4 món tế bào ung thư "rất thích", nhiều người ăn hàng ngày
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng,óntếbàoungthưquotrấtthíchquotnhiềungườiănhàngngàgiá sh 2020 chế độ ăn uống không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc làm tăng hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Dưới đây là 5 loại thực phẩm mà các chuyên gia khuyến cáo nên tránh xa để giảm thiểu nguy cơ ung thư.
Thực phẩm nhiều chất béo
Lạm dụng các loại thực phẩm giàu chất béo như đồ ăn nhanh không chỉ gây tăng cân mà còn làm tăng nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư tuyến tụy.

Các loại đồ ăn nhanh nhiều dầu mỡ tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe (Ảnh: Getty).
Một nghiên cứu trên Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention cho thấy chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa có liên quan chặt chẽ đến việc kích hoạt các gen gây ung thư và thúc đẩy quá trình viêm nhiễm trong cơ thể.
Hơn nữa, tiêu thụ thực phẩm chứa hàm lượng hormone cao (như thịt chế biến không đảm bảo) có thể làm rối loạn cân bằng hormone, gây nguy cơ phát triển các loại ung thư liên quan đến hormone như ung thư vú và ung thư tử cung.
Thực phẩm bị nhiễm aflatoxin

Thực phẩm bị mốc chứa chất gây độc cho gan (Ảnh: Getty).
Aflatoxin là một chất độc tự nhiên được tạo ra bởi nấm mốc thường xuất hiện trên các thực phẩm như: đậu phộng, ngô, và gạo khi bảo quản không đúng cách. Đây là một trong những chất gây ung thư mạnh nhất, đặc biệt nguy hiểm với gan.
Theo nghiên cứu từ International Agency for Research on Cancer (IARC), aflatoxin là nguyên nhân hàng đầu gây ung thư gan, đặc biệt ở các quốc gia có điều kiện bảo quản thực phẩm kém.
Chỉ cần một lượng nhỏ aflatoxin trong chế độ ăn uống cũng có thể gây tổn thương ADN, dẫn đến đột biến gen.
Thực phẩm bị cháy

Ăn thịt, đồ nướng cháy thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết lên đến 60% (Ảnh: Getty).
Thực phẩm bị cháy xém trong quá trình nướng, chiên rán thường sản sinh ra các hợp chất gây ung thư như benzopyrene. Đây là chất đã được chứng minh là liên quan đến nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư phổi, dạ dày và thực quản.
Theo một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng và Ung thư, ăn thịt cháy thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết lên đến 60%.
Thực phẩm nhiều gia vị cay nóng

Các món cay như lẩu cay, thức ăn chứa nhiều ớt còn có thể làm tăng hàm lượng nitrite và axit oxalic trong cơ thể, gây rối loạn chuyển hóa (Ảnh: Getty).
Mặc dù một lượng nhỏ gia vị cay nóng như ớt, tỏi có thể có lợi cho sức khỏe, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm cay nóng lại có thể gây kích thích niêm mạc đường tiêu hóa, làm tăng nguy cơ ung thư ruột và dạ dày.
Nghiên cứu trên Journal of Cancer Prevention (2019)cho thấy, việc tiêu thụ quá mức các món cay nóng làm gia tăng tỷ lệ mắc ung thư ruột kết và trực tràng. Các món cay như lẩu cay, thức ăn chứa nhiều ớt còn có thể làm tăng hàm lượng nitrite và axit oxalic trong cơ thể, gây rối loạn chuyển hóa.
Ăn thế nào để phòng ung thư?
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), khoảng 30-50% các loại ung thư có thể phòng ngừa được thông qua lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống khoa học. Điều này cho thấy vai trò cực kỳ quan trọng của việc lựa chọn thực phẩm đúng cách.
Một số lưu ý quan trọng:
- Tăng cường tiêu thụ rau xanh, trái cây tươi, và ngũ cốc nguyên hạt.
- Hạn chế tối đa đồ ăn chế biến sẵn và thực phẩm chứa chất bảo quản.
- Bảo quản thực phẩm đúng cách để tránh nhiễm độc tố từ nấm mốc.
Chế độ ăn lành mạnh không chỉ giúp bạn giảm nguy cơ mắc ung thư mà còn tăng cường sức khỏe tổng thể, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường.
相关推荐
-
Nhận định, soi kèo Deportes Tolima vs America Cali, 08h20 ngày 24/2: Điểm tựa sân nhà
-
Soi kèo góc Leicester vs Brentford, 3h00 ngày 22/2
-
Nhận định, soi kèo Saint
-
Siêu máy tính dự đoán Las Palmas vs Barca, 03h00 ngày 23/2
-
Nhận định, soi kèo Newcastle vs Nottingham Forest, 21h00 ngày 23/2: Rút ngắn khoảng cách
-
Nhận định, soi kèo Sanfrecce Hiroshima vs Yokohama F. Marinos, 12h00 ngày 23/2: Trái đắng xa nhà
- 最近发表
-
- Nhận định, soi kèo SHB Đà Nẵng vs TPHCM, 18h00 ngày 23/2: Chia điểm?
- Nhận định, soi kèo Saint
- Nhận định, soi kèo Lille vs AS Monaco, 23h00 ngày 22/2: Mặt trận cuối cùng
- Nhận định, soi kèo NorthEast United vs Bengaluru, 21h00 ngày 21/2: Bảo vệ thứ hạng top 6
- Nhận định, soi kèo Thanh Hóa vs Quảng Nam, 18h00 ngày 23/2: Đối thủ yêu thích
- Nhận định, soi kèo Fulham vs Crystal Palace, 22h00 ngày 22/2: Derby của Đại bàng
- Kèo vàng bóng đá Real Madrid vs Girona, 22h15 ngày 23/2: Tin vào Los Blancos
- Nhận định, soi kèo Arsenal vs West Ham, 22h00 ngày 22/2: Chiến thắng thuyết phục
- Nhận định, soi kèo Man City vs Liverpool, 23h30 ngày 23/2: Chiến đấu vì danh dự
- Siêu máy tính dự đoán Las Palmas vs Barca, 03h00 ngày 23/2
- 随机阅读
-
- Nhận định, soi kèo Công an Hà Nội vs Thể Công Viettel, 19h15 ngày 23/2: Đối thủ khó ưa
- Soi kèo góc Southampton vs Brighton, 22h00 ngày 22/2
- Soi kèo góc Bournemouth vs Wolverhampton, 22h00 ngày 22/2
- Nhận định, soi kèo Empoli vs Atalanta, 0h00 ngày 24/2: Không ngoài dự đoán
- Nhận định, soi kèo Lyon vs Paris Saint
- Soi kèo góc Real Madrid vs Girona, 22h15 ngày 23/2
- Nhận định, soi kèo Ibri vs Al Rustaq, 21h40 ngày 21/2: Tự tin hành quân
- Siêu máy tính dự đoán Las Palmas vs Barca, 03h00 ngày 23/2
- Nhận định, soi kèo Casa Pia vs Gil Vicente, 22h30 ngày 22/2: Hướng tới Top 4
- Nhận định, soi kèo Ibri vs Al Rustaq, 21h40 ngày 21/2: Tự tin hành quân
- Soi kèo góc Real Madrid vs Girona, 22h15 ngày 23/2
- Nhận định, soi kèo Barito Putera vs Bali United, 19h00 ngày 24/2: Lịch sử gọi tên
- Nhận định, soi kèo Los Angeles Galaxy vs San Diego, 07h00 ngày 24/2: Ra ngõ gặp núi
- Soi kèo phạt góc Celta Vigo vs Osasuna, 3h00 ngày 22/2
- Nhận định, soi kèo SHB Đà Nẵng vs TPHCM, 18h00 ngày 23/2: Chia điểm?
- Nhận định, soi kèo Strasbourg vs Brest, 23h15 ngày 23/2: Bệ phóng sân nhà
- Nhận định, soi kèo Athletic Bilbao vs Real Valladolid, 20h00 ngày 23/2: Cái rổ đựng bóng
- Soi kèo góc Arsenal vs West Ham, 22h00 ngày 22/2
- Kèo vàng bóng đá Real Sociedad vs Leganes, 03h00 ngày 24/2: Thất vọng chủ nhà
- Soi kèo góc Newcastle vs Nottingham Forest, 21h00 ngày 23/2
- 搜索
-
- 友情链接
-