Sức khỏe là tài sản vô giá của mỗi người, đặc biệt là đối với phụ nữ. Một sức khỏe tốt chính là kết quả của quá trình yêu thương bản thân đúng đắn. Khi yêu thương bản thân, phụ nữ sẽ dần học cách lắng nghe và biết nâng niu, chăm sóc cơ thể từ sâu bên trong, từ đó có được sức khỏe về thể chất lẫn tinh thần.

Với chị Nguyễn Hồng Điệp (37 tuổi, giáo viên mầm non tại Hà Nội), mỗi sáng thức dậy chị luôn duy trì thói quen bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể bằng một ly sữa đậu nành và khởi động ngày mới đầy năng lượng với yoga. Điều này không chỉ giúp chị xây dựng lối sống lành mạnh mà còn nhắc nhở bản thân về tầm quan trọng của việc yêu thương và chăm sóc chính mình. “Chỉ khi bản thân có đầy đủ sức khỏe thì mới có thể làm tốt các trách nhiệm trong gia đình và ngoài xã hội”, chị Hồng Điệp chia sẻ.

Được biết, sữa đậu nành là thức uống yêu thích của chị Hồng Điệp không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ duy trì sắc vóc hiệu quả. Thay vì tự tay chế biến cầu kỳ, chị Điệp lựa chọn tối ưu thời gian với sữa đậu nành Number 1 Soya Canxi tiện lợi. “Khi biết sữa đậu nành Number 1 có phiên bản đóng chai tiện lợi, tôi luôn mua về dùng dần và duy trì thói quen uống mỗi ngày 1 chai vào mỗi buổi sáng. Không chỉ bổ sung dinh dưỡng cho một ngày làm việc bận rộn, sữa đậu nành còn rất tốt trong việc cải thiện làn da và vóc dáng”, chị Hồng Điệp chia sẻ.

Cú đột phá về công nghệ khi kết hợp cùng lúc công nghệ tách vỏ Nhật Bản và công nghệ chiết lạnh vô trùng Aseptic từ Đức đã giúp Number 1 Soya Canxi xây dựng niềm tin vững chắc nơi người tiêu dùng. Với các tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, sản phẩm không chỉ giữ nguyên hương vị thơm ngọt, mát lành đặc trưng của sữa đậu nành nguyên chất mà còn đảm bảo giá trị dinh dưỡng đến từ nguyên liệu, mang đến một thức uống dinh dưỡng tiện lợi, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Phiên bản mới còn bổ sung thêm canxi giúp phát triển xương, tăng cường sự dẻo dai cho cơ thể. 

“Bữa dặm sắc đẹp - Dặm vẻ bên trong, long lanh bên ngoài” 

Có thể thấy, từ khi ra mắt phiên bản chai tiện lợi, sữa đậu nành Number 1 Soya Canxi đã trở thành thức uống dinh dưỡng được hội chị em yêu thích, lựa chọn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bản thân.

Mới đây, nhãn hàng Number 1 Soya Canxi cũng vừa mang đến một thông điệp hoàn toàn mới: “Bữa dặm sắc đẹp - Dặm vẻ bên trong, long lanh bên ngoài”. Với thông điệp này, nhãn hàng không chỉ chia sẻ bí quyết chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp từ sâu bên trong một cách tiện lợi mà còn gửi gắm đến hàng triệu khách hàng là phụ nữ hãy luôn yêu thương bản thân, dành thời gian quan tâm đến sức khỏe và sắc đẹp mỗi ngày.

Yêu thương bản thân là một quá trình đòi hỏi mỗi người phải học cách lắng nghe và cảm nhận tiếng nói của cơ thể từ sâu bên trong. Trong đó, sức khỏe là một trong những yếu tố quan trọng, bất kỳ người phụ nữ nào cũng cần duy trì, bồi đắp bằng hành động mỗi ngày. Theo đuổi lối sống lành mạnh, bổ sung dinh dưỡng với sữa đậu nành Number 1 Soya Canxi là một trong những cách phụ nữ hiện đại thể hiện sự quan tâm đến sức khỏe của chính mình và khởi đầu cho hành trình yêu thương bản thân.

Bùi Huy

Ông bà nội tôi sinh được 4 người con, gồm 2 trai, 2 gái. Bố tôi là con trai trưởng, sau đó là chú và hai người cô.

Khoảng hơn chục năm, tính từ thời điểm ông bà nội tôi mất đi, các cô, chú của tôi thường mang lễ lạt, tiền bạc tới đóng góp với bố mẹ tôi để làm đám giỗ. Theo truyền thống, việc góp giỗ bố mẹ là trách nhiệm của tất cả các con. 

Đám giỗ của ông bà nội năm nào cũng được tổ chức tươm tất, chu toàn bởi bố mẹ tôi coi đó là dịp họp mặt anh chị em, con cháu trong đại gia đình. Thậm chí, có năm làm to hơn để cả anh em trong dòng tộc tới ăn uống, hàn huyên với nhau.

Thế nhưng, vài năm gần đây, ngày giỗ ông bà nội không còn vui như trước, bởi chỉ có cô út lên làm giỗ cùng bố mẹ tôi, còn chú hai và cô ba làm riêng. 

Nguyên nhân dẫn tới tình trạng như vậy là do những tranh chấp liên quan tới mảnh đất mà ông bà nội để lại cho bố tôi.

Mảnh đất bỗng dưng nằm trong vùng quy hoạch đô thị, nên giá cả tăng mạnh lên tới vài chục triệu đồng mỗi mét vuông, nếu bán đi thì được cả mấy tỷ. Vì vậy, chú tôi quay về tranh chấp đòi chia phần. Cô ba cũng xúi vào, tạo thành một phe.

Ban đầu, bố tôi vui vẻ đồng ý cắt bớt vài trăm mét cho chú hai, nhưng chú không chịu, đòi chia một nửa mảnh đất. Bố tôi không đồng ý. Thế là, chú hai và cô ba gửi đơn kiện. Vụ kiện kéo dài tới hôm nay vẫn chưa xong.

Hai bên cạch mặt nhau nên đám giỗ ông bà cũng bị chia thành 2 nơi.

Tôi nghĩ chẳng riêng gì những người đang sống cảm thấy buồn vì tình cảm gia đình bị chia cắt, mà ngay cả hương linh của ông bà tôi cũng chẳng vui vẻ gì. Chỉ vì tiền bạc, hơn thua mà các con, các cháu tan đàn xẻ nghé, coi nhau không ra gì.

Mỗi lần về quê dự đám giỗ của ông bà nội, tôi lại thấy lòng trĩu nặng vì buồn. Tôi ao ước gia đình lại đoàn tụ, vui vẻ sum vầy như trước dù biết điều đó là khó khăn. Một khi tình cảm đã bị chia cắt, bị mất đi thì không dễ gì hàn gắn lại được như trước.

Chuyện trò với mẹ tôi về vấn đề này, bà cũng ngao ngán, thở dài bảo chuyện bên nội nhà tôi không phải là cá biệt. Ngay như bên ngoại, cũng vì chuyện đất đai, hai cậu tôi không nhìn mặt nhau, rồi mỗi người tự cúng ông bà theo cách riêng.

Có thể thấy, sức mạnh của đất đai, tiền bạc đã và đang làm xói mòn tình cảm, sự gắn kết trong nhiều gia đình. Con người với con người sống là để thương yêu nhau, anh em ruột thịt nỡ lòng nào lại chia lìa như vậy. Tình cảm là thứ cực kỳ quý giá.

Dù cho có cả núi tiền bạc đi chăng nữa thì đến khi qua đời, con người cũng có mang được gì theo đâu.

Độc giả Lê Thị Kết 

Tranh cãi nảy lửa việc khách kéo cả nhà đi ăn giỗ, một gói bánh cũng không mang

Đầu bếp không trút nguyên liệu vào chảo xào một lượt. Bởi đổ đầy thức ăn vào chảo khiến món ăn chín không đều, chưa kể các nguyên liệu cần thời gian trên lửa khác nhau. Họ xào nhiều lần, ví dụ xào thịt trước, sau đó xào rau củ riêng. Khi tất cả nguyên liệu chín tới, mới đem trộn vào với nhau, xào sơ lượt cuối.

Các món rau xào trong quá trình nấu nướng thường bị khô, hàm lượng nước dinh dưỡng có trong rau thường bị bay hơi. Để giữ lại dinh dưỡng, khi chảo nóng, thêm 2-3 thìa canh nước để hơi nước nóng có thể làm rau chín tới mà không tiêu hao quá nhiều lượng nước ngọt có sẵn trong rau, củ.

2. En Papillote

Theo ẩm thực Pháp, En Papillote là một phương pháp chế biến thức ăn trong giấy bọc, có thể là giấy bạc hoặc giấy nến. Tất cả những gì bạn phải làm để nấu ăn theo phương pháp này là đặt một con cá trên giấy nến, nêm gia vị và thảo mộc, thêm vài lát chanh, cà rốt và bí ngòi thái lát. Sau đó gói kín và nướng trong lò.

Nếu bạn thấy có gì quen thuộc, thì đây chính là một phiên bản khác của món cá nướng lá chuối dân dã của Việt Nam.

"Bạn có thể thảo sức sáng tạo bất cứ món nướng hoặc hấp nào bằng giấy bọc thực phẩm để tạo ra một món ăn thanh lịch và rảnh tay. Những món ăn được chế biến trong giấy bọc giữ được độ ẩm, hương vị, màu sắc, hương thơm và dinh dưỡng gần như trọn vẹn", đầu bếp người Mỹ Beth McCarthy cho hay.

3. Đặt một khay đá lên cá giúp da cá giòn tan

Thông thường, để cá chiên được giòn, ngon, chúng ta thường phải chiên ở nhiệt độ cao hoặc chiên lâu. Điều này đôi khi dẫn đến con cá sẽ bị cháy nếu bất cẩn. Hoặc cũng có người chọn cách chiên từng lát cá mỏng hoặc cá ít mỡ, nhưng dường như vẫn chưa đạt được độ giòn mà họ mong đợi. Thật khó khăn nhỉ?

Bí quyết là để có được lớp da cá giòn thật không quá khó, chỉ cần chúng ta làm như thế này: đặt lát cá xuống một chiếc chảo phẳng, bằng kim loại, sao cho da cá tiếp xúc với đáy chảo. Bật bếp để chiên với lửa nhỏ, sau đó, đặt khay kim loại đựng đá viên lên trên lát cá. Đây là cách để giữ phần trên của lát cá chín chậm, giúp phần da cá được tiếp xúc với nhiệt độ lâu hơn, từ đó sẽ giòn hơn. Hơn nữa, khi chiên lát cá mỏng, chúng thường có xu hướng cong lại khi gặp nhiệt độ cao. Với bí quyết này, vấn đề "nan giải" đó có thể được giải quyết.

4. Ngâm thịt vào nước muối trước khi chiên để thịt chiên không bị khô

Pha dung dịch với công thức gồm 3 chén nước, ¼ chén muối, ¼ chén đường, sau đó ngâm thịt vào đó trước khi chiên và đặt vào trong tủ lạnh sẽ giúp cho thịt không bị khô sau khi chiên.

Thời gian để trong tủ lạnh khoảng từ 30 phút đến 8 giờ, tùy thuộc vào lượng thịt bạn muốn sử dụng.

Trung bình cứ 1kg thịt bạn sẽ ngâm trong một giờ. Lưu ý, bạn nên dùng giấy thấm khô thịt trước khi chiên, ngoài ra đối với cánh gà bạn nên tính thời gian cho khối lượng trung bình của một cái nhé.

5. Kỹ thuật nêm nếm gia vị

Nêm gia vị nên theo nguyên tắc: loại nào lâu thấm thì nêm trước. Trong món cần nêm muối và đường, thì nêm đường trước tiên, rồi tới muối, sau đó là giấm, xì dầu, nước mắm, cuối cùng là bột ngọt. Các gia vị có mùi hương đặc trưng như xì dầu, nước mắm nên có thời gian nấu càng ngắn càng tốt. Xì dầu có chứa đường, nếu cho xì dầu sớm vào món ăn, đường sẽ bị phân hủy và tạo ra mùi chua, đắng.

Với món hầm, có các loại củ, nên cho muối vào sớm hơn để muối ngấm đều vào củ.

Với món rau luộc, nên nêm muối trước khi nước sôi, vì nhiệt độ sôi của nước muối cao hơn nhiệt độ sôi của nước thường, giúp rau xanh hơn.

Với các món nướng, nếu ướp muối trước khi nướng, muối sẽ hút hết nước trong miếng thịt, khiến thịt bị khô sau khi nướng, đồng thời làm giảm lượng vitamin và khoáng chất. Để thịt mềm, nên ướp với hỗn hợp sốt được pha chế từ dầu mè, rượu vang, tỏi, hành, tiêu...

Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh

Tủ lạnh thường là nơi bảo quản thức ăn, đồ uống của nhiều gia đình. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm không nên cất trữ trong tủ lạnh như khoai tây, hành, tỏi...

Trong thời kỳ thời tiết nồm ẩm hoặc mưa nhiều ngày liên tục thì việc xuất hiện những vết ố bẩn, mùi ẩm mốc trên các đồ nội thất là điều khó tránh khỏi. Và chắc chắn chúng ta sẽ phải vệ sinh và chăm sóc nó thật đúng cách.

Đối với những vết bẩn nhỏ, không quá lớn thì việc làm sạch các vật dụng từ mây, tre sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều bằng các tấm vải khô, sạch và lau nhẹ nhàng.

2.Vết bẩn lớn

Nếu các đồ nội thất đan lát quá bẩn thì chúng ta hãy dùng khăn sạch thấm nước để lau rồi lại dùng khăn khô lau lại, và hãy lặp đi lặp lại như vậy nhiều lần. Sau đó hãy chọn một ngày thời tiết nắng ráo, và đem chúng ra sân phơi khô. Như vậy các sản phẩm từ mây, tre sẽ dễ dàng trở nên sạch sẽ và giữ được tuổi thọ cao hơn.

3. Bảo vệ đồ nội thất khỏi côn trùng cắn

Các loại côn trùng như: mối mọt, sâu, bướm sẽ dễ dàng phá hủy kết cấu của các sản phẩm từ mây tre, do vậy bạn cần phải loại bỏ chúng bằng cách bơm dầu hỏa vào những vết, lỗ ấy nhiều lần đến khi nào nhận thấy không còn côn trùng nào có thể xuất hiện nữa.

4. Hướng đặt các sản phẩm từ mây, tre

Một vấn đề không kém phần quan trọng đó chính là việc lựa chọn vị trí đặt đồ nội thất phù hợp. Hãy tránh xa những nơi có độ ẩm cao, gần nguồn nước mà hãy chọn những khu vực cao ráo, thông thoáng: phòng khách, phòng ngủ, cầu thang... Như vậy sẽ bảo vệ được những sản phẩm từ mây, tre, đồng thời cũng không làm phai được màu sắc của chúng.

5. Sửa chữa những sản phẩm bị chùng, có dấu hiệu hư hỏng

Đồ nội thất bằng mây, tre sử dụng một thời gian sẽ dễ bị chảy xệ, chùng... Đừng vội lo lắng mà hãy sửa chữa chúng bằng cách dùng nước xà phòng nóng để giặt, sau đó rửa lại bằng nước sạch, rồi mang chúng ra nắng phơi. Như vậy những đường mây sẽ trở lại trạng thái như ban đầu.

6. Bảo quản ngay từ khi mới mua về

Khi mới mua các đồ nội thất bằng mây, tre, để giữ chúng luôn được mới và đẹp lâu, thay vì phủ bóng hoặc tráng men làm thay đổi màu sắc ban đầu của mây thì chúng ta hãy dùng đến dầu tếch - một loại dầu xử lý gỗ. Không những giúp sản phẩm luôn mới mẻ, đảm bảo độ bền mà khi quét dầu tếch này lên còn ngăn ngừa được nấm mốc, côn trùng phá hoại.

7. Cách che các đốm mốc lớn

Nếu bạn để đồ nội thất bằng mây, tre bị phơi nắng lâu ngày thì chắc chắn chúng sẽ bị mốc đen bởi nấm và nó sẽ lây lan rất nhanh khi gặp thời tiết ẩm. Mặc dù không thể xóa chúng nhưng có thể làm mờ bằng cách quét dung dịch thuốc tẩy với nước theo tỉ lệ 2:1, sau đó chờ dung dịch này khô 1- 2 ngày rồi hãy quét sơn dầu, sơn giả gỗ theo loại mà bạn yêu thích.

5 thói quen giúp phụ nữ ít bệnh tật, sống thêm 14 tuổi

Hãy tuân thủ 5 thói quen đơn giản sau đây vì chúng có thể giúp bạn phòng ngừa nhiều bệnh mãn tính nguy hiểm, từ đó kéo dài tuổi thọ.