Trước đó, ông Ninh Văn Chủ (nguyên Giám đốc CDC Quảng Ninh) nghỉ hưu theo chế độ từ ngày 1/8. Trước khi về hưu, ông Chủ đã tổ chức loạt bữa tiệc chia tay, tri ân, giao lưu hoành tráng gây xôn xao dư luận.

Ban Thường vụ Đảng ủy Khối các cơ quan tỉnh Quảng Ninh đã quyết định thi hành kỷ luật đối với ông Ninh Văn Chủ - nguyên Bí thư Đảng ủy bộ phận, nguyên Giám đốc Trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ninh bằng hình thức cảnh cáo.

CDC Quảng Ninh lý giải 'tiệc nghỉ hưu' trên du thuyền của ông Ninh Văn Chủ

Vì vậy có nên tự mua canxi ngoài bổ sung thêm không?

Trường hợp xét nghiệm trẻ bị thiếu canxi, bác sĩ chỉ định mới cần bổ sung. Nếu trẻ không thiếu canxi nhưng vẫn bổ sung thêm sẽ gây thừa canxi. Dư canxi không tốt, cụ thể gây táo bón, nóng trong, tiểu nhiều, biếng ăn dẫn đến suy dinh dưỡng. Như vậy trẻ không thể cao. Chưa kể thừa canxi sẽ tăng gánh nặng lên thận. Thận của trẻ quá tải sẽ giảm chức năng, dư canxi lâu có thể gây cốt hoá xương sớm khiến trẻ khó cao.

- Lưu ý: Các loại nước ngọt có ga, cà phê… sẽ làm tăng thải canxi qua nước tiểu. Canxi với sữa kị hấp thu. Vì vậy nếu phải uống thêm canxi gia đình cần lưu ý chỉ nên cho trẻ uống sáng, trưa, không uống canxi chiều hoặc tối.

- Canxi muốn hấp thu được phải có Vitamin D. Nếu thiếu cái này, nhiều canxi cũng vô ích vì không hấp thu. Nguyên nhân chính của tình trạng còi xương dẫn đến thấp còi là do thiếu Vitamin D.

- Vitamin D cũng rất quan trọng với hệ miễn dịch. Thiếu nó hệ miễn dịch suy yếu, dễ ốm bệnh, đặc biệt mấy bệnh nhiễm trùng hô hấp.

- Nhu cầu Vitamin D hàng ngày: Trẻ dưới 1 tuổi 400 IU, trên 1 tuổi và người lớn 600-800 IU. Phụ huynh lựa chọn loại đáp ứng đủ liều, nguồn gốc rõ ràng, an toàn và dễ sử dụng. Tuy nhiên muốn trẻ tăng chiều cao đừng chỉ chờ vào mỗi canxi, hay vitamin D, chúng ta phải kết hợp đầy đủ các yếu tố từ ăn uống, vận động thể thao và giấc ngủ của trẻ.

BS Trương Hữu Khanh (Cố vấn chuyên môn Khoa Nhiễm Khuẩn - thần kinh, Bệnh viện Nhi đồng 1, TP.HCM)

PGS.TS Lâm phân tích thêm, khi ăn hồng ngâm một cần phải lưu ý một số vấn đề sau để tránh gây ra rắc rối cho sức khoẻ. Không ăn khi bụng đói do tanin kết tụ dưới tác dụng của axit dạ dày. Những khối kết tủa lưu lại trong đường tiêu hóa có thể gây ra gây tắc nghẽn đường tiêu hóa (tắc ruột). Người đang có tình trạng táo bón, tiêu hóa kém cũng không nên ăn hồng ngâm nhiều. Chất tanin có thể làm trầm trọng thêm tình trạng táo bón.

Hồng cũng là loại quả chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người lớn tuổi hạn chế ăn vì bộ máy tiêu hóa kém sẽ làm tăng nguy cơ bán tắc hoặc tắc ruột.

Để an toàn khi ăn hồng ngâm, chuyên gia khuyên người cao tuổi khi ăn hồng nên chọn quả đã chín. Ăn hồng ngâm nên uống nước nhiều để thuận lợi cho quá trình tiêu hoá. Ngoài ra, mọi người cũng nên ăn thêm sữa chua để bổ sung nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khoẻ, hạn chế được nguy cơ táo bón.

Lương y Bùi Đắc Sáng, Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông Y Hà Nội cũng nhấn mạnh hồng là loại quả được ưa chuộng nhưng cần lưu ý khi ăn. Theo lương y Sáng, hiện nay, hồng ngâm có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Quả hồng là loại quả ưa thích của khá nhiều người vì có vị ngọt, dễ ăn. Tuy nhiên, có một số cấm kỵ khi ăn hồng nhiều người có thể chưa biết tới. 

Dưới đây là những lưu ý cần tránh khi ăn hồng:

- Không ăn khi bụng đói: Do quả hồng chứa khá nhiều tanin và pectin, nếu ăn lúc đói chúng sẽ kết tụ dưới tác dụng của axit dạ dày. Nếu những khối kết tụ này không xuống được ruột non thông qua môn vị, sẽ lưu lại trong dạ dày và hình thành sỏi trong đó. Nếu sỏi này không được đào thải ra ngoài theo đường tự nhiên, sẽ gây tắc nghẽn đường tiêu hóa, xuất hiện các triệu chứng như đau quặn bụng trên, nôn mửa, thậm chí nôn ra máu…

- Không ăn nếu tiêu hóa kém: Trong quả hồng chứa 10,8% carbohydrate, hơn nữa hầu hết là disaccharide và monosacarit đơn giản, do đó sau khi ăn rất dễ bị hấp thụ, khiến đường huyết tăng lên. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt là những người kém kiểm soát đường huyết rất có hại. Ngoài ra, những người bị tiêu chảy, cơ thể suy nhược, phụ nữ sau sinh và những người bị cảm lạnh không nên ăn; Những người có chức năng dạ dày kém, viêm dạ dày mạn tính, khó tiêu, những người bị cắt dạ dày cũng không được ăn.

- Không ăn cùng trứng: Ăn hồng ngay sau khi ăn trứng là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và viêm ruột cấp tính, có thể dẫn tới nôn mửa. Khi đó cần ngay lập tức uống dung dịch gồm 20g muối và 200ml nước sôi hoặc có thể sử dụng nước ép gừng tươi trộn với nước ấm. Nếu không nôn được, cần phải uống nhiều lần để thúc đẩy nôn mửa. Sau đó, phải dùng thuốc nhuận tràng để loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể.

- Không ăn cùng canh cua: Hồng và canh cua không nên ăn cùng nhau, vì chất tannin và các thành phần khác trong quả hồng có thể làm cho protein trong thịt cua rắn lại, chất rắn đó lâu dần sẽ lưu lại trong ruột rồi lên men và thối rữa, có thể gây buồn nôn, đau bụng, đi ngoài. Nặng hơn nữa, những chất đó còn có thể kết thành sỏi rất nguy hiểm đối với sức khỏe.

- Không ăn cùng khoai lang: Khoai lang chứa khá nhiều tinh bột, sau khi vào dạ dày sẽ sản sinh ra một lượng lớn axit dạ dày, nếu lại ăn thêm một vài quả hồng, sẽ kết tủa dưới tác dụng của axit dạ dày. Khi các chất kết tủa này ở cùng nhau, sẽ hình thành sỏi không hòa tan, khó tiêu hóa, không dễ đào thải ra ngoài, dễ bị tạo thành sỏi trong dạ dày, nghiêm trọng hơn còn đe dọa sức khỏe của dạ dày.

Theo bác sĩ Ngô Đức Hiệp, trước đây để phẫu thuật chuyển vạt da, nối ghép mạch máu cho bệnh nhân bỏng nặng, bác sĩ phải dùng kính lúp. Do độ phóng đại thấp, thực hiện khó khăn, có thể xảy ra nguy cơ tắc mạch, hoại tử vạt sau mổ. Bàn tay có thể không giữ được chức năng cầm nắm, nguy cơ đoạn chi, khiến tâm lý người bệnh rất dễ bị suy sụp. 

Tuy nhiên, nếu phẫu thuật với hệ thống kính vi phẫu, hình ảnh sẽ được phóng đại lên nhiều lần và sắc nét hơn. Phẫu thuật viên sẽ thao tác chính xác, kết quả sau mổ khả quan hơn rất nhiều.

Theo bác sĩ Hiệp, thời gian qua, họ đã mong muốn có hệ thống vi phẫu để tăng cơ hội phục hồi trọn vẹn cho người bệnh. Nhưng giá máy rất cao, nếu muốn mua cũng phải đáp ứng rất nhiều quy định của pháp luật và ngành y tế. 

Trong khi đó, việc mua sắm, đấu thầu trang thiết bị, vật tư y tế hiện đang rất khó khăn. Ngay cả tại Bệnh viện Chợ Rẫy, dù là bệnh viện hạng đặc biệt cũng không tránh khỏi tình hình này. 

Cơ duyên đưa bác sĩ Ngô Đức Hiệp gặp một nhà hảo tâm, là con của một bệnh nhân từng điều trị tại Khoa Phỏng – Phẫu thuật tạo hình, Bệnh viện Chợ Rẫy.  

"Giai đoạn nằm viện, người cha được y bác sĩ điều trị bỏng rất tận tình. Mặc dù ông cụ không qua khỏi nhưng gia đình cảm nhận được sự tận tình đó cũng như công việc, khó khăn của nhân viên y tế.

Con trai bệnh nhân là chủ một công ty thủy sản. Khi biết chúng tôi vẫn còn thiếu thốn máy móc quan trọng, anh ấy đã giúp đỡ. Chỉ 6 tháng sau, hệ thống kính vi phẫu do Đức sản xuất, có giá lên đến 2,85 tỷ đồng đã được anh ấy tài trợ cho khoa", bác sĩ Hiệp chia sẻ. 

Theo bác sĩ Hiệp, máy móc, trang thiết bị rất cần thiết với bác sĩ, nhất là trong điều trị kỹ thuật cao. Đây là yếu tố quan trọng để phẫu thuật viên nâng cao trình độ, theo đuổi đam mê và bám trụ với nghề.

Trước đó, ngày 25/8, tại cuộc gặp gỡ với Quyền Bộ trưởng Bộ Y tế, bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy đã bày tỏ nhiều tâm tư. Trong 8 tháng, 77 nhân viên của bệnh viện này đã nghỉ việc, chủ yếu để chuyển sang y tế tư nhân. 

Bác sĩ Bùi Phú Quang, Chủ tịch công đoàn bệnh viện cho hay, tất cả y bác sĩ đều muốn gắn bó với Bệnh viện Chợ Rẫy, được làm việc trong điều kiện tốt, phát triển chuyên môn, chăm sóc sức khỏe người dân. Tuy nhiên, một trong những trăn trở khiến họ khó lòng gắn bó chính là máy móc.

Theo bác sĩ Quang, bệnh viện hiện chỉ đáp ứng những trường hợp mang tính khẩn cấp, còn khoảng 80% nhu cầu máy móc của các khoa chưa được giải quyết.