Nhận định, soi kèo Shabab Al Ahli vs Al Ain, 23h30 ngày 7/4: Khách tự tin

Trong trường hợp chưa đảm bảo an toàn phòng dịch, có thể tổ chức lễ khai giảng chung theo hình thức trực tuyến hoặc trên truyền hình để học sinh thuộc khu vực đang phải giãn cách được hòa chung vào không khí khai giảng của địa phương và cả nước.

Đối với địa phương có dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, Chủ tịch UBND tỉnh quyết định lùi thời điểm bắt đầu năm học mới cho đến khi tình hình dịch bệnh được kiểm soát; dành thời gian trước mắt để tập trung chống dịch, động viên giáo viên vừa tham gia chống dịch theo phân công, vừa chuẩn bị thật tốt mọi điều kiện để triển khai năm học mới khi điều kiện cho phép.

Ảnh minh họa.

Bộ trưởng cũng đề nghị Chủ tịch UBND tỉnh chỉ đạo Sở GD-ĐT hướng dẫn các cơ sở giáo dục xây dựng kế hoạch giáo dục để chủ động, linh hoạt thực hiện, sẵn sàng ứng phó với các tình huống diễn biến của dịch Covid-19 tại địa phương. Huy động các nguồn lực tăng cường cho các nhà trường về hạ tầng công nghệ thông tin và các điều kiện cần thiết để tổ chức hiệu quả việc dạy học trực tuyến, dạy học trên truyền hình.

Đặc biệt quan tâm chỉ đạo các cơ sở giáo dục tăng cường phối hợp với gia đình học sinh tổ chức các hoạt động giáo dục phù hợp với điều kiện của gia đình, địa phương, nhà trường để việc dạy học trực tuyến, dạy học trên truyền hình đối với đối tượng học sinh lớp 1 và lớp 2, bảo đảm chất lượng, thiết thực, hiệu quả; có biện pháp thiết thực hỗ trợ các đối tượng học sinh khó khăn thiếu phương tiện học tập.

Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn cũng đề nghị các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương thực hiện kịp thời việc miễn, giảm học phí theo quy định tại Nghị định số 81/2021/NĐ-CP của Chính phủ. Đặc biệt quan tâm đối với trẻ em mầm non, học sinh phổ thông, học viên giáo dục thường xuyên thuộc khu vực có ảnh hưởng nặng nề vì dịch Covid-19.

Tiếp tục chỉ đạo và tạo điều kiện thuận lợi cho việc cung cấp sách giáo khoa kịp thời đến các đối tượng học sinh tại địa phương; tiếp nhận học sinh đang về cư trú tại địa phương để phòng, chống dịch Covid-19; hỗ trợ các học sinh thuộc gia đình rơi vào hoàn cảnh khó khăn vì Covid-19, học sinh là con của cán bộ tuyến đầu trong công tác phòng, chống dịch chuẩn bị cho năm học mới.

Thanh Hùng

Nhiều tỉnh, thành không tổ chức khai giảng, không dạy học trực tuyến

Quảng Trị và TP.HCM là 2 địa phương đầu tiên thông báo không tổ chức lễ khai giảng năm nay. Trong khi đó, nhiều tỉnh thay đổi kế hoạch, chỉ tổ chức khai giảng tại 1 địa điểm duy nhất.

Một quán trà sữa trên phố Hàng Vải (Hoàn Kiếm, Hà Nội) bán được 300 - 400 xửng cacao nấm mỗi ngày. Thực khách tới đây thường phải kiên nhẫn chờ từ 15-20 phút, thậm chí cả tiếng vào giờ cao điểm, do lượng khách đông và món ăn làm cũng khá cầu kỳ. Mỗi xửng cacao nấm có giá 35.000 đồng.

Chị Thu Hiền, chủ quán này cho biết, khi lướt Internet thấy có một số hình ảnh về cây nấm, chị đã nảy ra ý tưởng tạo hình thạch nấm kết hợp với món cacao dầm "best seller" của quán để tạo ra món ăn độc đáo hơn.

Cacao nấm được đựng trong một chiếc xửng, phía dưới lót một lớp màng bọc thực phẩm và giấy nến để giúp giữ vệ sinh.

Nói về công đoạn làm món này, chị Hiền cho biết, đầu tiên sẽ rải một lớp đá xay ở dưới cùng xửng hấp, tiếp đó sẽ cho lên một lớp sữa đặc để tăng độ ngọt.

Thành phần không thể thiếu của món ăn vặt này là bột cacao (milo). Mỗi xửng, nhân viên sẽ trải đều lên một lớp cacao để tạo hương vị. Để tạo hình “mặt đất”, ở lớp cuối cùng sẽ được trải đều một lớp bánh quy màu đen xay nhỏ.

Công đoạn cuối cùng là tạo hình cây nấm. Cây nấm được tạo thành từ hai phần khác nhau, được gắn với nhau bằng một chiếc xiên tre nhỏ dài khoảng 5 cm. Phần chân nấm có màu trắng, là một dạng thạch rau câu vị dừa. Còn phần mũ nấm là một loại pudding socola, có kết cấu mềm hơn so với chân nấm để tạo sự núng nính, mềm tan trong miệng. 

Chị Hiền chia sẻ, cả hai phần mũ nấm và chân nấm đều được tạo hình bằng khuôn và mất khoảng 2 - 3 tiếng để đông lạnh. Do kết cấu của phần thạch pudding khá lỏng lẻo nên hiện tại quán chỉ bán tại chỗ, không bán mang về.

Vân Anh (22 tuổi, Hà Nội) thấy món ăn này trên mạng, ấn tượng với hình thức dễ thương nên cùng bạn đến quán và phải chờ khoảng 30 phút để thưởng thức.

"Mình thấy chất lượng khá ổn so với mức giá. Phần thạch hình nấm ăn mềm tan, không bị quá ngọt”, Vân Anh nói.

Không chỉ thu hút các bạn trẻ, nhiều thực khách trung niên cũng đến quán để trải nghiệm. Bà Lan Phương (55 tuổi, Hà Nội) chia sẻ cảm nhận: "Tôi cực kỳ ấn tượng với cách sáng tạo của chủ quán với món ăn vặt vốn quen thuộc. Cây nấm ăn rất mềm, phần cacao dầm thì thơm, không quá ngọt, phù hợp cho nhiều lứa tuổi”.

Cũng có một số người cho biết, món ăn này bắt mắt nhưng hương vị không quá đặc sắc. Một số video trên mạng xã hội phàn nàn, thời gian chờ đợi món quá lâu.

"Đây là món mới có trong thực đơn nên quán vẫn còn nhiều thiếu sót. Quán cũng đã xem xét và khắc phục để có thể mang đến chất lượng tốt nhất cho khách hàng”, chủ quán chia sẻ.

Quán mở cửa từ 9h sáng đến 0h. Không gian khá nhỏ nên chỉ tiếp được 50 khách một lúc. Thực khách đến thưởng thức có thể gửi xe cách quán 10 m với giá 5.000 đồng.

Bài và ảnh: Kim Ngân

'Lóa mắt' với ngôi nhà gần biển mới mua của MC Nguyễn Cao Kỳ Duyên

Mới đây, MC Nguyễn Cao Kỳ Duyên khiến nhiều người choáng ngợp khi chia sẻ cảnh thiết kế lại ngôi nhà gần biển mới mua trên kênh YouTube của mình.

So với các loại ốc khác, ốc ruốc có kích thước khá nhỏ, cỡ chừng đầu ngón tay út hoặc chỉ như chiếc cúc áo. Thậm chí, nhiều con nhỏ đến mức khó cầm chắc được trên tay.

Ốc ruốc trước khi bán đều được luộc sẵn thay vì để sống. Người bán luộc ốc thường cho cho thêm sả, ớt, muối tiêu để món ăn dậy mùi thơm.

Loại ốc này nhanh chín nên khi chế biến cũng đòi hỏi kinh nghiệm, sự tỉ mỉ. Vì ốc ruốc khá bé nên người đầu bếp phải xử lý khéo léo để thịt ốc không bị teo, vừa khó ăn lại vừa làm giảm độ giòn, ngon, ngọt tự nhiên của ốc.

Bên cạnh đó, để thịt ốc nhô ra sau khi luộc giúp thực khách dễ thưởng thức, thay vì cho ốc vào luộc từ đầu thì người ta phải đợi nước sôi mới bắt đầu cho ốc vào, chờ tầm 2-3 phút thì nêm nếm gia vị rồi vớt ốc ra.

Ốc chín được bày sẵn. Khi có khách đến mua, người bán mới bắt đầu trộn ốc với các loại gia vị như dầu phi hành khô, muối ớt, hạt nêm và đặc biệt là nước mắm gừng, sau đó đảo nhanh tay rồi gói kèm với một ít gai bưởi đã chuẩn bị sẵn cho khách.

Cũng bởi ốc ruốc khá nhỏ mà người địa phương thường đong bán bằng lon chứ không tính theo cân. Mỗi lon ốc ruốc đầy ụ, cầm nặng tay chỉ khoảng 20.000 đồng.

Có thời điểm, vào mùa nhưng biển động, khó đánh bắt nên ốc ruốc hiếm, giá thành có thể tăng lên 50.000 – 60.000 đồng/lon.

Để thưởng thức loại ốc này, người ta thường dùng loại gai nhọn và chắc như gai chanh, gai bưởi. Mỗi người cũng có một cách ăn khác nhau. Người thì nhấm nháp chút gia vị đậm đà ở vỏ ốc rồi mới nhể (lể), người thì khều ruột từng con, chờ khều được vài con mới cho vào miệng nhai cùng lúc.

“Nhiều người không thích ăn ốc ruốc vì nó nhỏ xíu, ngồi nhể khá cực. Nếu nhể hết cả lon thì không khỏi hoa mắt, mỏi tay. Phải là người kiên nhẫn mới có thể thưởng thức ốc ruốc. Dù ăn hơi cực nhưng khi đã thích thì lại mê không lối thoát với món ốc này”, chị Ngọc Trân (sống ở Đà Nẵng) cho hay.

Những thực khách từng ăn ốc ruốc nhận xét, thịt ốc tuy ít nhưng vẫn hấp dẫn bởi hòa quyện nhiều hương vị như vị cay nhẹ của ớt, vị nồng của gừng cùng chút mằn mặn từ nước mắm. Bên cạnh đó cũng cần chút bí quyết để thưởng thức trọn vẹn món ăn.

Khi ăn, không nên châm cây gai vào miệng ốc rồi khều nắp vỏ lên. Cách lể này chỉ lấy được phần đầu vì dễ làm đứt phần thân và đuôi ốc ở bên trong. Thực khách nên dùng tay phải châm nhẹ đầu cây gai vào miệng ốc, tay còn lại khéo léo xoay nhẹ con ốc theo chiều ngược lại để khều được toàn bộ thịt ốc ra ngoài.

Vì ốc nhỏ, cách ăn cũng đòi hỏi sự khéo léo nên nhiều thực khách tốn kha khá thời gian để thưởng thức món ăn. Tuy vậy, không ít người vẫn kiên nhẫn, chấp nhận bị hoa mắt, mỏi tay với mong muốn cảm nhận trọn vẹn hương vị của loại ốc “tí hon” độc đáo.

Phan Đậu

Đồng thời, địa phương cũng tận dụng đa kênh truyền thông như: website của cơ quan nhà nước, báo chí, truyền hình, truyền thanh, thông tin cơ sở, mạng xã hội, mạng lưới đoàn viên thanh niên, sinh viên,Tổ công nghệ số cộng đồng để tuyên truyền cho chương trình, nhấn mạnh chính sách ưu đãi đặc biệt trong Chương trình hiện diện trực tuyến với tên miền quốc gia “.vn”.

Cụ thể, các báo, đài, tạp chí: phát sóng các chương trình, phóng sự về lợi ích của các dịch vụ số (website/email) gắn liền tên miền “.vn” và các hoạt động của chương trình; đăng tải các bài viết, bài báo giới thiệu chương trình, các câu chuyện thành công của doanh nghiệp, cá nhân sử dụng các dịch vụ số (website/email) gắn liền tên miền “.vn”.

Tận dụng mạng xã hội: sử dụng các nền tảng mạng xã hội phổ biến như Facebook, Zalo để lan tỏa thông điệp, tạo ra các chiến dịch truyền thông trực tuyến.

UBND tỉnh Cà Mau cũng chỉ đạo Website của các sở, ban, ngành và tổ chức chính trị xã hội: đăng tải thông tin về chương trình, các hướng dẫn đăng ký và sử dụng các dịch vụ số (website/email) gắn liền tên miền “.vn”.

Song song đó, tỉnh sẽ thành lập đội ngũ hỗ trợ kỹ thuật tại tỉnh (đặc biệt là mạng lưới đoàn viên thanh niên, sinh viên, Tổ công nghệ số cộng đồng) để giúp đỡ người dân, doanh nghiệp, hộ kinh doanh, các cửa hàng bán lẻ có thể tiếp cận, đăng ký, sử dụng các dịch vụ trong phạm vi chương trình.

Theo đó, các địa phương sẽ lập các gian hàng tư vấn tại các trung tâm thương mại, hội chợ, sự kiện để cung cấp thông tin và hướng dẫn đăng ký tên miền.

Ngoài ra, Cà Mau cũng huy động sự tham gia của cộng đồng từ Hội Liên hiệp Phụ nữ, Hội Nông dân, Đoàn Thanh niên tổ chức các buổi tuyên truyền tại cơ sở; tổ chức các hoạt động tuyên truyền cụ thể, rộng rãi về chương trình tới người dân.

Đình Sơn

Graham Potter có chưa đầy 7 tháng ở Stamford Bridge, bị mất việc vì thành tích kém cỏi của Chelsea khi chỉ thắng 12, thua 11 trong số 31 trận cầm quân, bất kể những ông chủ mới đã chi gần 600 triệu bảng mua sắm cho mùa giải này.

Cựu tiền vệ Brighton, Bruno Saltor tạm thời phụ trách Chelsea, với phía trước là cuộc đụng độ Liverpool. Theo Telegraph, lãnh đạo The Blues sẵn sàng đợi đến cuối mùa mới bổ nhiệm HLV trưởng mới, để có thời gian chọn lựa kỹ hơn.

Chelsea dự kiến phỏng vấn ít nhất 5 ứng viên, trong đó Julian Nagelsmann sẽ là cái tên đầu tiên. Bản thân nhà cầm quân người Đức sau khi bị Bayern Munichsa thải cũng có ý đợi đến hè mới lựa chọn bến đỗ mới.

Ngoài ra, bộ phận tuyển dụng của The Blues cũng có kế hoạch phỏng vấn Pochettino, người họ đã từng liên hệ sau khi sa thải Thomas Tuchel hồi tháng 9 năm ngoái nhưng cuối cùng lại chọn Graham Potter.

Người thứ 3 trong danh sách Chelsea nhắm tới chính là cựu thuyền trưởng Barca, Luis Enrique, bên cạnh Luciano Spalletti của Napoli và ít nhất 1 ứng viên nữa.

Lãnh đạo Chelsea hiểu rằng, cần phải biết chớp thời cơ bởi trong danh sách ứng viên có những HLV cũng được Real Madrid nhắm đến, gồm Julian Nagelsmann và Pochettino trong bối cảnh Ancelotti có thể rời Bernabeu vào cuối mùa.

Ngoài ra, Pochettino còn được cả đội bóng cũ quan tâm, muốn đưa ông trở lại London sau khi sa thải Conte cách đây ít ngày.

Tuy nhiên khi thị trường bất động sản tuột dốc, xã Cư Suê vô cùng đìu hiu. Những thửa đất bạc tỷ ngày trước giờ cỏ dại mọc cao hơn người. Không những thế, trên mỗi thửa đất đều được chủ viết thông tin rao bán nhưng gần như không có ai hỏi tới.

Anh H.V.K., trú xã Cư Suê (một người buôn bán BĐS) chia sẻ, khi giá đất đang trên đỉnh, nhiều người kéo nhau vào tận buôn làng để mua, thậm chí đất không cần thổ cư cũng có thể bán một cách dễ dàng. Nhiều thửa đất được giao dịch cao gấp nhiều lần so với giá trị thực.

Theo anh K., từ khi giá đất đi xuống, hầu như không còn bóng dáng người mua đất xuất hiện ở Cư Suê. Thay vào đó, những tấm biển bán đất được cắm từ đầu làng đến cuối xóm, có những lô đất cắm cả năm nay nhưng không ai ngó ngàng.

"Hiện có nhiều người như cá mặc cạn ở Cư Suê, họ mua rất nhiều đất nhưng do thị trường đóng băng nên không ra được. Những người đầu cơ đất ở đây hầu hết đều vay ngân hàng mà lãi suất lại rất cao và nguy cơ mất nhà đang hiện hữu", anh K. cho biết thêm.

Còn chị Đ.T.N., một người từng có thời gian buôn bán đất ở xã Cư Suê cho biết, thời kỳ đầu sốt đất, việc giao dịch rất dễ dàng và liên tục, người dân đến mua đất rất nhiều. Người mua trữ đất không đáng bao nhiêu, nhưng chủ yếu là những người mua để lướt sóng.

"Hiện đất ở xã Cư Suê gần như đóng băng. Người bán rất nhiều nhưng không có người mua. Tại buôn Sút M'grư khắp nơi đều đề bảng bán đất nhưng chẳng ai ngó tới", chị N. cho hay.

Trao đổi với P.V VietNamNet, ông Đặng Văn Hoan, Chủ tịch UBND xã Cư Suê cho biết, từ lâu ở địa phương không còn cảnh mua bán đất đai diễn ra rầm rộ như cách đây hơn 1 năm. Thay vào đó là hàng ngàn biển bán đất rải khắp xã Cư Suê.

Theo ông Hoan, tuy rất nhiều người bán nhưng lượng hồ sơ giao dịch đất ở xã Cư Suê lại gần như không có. Chỉ một số ít người có nhu cầu thực tế mua đất để làm nhà. Những người ôm đất nhiều ở Cư Suê "sống dở chết dở" vì không có người mua.

"Trước đây khu vực nóng nhất là Buôn Sút M'grư và buôn Sút M'đưng. Mỗi ngày có hàng trăm người tập trung về 2 địa điểm này để giao dịch đất đai. Nói là giao dịch đất đai nhiều nhưng rất ít người làm nhà mà chủ yếu là mua bán qua lại với nhau", ông Hoan chia sẻ.

Vị này cho biết thêm, trái ngược với những người ôm đất mắc cạn, bất động sản tăng cao đầu năm ngoái đã giúp không ít người dân trong xã lợi lớn, khi họ bán chỗ này 2 sào và có thể đi mua chỗ khác được hơn 10 sào để lấy đất canh tác.