Trong đó, thịt gà là thực phẩm được nhiều người lựa chọn bởi nhiều nạc, giàu chất đạm và các vitamin và là một trong những nguồn protein lành mạnh cho người tiêu dùng. Đặc biệt, thịt gà Mỹ là thực phẩm có tính ứng dụng đa dạng, thích hợp nấu nhiều món khác nhau. 

Mỹ là quốc gia hàng đầu thế giới về sản xuất thịt gia cầm. Tất cả các sản phẩm thịt gia cầm của Mỹ, kể cả sản phẩm gà mà Helen Le sử dụng để nấu món cà ri gà Mỹ và gà Mỹ nướng muối ớt đều được kiểm soát chặt chẽ bởi USDA (Bộ Nông Nghiệp Mỹ), đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng sản phẩm trước khi xuất khẩu đi khắp thế giới, trong đó có Việt Nam. 

Thơm “nức mũi” với món cà ri gà Mỹ

Theo công thức của Helen Le, để chuẩn bị cho món cà ri gà Mỹ, người nấu cần chuẩn bị: 500 đùi gà; 400g khoai lang; 200g cà rốt; 150g cà chua; 1 củ hành tây; Hành baro; Tỏi; 50g bơ; Nước cốt dừa; Bột cà ri; Muối, đường, tiêu; Bánh mì để ăn kèm.

Bước vào công đoạn sơ chế, người nấu dùng  gừng rửa khử mùi đùi gà, để ráo nước, khứa vài đường cho thấm gia vị. Tiếp đến, ướp đùi gà với muối tiêu, hạt nêm và bột cà ri để 1 - 2 tiếng.

Trong thời gian đợi thịt ngấm gia vị, người nấu có thể lột vỏ rửa sạch khoai lang, cà rốt, cà chua, hành baro, hành tây và cắt thành miếng vừa ăn.

Tiếp theo, phi thơm tỏi với 50g bơ, cho hành tây vào xào chín, cho tiếp cà chua, bột cà ri, muối, ít đường, thêm nước nấu cho mềm rồi đem hỗn hợp này xay nhuyễn.

Sau khi hoàn thành phần sốt, phi thơm tỏi với dầu ăn, cho đùi gà vào xào săn rồi cho hết hỗn hợp vừa nhuyễn vào và đun lửa nhỏ cho thấm gia vị. Sau đó thêm nước lọc vào gà đun tới khi nước sôi, tiếp tục cho cà rốt, khoai lang đã cắt miếng vừa ăn vào đun đến khi mềm là được. Cuối cùng, thêm nước cốt dừa, hành baro và cho món ăn ra đĩa.

Sự kết hợp giữa mùi vị đặc trưng của cà ri cùng thịt gà mềm ngọt, mọng nước, đây sẽ món ăn thơm ngon phù hợp để dùng kèm với bánh mì hoặc cơm nóng.

Vừa lạ vừa quen với món gà Mỹ nướng muối ớt

Công thức món gà Mỹ nướngg muối ớt của Helen Le bao gồm: 1 đùi gà góc tư; Sả; Tỏi; Ớt; Muối hột; Tôm khô ngâm nở; Ớt bột; Tương ớt; Dầu điều; Nước mắm; Bột ngọt; Mật ong; Rau răm; Dưa leo

Để chuẩn bị phần gia vị, người nấu xay nhuyễn sả, tỏi, ớt, tôm khô và muối hột; sau đó nêm thêm tương ớt, dầu điều, nước mắm, mật ong và bột ngọt và trộn tất cả lại với nhau thành 1 hỗn hợp gia vị đặc sánh.

Gà góc tư cần rửa sạch và lau khô, sau đó chà hỗn hợp gia vị lên đùi gà và ướp trong 3 - 4 tiếng hoặc qua đêm cho đùi thật thấm gia vị. Đặc biệt, người nấu nên lưu ý để lại 1 phần hỗn hợp cho công đoạn cuối.

Sau khi thịt gà đã thấm kỹ gia vị, bọc đùi gà trong giấy bạc rồi bỏ vào nồi chiên không dầu nướng trong 20 - 30 phút. Cuối cùng, tháo giấy bạc, quét qua 1 lớp nước ướp rồi rắc đều ớt bột lên đùi gà, nướng tiếp 15 phút ở 150 độ cho đùi gà xém vàng.

Vị ngọt béo của thịt gà Mỹ nướng kết hợp cùng hương vị hấp dẫn của gia vị muối ớt sẽ mang lại một sức hút khó cưỡng, vừa quen thuộc vừa mới lạ.

Ngọc Minh

"Không có gì lạ khi một người đàn ông có tài, giỏi về kinh tế được cả tá phụ nữ vây quanh. Do đó đừng lấy làm phiền lòng..." (Ảnh minh họa)

Trong lòng tôi không thích, thật sự là không thích. Tôi cũng nói với chồng mình: Em không thích việc chồng mình có quá nhiều người phụ nữ thích. Nhưng việc họ thích anh thì em không chi phối được. Anh tự cân nhắc mọi việc.

Tôi để cho chồng cân nhắc mọi chuyện thật, không thắc mắc. Khi tôi thắc mắc, chỉ mình tôi là khổ. Tôi vui vẻ sống tốt với người thân và những người xung quanh. Tôi thường xuyên trao đổi công việc, cách đối nhân xử thế trong cuộc đời. Khi nào có hai người tôi tạo không khí thật tuyệt vời. Còn tôi không đòi hỏi anh ấy phải thế nào với tôi.

Bản thân anh ấy gần 40 tuổi, anh ấy không còn là một chàng trai mới lớn không chịu trách nhiệm được hành vi của mình. Tất nhiên mình cũng phải kiểm soát khéo léo, không thả lỏng được. Kiểm soát bằng cách không bao giờ để mất anh ấy trong suy nghĩ. Còn cụ thể như thế nào lại là một câu chuyện khác nhỉ!(Cười)

Hình như chị đang nêu lên chân lý: Đàn ông đẹp, tài giỏi thì có quyền đào hoa và chị không hề ghen tuông?

Tôi không bảo họ có quyền đào hoa, mà tự thân hai điều đó đứng cạnh nhau. Một người đàn ông đã đẹp lại còn tài, cô có thấy thích không? Nếu cô tiếp cận với anh ấy sâu, cô có động lòng? Đừng có hơi tí là nghĩ đến tình dục. Nhiều khi người ta rất buồn cười, cứ nghĩ yêu thích một ai đó là tội lỗi tình dục. Chính vì nhiều cô, nhiều chị cứ sấn sổ tấn công một người đàn ông có tài cho dù anh ta đã vợ con đề huề cho nên có thể nói khi đó họ đào hoa theo kiểu... không có chủ ý.

Một khi đã không có chủ ý thì họ không có tội. Và người phụ nữ, người vợ nếu thông minh sẽ không nên ghen tuông vì chồng mình được nhiều cô gái vây quanh. Ghen tuông vì lý do đó chả để làm gì cả!

Chị tin chắc như thế nhưng nếu chồng chị có phòng nhì, phòng ba, phòng tư... thì sao?

Tôi không nghĩ đến điều đó cho mệt đầu. Mặc dù tôi vẫn có cảm giác đâu đó anh ta có. Tôi hay đùa chồng: Ứng xử sao đừng để phụ nữ đến nhà chửi bới, nói anh là thằng đểu. Chỉ cần có cô nào đến nói anh như thế là em cũng nghĩ anh là đểu. Em sẽ không tha thứ cho anh.

Đối nhân xử thế trong cuộc đời này rất khó. Làm thế nào để mọi người yêu quý mà không ganh ghét đã khó rồi, làm thế nào để những người phụ nữ cùng yêu một người đàn ông mà lúc nào cũng nể trọng anh ta còn khó hơn nữa. Tôi chưa thấy cô nào đến làm “tanh bành” ở nhà tôi thì tôi vẫn tin: Hoặc là chồng tôi chung thủy, hoặc là anh ấy rất khéo léo.

Nhiều chị sẽ phản đối chị lắm đấy!

Họ phản đối thì họ có cho tôi được giải pháp đâu nhỉ! Chồng tôi, cuộc sống của tôi, mọi thứ của tôi khác với các chị khác. Tôi không để ý đến những việc không liên quan đến mình, tôi không thích tra hỏi, tôi không thích biến mình thành một người phụ nữ đáng thương.

Cứ cho là thế này: Nhiều người bảo tôi đáng thương vì không hiểu chồng mình. Hiểu hay không khoan bàn. Nhưng ít nhất là chúng tôi không gây áp lực cho nhau. Chúng tôi vẫn chia sẻ ở nhiều góc độ cuộc sống. Vợ chồng tôi có một thỏa thuận: Việc nào nói thì nên nói thẳng thắn và chân thành. Việc nào không nói thì không hỏi. Đó là góc khuất. Tốt nhất là im lặng chứ đừng nói dối.

Có thể, có thể lắm, đó là cuộc đời, rằng chồng tôi nói dối tôi. Làm sao đề phòng được chuyện đó. Không đề phòng được thì cứ tin đi. Không phải tin vào anh ta mà là tin vào chính mình. Để tôi không tin chồng nữa, anh ấy thiệt. Anh ấy mất vợ con, mất gia đình.

Tôi không nghĩ có một người đàn ông nào lại hi sinh gia đình anh ta lựa chọn. Họ chỉ có thêm, không bớt. Đó là bản chất đàn ông rồi. Mà bản chất thì tôi tôi nghĩ không thể thay đổi được.

Cho đến bây giờ chị cảm thấy hôn nhân như thế nào?

Chỉ có 2 từ là: Tuyệt vời!

Vậy thì không còn biết nói gì hơn là chúc chị luôn cảm thấy hôn nhân của mình tuyệt vời và cảm ơn chị!

Dường như cảm thấy em là quả hồng mềm dễ bóp, dễ bị thuyết phục. Chồng em lại càng qua lại trắng trợn với cô ả kia hơn. Hai vợ chồng đã có bao nhiêu trận cãi vã rùm beng, ầm ĩ. Cứ kết thúc mỗi trận cãi đều là cảnh anh ta sập cửa, đi đến nhà cô bồ.

Thời gian đó mẹ em bệnh, anh ta nắm lấy được điều này và đối xử quá đáng hơn. Em hận lắm, em thề sẽ có ngày cho cặp đôi sai trái đó một trận. Nhưng em cũng ngại đánh ghen, bẩn tay em lắm. Em muốn tìm cách khiến cho họ thân bại danh liệt hơn”.

Màn ra tay của cô vợ

Chồng cô và cô bồ chẳng sợ điều tiếng suốt ngày bám dính lấy nhau. Lúc đó, tư tưởng của người vợ chuyển sang giai đoạn mặc kệ, coi như không biết. Thế nhưng đến khi bị kẻ thứ ba khiêu khích, cô mới tức giận vùng lên, không cho cô ta cơ hội để suy nghĩ lại.

Cô vợ nhớ lại: “Một hôm cô ả nhắn tin đến cho em nói đến chuyện em buông tha chồng mình. Nực cười quá, có bao giờ tiểu tam lại đòi lên mặt với chính thất như thế này không chứ. Lúc đó, em xem cô ta như con loi choi nhảy múa thôi. Tính ra cô ả cũng non, nghĩ rằng chồng em là món hời lớn nhất rồi, chẳng ai hơn được anh ta nữa.

Có lẽ khao khát dữ dội lắm nên mới mặt dày đến mức khoe cả thân xác để khiến em buông tay. Nhưng có lẽ cô ta không biết, những đoạn tin nhắn đó là quá đủ cho kế hoạch của em”.

Đính kèm chính là những đoạn tin nhắn ả nhân tình nhắn tin cho người vợ. Cô ta liên tục nhắc đến việc cô vợ phải rút lui. Đồng thời, cô ả còn gửi một tấm ảnh nóng mắt khoe khoang thân xác mình đang “ngon” thế nào.

Ngay sau khi mọi chuyện đến nước này cô vợ nói rõ với gia đình việc sẽ ly hôn và đồng thời bắt tay vào kế hoạch.

“Em cùng với một ông anh làm thiết kế, dựng infographic hành trình chồng ngoại tình theo từng giai đoạn. Từ việc ban đầu thế nào, sau đó anh ta xin lỗi ra sao cho đến việc mối quan hệ cả hai bùng cháy.

Cô nhân tình nhắn tin mắng ngược lại vợ. Em dựng lên hết kèm theo ảnh chụp các bằng chứng rõ rành rành. Sau đó em gửi mail chung đến toàn thể công ty của cặp đôi đó.

Em viết rõ ràng đanh thép rằng mình không thể chịu đựng được và cũng nghĩ rằng một công ty lớn như thế chẳng thể bao che cho hành vi này.

15 phút sau, gã chồng gọi em cháy máy em không thèm nghe. Cô bồ nhắn tin chửi rủa em mặc kệ. Em đã dọn về nhà bố mẹ đẻ, đồng thời ra tối hậu thư cho anh ta dọn khỏi căn nhà hiện tại của em ngay lập tức.

Thủ tục ly hôn em gửi lên tòa và được giải quyết nhanh chóng. Ngay sau đó, công ty của anh ta cũng sa thải luôn cặp nhân viên này, chưa kể nó còn được đăng tải trên mạng xã hội, nhận về biết bao lời chê cười.

Hai cô em chồng nhắn tin khóc lóc bảo bố mẹ từ mặt anh trai rồi. Em cũng thương chúng nó nhưng mối quan hệ chị dâu em chồng chẳng con, em cũng ngừng luôn chuyện chu cấp tiền nong".

Thế mới nói, đừng bao giờ khiêu chiến phụ nữ. Cái giá phải trả đắt đỏ đến tận cùng.

Theo Gia đình và Xã hội

Chồng vô tâm, bỏ vợ theo tiểu tam, giờ xin quay lại vì lý do không ngờ

Cuộc hôn nhân của tôi mới chỉ kéo dài 3 năm nhưng đầy sóng gió. Khi tôi có bầu, chồng tôi bội bạc, bỏ đi theo người khác. Chúng tôi sống ly thân từ đó và đang chờ để hoàn tất thủ tục ly hôn.

Thông tin này sau đó khiến nhiều người dùng xe lo ngại vì cho rằng ôtô con thuộc nhóm "xe chở người 4 bánh". Tuy vậy, theo Bộ GTVT, cụ thể trong các thông tư quy định điều khiển "xe chở người 4 bánh gắn động cơ", loại phương tiện này không phải ôtô con như nhiều người hiểu.

Thực tế, công ty tôi không kỳ thị các bạn nhưng đối tác thì ngược lại. Nhiều lần tôi cử các bạn đại diện tiếp đón khách, vì tôi đánh giá cao khả năng giao tiếp và ứng xử của bạn. Thế nhưng, khách hàng của tôi đã gửi email và thể hiện sự không hài lòng về người tiếp đón. Trong đó có một khách hàng nói rằng cảm thấy không được tôn trọng khi chúng tôi đề cử một bạn nhân viên nhuộm tóc lòe loẹt, bấm ba khuyên trên tai trong đoàn tiếp đón".

Đó là chia sẻ của độc giả Machgiaoxung quanh câu chuyện "Người trẻ bị 'dán nhãn' hư hỏng vì ngoại hình". Một khảo sát của VnExpress với gần 2.000 độc giả cho kết quả gần 50% cho biết không muốn làm việc chung với người có hình xăm trên cơ thể. Phải chăng người trẻ đang bị áp đặt những quy chuẩn của thế hệ trước?

Là một người thuộc thế hệ Z, bạn đọc Nguyentieuyenbày tỏ quan điểm: "Tôi sinh năm 1999, nhưng thực sự cũng thấy rất ngán ngẩm với những bạn có phong cách quá phóng khoáng, cá tính nơi làm việc. Tùy theo tính chất từng ngành nghề, với những công việc liên quan đến sáng tạo thì tôi không nói, nhưng nhiều công việc yêu cầu sự chỉn chu, nhã nhặn nên đòi hỏi các bạn nhân viên cũng phải chuẩn mực.

Cứ hình dung giáo viên mà xăm mình thì học sinh sẽ đua đòi theo. Bộ đội, công an dầm mưa dãi nắng nhưng vẫn yêu cầu chuẩn mực không xăm mình, không xỏ khuyên là vậy. Đến công sở mà nhuộm đầu tóc quá sặc sỡ, xỏ khuyên nhiều, khách hàng sẽ đánh giá tổ chức không chuyên nghiệp thông qua hình ảnh cá nhân. Không tạo được thiện cảm cho khách hàng thì doanh nghiệp sẽ mất đi rất nhiều cơ hội".

>> 'Nhiều người trẻ xăm mình dễ dãi'

Trong khi đó, với quan điểm trái chiều, độc giảFong.nguyen phản biện: "Thực tế, thế giới đã phát triển và nhiều người đã có cái nhìn khác hơn về việc xăm mình, xỏ khuyên rồi. Việc xăm mình, xỏ khuyên hay mặc đồ cá tính chỉ là cách thể hiện sở thích bản thân. Bạn có quyền không thích, nhưng bạn không có quyền 'dán nhãn', phán xét nhân cách và đối xử phân biệt với những người có sở thích như vậy.

Trên đời này không thiếu người xấu xăm mình, nhưng cũng không thiếu người ăn mặc chỉn chu, gọn gàng, da dẻ sạch trơn, không một khuyên trên người mà vẫn là tội phạm như bình thường. Chính các bạn lại là người phiến diện, đánh giá người khác dựa trên định kiến cá nhân được rèn rũa từ tư tưởng cổ hủ".

Ủng hộ giới trẻ tự tin thể hiện cá tính, bạn đọc Fool nhấn mạnh: "Ở công ty tôi, hầu hết các bạn trẻ đều có hình xăm. Hầu hết các bạn đều rất giỏi trong lĩnh vực của mình. Ở văn phòng, các bạn có thể ăn mặc tương đối thoải mái, nhuộm tóc, xỏ khuyên cũng không mấy ai quan tâm. Mọi người đều lo tập trung làm việc của mình và làm tốt là được. Những việc khác tôi không mấy quan tâm. Đi làm là để cùng nhau tạo ra giá trị, tăng doanh thu, lợi nhuận để công ty có thể trả lương cao và phúc lợi tốt cho nhân viên, chứ không phải soi mói nhau tấm áo, manh quần.

Giữa một bạn có năng lực chuyên môn và thái độ tốt và có xăm hình, với một bạn trình độ làng nhàng, thái độ tốt và không xăm mình thì bạn sẽ chọn ai? Những công việc đòi hỏi ngoại hình để giao tiếp với khách hàng sẽ có quy tắc riêng, nhưng thực tế là bây giờ nhân viên của tôi có hình xăm đi gặp khách hàng cũng chẳng mấy ai quan tâm và không ảnh hưởng gì đến công việc.

Xã hội đã tiến bộ, lớp trẻ mới là những người định hình tương lai. Thực tế, người trẻ dưới 30 tuổi đang dần chiếm đa số trong hầu hết các công ty. Rất nhiều người trong số họ có nhuộm tóc hoặc có hình xăm, một số ít có xỏ khuyên. Nếu kỳ thị họ thì bạn sẽ tuyển ai vào làm việc? Quy tắc quá cứng nhắc thì bạn sẽ chỉ tuyển được những người mà chẳng ai muốn tuyển. Chỉ 20 năm nữa thì chúng ta sẽ lùi vào bóng tối, các bạn trẻ ngày nay mới là người làm chủ xã hội. Nếu chúng ta quá khắt khe với họ bây giờ, rồi lúc đó chúng ta sẽ đi về đâu?".