Dưới đây là cách làm món ngon này của chị Rose Trương.

Xả,áchlàmgiòheogiảcầyăncùngbánhmìmónngonchongàycuốituầbongda.com.com vn riếng, hành tím băm nhỏ trộn với các nguyên liệu khác.

Nguyên Liệu: 1 cái chân giò heo, 50 g riềng, 50 g sả, 50 ml mẻ ngon, 1 muỗng mắm tôm, 1/2 muỗng cafe bột nghệ, 2 củ hành tím, đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu.

Giò heo chặt miếng, nướng qua trên bếp than cho lớp da bên ngoài có màu vàng là được bạn nhé.

Cách làm:

Băm nhỏ xả, tiêu, riềng và hành tím. Thịt chân giò heo nướng ở bếp hoặc thui rơm để có mùi thơm đặc trưng hơn. Rửa và cạo phần da bị cháy cho sạch.

Các nguyên liệu khi đã trộn đều với nhau.

Cho tất cả các gia vị vào trong giò heo trộn đều để 30 phút cho thấm.

Màu vàng đặc trưng của món ăn này.

Sau đó, cho hành tím và dầu ăn vào phi cho thơm rồi cho thịt chân giò vào xào cho săn lại. Tiếp đến, cho thêm nước sắp sắp nấu cho đến khi thịt mềm. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Món ăn này có thể ăn cùng bánh mì, bún ăn kèm rau sống hoặc ăn cơm đều được bạn nhé.

Thơm ngon, lạ miệng với sụn heo nướng giả cầy

 Mùi thơm của riềng, sả bằm hòa quyện trong miếng sụn heo ăn cùng rau sống sẽ làm bạn ngon miệng hơn trong những ngày hè oi bức.

• ·Nhận định, soi kèo Tijuana vs Atlas, 10h00 ngày 10/3: Trên đà lao dốc
• ·Tôi mất thằng bạn thân sau khi cho vay hai triệu đồng
• ·Niềm vui của em bé 5 tuổi bị ung thư trong ngày đầu tiên đi học
• ·Nguy cơ trẻ tiêu chảy do virus Rota khi mưa nhiều
• ·Soi kèo góc Brighton vs Fulham, 22h00 ngày 8/3
• ·Cô gái trải qua 100 lần can thiệp thẩm mỹ trong vòng 3 năm
• ·Chuột lang phiên bản hà mã mini
• ·MINI Cooper 3
• ·Nhận định, soi kèo Getafe vs Atletico, 20h00 ngày 9/3: Đánh cược tất cả
• ·Odegaard: 'Arsenal sẽ được thưởng bằng những danh hiệu'
• ·Trường đại học top đầu ở TPHCM bỏ xét học bạ khi tuyển sinh
• ·Gia đình mắc kẹt trên thuyền ở Pháp sau 7 năm chu du thế giới
• ·Nhận định, soi kèo Freiburg vs Leipzig, 0h30 ngày 9/3: Kẻ tám lạng
• ·Về quê ngày Tết, khốn khổ vì bạn gái nghiện... hở
• ·Ông Biden, bà Harris lần đầu xuất hiện chung sau thất bại bầu cử
• ·Đón mốc 100.000 xe điện xuất xưởng, ông chủ Xiaomi ngủ quên trong nhà máy ô tô