Nhận định, soi kèo Kaisar B vs Taraz, 21h00 ngày 14/6: Bắt nạt ‘lính mới’
ậnđịnhsoikèoKaisarBvsTarazhngàyBắtnạtlínhmớ247 thể thao Hư Vân - 14/06/20247 thể thao247 thể thao、、
1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

-
Nhận định, soi kèo Brisbane Roar vs Melbourne Victory, 13h00 ngày 1/3: Tiếp tục chìm sâu
2025-03-03 18:32
-
Gần 500 người đăng ký cuộc thi NSND Bạch Tuyết làm giám khảo
2025-03-03 18:30
-
'Khán giả có ghét và ném đá thì chứng tỏ vai diễn thành công'
2025-03-03 18:24
-
Được bố vợ mời ăn miếng thịt gà, chàng rể Quảng Trị dựng cơ ngơi tiền tỷ
2025-03-03 17:45



Độ khó: 2/5
Thời gian chế biến: 20 phút
Phục vụ: 4 người
Nguyên liệu
- 450 g đậu hũ
- 120 g thịt heo (có thể thay bằng thịt gà)
- 10 tép tỏi
- 2 củ hành tím
- Một muỗng canh tương đen (hoisin sauce)
- Một muỗng canh tương đậu biên (doubanjiang)
- Một muỗng cà phê dầu mè
- Một muỗng canh bột bắp
- 350 ml nước dùng gà (thay thế bằng nước lọc)
- 5 g đường
- 2 g hạt tiêu
- Hành lá
- Dầu ăn
- Nước
Cách làm
Bước 1:
- Bóc vỏ, thái lát tỏi và hành tím, xắt nhỏ hành lá.
- Băm hoặc xay nhuyễn thịt heo.
- Thái đậu hũ thành miếng vuông vừa ăn (dày khoảng 2 cm).
- Hòa tan bột bắp với 2 muỗng canh nước.
![]() |
Bước 2:
- Chỉnh lửa vừa, làm nóng chảo dầu với 2 muỗng canh dầu ăn.
- Phi thơm tỏi khoảng 30-45 giây hoặc đến khi dậy mùi.
![]() |
Bước 3:
- Thêm thịt heo và hành tím vào đảo đều tay khoảng 2-3 phút.
- Chỉnh lửa lớn, thêm tương đen và tương đậu biên, đảo đến khi thịt heo săn, ngấm sốt.
![]() |
Bước 4:
- Thêm nước dùng gà, hạt tiêu, đường và dầu mè.
- Giảm lửa nhỏ, tiếp tục đun đến khi hỗn hợp sôi sủi bọt thì rưới nước bột bắp, đồng thời khuấy đều để làm sánh.
![]() |
Bước 5:
- Khi sốt đã sánh, bạn cho đậu hũ vào đảo nhẹ tay (tránh làm nát đậu).
- Đợi đến khi đậu ngấm đều sốt thì tắt bếp, trang trí hành lá và cho ra đĩa.
- Thưởng thức với cơm nóng.
![]() |
Lưu ý
- Đảm bảo đậu hũ được thái đúng kích cỡ. Nếu đậu hũ quá to, diện tích bề mặt lớn khiến nước sốt bám ít, dẫn đến nhạt. Ngược lại, nếu quá nhỏ, đậu hũ có thể bị nát trong lúc chế biến.
- Thay thế thịt heo bằm bằng thịt gà xay hoặc các loại nấm nếu ăn chay.
Theo Zing

2 cách làm bánh mì thơm ngon cho bữa sáng
Bánh mì nướng với trứng, sữa và chất tạo ngọt là món ăn sáng truyền thống của người Pháp. Hướng dẫn dưới đây giúp bạn chỉ mất khoảng 5-10 phút để hoàn thành món ăn.
" alt="5 bước làm đậu hũ xào thịt bằm sốt cay" width="90" height="59"/>![]() |
Dưa chuột là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cần thiết như carotene, vitamin B, đường, protein, canxi, phốt pho và sắt. Giá trị dinh dưỡng của dưa chuột là điều không cần bàn cãi, tuy nhiên không phải bất kỳ thời điểm nào ăn chúng cũng có lợi cho sức khỏe. Thực tế, nếu ăn dưa chuột vào buổi sáng khi bụng đói có thể gây đau bụng, ợ nóng, đầy hơi và khó chịu. Bệnh nhân dạ dày không nên ăn dưa chuột khi bụng rỗng vì có thể khiến bệnh trầm trọng hơn.
Thời điểm “vàng” để ăn dưa chuột là vào bữa tối. Hàm lượng propanol diacid trong dưa chuột sẽ kìm hãm quá trình chuyển hóa đường thành chất béo, từ đó có tác dụng giảm cân. Không những vậy, dưa chuột còn thúc đẩy nhu động ruột, cải thiện hệ tiêu hóa, đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể. Loại quả này cũng là lựa chọn tốt để tăng cường sức khỏe làn da vì các enzyme trong thành phần sẽ mở rộng mao mạch, thúc đẩy hệ thống lưu thông máu.
Cà chua
Cà chua thường được dùng để nấu canh hoặc cho vào phần salad trong bữa ăn sáng. Tuy nhiên, ăn cà chua khi bụng rỗng là nguyên nhân gây tổn hại dạ dày với biểu hiện như đau bụng và khó chịu. Bởi lẽ, cà chua chứa nhiều pectin và nhựa phenolic, nếu tiếp xúc với axit dạ dày sẽ hình thành phản ứng gây hại. Đó cũng là lý do mà mọi người không nên ăn cà chua ngay khi vừa ngủ dậy, đặc biệt là những đối tượng chỉ muốn ăn cà chua để giảm cân.
Không giống như buổi sáng, cà chua chứa nhiều vitamin, ít calo, giàu dưỡng chất và sẽ phát huy tác dụng nếu được nấu kèm trong các món ăn của bữa tối. Lúc này, ăn cà chua sẽ thúc đẩy quá trình giảm cân, đảm bảo sức khỏe làn da sau khi ăn kiêng thành công.
Quả lê
Lê không phải thực phẩm lý tưởng cho bữa sáng, đặc biệt là khi ăn vào lúc đói bụng. Các chất xơ thô của lê có thể phá hủy màng nhầy của dạ dày, biểu hiện rõ rệt hơn nếu ăn lê cứng.

Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng trong lê sẽ phát huy tác dụng giảm cân nếu được tiêu thụ vào buổi tối. Nhiều nghiên cứu cho thấy, những người thường xuyên ăn lê có tỷ lệ béo phì và chế độ dinh dưỡng được cải thiện đáng kể so với những đối tượng không ăn.
Chuối
Chuối là thực phẩm hoàn toàn không tốt cho dạ dày của chúng ta vào buổi sáng, nhất là sau khi vừa ngủ dậy. Bởi, chuối có đặc tính axit, nếu ăn khi bụng đói sẽ kích thích các vấn đề ở đường ruột.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng buổi tối mới chính là thời điểm cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng của chuối tốt nhất. Đồng thời, chúng hỗ trợ quá trình tiêu hóa, chuyển hóa thức ăn và tránh hiện tượng đầy bụng. Thành phần axit amin tryptophan trong chuối sẽ kích hoạt sự hình thành hormone melatonin giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Người hay bị chuột rút vào ban đêm nên ăn chuối trước khi đi ngủ để cải thiện tình trạng này.
Theo Gia đình & Xã hội

Loài mít ngoại lai 'hiếm có khó tìm', quả dài cả mét như đột biến
Giống mít nặng tới 40kg này dường như vẫn còn khá xa lạ đối với nhiều người Việt. Ngoại hình "dài thượt" của nó khiến nhiều người bất ngờ.
" alt="Thèm đến mấy cũng không ăn 4 loại quả này khi vừa ngủ dậy" width="90" height="59"/>
- Kèo vàng bóng đá Liverpool vs Newcastle, 03h15 ngày 27/2: The Reds thất thế
- Điều còn mãi 2018 rõ nét hơn với chủ đề 'Trên đôi cánh tình yêu'
- Mẹ chồng thuê cần cẩu đưa con dâu mới đẻ mổ lên nhà ở tầng 7 gây sốt mạng
- NAPAS gây quỹ ủng hộ bệnh nhân ung thư vú
- Nhận định, soi kèo Napredak Krusevac vs Tekstilac Odzaci, 22h59 ngày 27/2: Trận đấu cân bằng
- Cảnh đổ quýt ra khỏi ô tô gây sốt mạng xã hội và chuyện ấm lòng đằng sau
- Nữ hành khách tá hỏa phát hiện gián trong đồ ăn trên máy bay
- Vay tiền khắp nơi lo cuộc sống, cô gái sốc nghe mẹ đẻ nói chuyện với anh trai
- Nhận định, soi kèo Galatasaray vs Konyaspor, 23h00 ngày 27/2: Hướng tới ngôi đầu
