Cách làm mứt dừa hình hoa cúc đón Tết
Những bông hoa cúc bằng mứt dừa nhiều màu sắc sẽ giúp mâm mứt đãi khách ngày Tết của gia đình bạn thêm sinh động,áchlàmmứtdừahìnhhoacúcđónTếlịch real sáng tạo.
Nguyên liệu làm mứt dừa hình hoa
![]() |
Tuyệt đối không cho nước vào khi ngâm dừa với đường, sữa và nguyên liệu tạo màu. |
Dừa non: 5 trái. Bạn nên lựa dừa bánh tẻ - loại dừa này có nước hơi lên men.
Đường phèn mịn: 500 kg
Sữa đặc: 2 lon
Củ dền: 500 gram
Bột nghệ: 20 gram
Bột matcha: 30 gram
Cách làm mứt dừa non hình hoa
![]() |
Bạn có thể lấy cà rốt tạo màu cam. |
Rửa sạch củ dền, ép lấy nước.
Đập dừa, lấy nước để riêng. Để tiết kiệm, bạn có thể mua trái dừa đã bán nước tại các xe đẩy hay điểm bán dừa.
Bổ đôi trái dừa, khéo léo tách phần cơm dừa khỏi vỏ.
Gọt bỏ phần vỏ bám trên cơm dừa. Rửa sạch, để ráo.
Cắt dừa thành hình chữ nhật có kích thước 10x3 (cm).
Dùng dao mỏng, cắt cạnh dừa 10 cm thành lát mỏng. Lưu ý chừa lại phần cuống dừa khoảng 1,5 cm. Rửa dừa nhiều lần với nước đang chảy đến khi nước không còn đục (rửa dừa với nước ấm sẽ nhanh hơn). Để ráo.
Chia dừa thành 3 phần đều nhau.
Đổ dừa và nước ép dền vào tô, trộn đều để nước ép dền áo đều màu lên các miếng dừa. Làm tương tự với bột nghệ và bột matcha.
30 phút sau, cho đường phèn và sữa đặc vào các tô dừa đã trộn màu. Trộn đều. Ngâm dừa qua đêm hay ít nhất 4 tiếng.
Làm nóng chảo, cho phần dừa non ngâm bột nghệ vào sên với lửa nhỏ. Lưu ý, giữ lại khoảng 30 ml nước ngâm.
Sên dừa với mứt dừa đến khi hơi cạn nước, đảo thấy nặng tay thì vặn lửa thật nhỏ, đổ nước ngâm giữ lại vào, sên đến khi dừa khô, thì tắt bếp. Đổ mứt dừa ra mâm. Dùng tay uốn cánh hoa khi mứt dừa còn ấm.
Làm lần lượt với phần dừa non ngâm bột matcha và dừa non ngâm nước ép dền.
![]() |
Thành phẩm thường có màu nhạt hơn khi ngâm. Vì thế, bạn nên ngâm đậm hơn. |
Lưu ý khi làm mứt dừa non hình hoa
Nếu làm 1 kg dừa, bạn dùng 500 gram đường và khoảng 10 muỗng canh sữa đặc.
Tuỳ sở thích để tạo màu, nhưng màu thành phẩm sẽ nhạt hơn màu ban đầu.
Muốn cánh hoa có độ dẻo, bạn có thể cắt cánh dày một chút.
Mỗi miếng dừa, bạn chỉ nên cắt khoảng 10-12 cánh hoa để tiết kiệm thời gian sên.
Nếu làm đường phèn, mứt dừa sẽ có vị ngọt, thanh hơn.
![]() Cách tạo màu cho mứt dừa bằng nguyên liệu thiên nhiên, giá rẻThay vì chỉ làm mứt dừa trắng truyền thống, bạn hoàn toàn có thể tạo màu cho mứt dừa bằng nguyên liệu thiên nhiên, dễ tìm giá rẻ, an toàn cho sức khỏe. 标签: 责任编辑:Thể thao 国内新闻
|
![]() |
Sony Vaio P sẽ có mặt tại VCW 2009 |
Với thông điệp ấn tượng “I am Pro” từ Sony, nhà cung cấp thiết bị điện tử chuyên dùng sẽ tạo ra một không gian công nghệ cao tại triển lãm như bộ sản phẩm điện tử kỹ thuật số như máy tính Sony Vaio, máy quay phim, máy ảnh, màn hình LCD, máy nghe nhạc MP3 mang đậm phong cách thời trang. Sony cũng nhận định rằng bộ “siêu phẩm” mà công ty này mang đến triển lãm năm nay là TV LCD ZX1 với độ dày 9,9 mm tương đương kích thước một bức tranh treo tường. Dòng máy tính nổi tiếng Sony Vaio “chào sân” bằng sản phẩm VaioP VGN-P23G được đánh giá là kỳ quan của các dòng notebook năm nay. Một số chủng loại máy quay phim HD của Sony xuất hiện với dung lượng ổ cứng lên đến 240 GB và một số loại máy ảnh Compact hiệu năng cao cũng xuất hiện trong đợt triển lãm này.
" alt="HP, Canon, Sony đem gì đến VCW 2009?"/>HP, Canon, Sony đem gì đến VCW 2009?

Suwannapheng mang về tấm huy chương thứ 2 cho đoàn thể thao Thái Lan tại Olympic Paris 2024. (Ảnh: AFP)
Tay đấm người Algeria sẽ tiến vào trận chung kết hạng cân 66kg của nữ. Do ở bộ môn boxing không có trận tranh HCĐ, nên võ sĩ Thái Lan Suwannapheng đã chính thức đoạt HCĐ ở hạng cân này.
Cũng trong ngày thi đấu hôm nay, tương tự Suwannapheng của Thái Lan, Aira Villegas của Philippines cũng đoạt HCĐ ở nội dung 55kg boxing nữ sau khi thua ở vòng bán kết bởi Buse Naz Cakiroglu đến từ Thổ Nhĩ Kỳ.
Cakiroglu được đánh giá cao hơn hẳn so với Aira Villegas ở trận đấu này. Tay đấm người Philippines gặp khó khăn trong việc áp sát đối thủ và để thua sít sao ở vòng mở màn.

Aira Villegas mang về tấm huy chương đồng cho thể thao Philippines tại Olympic Paris 2024. (Ảnh: Rappler)
Bất ngờ xảy đến ở hiệp đấu thứ hai khi Villegas chiếm được ưu thế giúp cô có được sự tự tin cần thiết để tung ra những cú đấm mạnh về phía đối phương. Tuy nhiên Cakiroglu nhanh chóng lấy lại thế cân bằng cho trận đấu và tiếp tục chiếm ưu thế cho đến khi trận đấu kết thúc.
Mặc dù thất bại nhưng Villegas vẫn giành được HCĐ trong lần đầu tham dự Olympic. Đây là huy chương thứ ba của đoàn thể thao Philippines tại Olympic Paris 2024 sau hai tấm huy chương vàng của Carlos Yulo ở môn thể dục dụng cụ.
Philippines vẫn còn cơ hội để nâng cao thành tích ở môn boxing, khi võ sĩ Petecio đã lọt vào bán kết hạng cân 57kg nữ. Trong khi đó, Suwannapheng mang về tấm huy chương thứ 2 cho Thái Lan tại Olympic Paris 2024, sau HCB cầu lông đơn nam của Vitidsarn.
" alt="Thái Lan và Philippines giành thêm huy chương ở Olympic 2024"/>Thái Lan và Philippines giành thêm huy chương ở Olympic 2024

Lamine Yamal vẩy má ngoài kiến tạo cho Dani Olmo ghi bàn (Ảnh chụp màn hình).
Phút 12, Lamine Yamal nhận bóng ở bên cánh phải. Cầu thủ này đã thực hiện cú trivela ở đẳng cấp rất cao cho Dani Olmo băng vào dứt điểm tung lưới Espanyol, mở tỷ số trận đấu.
Trên mạng xã hội, cổ động viên (CĐV) đã không ngớt lời khen ngợi Lamine Yamal. Ở tuổi 17, rất ít cầu thủ tạo nên những pha bóng siêu hạng như vậy. Nhiều người cho rằng France Football nên trao ngay Quả bóng vàng cho thần đồng của Barcelona. Dưới đây là những dòng bình luận trên trang Twitter:
"Cần trao ngay Quả bóng vàng 2025 cho Lamine Yamal".
"Lamine Yamal đang tận hưởng bóng đá giống như bữa tiệc vậy".
"Nếu tiếp tục thể hiện phong độ này, Lamine Yamal sẽ trở thành huyền thoại của Barcelona và bóng đá thế giới".
"Thật thú vị khi được chứng kiến Lamine Yamal chơi bóng".
"Tầm nhìn, kỹ năng và sự ổn định của Lamine Yamal vượt xa trình độ của cậu nhóc mới 17 tuổi".

Toàn cảnh bàn thắng mở tỷ số của Barcelona vào lưới Espanyol (Ảnh: Marca).
Đó là pha kiến tạo thứ 7 của Lamine Yamal ở La Liga mùa giải này. Nó giúp anh dẫn đầu danh sách kiến tạo của giải đấu. Tính trên mọi đấu trường, tài năng trẻ sinh năm 2007 đã ghi 6 bàn và có 8 đường kiến tạo thành bàn cho Barcelona.
Đáng chú ý, Lamine Yamal đã cán mốc 50 trận ra sân ở La Liga cho Barcelona. Trong 50 trận vừa qua, anh đã ghi 10 bàn và có 14 đường kiến tạo thành bàn. Messi từng ghi 21 bàn thắng và có 4 đường kiến tạo thành bàn trong 50 trận đầu tiên ở La Liga nhưng khi ấy, El Pulga đã 19 tuổi, nhiều hơn Lamine Yamal thời điểm này 2 tuổi.
Nhiều ý kiến cho rằng Lamine Yamal đang đi đúng trên con đường huyền thoại của Messi. Tầm ảnh hưởng của ngôi sao sinh năm 2007 với Los Blaugrana ở thời điểm này không khác gì Messi ở thời kỳ đỉnh cao.
" alt="Lamine Yamal kiến tạo siêu hạng, CĐV đòi trao ngay Quả bóng vàng"/>Lamine Yamal kiến tạo siêu hạng, CĐV đòi trao ngay Quả bóng vàng
Tính đến sau ngày 1/8, ngày thi đấu chính thức thứ 7 của Olympic Paris 2024, đoàn thể thao Trung Quốc đang tạm dẫn đầu đại hội, với 11 huy chương vàng (HCV), 7 huy chương bạc (HCB) và 6 huy chương đồng (HCĐ).
Trung Quốc đã vượt qua đoàn liên tục dẫn đầu ở những ngày thi đấu đầu tiên là Nhật Bản (có 8 HCV tính đến sau ngày 1/8) và tạm xếp trên đoàn Mỹ (9 HCV).

Pan Zhanle phá kỷ lục thế giới ở nội dung 100m bơi tự do nam (Ảnh: Reuters).
Dĩ nhiên, vị trí hiện tại của đoàn Trung Quốc chỉ là tạm thời, cũng còn quá sớm để nói rằng Trung Quốc sẽ giữ được vị trí này đến cuối Olympic Paris 2024 (bế mạc ngày 11/8).
Môn thể thao hấp dẫn nhất, có nhiều huy chương nhất (48 bộ huy chương) là điền kinh phải đến ngày mai (3/8) mới thật sự vào cuộc (điền kinh đã khởi động với nội dung đi bộ 20km hôm 1/8, nhưng các nội dung nóng bỏng nhất trên đường chạy và hố nhảy vẫn chưa diễn ra).
Dù vậy, không thể phủ nhận sự xuất sắc của các vận động viên Trung Quốc trong vòng 7 ngày vừa rồi. Họ vẫn giữ được thế mạnh truyền thống ở các môn bắn súng, bóng bàn, cầu lông. Tuy nhiên, sự xuất sắc đặc biệt của đoàn thể thao Trung Quốc phải kể đến môn bơi.
Lần đầu tiên sau rất nhiều năm và rất nhiều kỳ Olympic, Trung Quốc có HCV đi kèm với kỷ lục thế giới ở môn bơi. Kình ngư Pan Zhanle đến từ quốc gia đông dân thứ nhì thế giới không chỉ thắng ở nội dung gây cấn nhất (100m bơi tự do nam) mà còn phá kỷ lục thế giới (kỷ lục mới do Pan Zhanle xác lập là 46 giây 40).

Các kình ngư Trung Quốc khiến đường đua xanh dậy sóng trong mấy ngày qua (Ảnh: Reuters).
Cũng trong môn bơi, Xu Jiayu giành HCB ở nội dung 100m bơi ếch nam, Tang Qiangting giành HCB ở nội dung 100m bơi ếch nữ, Zhang Yufei giành 2 HCB ở các nội dung 100m và 200m bơi bướm nữ, đội tuyển bơi tiếp sức Trung Quốc giành 2 HCĐ ở các nội dung 4x100m và 4x200m bơi tự do nữ.
Sau khi có HCV điền kinh ở Olympic Tokyo 2020, thể thao Trung Quốc đang dần "lấn sân" xuống đường đua xanh, họ ngày một mạnh lên ở các nội dung cơ bản nhất của phong trào Olympic gồm điền kinh và bơi.
Tấn công trực diện vào những môn thế mạnh của VĐV phương Tây
Người Trung Quốc không muốn mãi mang tiếng chỉ mạnh ở các môn mà phương Tây khó phát triển mạnh, đòi hỏi sự khéo léo như thể dục dụng cụ, bóng bàn, nhảy cầu…

Zheng Qinwen (trái) tạo bất ngờ lớn khi lọt vào trận chung kết nội dung đơn nữ môn quần vợt (Ảnh: Reuters).
Hiện tại, thể thao Trung Quốc tấn công thẳng vào các môn vốn là thế mạnh của các quốc gia phương Tây, những môn thi đấu đòi hỏi cơ bắp, đòi hỏi sự chính xác tuyệt đối về mặt thông số là bơi và điền kinh. Riêng trong môn bơi, Trung Quốc giờ đây tấn công thẳng vào thế mạnh của các cường quốc của môn này như Mỹ, Australia, Anh, Nam Phi…
HCV và kỷ lục thế giới của Pan Zhanle dĩ nhiên rất đáng nể. Ngay cả các HCB và HCĐ của đội tuyển bơi Trung Quốc những ngày qua cũng rất đáng chú ý. Ngay ở các kỳ Olympic kế tiếp sau Paris 2024, những tấm HCB và HCĐ này có tiềm năng sẽ được đổi màu.
Một bất ngờ động trời nữa ở Olympic, liên quan đến các VĐV Trung Quốc, đó là tay vợt Zheng Qinwen vào chung kết nội dung đơn nữ quần vợt. Trận chung kết chưa diễn ra, nhưng với việc Zheng Qinwen ít nhất có HCB cũng đã là thành tích khó tưởng tượng, bởi lâu nay quần vợt Trung Quốc không được đánh giá cao ở các kỳ Olympic.

Trung Quốc vẫn cố gắng giữ vị trí số một ở các môn thể thao mà họ rất mạnh như bóng bàn (Ảnh: Reuters).
Như đã nói, để giữ được vị trí số một toàn đoàn từ nay đến khi Olympic Paris 2024 kết thúc, đoàn thể thao Trung Quốc phải cạnh tranh căng thẳng với đoàn Mỹ và chủ nhà Pháp ở phần còn lại của Thế vận hội mùa Hè năm nay.
Ngoài việc phải giữ được các thế mạnh truyền thống ở các môn nhảy cầu, bơi nghệ thuật, thể dục dụng cụ và thể dục nghệ thuật, Trung Quốc phải tấn công luôn vào các thế mạnh của đối thủ, như điền kinh, quyền anh. Thứ nhất là để giành HCV cho mình, thứ nhì là để trực tiếp tước HCV từ tay đối phương, giảm số lượng HCV của đoàn Mỹ ở các môn này.
Và thật ra, cả thế giới cũng đang nóng lòng chờ xem người Trung Quốc còn tạo ra thêm bất ngờ nào nữa cho các cường quốc thể thao phương Tây trong những môn thể thao trên.
" alt="Thể thao Trung Quốc đứng trước cơ hội thống trị Olympic 2024"/>Thể thao Trung Quốc đứng trước cơ hội thống trị Olympic 2024

Nhận định, soi kèo Crystal Palace vs Aston Villa, 23h15 ngày 26/4: The Villans đòi nợ

Tabilo đang thi đấu thăng hoa ở Rome Masters (Ảnh: Getty).
Tabilo vui mừng nói sau trận đấu: "Thật không thể tin được, tôi vẫn chưa thể tin vào kết quả, tôi vẫn đang cố gắng cảm nhận điều này. Chắc chắn hai tuần gần đây khiến tôi không thể nào quên".
"Đây chắc chắn là trận quần vợt hay nhất trong sự nghiệp của tôi từ trước tới nay. Trên sân tôi cố gắng giữ điềm tĩnh dù bên trong rất lo lắng. Mỗi lần cố gắng kết thúc trận đấu lại càng căng thẳng hơn một chút".
Trên thực tế, Tabilo gặp ít rắc rối hơn trước Zhang Zhizhen so với trận đấu gặp Khachanov ở vòng trước, anh chỉ có hai lần đối mặt với nguy cơ bị tay vợt người Trung Quốc bẻ game, nhưng đều cứu thành công. Với một break ở mỗi set, Tabilo đã có bước ngoặt để giành chiến thắng trận tứ kết.
Tại bán kết, Tabilo sẽ đối đầu với Alexander Zverev, tay vợt người Đức đánh bại Taylor Fritz 6-4, 6-3 ở trận tứ kết. Zverev lọt vào bán kết Masters lần thứ 18, tuy nhiên đây mới chỉ là lần thứ hai kể từ khi anh gặp chấn thương kinh hoàng ở trận đấu tại Roland Garros 2 năm trước.
Zverev khiến người hâm mộ tại Foro Italico lo lắng khi anh ngã sấp mặt trên sân. Tay vợt người Đức có gặp những tổn thương ở tay trái và phải cần tới sự chăm sóc y tế trước khi tiếp tục thi đấu.
" alt="Tay vợt loại Djokovic tiếp tục gây sốc ở Rome Masters"/>
Niềm vui của U17 nữ Triều Tiên sau khi giành chức vô địch thế giới (Ảnh: Getty).
Thế nhưng, với sự quyết tâm rất lớn, các cô gái Triều Tiên đã tạo nên cơn địa chấn. Sau khi hòa 1-1 trong 90 phút chính thức, U17 nữ Triều Tiên đã đánh bại U17 nữ Tây Ban Nha với tỷ số 4-3 ở loạt sút luân lưu.
Đây là lần thứ 3, đội U17 nữ Triều Tiên giành chức vô địch giải U17 World Cup nữ (2008, 2016, 2024). Họ đang là đội bóng giàu thành tích nhất giải đấu này. Trong năm 2024, bóng đá nữ Triều Tiên thống trị giải trẻ thế giới. Vào tháng trước, đội U20 nữ Triều Tiên cũng xuất sắc lên ngôi vô địch U20 nữ World Cup.
Bước vào trận đấu này, U17 nữ Tây Ban Nha nhập cuộc đầy hưng phấn. Phút 3, Celia Rodriguez có cơ hội đối mặt với thủ thành U17 nữ Triều Tiên nhưng không thành công. Sức ép tiếp tục được đội bóng châu Âu duy trì.
Tuy nhiên, U17 nữ Triều Tiên đã phòng ngự vô cùng kín kẽ và hạn chế nhiều sức mạnh của các cô gái Tây Ban Nha. Phút 61, U17 nữ Tây Ban Nha đã có bàn thắng vượt lên dẫn trước. Sau pha căng ngang của Pau Comendador, hậu vệ Pak Il Sim của Triều Tiên đã phá bóng hụt, tạo điều kiện cho Celia Rodriguez dứt điểm cận thành tung lưới U17 nữ Triên Tiên.

Nỗi buồn vô hạn của U17 nữ Tây Ban Nha (Ảnh Getty).
Niềm vui của U17 nữ Tây Ban Nha không kéo dài lâu. Chỉ 4 phút sau, Jon Il Chong đã ghi bàn quân bình tỷ số 1-1 cho đại diện châu Á.
Hòa nhau trong 90 phút, hai đội bước vào loạt sút luân lưu để phân định thắng thua. U17 nữ Triều Tiên đã xuất sắc giành chiến thắng 4-3 trước U17 nữ Tây Ban Nha ở loạt đấu súng để lên ngôi vô địch.
Trong trận tranh hạng ba, U17 nữ Mỹ dễ dàng đánh bại U17 nữ Anh để giành Huy chương đồng.
" alt="Tạo nên cơn địa chấn, bóng đá nữ Triều Tiên thống trị giải trẻ thế giới"/>Tạo nên cơn địa chấn, bóng đá nữ Triều Tiên thống trị giải trẻ thế giới

Nadal phát biểu sau trận đấu gặp Leheckha (Ảnh: Tennis.com)

Người hâm mộ tại sân Caja Magica chứng kiến khoảnh khắc chia tay Nadal (Ảnh: Tennis.com)
Với sự theo dõi của đại gia đình và đội ngũ hỗ trợ bao gồm cha mẹ, vợ Maria Francisca, chị gái Maribel và con trai Rafa Jr., Nadal đã chơi một trận đấu sát sao trước hạt giống số 30 người CH Séc. Tuy nhiên, Leheckha đã giành chiến thắng 7-5, 6-4 để giành tấm vé vào tứ kết. Đó là khoảnh khắc buồn vui lẫn lộn đối với tay vợt 37 tuổi, người đã đạt được thành công với chiến thắng trước hạt giống số 10 Alex de Minaur và Pedro Cachin trong mùa giải cuối cùng tham dự Madrid Open.
Madrid Open không để nhà vô địch 5 lần ra về mà không có một buổi lễ tri ân xứng đáng. Ban tổ chức đã dùng 5 biểu ngữ mô tả những chiến thắng đặc trưng của Nadal từ các danh hiệu 2005, 2010, 2012, 2014 và 2017. Một sự cố vui nhộn khiến hầu hết mọi biểu ngữ đều bị kẹt khi được treo lên, nhưng Nadal đã không phiền lòng.

Năm tấm banner với hình ảnh đăng quang 5 lần của Nadal (Ảnh: Tennis.com)

Nadal nhận chiếc cúp kỷ niệm từ ban tổ chức (Ảnh: Tennis.com).
"Đây là một điều khó khăn, nó không muốn rơi xuống", Nadal nói đùa khi tấm biểu ngữ nêu bật chức vô địch Madrid đầu tiên của anh trước Ivan Ljubicic năm 2005 được hạ xuống một cách lạnh lùng.
Nadal cũng nhận được một chiếc cúp kỷ niệm từ ban tổ chức giải đấu cho 59 trận đấu và 5 danh hiệu giành được, bao gồm danh hiệu đầu tiên trên sân cứng trong nhà và 4 danh hiệu khác trên sân đất nện trong giai đoạn sau.
"Hai ngày trước khi đến Barcelona, tôi thực sự không biết liệu mình có thể chơi một trận đấu chuyên nghiệp nữa hay không. Tôi đã có thể thi đấu được hai tuần và tuần này thật khó quên", Nadal nói với người hâm mộ bằng tiếng Tây Ban Nha. "Tất cả những gì tôi có thể nói là tôi rất biết ơn. Đây là một cuộc hành trình đáng kinh ngạc bắt đầu khi tôi còn rất nhỏ".
"Kể từ lần đầu tiên tôi thi đấu (ở đây vào năm 2005) cho đến nay, không có gì ngoài tình yêu và sự ủng hộ vô điều kiện từ mọi người ở Madrid. Tất cả những gì tôi có thể nói là cảm ơn các bạn và tôi vô cùng biết ơn".
Khi tay vợt người Tây Ban Nha cuối cùng bước ra khỏi sân, ban tổ chức và nhân viên bao gồm cả giám đốc giải đấu Feliciano Lopez đã thành lập đội bảo vệ danh dự để tiễn anh vào đường hầm trong tiếng hoan nghênh nhiệt liệt từ khán đài Caja Magica.

Ban tổ chức đứng thành hai hàng tiễn Nadal rời sân (Ảnh: Tennis.com).

Nadl vẫy chào khán giả tại Caja Magica (Ảnh: Tennis.com).
国际新闻
- Soi kèo phạt góc Juventus vs Monza, 23h00 ngày 27/4
- Cầu thủ nhận cái kết đắng sau khi "phun mưa" vào trọng tài
- Đảo quốc chưa đến 200.000 dân Saint Lucia giành HCV lịch sử tại Olympic
- Mục tiêu của Man Utd nhấn chìm Man City, khiến Erling Haaland bị lu mờ
- Kèo vàng bóng đá Udinese vs Bologna, 23h30 ngày 28/4: Trở lại Top 4