Nhiều Bộ ngành, địa phương đang đẩy mạnh thuê dịch vụ CNTT

Như VietNamNet đưa tin, khoảng 3h10 ngày 2/11, xe tải biển số 60C-377.13 lưu thông trên Đường tỉnh 767, hướng từ huyện Vĩnh Cửu đi ngã 3 Trị An. Khi đến khu vực chợ Việt Giai (xã Bắc Sơn, huyện Trảng Bom), xe tải va chạm với xe máy biển số 60B9-117.23 đi chiều ngược lại, trên xe máy có 4 người.

Cú tông mạnh khiến 3 người trên xe máy văng xuống đường, một người khác dính chặt vào đầu xe tải. Hậu quả 3 người chết tại chỗ, 1 người bị thương đã được đưa đi cấp cứu.

Xe máy 'kẹp 4' va chạm ô tô tải làm 3 người tử vong ở Đồng Nai

Do đó, trong quá trình cách ly, Bộ Y tế lưu ý mỗi bệnh nhân mắc Covid-19 phải được tăng cường chăm sóc dinh dưỡng để nâng cao sức khoẻ, tăng cường sức đề kháng từ đó giúp giảm triệu chứng, rút ngắn và tăng hiệu quả điều trị, tiết kiệm chi phí, nguồn lực cho hệ thống chăm sóc sức khỏe cũng như cho cá nhân và gia đình người bệnh.

Thực đơn tham khảo cho người mắc Covid-19 tự cách ly

Để có hướng dẫn chi tiết về chăm sóc dinh dưỡng cho bệnh nhân Covid-19, Cục An toàn thực phẩm phối hợp cùng Viện Dinh dưỡng quốc gia xây dựng khuyến cáo dinh dưỡng cho người mắc Covid-19 cách ly tại nhà và tập trung, trong đó khuyến cáo cần đảm bảo 6 nguyên tắc dinh dưỡng:

Thứ nhất:Đảm bảo được cung cấp đủ thực phẩm, cần ăn đủ 3 bữa chính. Mỗi bữa cần đủ 4 nhóm thực phẩm gồm: Ngũ cốc, khoai củ; thịt cá, tôm, trứng sữa, đậu đỗ; dầu mỡ; rau xanh và quả chín.

Chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh cung cấp đủ lượng khoáng chất và vitamin giúp cơ thể đảm bảo đủ số lượng tế bào miễn dịch và kháng thể, điều này rất quan trọng khi cơ thể tăng cường phản ứng với tình trạng nhiễm trùng.

Thứ hai:Cung cấp đủ protein, vitamin và khoáng chất, trong đó lượng thịt cá, trứng mỗi ngày phải đảm bảo 200-250g, rau xanh 300 - 400g phần ăn được và quả chín từ 200-300g.

Người bệnh cần ăn uống đa dạng, phối hợp từ 15-20 loại thực phẩm và thay đổi thường xuyên các loại thực phẩm trong ngày.

Thứ ba:Trong trường hợp mệt mỏi, chán ăn, mất vị giác vẫn ăn đủ bữa và số lượng thực phẩm, có thể thay đổi cách chế biến thành các dạng thực phẩm lỏng như cháo, súp, chia làm nhiều bữa nhỏ hoặc thay thế bằng các loại sữa, sản phẩm bổ sung dinh dưỡng giàu năng lượng từ 1-3 lần/ngày.

Thứ tư:Đặc biệt lưu ý phòng suy kiệt, thiếu dinh dưỡng cho những đối tượng dễ bị tổn thương như người cao tuổi, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai bằng cách tăng cường chế độ ăn. Với người bệnh nền phải thực hiện uống thuốc theo đơn của bác sĩ và có chế độ ăn phù hợp với bệnh lý.

Thứ năm:Uống đủ nước, mỗi ngày uống 1,6-2,4 lít nước, tương đương 8-12 ly thủy tinh, có thể uống thêm nước ép rau củ, quả. Hạn chế sử dụng nước ngọt, đồ uống có cồn.

Thứ sáu:Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thực hiện ăn chín, uống sôi hạn chế nguy cơ lây bệnh qua thực phẩm, đọc kỹ nhãn mác trước khi sử dụng.

Các nghiên cứu cho thấy, ăn uống đầy đủ, đảm bảo dinh dưỡng trong suốt quá trình mắc Covid-19 sẽ giúp người bệnh tránh bị suy dinh dưỡng, giảm cân, giúp cơ thể xây dựng lại các mô bị tổn thương, chống nhiễm trùng và đối phó với các tác dụng phụ của điều trị.

Theo các hướng dẫn của Bộ Y tế, khi mắc Covid-19, người bệnh không nên kiêng khem thực phẩm nếu không bị dị ứng hoặc phải ăn theo lời khuyên từ bác sĩ.

Các loại thực phẩm bổ sung không nên dùng để thay thế hoàn toàn cho chế độ ăn uống lành mạnh vì không có chất bổ sung nào chứa tất cả các lợi ích mà thực phẩm lành mạnh mang lại.

Người dân cũng có thể tham khảo 2 thực đơn mẫu dành cho người mắc Covid-19 đang điều trị tại nhà. Mỗi thực đơn gồm 3 bữa chính và 2 bữa phụ, đảm bảo đủ 15-18 loại thực phẩm mỗi ngày.

Minh Tú

Bước 4: Bắc chảo/nồi dầu lên bếp, chờ dầu nóng (không cần quá nóng) thì cho từng viên cơm chiên vào chiên lửa vừa. Chiên cho viên cơm vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Trình bày: Cơm trộn bọc tôm chiên xù cho ra đĩa, để vài ngọn rau thơm cho đẹp. Món này dùng nóng rất ngon. Chắc chắn bé con nhà bạn sẽ rất thích.

Chúc các bạn thành công với món cơm nguội bọc tôm chiên xù nhé!

Theo ông Nguyễn Đình Đảng, Chi cục trưởng Chi cục Thú y Hà Nội, để đảm bảo nguồn gốc thịt đám ứng tiêu chí an toàn thực phẩm, công tác kiểm tra, giám sát vận chuyển gia súc, sản phẩm từ gia súc, gia cầm được cơ quan này đặc biệt quan tâm.

Từ đầu năm tới nay, gần 42.000 sản phẩm động vật, gia súc, gia cầm được kiểm soát, phúc kiểm. Số động vật được kiểm tại các chốt bao gồm 1,26 triệu con lợn gần 20,7 triệu con gia cầm, 2 triệu quả rứng, 13.815 con trâu, bò, tiêu hủy hàng tấn thịt lợn, cánh gà không rõ nguồn gốc.

Tuy nhiên, hiện nay, việc kiểm soát vận chuyển gia súc, gia cầm trên địa bàn Hà Nội còn nhiều hạn chế do thành phố có nhiều cửa ngõ, đường ngang, lối tắc. Nhiều tuyến đường chưa đặt chốt kiểm soát tạo cơ hội cho các đối tượng vận chuyển trốn tránh.

Ngoài ra, ý thức của các hộ kinh doanh, buôn bán, vận chuyển gia súc, gia cầm và sản phẩm từ động vật còn hạn chế. 

Trong thời gian tới, ông Đảng cho rằng các địa phương cần chú trọng tuyên truyền về nguy cơ xâm nhiễm và phát sinh các dịch bệnh nguy hiểm thông qua các hoạt động vận chuyển, buôn bán, tiêu thụ động vật, sản phẩm động vật trái phép; khuyến cáo, vận động người dân không tham gia, không tiếp tay cho việc vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật trái phép.

Ngoài ra, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố Hà Nội sẽ tiếp tục chỉ đạo cơ quan chuyên môn thực hiện nghiêm công tác quản lý nguồn gốc động vật, sản phẩm động vật nhập về và xuất ra khỏi địa bàn.

Để khởi đầu cho những dự định này, KMS Healthcare vừa ký kết bản ghi nhớ hợp tác với Đại học Fulbright Việt Nam để tham gia các hoạt động cộng đồng, hỗ trợ giáo dục và khuyến khích tinh thần khởi nghiệp. Thông qua các dữ liệu và báo cáo chuyên ngành, KMS hỗ trợ Fulbright Việt Nam phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao.

KMS Healthcare trực thuộc KMS Technology - thành lập từ năm 2009, có trụ sở tại Mỹ, với đội ngũ sáng lập và kỹ sư chủ yếu là người Việt và gốc Việt.

Đang cung cấp dịch vụ tại Mỹ cho hàng trăm triệu bệnh nhân, KMS Healthcare quyết định mở trung tâm phát triển phần mềm trong nước, tập trung phát triển sản phẩm và dịch vụ phần mềm chăm sóc sức khoẻ y tế. Bên cạnh phục vụ khách hàng tại Hoa Kỳ, trung tâm tại Việt Nam sẽ tìm kiếm các cơ hội kinh doanh trong nước và phát triển sản phẩm công nghệ phục vụ mảng sức khoẻ, chăm sóc y tế.

KMS Technology cung cấp các giải pháp health-tech (công nghệ sức khoẻ) cho đối tác, góp phần hạn chế nguy cơ tử vong, nhận diện và xử lý các cơn đột quỵ khẩn cấp. Bên cạnh đó, giải quyết các vấn đề thách thức y khoa như khả năng tương tác dữ liệu y tế, quá trình nghiên cứu thuốc nhanh hơn để đưa ra thị trường, phân tích bệnh án, quyết định điều trị dựa trên AI, thăm khám từ xa.

Ngoài ra, thông qua việc nâng cao trải nghiệm dịch vụ chăm sóc sức khỏe, các phần mềm do công ty hợp tác phát triển góp phần cải thiện chất lượng cuộc sống, phát hiện kịp thời những nguy cơ có thể gây thương tật vĩnh viễn thông qua các thiết bị đeo tay, theo dõi sức khoẻ, ứng dụng trí tuệ nhân tạo và các nền tảng giao tiếp sử dụng trong y khoa,…

Với số lượng khách hàng tăng 30%, KMS Healthcare hiện làm việc với gần 50 nền tảng tích hợp, cung cấp dịch vụ cho 334 triệu bệnh nhân, hơn 100 triệu lượt khám bệnh tại thị trường Hoa Kỳ.

Ngành health-tech (công nghệ sức khoẻ) trên toàn cầu đang phát triển mạnh mẽ với quy mô 200-300 tỷ USD và giữ mức tăng trưởng hơn 20% mỗi năm.

Tại Việt Nam, y tế được xác định thuộc nhóm ngành quan trọng phải chuyển đổi số. Các công nghệ đang được áp dụng để hướng tới xây dựng bệnh viện 3 không: “không giấy tờ, không xếp hàng, không thanh toán bằng tiền mặt”. Chủ động chăm sóc sức khỏe người dân chính là định hướng chuyển đổi số ngành y tế trong giai đoạn tới.

Bên cạnh chủ trương chuyển đổi số thúc đẩy phát triển công nghệ trong ngành y tế, đại dịch Covid-19 vừa xảy ra cũng khiến người dân và chính quyền quan tâm hơn đến việc chăm sóc sức khoẻ cá nhân, phòng và chữa trị kịp thời. Các công bố cho thấy Việt Nam đang trở thành điểm đến hấp dẫn của nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực y tế và dược phẩm. Dự báo chi tiêu y tế tại Việt Nam dự kiến đạt 23 tỉ USD vào năm 2022, theo công ty nghiên cứu thị trường Fitch Solutions.

Hải Đăng

Anh Líu và con trai lớn đang điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai 

Tuy nhiên TS Nguyên cho biết, chưa thể khẳng định toàn trạng 2 bệnh nhân do diễn biến của ngộ độc nấm rất phức tạp.

Vợ và con út của anh Líu nhẹ hơn, đang được điều trị tại Bệnh viện huyện Quỳnh Nhai.

Gia đình cho biết, ngày 25/2, anh Líu hái được 10 cây nấm trắng về nấu ăn trưa cho gia đình. Cả nhà 4 người cùng ăn. Sau ăn khoảng 12 tiếng, cả 4 người xuất hiện dấu hiệu nôn, đau bụng, chóng mặt, tiêu chảy nhiều lần, liên tục như nước.

Theo TS Nguyên, loại nấm gia đình anh Líu ăn phải là loại nấm trắng cực độc, chứa độc tố amatoxin. Đây là loại nấm độc nhất trong các loài nấm độc, thường gây chết người do viêm gan nhiễm độc phá huỷ tế bào gan, suy gan cấp, dẫn đến hôn mê gan.

Đáng lưu ý, các biểu hiện muộn xuất hiện sau ăn từ 6-40 giờ (thường từ 12-18 giờ) như: Buồn nôn, nôn nhiều, tiêu chảy liên tục như tả, kéo dài 1-2 ngày, gây mất nước và rối loạn điện giải, trụy mạch, tiểu ít hoặc vô niệu.

Loại nấm trắng cực độc gia đình anh Líu anh phải 

Sau đó, các biểu hiện tiêu biến hết, bệnh nhân và thầy thuốc dễ hiểu nhầm bệnh đã khỏi nhưng 2-3 ngày sau sẽ xuất hiện tình trạng viêm gan: Vàng mắt, vàng da, chán ăn, đầy bụng, mệt mỏi, dần dần người bệnh sẽ mê sảng rồi hôn mê sâu do hôn mê gan, suy gan, xuất huyết nhiều nơi (dưới da, niêm mạc, tiểu ra máu...), suy đa tạng và cuối cùng tử vong.

TS Nguyên khuyến cáo, thời điểm mùa xuân – hè là mùa nấm phát triển nhiều thường xuyên xảy ra ngộ độc nấm. Bệnh nhân hầu hết sống ở vùng cao.

Người dân bằng mắt thường không thể phân biệt nấm lành hay nấm độc, vì vậy bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không nên hái nấm hoang dại để ăn.

Hiện trên thế giới có hơn 5.000 loại nấm, trong đó có khoảng hơn 100 loài nấm độc có hình dáng bề ngoài rất khó phân biệt với nấm lành. Loại nấm độc nhà anh Líu ăn mặc dù độc nhất nhưng lại có hình thù hấp dẫn, trắng sạch, vị ngon.

Với các trường hợp ngộ độc nấm, điều trị lâu dài, tổn kém và tỉ lệ tử vong rất cao (trên 50%). Có những gia đình đã tử vong cả nhà sau khi ăn phải nấm độc.

Thúy Hạnh

Sau vụ bố mẹ, con trai tử vong vì ăn nấm: Những dấu hiệu nhận biết nấm độc

 - Dưới đây là các hướng dẫn của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế về dấu hiệu thường gặp của các loài nấm độc cũng như cách xử trí, phòng ngừa ngộ độc nấm.