Cách làm nộm củ đậu thanh mát, chua ngọt

2025-03-27 10:06:57 分类：Thể thao 阅读(7)

Món ăn hấp dẫn bởi vị chua ngọt kèm vị ngọt bùi thơm của các loại gia vị và nguyên liệu làm nộm.

Nộm củ đậu thanh mát,áchlàmnộmcủđậuthanhmátchuangọ<strong>đội hình man city gặp man utd</strong> chua chua, ngọt ngọt, ngon miệng, xua đi nóng nực mùa hè - 1

Nguyên liệu:

- Củ đậu: 300gr

- Dừa sợi: 100gr

- Cà rốt: 20gr

- Lườn gà: 100gr

- Vừng: 30gr

- Lạc: 60gr

- Rau mùi, kinh giới: 15gr

- Dầu mè: 10ml

- Đường: 45gr

- Giấm: 20ml

- Chanh: 15ml

- Nước mắm: 15ml

- Muối: 2gr

Nộm củ đậu thanh mát, chua chua, ngọt ngọt, ngon miệng, xua đi nóng nực mùa hè - 2

Cách làm

- Củ đậu: thái mỏng sợi

- Cà rốt: nạo sợi

- Lườn gà: luộc, xé sợi

- Vừng, lạc: rang

- Rau mùi, thơm: rửa sạch, thái rối

Nộm củ đậu thanh mát, chua chua, ngọt ngọt, ngon miệng, xua đi nóng nực mùa hè - 3

- Cho củ đậu, cà rốt, dừa sợi vào bát trộn với đường, giấm, chanh, muối, mắm theo tỷ lệ ghi bên trên, để tầm 5 phút cho ngấm rồi chắt bớt nước đi, thêm gà xé, vừng, lạc, rau sống, dầu mè.

Công thức trộn chua ngọt có thể tuỳ chỉnh theo thực tế. Lưu ý: vì củ đậu rất dễ gẫy nên xóc nhẹ, đừng quá mạnh tay.