您现在的位置是:Giải trí >>正文
Hướng dẫn gói bánh chưng Tết từ cư dân mạng
Giải trí8人已围观
简介Bánh chưng không chỉ là món ăn ngon của Tết Nguyên đán mà còn là biểu tượng không thể tách rời của n...
Bánh chưng không chỉ là món ăn ngon của Tết Nguyên đán mà còn là biểu tượng không thể tách rời của ngày Tết Việt Nam. Vì thế trong những ngày cận Tết này,ướngdẫngóibánhchưngTếttừcưdânmạbundes trên Facebook ngập tràn hình ảnh người người, nhà nhà quây quần bên nhau gói bánh chưng, cùng trông nồi luộc bánh.
Nhưng bên cạnh không khí gói bánh chưng rộn rã khắp nơi thì cư dân mạng cũng đặc biệt chú ý đến những chia sẻ về hướng dẫn cách gói bánh chưng, những hướng dẫn này sẽ hữu ích cho ai chưa có dịp gói bao giờ được tham gia vào.
Những bài hướng dẫn gói bánh chưng bao gồm cả gói bằng khuôn và gói không cần khuôn cũng sẽ giúp chúng ta hiểu kỹ hơn về nhiều cách gói khác nhau. Hãy tham khảo thêm dưới đây.
Hướng dẫn gói bánh chưng Tết
Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu làm bánh chưng
Lá, lạt: Lạt phải là lạt dang dẻo, mỏng. Quan trọng hơn người ta chọn lá dong bánh tẻ để dễ gói và cho bánh màu xanh đẹp. Lá dong mua về có thể luộc rồi rửa (nếu muốn gói lá chín giúp bánh lâu bị hỏng) hoặc lá sống rửa kĩ để ráo nước trước khi gói bánh. Nếu gói bằng lá chuối thì người ta chọn những tàu lá chuối tươi, to bản, có màu xanh mướt. Lá chuối thích hợp nhất để gói bánh là những tấm lá không quá non hay quá già, và tất nhiên không bị sâu, không rách, nát.
Gạo nếp: Lựa loại nếp có hạt đều, mẩy, vừa thơm vừa dẻo, chúng ta có thể dùng gạo nếp cái hoa vàng hoặc nếp nương cũng rất ngon. Gạo phải ngâm ít nhất 8 tiếng rồi đãi sạch sạn, để ráo nước trước khi gói bánh.
Đỗ xanh: Lựa loại đỗ xanh tiêu, hạt nhỏ, ruột vàng thì sẽ thơm ngon hơn.
Nhân thịt: Dùng thịt ba chỉ hoặc thịt vai lẫn chút mỡ thì mới ngon.
Tỷ lệ nguyên liệu gói một chiếc bánh chưng thông thường là 8 gạo - 2 đỗ - 4 lá dong - 2 đến 4 chiếc lạt tùy yêu cầu buộc hình chữ thập (2 lạt) hay hình vuông (4 lạt).
Đến bước sơ chế chúng ta thái thịt thái dày khoảng 0,5 cm, độ dài khoảng 5-7 cm.
Nếu gói nhân sống thì chúng ta ngâm đỗ xanh 6-8 tiếng cho mềm rồi đãi sạch; thịt ướp với gia vị, hạt tiêu cho ngấm. Nếu gói nhân chín thì đồ đỗ xanh chín tơi rồi nắm lại từng nắm nhỏ; thịt có thể xào chín với gia vị trước khi gói.
Lưu ý chúng ta có thể cho thêm chút xíu muối vào gạo, đỗ và xóc đều để bánh đậm đà.
Tags:
相关文章
Nhận định, soi kèo Persikas vs Persipa Pati, 15h00 ngày 28/1: Tin vào chủ nhà
Giải tríHư Vân - 27/01/2025 22:55 Nhận định bóng đá g ...
【Giải trí】
阅读更多Game thủ nói gì sau ngày ra mắt của Doom?
Giải trí"> ...
【Giải trí】
阅读更多Điểm mặt những xu hướng tấn công mạng năm 2017
Giải tríTính toàn vẹn của thông tin sẽ là một trong những khó khăn lớn nhất mà khách hàng, doanh nghiệp và chính phủ trên toàn cầu phải đối mặt năm 2017. Thông tin từ những nguồn được cho là đáng tin cậy trong quá khứ sẽ không còn đáng tin cậy nữa. Những cuộc tấn công mạng sẽ không chỉ tập trung vào một công ty cụ thể mà sẽ có những cuộc tấn công vào cả xã hội, được thiết kế để phá hoại lòng tin trong xã hội.
Chúng ta đã chứng kiến thông tin bị sử dụng như một loại vũ khí và công cụ truyền thông trong cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ năm 2016, thế nhưng nó sẽ chuyển sang một giai đoạn mới, khi đó thông tin trở nên không thể tin được. Những kẻ tấn công không chỉ truy cập vào thông tin, chúng còn điều khiển ý nghĩa để thay đổi nguồn gốc, và thao túng thông tin để đạt được mục tiêu mong muốn.
Chẳng hạn, hãy chứng kiện sự xuất hiện nhiều hơn bao giờ hết của các nội dung trước kia không hề bị nghi vấn như các file âm thanh và video, có thể bị bóp méo để tạo thành những thông tin giả hoặc không đúng bối cảnh. Việc lắp ghép những thông tin thực lẫn voiwsthoong tin giả hoặc bịa đặt chưa bao giờ dễ dàng đến thế để tạo ra sự mất cân bằng khiến mọi người ngày càng khó xác định được chuyện gì là có thật hay không có thật.
2. Nguy cơ tấn công mạng trên đám mây
Hạ tầng đám mây và sự gia tăng của các dịch vụ dựa trên đám mây đã khiến các doanh nghiệp phải xoay vần để bắt kịp thời cuộc. Thế nhưng dù lợi ích của đám mây là rất lớn nhưng cũng không thể không kể đến những vấn đề của công cụ này.
Tương tự như việc các hacker sử dụng sức mạnh cũng như sự kém bảo mật của các thiết bị IoT để tung ra những cuộc tấn công DDoS quy mô lớn, những kẻ tấn công ngày càng thích sử dụng các đám mây để tạo nên các công cụ tấn công bảo mật.
Nhờ sức mạnh điện toán ngày càng lớn và sự phát triển nhanh chóng của đám mây, chúng ta sẽ được chứng kiến những công cụ tấn công mạnh hơn bao giờ hết. Những cuộc tấn công sẽ mạnh hơn, có sức tàn phá lớn hơn và trên hết, bởi những cuộc tấn công này xuất phát từ đám mây nên kẻ tấn công sẽ rất nhanh nhẹn và đây cũng là một lợi thế chiến lược các hacker chiếm được của tổ chức.
3. Tấn công mạng tự học
">...
【Giải trí】
阅读更多
热门文章
- Nhận định, soi kèo Bali United vs Borneo, 19h00 ngày 28/1: Sức ép ngàn cân
- Gamer Trung Quốc phát sốt vì DJ Soda cosplay champions Sona trong LMHT
- Apple bác dự luật cho phép bên thứ ba tự sửa iPhone
- Uppercup Football
- Soi kèo góc Rayo Vallecano vs Girona, 20h00 ngày 26/1
- Mộng Anh Hùng: Game nhập vai chiến thuật Chibi 3D đã về Việt Nam
最新文章
-
Nhận định, soi kèo Santos Laguna vs Club America, 08h05 ngày 26/1: Khách vẫn làm chủ
-
Năm 2017: Tăng cường an ninh trong thanh toán điện tử và thanh toán thẻ
-
HTC có vẻ như lại sắp ra mắt thêm một smartphone mới trong dòng Desire với tên gọi Desire 628. Đây là dòng smartphone tầm trung của công ty Đài Loan, tuy nhiên, cấu hình rò rỉ, nếu đúng, cho thấy những gì Desire 628 mang lại cho người dùng là khá "nghèo nàn".
Theo đó, máy chỉ có màn hình 5 inch độ phân giải 720p, chip 8 nhân MediaTek, 3 GB RAM phục vụ chức năng đa nhiệm, và 32 GB bộ nhớ trong phục vụ nhu cầu lưu trữ. Ở mặt sau, chúng ta có camera 13 MP với khẩu độ f/2.0, còn camera trước độ phân giải 5 MP. Máy hỗ trợ 2 SIM, dùng pin 2.200 mAh. Desire 628 có vẻ là phiên bản rút gọn của chiếc Desire 830 mà HTC ra mắt cách đây chưa lâu. Giá bán của máy chưa được tiết lộ nhưng nhiều khả năng nó sẽ sớm được HTC công bố chính thức.
Cấu hình chi tiết của Desire 628, theo tin đồn rò rỉ, như sau:
Màn hình: 5 inch, 720p
" alt="HTC sắp ra mắt Desire 628, ảnh và cấu hình đã lộ">HTC sắp ra mắt Desire 628, ảnh và cấu hình đã lộ
-
Blin.gy
Blin.gy là một ứng dụng về các hiệu ứng đặc biệt cho phép bạn đưa chính mình vào các video nhạc. Với ứng dụng này, bạn có thể cùng khiêu vũ với các ca sỹ mà bạn hâm mộ, hát nhép môi cùng họ. Blin.gy sở hữu kho video nhạc với 40.000 video. Khi ở chế độ hiệu ứng đặc biệt BLING, camera sẽ tự động dừng khi cảnh background thay đổi, giúp bạn trông như một ca sỹ chuyên nghiệp.
Ứng dụng này cũng có phiên bản cho Android (tải về tại đây).
Moment: Infinite Video
Bạn phải quay cả video chỉ để lấy lại một hình ảnh chụp một khoảnh khắc nào đó? Điều này không có vấn đề gì nếu bạn dùng smartphone có bộ nhớ lưu trữ lớn. Tuy nhiên, ngược lại nếu bộ nhớ smartphone của bạn hạn chế, có thể khoảnh khắc bạn cần lưu lại chưa đến nhưng bộ nhớ đã hết.
Moment: Infinite Video sẽ giúp bạn khắc phục hạn chế này. Nó cho phép bạn quay video ở mức thời gian bao lâu tuỳ ý, tuy nhiên, khi bạn dừng quay, đoạn video 5/10 giây cuối sẽ được lưu lại, còn phần còn lại của video sẽ tự động được xoá.
EatMessage
Đây là một ứng dụng dành cho iMessage trên iOS, và là một dạng game selfie. Sau khi mở ứng dụng, bạn sẽ được đặc trong viewfinder của camera selfie mặt trước. Bạn sẽ được thử thách dùng miệng để tóm lấy những trái hoa quả ảo đang bay lượn. Khi bạn chụp trúng, một bức ảnh selfie sẽ được chụp, và ứng dụng thông báo cho bạn biết mình vừa ghi được bao nhiêu điểm.
Email by EasilyDo
Là một ứng dụng email xuất sắc có hầu hết các chức năng cơ bản. Email by EasilyDo phân loại tất cả các mail theo chủ đề khác nhau, như kế hoạch du lịch, mail xác nhận giao hàng, hoá đơn.... theo từng thư mục, giúp bạn dễ dàng tìm được email mình cần một cách dễ dàng.
FaceApp
" alt="Những ứng dụng hay mới ra mắt cho Android và iOS">Những ứng dụng hay mới ra mắt cho Android và iOS
-
Nhận định, soi kèo RANS vs Persipura, 15h00 ngày 28/1: Chủ nhà thất thế
-
Văn phòng Chính phủ vừa ra thông báo kết luận của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc tại hội nghị “Khoa học và công nghệ (KH&CN) phục vụ phát triển KT-XH” tổng kết công tác năm 2016 và triển khai kế hoạch 2017 của Bộ KH&CN.
Theo thông báo, Thủ tướng nhận định, thời gian qua lĩnh vực KH&CN nước ta tiếp tục phát triển và đóng góp quan trọng vào thành tựu phát triển KT-XH chung của đất nước. Xếp hạng chỉ số đổi mới sáng tạo toàn cầu đứng thứ 59/140 quốc gia và vùng lãnh thổ, cao hơn xếp hạng về kinh tế; riêng các chỉ tiêu đầu ra liên quan trực tiếp đến KH&CN nằm trong nhóm 50.
Số lượng doanh nghiệp KH&CN cũng tăng nhanh, ứng dụng KH&CN trong nhiều lĩnh vực đạt kết quả đáng ghi nhận, nhất là trong y tế, nông nghiệp. Khoa học xã hội có đóng góp tích cực trong xây dựng chủ trương đường lối của Đảng, chính sách pháp luật của Nhà nước.
Tuy nhiên, Thủ tướng cũng chỉ rõ những tồn tại như: chỉ số sẵn sàng công nghệ của Việt Nam chỉ đứng thứ 92; mối quan hệ giữa nghiên cứu và ứng dụng còn bất hợp lý; hoạt động ứng dụng, chuyển giao công nghệ còn hạn chế; nhiều đề tài chưa sát thực tế; quản lý nhà nước về KH&CN còn bất cập, nhất là về sở hữu trí tuệ và đo lường tiêu chuẩn chất lượng; cơ chế chính sách còn chưa phù hợp, chưa phát huy được nhiều nguồn lực xã hội vào phát triển KH&CN; sự phối hợp giữa viện - trường trong nghiên cứu, phát triển KH&CN còn hạn chế.
Thủ tướng nhấn mạnh, để KH&CN thực sự trở thành quốc sách, là động lực phát triển KT-XH đất nước, ngành KH&CN cần đặc biệt quan tâm, chú trọng thực hiện tốt các mục tiêu đổi mới thể chế, cơ chế chính sách về KH&CN; đẩy mạnh chăm lo, phát triển nguồn nhân lực trong đó con người, cán bộ KH&CN có trình độ, chất lượng mang tính quyết định; phát triển cơ sở hạ tầng cho KH&CN; nâng cao năng lực hội nhập quốc tế của đất nước.
Thủ tướng yêu cầu Bộ KH&CN chủ trì, phối hợp với các bộ, ngành, địa phương liên quan tập trung thực hiện một số nhiệm vụ trọng tâm như: hoàn thiện cơ chế, chính sách để thúc đẩy KH&CN phát triển; nâng cao hiệu quả của việc xác lập, thực thi quyền sở hữu trí tuệ; xây dựng đội ngũ cán bộ KH&CN.
" alt="Khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào khoa học và công nghệ">Khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào khoa học và công nghệ