Mr. Đàm im bặt về Quang Lê, bối rối quên lời

Vào thời điểm nghỉ xả hơi này, có nhiều tác nhân tấn công gây tổn thương hệ tiêu hóa. Đây cũng là câu trả lời giải thích lý do tỷ lệ mắc các vấn đề tiêu hóa, đặc biệt là bệnh đau dạ dày, tình trạng rối loạn tiêu hóa tăng cao vào giai đoạn trước và sau nghỉ Tết. Nguyên nhân do:

- Chế độ ăn không tốt cho tiêu hóa, ít chất xơ, nhiều muối, nhiều đường, nhiều dầu mỡ. Đây là đặc điểm chung của các món ăn ngày Tết.

- Ăn uống quá tải, mỗi ngày Tết bạn có thể ăn 4-5 bữa hoặc nhiều hơn. Điều này sẽ tạo gánh nặng lên hệ tiêu hóa gây khó tiêu, đầy bụng, táo bón,…

- Giờ giấc ăn uống, sinh hoạt bị đảo lộn, thiếu ngủ ảnh hưởng lớn tới hoạt động tiêu hóa và cả sức khỏe tổng thể của cơ thể.

- Uống nhiều rượu bia, nước ngọt, nước có gas. 

- Nguy cơ ngộ độc thực phẩm gia tăng vào dịp Tết, có thể do chất lượng đồ ăn không đảm bảo hoặc chế độ bảo quản không tốt.

Giải pháp cho tiêu hóa khỏe mạnh trong và sau dịp Tết

Hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ tránh đau dạ dày dịp Tết:trong những ngày Tết cổ truyền, các món ăn thường là chiên rán nhiều dầu mỡ khiến bạn bị đau bụng, đầy bụng, khó tiêu, gây mệt mỏi và khó chịu nhiều giờ sau khi ăn. Vì vậy, bạn nên lựa chọn các món ăn phù hợp, hạn chế đồ ăn dầu mỡ nhiều chất béo và đặc biệt không nên ăn đồ ăn chiên đi chiên lại nhiều lần. 

Tăng cường ăn nhiều rau xanh và các loại hoa quả tươi:những ngày Tết, bạn thường lãng quên việc ăn rau củ quả do có quá nhiều các món ngon truyền thống. Tuy nhiên, điều này lại vô tình gây ảnh hưởng tới đường tiêu hóa. Các loại rau xanh và trái cây tươi là nhóm thực phẩm cung cấp chất xơ, nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho hoạt động hệ tiêu hóa.

Ăn những món đã được nấu chín:ăn các thực phẩm sống hoặc chưa được nấu chín như tiết canh, thịt tái, nem chua, chạo, các loại gỏi, hàu sống, cá sống, đồ ăn muối chua… tiềm ẩn nguy cơ gây hại đường tiêu hóa, gây rối loạn tiêu hóa hoặc ngộ độc thực phẩm. Bạn nên ăn đồ ăn được nấu chín, ưu tiên đồ ăn mềm, dễ tiêu hóa.

Hạn chế uống rượu bia và sử dụng đồ uống có gas:việc lạm dụng nhiều rượu, bia, cà phê, trà đặc, nước ngọt, nước có gas,… trong những ngày Tết có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa. Vì vậy, để phòng ngừa rối loạn tiêu hóa dịp Tết, mỗi người nên hạn chế tối đa các loại đồ uống có tính kích thích, nhất là bia rượu. 

Sử dụng tinh chất nghệ Nano Curboss để tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa:trong quá trình tiêu hóa, các hoạt chất trong tinh bột nghệ có khả năng ngăn cản sự xâm nhập của vi khuẩn. Do nghệ có đặc tính bảo vệ niêm mạc dạ dày, tạo thành một hàng rào bảo vệ chắc chắn, loại bỏ được một số vi khuẩn không tốt gây ra viêm loét dạ dày, loét tá tràng,… Bên cạnh đó, tinh chất nghệ giúp kích thích các chức năng tiêu hóa như bài tiết mật khiến thức ăn được tiêu hóa dễ dàng hơn. 

Ưu  điểm củatinh chất nghệ Nano Curboss Hàn Quốc

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều dòng sản phẩm tinh chất nghệ đang được quảng bá khiến người tiêu dùng khó khăn lựa chọn. Trong số đó, bạn có thể tham khảo tinh chất nghệ Nano Curboss Hàn Quốc đã được FDA Hoa Kỳ chứng nhận và đảm bảo chất lượng. 

Tinh chất nghệ Nano Curboss được người Hàn Quốc tin tưởng sử dụng, trong đó có vận động viên thể thao chuyên nghiệp Sung Yujin thuộc đội tuyển Golf Hanhwa Q CELLS Hàn Quốc.

Sản phẩm được sản xuất theo công nghệ Nano mới, giúp cơ thể hấp thu nhanh gấp đôi so với phiên bản cũ. Trong sản phẩm có thêm muối khoáng (Mineral) là một trong 5 chất dinh dưỡng cần thiết trong cơ thể. Tinh chất nghệ Nano Curboss hỗ trợ tăng sức đề kháng và nâng cao khả năng miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa.

Hiện nay, bạn có thể mua tinh chất nghệ Nano Curboss do Công ty TNHH Thương mại Khánh Ngọc Korea nhập khẩu và phân phối tại Việt Nam từ tháng 10/2023.

Thông tin chi tiết liên hệ hotline: 0342 991 988

Tinh chất nghệ Nano Curboss đã được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Hà Nội phê duyệt, đăng tải kết quả theo bản tự công bố số: 01/KHANHNGOCKOREA/2023.

Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.

Để phù hợp với điều kiện hiện nay, đại biểu đề nghị đối với doanh nghiệp dưới 500 lao động, mức kinh phí công đoàn là 2%. Doanh nghiệp có 500 lao động đến dưới 3.000 người, mức này là 1,5%. Doanh nghiệp trên 3.000 người thì kinh phí công đoàn chỉ 1%.

Bên cạnh đó, ông Trí cho rằng dự Luật cần có quy định nhiều hơn về việc doanh nghiệp phải quan tâm đời sống tinh thần, văn hóa, thể thao giải trí với người lao động. 

Cũng thảo luận về vấn đề này, đại biểu Trần Nhật Minh (Nghệ An) lại đề nghị tiếp tục duy trì mức kinh phí công đoàn 2% và quy định như dự thảo luật.

"Nguồn kinh phí công đoàn đã được duy trì và phát huy có hiệu quả hơn 60 năm qua, từ năm 1957 có luật công đoàn đến nay. Nguồn kinh phí này được sử dụng tại công đoàn cơ sở chủ yếu để chăm lo đời sống cho đoàn viên, người lao động, như thăm hỏi, ốm đau, quà Tết, quà sinh nhật… hoặc tổ chức các hoạt động về văn hóa thể thao", đại biểu nêu.

Theo đại biểu, dự thảo luật đã bổ sung một số nội dung để phù hợp với thực tiễn, như quy định tạm dừng, miễn giảm đóng kinh phí công đoàn với các tổ chức, doanh nghiệp gặp khó khăn, nên khi thực hiện chính sách này nguồn thu từ kinh phí công đoàn dự kiến sẽ giảm.

Tuy nhiên, khi đó công đoàn cấp trên vẫn thực hiện hỗ trợ và bảo vệ duy trì quyền lợi cho đoàn viên, người lao động tại công đoàn cơ sở thuộc trường hợp tạm dừng, miễn giảm đóng kinh phí công đoàn.

"Do đó việc luật hóa và tiếp tục duy trì kinh phí công đoàn 2% như quy định trong dự thảo luật là hết sức cần thiết, bảo đảm công đoàn thực hiện tốt trách nhiệm của mình đối với đoàn viên, người lao động, góp phần ổn định phát triển các cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp", đại biểu phân tích.

Tết đặc biệt của người Mường Thanh

Tháng 3 gõ cửa, hoa ban khoe sắc khắp các cung đường, triền núi thắp lên vũ điệu tươi đẹp nhất của mùa xuân và lòng người dân Tây Bắc với một hy vọng mới về mùa màng bội thu, no đủ. Cả miền Tây Bắc vốn đã thơ mộng càng trở nên quyến rũ. Khắp nơi chim ca lảnh lót, hòa vào tiếng suối róc rách, tiếng cười rộn rã, hân hoan của mọi người, mọi nhà.

Thời khắc đẹp nhất của Tây Bắc - quê hương của thương hiệu Mường Thanh đã khơi dậy, tạo hứng khởi cho hàng chục ngàn cán bộ, công nhân viên, người lao động của Tập đoàn Khách sạn tư nhân lớn nhất Việt Nam cùng sum vầy, tụ hội để yêu thương và tỏ bày lòng biết ơn cội nguồn vào ngày 12/3 - ngày Tết đặc biệt của người Mường Thanh.

Cứ như thế, 4 năm nay (kể từ năm 2014), tháng 3 chạm ngõ là những cành ban rừng lại được xếp gọn gàng trên các chuyến xe Bắc - Nam xuôi ngược, bất chấp cái lạnh miền Bắc hay nắng vàng phương Nam đến với 50 khách sạn Mường Thanh ở khắp các vùng miền của đất nước.

Điều đặc biệt thú vị là trong ngày “Tết Mường Thanh” - như ý nghĩa của một ngày Tết thực sự - cán bộ, nhân viên Mường Thanh được ăn Tết bên nhau, để cùng tìm hiểu và trải nghiệm văn hóa, bản sắc thương hiệu. Họ sẽ cùng trang trí cây hoa ban ở đại sảnh, treo lên đó những nét đẹp văn hóa Mường Thanh. Các cô gái xúng xính trong trang phục váy Thái duyên dáng, phô diễn nét đẹp thanh tân dịu dàng với nụ cười nồng hậu.

Dường như, các cô gái Mường Thanh yểu điệu hơn trong trang phục áo cóm truyền thống màu trắng kết hợp xanh, đen may bó sát cơ thể với hàng khuy bạc trắng cùng váy dài quấn suông và chiếc khăn piêu rực rỡ sắc màu. Chắc hẳn, họ đã rất tự hào khi giữa những phố thị ồn ào được khoác trên mình chiếc váy Thái duyên dáng, và là một thành viên của Tập đoàn đón tết trong bầu không khí ấm áp yêu thương.

Bản sắc trên mâm cỗ Tết

Giữa không khí tươi vui ấy, nhấp chén “linh tửu” táo mèo hay sâu chít, bất giác, có thể bạn sẽ lịm đi trong sự ngọt ngào. Thật lạ, quả táo mèo (hay sơn tra) được trồng trên những vùng núi cao, thấm đẫm gió ngàn và sương giá, ăn vào hơi chua chua, chát chát nhưng khi ngâm rượu lại ngọt lịm bờ môi.

Còn đặc sản rượu sâu chít hoa ban nhấp ngụm nhỏ thôi, hương thơm, vị ngọt dịu, ngầy ngậy sẽ lập tức lan tỏa khắp vòm miệng và cực tốt cho cả quý anh, quý chị cho đến các vị phụ lão.

Nhưng đó chưa phải tất cả những gì khiến bạn thăng hoa. Bởi, khi thưởng thức mâm cỗ trong ngày Tết Mường Thanh, bạn sẽ phải đi hết thú vị này đến ngạc nhiên khác. Trước tiên phải kể tới món xôi chim dẻo thơm được bày trong cái ếp tre mộc mạc luôn ấm và mềm, béo ngọt nhờ vị thịt chim câu giúp khơi dậy mọi giác quan của thực khách.

Món mọ cáy (hay mọ gà) không chỉ bổ dưỡng mà còn mang ý nghĩa cầu mong năm mới sức khỏe dồi dào.Trong khi đó, món Pà Khính Boong (cá lu gác bếp) lại mang ý nghĩa mong muốn một năm mới an nhàn không vất vả được thảnh thơi như những khi ta nằm trên võng nghỉ ngơi.

Tiếp đến, món vịt om hoa chuối nóng hổi lại sưởi ấm trái tim người thưởng thức với vị bùi của hoa chuối hòa quyện vào vị ngọt của thịt vịt và vị cay cay của mắc khén cùng ớt giữa tiết trời se lạnh của mùa xuân.

Món Lạp Trâu thái tượng trưng cho sức mạnh của người đàn ông trong gia đình vừa thơm, vừa giòn chấm cùng nước măng chua hài hòa với vị ngọt của thịt, vị giòn của bì trâu khiến bất cứ ai cũng phải chảy nước miếng khi nhớ về, khiến mâm cỗ Tết Mường Thanh thêm sinh động, trọn vẹn, đủ đầy hương sắc từ vị chua, vị đắng dịu, vị thơm, vị ngọt đến vị bùi.

Một coong xôi tím lá cây nóng hổi, bắt mắt và món cơm lam dẻo dai, thơm mùi ống tre gai nướng, ăn cùng muối vừng cũng không thể thiếu trong mâm cỗ Tết Mường Thanh. Tất cả các món ăn ấy đều được làm từ nguyên liệu sạch, chế biến cầu kỳ theo phương thức truyền thống của đồng bào Thái, gửi gắm bao yêu thương của người Mường Thanh tới thực khách.

Không phải ngẫu nhiên, người Mường Thanh lại chế biến mâm cỗ Tết kỳ công như vậy, mà bởi bao năm nay, Tập đoàn Mường Thanh đã nhất quán đi theo con đường bảo tồn văn hóa và bản sắc thương hiệu và bản sắc dân tộc.

Bà Lê Thị Hoàng Yến - Tổng Giám đốc Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh tâm sự: “Chúng tôi cần sự khác biệt và phải khác biệt để có thể phát triển bền vững. Sự khác biệt ấy của Mường Thanh đến từ cái tên của mình - từ nguồn cội văn hóa Tây Bắc”.

Thanh Loan