất công việc đầy thử thách và môi trường làm việc luôn đòi hỏi sự linh hoạt khi phải tiếp xúc với nhiều đối tượng khách hàng đặt ra không ít khó khăn, thúc đẩy họ cố gắng hơn trong việc tiếp nhận cái mới.

Gắn bó với nghề tư vấn bảo hiểm khoảng 5 năm, chị Vân Anh chia sẻ: “Cho đến bây giờ, nhiều lúc tôi vẫn cảm thấy kiến thức và kỹ năng chưa đủ khi gặp gỡ những người giỏi hơn, thành công hơn. Trong 5 năm qua, tôi cũng tương đối tự tin ở bản thân khi tiếp xúc với khách hàng nhưng thực sự hài lòng thì chưa, nên tôi còn phải học hỏi rất nhiều. Vào Prudential, công ty quả thật rất chu đáo với tư vấn viên khi hỗ trợ đào tạo qua các lớp kỹ năng. Ngoài ra, tôi cũng học hỏi kỹ năng, kiến thức từ những người đi trước đã thành công”.

Hiện là một trong những tư vấn viên xuất sắc của Prudential tại Văn phòng Quảng Ngãi, Kiều Trang bộc bạch: “Tưởng đã biết nhiều nhưng từ khi vào công ty mới thấy mình vẫn còn thiếu rất nhiều kiến thức. Vốn thích học nên được công ty cung cấp thêm kiến thức hay có thể ứng dụng vào cuộc sống là điểm cuốn hút đầu tiên từ nghề nghiệp mới. Không chỉ vậy, mình nghĩ rằng tư vấn cho khách hàng và “chốt” hợp đồng là một công việc nhân văn vì mình có thể giúp đỡ cho các gia đình tiết kiệm tiền hoặc có phương án để bảo vệ bản thân khi khó khăn xảy ra”.

Mang các giá trị nhân văn đến cho mọi người

Với nhiều bạn trẻ thời nay, giá trị bản thân nằm ở những thứ hữu hình như nhà cửa, xe cộ, trang sức, quần áo, tiền tiết kiệm… Tuy vậy, một số không nhỏ khác lại xem trọng những điều mình làm được cho cộng đồng hơn, dù vẫn canh cánh nỗi lo cơm áo gạo tiền. Tìm được nghề nghiệp lý tưởng dung hòa được yếu tố thu nhập hấp dẫn và mang đến giá trị nhất định cho những người xung quanh là quan trọng với những bạn trẻ đã chọn từ bỏ công việc ổn định.

Chẳng hạn, một ngày làm việc của các tư vấn viên bảo hiểm từ sáng đến chiều tối luôn gắn liền với việc tìm kiếm, chia sẻ và chăm sóc khách hàng. Ngoài việc được tăng cường kiến thức chuyên môn và các kỹ năng mềm cũng như cải thiện tính kiên trì đáng kể trong quá trình tiếp xúc với khách hàng, các tư vấn viên luôn tự hào khi có thể chuyển tải ý nghĩa nhân văn của bảo hiểm nhân thọ cho khách hàng và giúp đỡ họ bảo vệ tương lai tài chính cho chính mình.

Cùng quyết tâm hỗ trợ khách hàng như trên, Kiều Trang cho biết: “Có những hôm 10 giờ đêm mình mới xong việc, vì khách hàng về muộn nên hẹn gặp trễ. Chốt được hợp đồng thì vui nhưng quan trọng hơn là cảm giác có thể giúp thêm một khách hàng bảo vệ được tài chính cho chính bản thân và gia đình.”.

Bí quyết thành công trong hai năm qua của chị chính là tư vấn đúng và đủ. Nhờ nhận biết tốt nhu cầu khách hàng nên chị có thể tư vấn đúng hướng, khách hàng cảm nhận được sự chân thành từ đó tin tưởng tham gia bảo hiểm với gói sản phẩm phù hợp và rồi giới thiệu cho người khác cùng tham gia.

Cứ gieo rồi sẽ gặt! Mang đến các giá trị nhân văn cho xã hội là công việc và cũng là động lực, niềm tự hào của những tư vấn viên bảo hiểm đam mê nghề tại Prudential. Những “chiến binh” trẻ năng động ấy luôn muốn thử thách bản thân với một công việc thách thức, mang lại thu nhập không giới hạn đồng thời đem lại sự bảo vệ chu toàn đến những người xung quanh. Họ là những gương mặt đại diện điển hình nhất cho quyết tâm lắng nghe và thấu hiểu mà Prudential theo đuổi suốt hành trình 19 năm gắn bó cùng các gia đình Việt. 

Vũ Minh