Nhạc sĩ Thế Hiển 4 đời vợ, được phong NSND vẫn chưa viên mãn

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm – Nguyên Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia, cho biết, muốn trữ được thực phẩm lâu, chúng ta cần chú ý trong quá trình chọn lựa thực phẩm. Cụ thể, bạn phải chọn thực phẩm tươi, sạch, có nguồn gốc rõ ràng.

PGS.TS Lâm cũng chỉ ra sai lầm của nhiều người là thường cho cả tảng to thịt bò, lợn… vào tủ lạnh, sau đó đem ra rã đông, cắt một phần dùng chế biến, phần còn lại lại tiếp tục cho vào tủ đông để lưu trữ. “Hành động này làm thực phẩm dễ nhiễm khuẩn, nhanh hỏng”, PGS.TS Lâm nói.

Theo đó, thực phẩm khi mua về, người nội trợ phải phân loại và chia nhỏ. Dự kiến mỗi bữa cả nhà dùng bao nhiêu, sau đó cắt nhỏ và cho vào từng hộp bảo quản.

Trước khi bảo quản, chúng ta cũng nên rửa qua nước muối giúp diệt khuẩn, ngăn cản vi khuẩn phát triển. Hiện tại, nhiều gia đình chọn mua tủ lạnh dung tích lớn, chứa được nhiều loại thực phẩm. Điều quan trọng là người nội trợ phải nhớ được ngày bắt đầu lưu giữ thực phẩm. Chúng ta có thể dùng bút ghi ngày, tháng phía ngoài từng túi thực phẩm, thực phẩm mình mua về trước thì ăn trước.

Đồng thời, các gia đình nên kiểm tra tủ lạnh thường xuyên. Thực phẩm bị bỏ quên, lâu ngày sinh nấm mốc, vi khuẩn gây tình trạng ngộ độc. Mỗi loại thực phẩm đều có hạn sử dụng riêng, vì thế cần dán nhãn hạn sử dụng lên từng loại thực phẩm Tết để tránh xảy ra hiện tượng ngộ độc thực phẩm trong những ngày đầu năm mới.

“Ngày xưa, thời bao cấp do thiếu thốn thực phẩm nên ngày Tết ăn nhiều, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm lớn. Các nhà thường chung nhau đụng lợn, cá… với khối lượng lớn tích trữ Tết. Nhưng ngày nay, do thời gian trong năm, thực phẩm đầy đủ, dư thừa nên nhu cầu ăn uống ngày Tết cũng không quá nhiều. Một số siêu thị, cửa hàng… cũng mở cửa xuyên Tết vì vậy chúng ta mua vừa phải, hạn chế trữ quá nhiều thực phẩm, ăn lâu ngày không hết”, PGS.TS Lâm nói.

Mỗi loại thực phẩm có hạn sử dụng khác nhau. Ví dụ thịt trong siêu thị là hàng đông lạnh sẵn, người tiêu dùng theo thời gian ghi trên bao bì để sử dụng. Thực phẩm như thịt, cá mua ở chợ để khoảng 10 ngày trong ngăn đá. Cá, tôm biển sạch hơn và thường được đông lạnh sẵn ngay trên tàu, thuyền có thể lưu trữ được lâu hơn.

Tương tự, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cũng lưu ý, bảo quản thực phẩm cần có sự sắp xếp thông minh, khoa học.

Trước tiên, người nội trợ phải phân loại thực phẩm trước khi cất trữ. Đa số người nội trợ Việt Nam vẫn giữ thói quen sau khi đi chợ sẽ bỏ ngay thực phẩm mới mua vào tủ lạnh để giữ độ tươi mới. Điều này thực ra là một sai lầm. Các loại thực phẩm cần được chia ra làm 3 loại: thực phẩm sống, thực phẩm chín và thực phẩm đóng hộp. Sau đó, sẽ sắp xếp 3 loại thực phẩm này thành từng ngăn riêng biệt trong tủ lạnh.

Đối với thực phẩm sống từ thực vật như: rau, hoa quả, trái cây… nên cất tại ngăn dưới tủ lạnh, không nên để rau và trái cây ngay bên dưới ngăn đá vì dễ bị dập. Lưu ý, sơ chế sạch sẽ và để thật ráo nước các loại thực vật, sau đó chia chúng ra túi hoặc hộp riêng. Đối với súp lơ, cà rốt, hành tây, hành lá, chanh, gừng… nếu được bọc nilon (nilon bọc thức ăn) sẽ giữ rau củ tươi rất lâu.

Đối với thực phẩm sống từ động vật như: thịt cá, lợn. bò, gà, hải sản… nên sơ chế thật sạch và để ráo nước, sau đó chia thành từng phần phù hợp với nhu cầu sử dụng. Phải bọc thật kỹ thực phẩm và giữ trong ngăn đá tủ lạnh, để tránh tình trạng lây nhiễm vi khuẩn chéo từ thực phẩm sống sang thực phẩm chín. Thực phẩm tươi sống chế biến ngay trong ngày thì để ở ngăn mát, còn giữ lâu ngày thì phải để ở ngăn đá.

Với thực phẩm chín như bánh chưng, giò chả, gà luộc cần để nguội hẳn trước khi cho vào tủ lạnh, sau đó bọc kín và bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh.

Đồng thời, không được để thức ăn đã nấu chín chung với thực phẩm tươi sống để tránh vi khuẩn lây nhiễm chéo. Luôn nhớ hâm nóng thực phẩm để đảm bảo vệ sinh an toàn. Tránh để đồ hộp đã mở nắp trong tủ lạnh vì sẽ làm cho thức ăn chứa trong hộp bị nhiễm vị kim loại.

Cho thực phẩm vào từng hộp sạch, để cho nguội hẳn rồi mới đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh.

Với thực phẩm ăn sẵn, đóng hộp như sản phẩm sữa, ta không nên để chung với các loại thực phẩm khác vì sữa rất dễ hấp thụ mùi. Hãy bọc kín sữa và để ngăn cánh tủ lạnh, tách biệt với các ngăn khác. Với pho mát, nên bọc thật kỹ bằng màng bọc thực phẩm hoặc hộp kín đựng thực phẩm vì pho mát rất nhanh khô, dễ làm mất mùi vị tự nhiên của chúng.

Với chức năng cất trữ thực phẩm, tủ lạnh là môi trường của rất nhiều vi khuẩn mà mắt thường không thể nhìn thấy. Muốn giữ cho thực phẩm, đồ ăn luôn tươi ngon, ta cần thường xuyên lau và dọn chiếc tủ lạnh của gia đình.

Ngọc Trang

Ăn măng ngày Tết thế nào để không có hại cho sức khoẻ?

Măng có nhiều chất dinh dưỡng tăng sức khỏe đường ruột nhưng cần luộc chín để loại bỏ chất gây hại.

"Có thể khẳng định đây là chiếc xì-po biển ngũ quý 8 độc nhất Việt Nam hiện nay. Con số mang ý nghĩa phát tài, phát lộc, thịnh vượng. Vì thế xe có giá trị sưu tầm, hướng đến đối tượng khách hàng là những người chịu chi sẵn sàng mua để thỏa mãn đam mê của mình", anh Trọng nhấn mạnh. 

Theo anh Trọng, chiếc xe thuộc phiên bản RGV 120 (xì po 120) đời 2001 hiện đã lăn bánh được 30.000km. Vì được chủ cũ giữ gìn cẩn thận nên ngoại hình xe còn rất mới và nguyên bản dù đã qua 22 năm sử dụng.

Xe máy Suzuki RGV 120 là dòng 2 kỳ côn tay với kiểu dáng xe số phổ thông (underbone), được sản xuất dành riêng cho thị trường Malaysia và là phiên bản cao cấp hơn của chiếc RG Sport 110.

Tại Việt Nam, mẫu xe này cùng với "đàn em" RG Sport 110 và chiếc Suzuki Satria có cấu trúc tương tự nhưng khác kiểu dáng, nên dân chơi thường được gọi là "Su xì-po" để dễ phân biệt.

Su xì-po gây ấn tượng mạnh với khả năng tăng tốc vượt trội so với nhiều mẫu xe 4 kỳ. Tuy nhiên, những thay đổi nghiêm ngặt về khí thải đã khiến Suzuki dừng bán mẫu xe này vào năm 2006.

Cách đây gần 20 năm, một chiếc Suzuki xì-po là một gia tài lớn mà nhiều thanh niên thế hệ cuối 7X, đầu 8X mơ ước được ngồi lên.

Bên cạnh "dàn áo" như mới, chiếc Suzuki xì-po biển "ngũ quý 8" vẫn dùng dàn mâm, lốp nguyên bản với bánh trước có kích cỡ 70/90/17, và bánh sau là 80/90/17.

Đặc điểm khiến Suzuki RGV 120 và các biến thể của nó trở thành "huyền thoại" đối với người chơi xe tại Việt Nam đó là khối động cơ 2 kỳ 1 xi-lanh 120,7 cc làm mát bằng gió, tạo ra với công suất lên tới 15,5 mã lực và mô-men xoắn cực đại 15 Nm. Đối với nhiều dân chơi thời cách đây hơn 20 năm, đây không khác gì một mẫu xe phân khối lớn.

Y Nhụy 

Bạn đang sở hữu bản độ xe tuyệt đẹp? Hãy gửi bài viết kèm ảnh cho ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Xin cảm ơn!

Chiếc xe côn tay 2 thì Suzuki xì po 120 đời từ năm 2002 còn nguyên bản và sở hữu biển số VIP ngũ quý 7 được chủ xe ở Đồng Nai rao giá lên đến 1 tỷ đồng gây chú ý.

Tọa lạc trên đường quốc lộ 1A, thôn Phai Duốc, xã Mai Pha, TP. Lạng Sơn, dự án hưởng trọn lợi thế “cận lộ” để đón dòng vượng khí lưu thông, mở ra đa chiều kết nối. Nhờ nằm bên tuyến giao thông huyết mạch, việc di chuyển đến Hà Nội và các tỉnh lân cận rất thuận lợi. Đồng thời, từ dự án chỉ mất khoảng 5 phút để kết nối với các địa điểm mua sắm, giải trí và các thắng cảnh tại trung tâm thành phố. 

Apec Diamond Park còn có vị thế “cận giang” khi nằm gần sông Kỳ Cùng, lưng áp vào đồi đất cao, mang đến môi trường sống lý tưởng cho gia chủ.

Yếu tố “cận thị” cũng được bảo đảm khi dự án nằm giữa trung tâm khu đô thị đang hình thành phía đông thành phố. Cư dân Apec Diamond Park có thể dễ dàng tiếp cận với các tiện nghi cuộc sống như trung tâm mua sắm, trường học, bệnh viện, khu vui chơi giải trí sẽ quy tụ sầm uất tại phía đông trong tương lai.

Thiết kế “thông minh”

Apec Diamond Park hội tụ dòng sản phẩm bất động sản cao cấp được săn đón với 229 căn shophouse có diện tích từ 78-190m2 cao từ 4-7 tầng, mặt tiền rộng rãi và diện tích vỉa hè lý tưởng - mặt tiền 5m và vỉa hè nội khu rộng 4m. Riêng 17 căn shophouse "phiên bản giới hạn" thuộc dãy ngoài cùng mặt QL1A sẽ có mặt tiền 10m, vỉa hè rộng 8m. 

Theo chủ đầu tư, các căn shophouse không có đường đâm, ngõ cụt, vừa đem lại giá trị thẩm mỹ trong kiến trúc, vừa mang lại sự yên tâm cho gia chủ về phong thủy khi khởi sự kinh doanh.

Bên cạnh đó, chủ đầu tư cho biết luôn chú trọng vào thiết kế tối ưu ánh sáng tự nhiên và lưu thông không khí. Từng chi tiết được thiết kế tỉ mỉ, tối ưu công năng và đảm bảo yếu tố phong thủy, từ vị trí của cửa chính, cửa phụ và cửa sổ đều được quan tâm để tạo ra không gian sống thoáng đãng, khai mở tầm nhìn và tràn đầy sinh khí.

Shophouse Apec Diamond Park hứa hẹn trở thành nơi an cư lý tưởng cho cả gia đình, vừa phù hợp để khởi sự kinh doanh. 

Điểm đến hấp dẫn nhà đầu tư 

Không chỉ sở hữu tiêu chí “vàng” cho một sản phẩm shophouse, Apec Diamond Park còn đến từ một thị trường đang thu hút sự chú ý mạnh mẽ của nhà đầu tư trong nước.

Bất động sản cửa khẩu được đánh giá có dư địa tăng trưởng tốt nhờ sở hữu vị trí chiến lược, thuận tiện kết nối, thu hút các kênh thương mại, dịch vụ trong nước và quốc tế, đi cùng mặt bằng giá vẫn trong ngưỡng hợp lý. 

Bên cạnh Móng Cái, Hà Tiên, bất động sản Lạng Sơn được nhiều chuyên gia đánh giá cao. Lý giải cho sức bật của Lạng Sơn là nền thương mại cửa khẩu đang trên đà phát triển sôi động, vị trí cửa ngõ giao lưu kinh tế - văn hoá của cả nước với Trung Quốc và các nước Đông Âu, đồng thời có mối quan hệ mật thiết với vùng tam giác kinh tế trọng điểm của miền Bắc.

Trong 3 năm trở lại đây, diện mạo thành phố cửa khẩu đang ngày một khởi sắc nhờ hàng loạt những thay đổi về hệ thống cơ sở hạ tầng như: hệ thống cao tốc Hà Nội - Hữu Nghị Quan, cảng cạn ICD 75ha, quần thể các khu đô thị mới tại phía đông thành phố... 

Đón sóng quy hoạch, hiện tại nhiều thương hiệu phát triển bất động sản hàng đầu như Apec, Vingroup, Kosy… đã có kế hoạch đầu tư vào khu vực phía đông, hứa hẹn bước đột phá mới cho hạ tầng đô thị, thu hút thêm nhiều nguồn lực phát triển kinh tế thương mại - du lịch - dịch vụ cho địa phương. Trong đó, dự án tổ hợp thương mại dịch vụ, căn hộ và khách sạn Apec Diamond Park được ví như “thỏi nam châm” đầy hấp lực.

Thừa hưởng sức bật mạnh mẽ từ một thị trường đang “cất cánh”, đồng thời sở hữu những giá trị mà nhà đầu tư kiếm tìm, shophouse Apec Diamond Park hứa hẹn đáp ứng hoàn hảo nhu cầu an cư - đầu tư thịnh vượng.

Lệ Thanh

Trong thời gian gần đây, mặc dù thị trường xe bị ảnh hưởng không nhỏ bởi dịch Covid-19, Vios vẫn duy trì mức doanh số cao và tăng trưởng so với các tháng trước. Trong tháng 5, mẫu xe này đạt doanh số 1,789 chiếc đến tay khách hàng, giữ vị trí số 1 phân khúc sedan hạng B. Trong tháng 6, doanh số của Vios tiếp tục đạt kết quả khả quan.T

rong thời gian từ ngày 01/7/2021 đến 31/7/2021, Công ty Tài Chính Toyota Việt Nam hỗ trợ khách hàng mua xe Vios với lãi suất ưu đãi cố định trong 6 tháng đầu chỉ 2,99%/năm. Chỉ với số tiền thanh toán ban đầu từ 95 triệu đồng và số tiền thanh toán hàng tháng từ 4 triệu đồng (trong 6 tháng đầu), khách hàng đã có thể sở hữu xe Vios.

Loạt ưu đãi từ Toyota giúp việc sở hữu Vios phiên bản mới trở nên dễ dàng hơn.

Bên cạnh Vios, trong tháng 7, Toyota Việt Nam cũng tung loạt khuyến mại cho các mẫu xe khác, trong đó có Wigo - mẫu xe vừa được nâng cấp hệ thống giải trí với màn hình cảm ứng kết nối điện thoại thông minh. Theo đó, khách hàng mua xe sẽ nhận được gói quà trị giá 20 triệu đồng, gồm bọc ghế da PVC, phim dán kính chính hãng và gói bảo hành mở rộng. Chương trình áp dụng từ 7/6 đến hết 31/12.

Ngoài ra, khách hàng mua Toyota Rush đến hết ngày 31/12 tiếp tục được tặng một năm bảo hiểm vật chất trị giá 8,7 triệu đồng khi hoàn thành thủ tục thanh toán, cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn từ gói vay tài chính.

An Nhiên

Phiên tòa dự kiến kéo dài trong 2 ngày.

Tại phiên tòa hôm nay, bị cáo Nguyễn Quốc Thái (nguyên Phó trưởng phòng quản lý công nghệ) xin HĐXX được xét xử vắng mặt do đang bị bệnh. Sau khi hội ý, HĐXX đã thống nhất cho bị cáo rời phiên tòa. Bị cáo Thái cũng xác nhận giữ nguyên lời khai tại CQĐT.

Tại tòa, bị cáo Tân khai, số tiền cấp cho Công ty Huy Hoàng không phải dạng cho vay mà đây là hình thức cấp kinh phí để thực hiện dự án nghiên cứu khoa học.

Cũng theo ông Tân, để thành lập được hội đồng xét duyệt dự án của Công ty Huy Hoàng thì phải qua rất nhiều các công đoạn như tuyển chọn, thẩm định thông tin dự án… Dự án nghiên cứu thiết kế chip của Công ty Huy Hoàng được trình lên Sở Khoa học và Công nghệ. Sau đó, Sở này sẽ đưa dự án đó vào các chương trình cụ thể để nghiên cứu, thực hiện.

Theo lời khai của ông Tân, kinh phí cấp cho dự án 1 do Công ty Huy Hoàng thực hiện hoàn toàn độc lập với Quỹ Phát triển khoa học và công nghệ TP.HCM.

Để được cấp kinh phí cho dự án 1 thì phải đảm bảo các tiêu chí như:  Sự cần thiết, cấp thiết phải thực hiện dự án; nhu cầu nghiên cứu của dự án; sản phẩm tạo ra là gì và năng lực, tổ chức thực hiện như thế nào.

Về thiệt hại của vụ án, ông Tân cho rằng, do Nguyễn Trọng Vũ đã bỏ trốn sang Mỹ, không trả nợ cho Sở Khoa học và Công nghệ, hoàn toàn độc lập với Quỹ phát triển Khoa học và Công nghệ và cá nhân bị cáo.

Tuy nhiên, ông Tân cũng thừa nhận phải chịu một phần sai sót đối với thiệt hại này.

Theo truy tố, tháng 8/2009, Nguyễn Trọng Vũ (Giám đốc Công ty Đầu tư và Phát triển công nghệ Huy Hoàng, chuyên sản xuất chip) gửi công văn gửi Sở Khoa học và Công nghệ đề nghị hỗ trợ kinh phí từ ngân sách sự nghiệp khoa học 5,1 tỷ đồng thực hiện dự án 1. 

Căn cứ kết quả thẩm định, với vai trò là Chủ tịch Quỹ phát triển Khoa học và Công nghệ, ông Tân đã ký hợp đồng hỗ trợ 4,9 tỷ đồng, thời hạn 18 tháng; chia thành 3 đợt và đã giải ngân đợt 1 là 3,5 tỷ đồng.

Tiếp đó, tháng 9/2009, ông Vũ tiếp tục đề nghị hỗ trợ 10 tỷ đồng để thực hiện dự án 2.

Nhận được đề nghị, ông Tân đã lập Hội đồng thẩm định và ban hành các quyết định đề nghị HIFU lập vay, ký kết hợp đồng tín dụng. Tháng 4/2010, HIFU ký hợp đồng cho Công ty Huy Hoàng vay 10 tỷ đồng, thời hạn 48 tháng, lãi suất 0%, giải ngân nhiều đợt.

Dù Công ty Huy Hoàng chưa hoàn thành giai đoạn 1 của dự án 1 nhưng ông Tân và các thuộc cấp vẫn kết luận đã hoàn thành và duyệt cấp kinh phí đợt hai và đợt 3 cho công ty này. Sau khi nhận giải ngân đợt 3, Vũ xuất cảnh sang Mỹ.

Hành vi phạm tội của ông Tân và các đồng phạm đã gây thiệt hại cho ngân sách của nhà nước là 22 tỷ đồng.

Đối với ông Nguyễn Trọng Vũ (Giám đốc Công ty Huy Hoàng), đã xuất cảnh qua Mỹ từ ngày 24/5/2011 (ông Vũ có quốc tịch Mỹ) nên ngày 6/2/2017, Cơ quan an ninh điều tra Công an TP.HCM quyết định khởi tố bị can đối với ông Vũ về tội "Lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản" và ra quyết định truy nã.

Đến tháng 4/2017, cơ quan điều tra tạm đình chỉ điều tra, khi nào bắt được ông Vũ sẽ xử lý.

Bàn về việc cam kết lợi nhuận cho nhà đầu tư condotel ở Việt Nam, ông Michael Piro, Giám đốc điều hành Indochina Capital Corporation cho rằng, cam kết lợi nhuận đầu tư condotel lên tới 8-12% là không tưởng, không ai trên thế giới dám đưa ra cam kết như vậy.

Thực tế, theo nghiên cứu từ Savills Việt Nam, con số cam kết lợi nhuận tại Phuket (Thái Lan) là 7% trong 3 - 5 năm và tại Bali là 7% trong 2 - 3 năm. Kết quả này được ghi nhận từ một số khu nghỉ dưỡng nổi tiếng, ở khu vực Đông Nam Á.

Lo ngại mất trắng sau thời gian cam kết

“Chỉ cần bỏ tiền vào condotel, cứ ăn ngon ngủ kỹ, mỗi năm có 10% lợi nhuận, hết 10 năm lại được chia lợi nhuận 70/30, thậm chí 80/20 với chủ đầu tư”, đây là bài tư vấn được nhiều môi giới sử dụng hiệu quả. Còn quá lâu để hết 10 năm và kiểm tra xem lợi nhuận sau cam kết được chia là bao nhiêu.

Tuy nhiên, theo phân tích của ông Trần Văn Dũng, Giám đốc Công ty Trường Phát, sau khi hết thời hạn cam kết lợi nhuận, khách hàng phải trả nhiều chi phí phát sinh như: Phí quản lý, chi phí sửa chữa, nâng cấp trang thiết bị, nội thất…

Trong khi đó, doanh thu đến từ khai thác cho thuê sẽ gặp vấn đề khó khăn vì phải cạnh tranh với lượng phòng của chủ đầu tư. Thông thường, trong 1 dự án, chủ đầu tư giữ lại khoảng 20% số phòng để khai thác, sau khi khách thuê hết lượng phòng này thì mới đến lượt những phòng còn lại.

Mặt khác, khi tham gia chương trình cam kết lợi nhuận, khách hàng buộc phải chấp nhận những chi phí và việc vận hành, quản lý từ chủ đầu tư. Do vậy, cùng chung một dự án, nhưng phòng của chủ đầu tư lợi nhuận cao, còn những condotel đã bán thì doanh thu chỉ đủ bù chi phí, là khả năng mà khách hàng phải tính đến. Trong trường hợp này, condotel đã bán khai thác không có lời, thì bài toán chia tỉ lệ bao nhiêu cũng không có ý nghĩa.

Thực tế, đã xảy ra nhiều trường hợp khách hàng mua condotel vì cam kết lợi nhuận quá hấp dẫn. Nhưng sau 1 thời gian ngắn hoạt động, chủ đầu tư không duy trì được cam kết và phải thương lượng mức lợi nhuận thấp hơn.

Theo các chuyên gia, dù có cam kết lợi nhuận, nhưng khách hàng vẫn gặp rủi ro nếu lợi nhuận thực quá thấp hoặc chủ đầu tư bị thua lỗ sa lầy vào các dự án khác nên mất khả năng chi trả. Trường hợp xấu hơn, nếu chủ đầu tư phá sản trong thời gian 10 năm cam kết thì việc đòi quyền lợi không đơn giản vì pháp lý condotel vẫn còn nhiều lỗ hổng.

Quốc Đại 

Nhà giàu không dám khoe sổ đỏ condotel vì sợ… thu hồi

Quảng cáo condotel, biệt thự biển được cấp sổ đỏ lâu dài là chiêu câu khách khá phổ biến. Tuy nhiên, hiện vẫn còn nhiều điểm mập mờ về pháp lý liên quan đến loại hình bất động sản này cần làm rõ.