Do không thể đến gần học sinh, cô Hurtado đã làm một chiếc biển thật lớn, trang trí rực rỡ với dòng chữ ”Cô rất nhớ các em”.

Trong một buổi học trực tuyến, một cậu bé bỗng hỏi rằng liệu chúng có thể được gặp cô giáo Hurtado ngay bây giờ không? Tất nhiên đề nghị này là không thể trong bối cảnh Covid-19 đang hoành hành. Mọi giao thiệp trực tiếp đều làm tăng nguy cơ lây nhiễm virus. Thế nhưng, cô Brandy Hurtado đã nảy ra một sáng kiến vô cùng thú vị để làm điều gì đó cho bọn trẻ theo cách riêng của mình.

Cô liên hệ với từng phụ huynh và thông báo với họ rằng sẽ đến thăm bọn trẻ bất ngờ bằng ô tô. Tất nhiên, yêu cầu này được giữ kín để tạo sự bất ngờ.

Do không thể đến gần học sinh, cô Hurtado đã làm một chiếc biển thật lớn, trang trí rực rỡ với dòng chữ “Cô rất nhớ các em”. Sau đó, cô giáo 39 tuổi đã lái xe đến từng nhà, giơ tấm biển và giao tiếp với chúng trong khoảng cách đủ an toàn. Thậm chí, cô cũng không ngại ngần đến cả các thành phố lân cận. Mong muốn của cô là đảm bảo học sinh nào cũng đều được quan tâm.

Cô Brandy Hurtado đã tìm ra cách ngọt ngào để duy trì sự kết nối với học sinh của mình trong đợt nghỉ học vì Covid-19.

Sự xuất hiện của cô khiến nhiều học sinh thích thú.

Hành động giản dị ấy khiến nhiều đứa trẻ xúc động. Salmon Mitchell, 6 tuổi, nói: “Cháu rất vui vì được gặp cô giáo. Cháu nhớ cô, nhớ bạn. Cháu thích đến trường lắm”. Về phần mình, cô Hurtado cũng rất vui vì đã lan toả điều ý nghĩa trong thời điểm khó khăn này.

Cô cũng rất yêu những nụ cười trên gương mặt học trò. Cô nói: “Đợt dịch bệnh này khiến tất cả mọi người đều căng thẳng. Tôi chỉ đem đến cho các học trò của mình một chút không khí của cuộc sống bình thường và đôi khi, những điều thế này rất quan trọng cho trẻ”.

Hiệu trưởng trường học Grey, cô Jennifer LaPlante cũng hết lời ca ngợi cô giáo Hurtado khi chia sẻ với báo chí: “Tôi thật sự may mắn vì có một nhà giáo như vậy trong đội ngũ của mình. Cô đam mê nghề giáo và cố gắng làm tất cả mọi thứ để giúp các em học sinh”.

Hành động dễ thương của cô giáo Hurtado đã được các phụ huynh chụp lại đăng lên mạng xã hội, thu hút hàng ngàn lượt yêu thích và chia sẻ.

Trường Giang (Theo Business Insider)

Chàng trai kể cuộc sống chân thực trong khu cách ly qua tranh vẽ

- Chứng kiến nỗ lực làm việc vất vả và sự quan tâm chân thành đến từ các bác sĩ và nhân viên khu cách ly, Nguyễn Tăng Quang (du học sinh trở về từ Anh) đã vẽ những bức tranh tái hiện kỷ niệm đáng nhớ ở nơi này.

Sòng bạc cũ của ông Trump bị phá sập. Ảnh: NBC News

“Cách chúng tôi đưa tòa nhà Trump và thành phố Atlantic lên bản đồ thế giới thật sự phi thường. Rất nhiều nhân vật nổi tiếng đã tới đây. Khoảng thời gian khi đó thật sự rất đặc biệt. Tôi rất tiếc khi phải chứng kiến nó bị phá hủy”, cựu quản lý các sự kiện cho tòa nhà, ông Bernie Dillon nói.

Theo tờ The Hill, vụ phá bỏ khách sạn kiêm sòng bạc cũ từng được cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump sở hữu không liên quan tới những sự kiện chính trị gần đây. Kế hoạch phá dỡ đã được Thị trưởng thành phố Atlantic, ông Marty Small công bố từ tháng 6 năm ngoái.

Video: NBC News

Tuấn Trần

Ngày lễ Tình nhân ảm đạm ở Mỹ do dịch bệnh

Vào dịp lễ Tình nhân 14/2, người dân Mỹ thường tìm nhiều cách để thể hiện tình cảm của mình đối với người họ yêu thương.

Giảm cân hiệu quả nhờ trà xanh
Loại thực phẩm nào kết hợp với nhau giúp giảm cân nhanh chóng?
Thực đơn giảm cân cho dân văn phòng

Hãy cùng tìm hiểu xem, sự kết hợp tuyệt vời giữa lá lốt với các thực phẩm giảm cân khác để tạo ra món ăn giảm cân hữu hiệu từ lá lốt như thế nào nhé.

Mực luộc lá lốt

Nguyên liệu:  300gr mực ống tươi loại nhỏ, 6-7 cái lá lốt, gừng, sả, chanh, bột canh, ớt, hạt nêm, rượu trắng.

Cách làm:

– Mực đem rút bỏ mai, dùng kéo lôi bỏ bầu mực và phần nội tạng mực. Rửa sạch với nước rồi vảy ráo.

– Gừng, sả, lá lốt rửa sạch, sả đem thái lát chéo, gừng, lá lốt thái chỉ.

– Cho một bát tô nước vào nồi, thả gừng và sả vào. Đun sôi nước, nêm vào nồi một thìa cà phê hạt nêm, một thìa cà phê bột canh và một thìa canh rượu trắng. Đổ đĩa mực vào nồi, đun cho nước sôi bùng lên rồi vớt mực ra đĩa.

– Xếp lá lốt quanh đĩa, xếp mực lên trên rồi rải đều lá lốt thái chỉ lên trên cùng. Dùng kèm với cơm nóng.

Đậu phụ cuốn lá lốt

Bạn biết không, 1 bìa đậu phụ sẽ chứa khoảng 70 calo, với đậu phụ non thì còn ít hơn 50 calo, đậu phụ chiên là 61 calo. Trong khi đó, các thực phẩm khác có cùng độ đạm như cá ngừ trắng đóng hộp lại chứa đến 73 calo, thịt ức gà 128 calo, thịt bò nướng 168 calo gấp hai lần đậu phụ.

Lá lốt có vị cay, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng trừ thấp, ấm bụng, tiêu thực, hạ khí trừ hôi tanh nên rất tốt cho sứa khỏe. Khi kết hợp với những thực phẩm ít calo sẽ có tác dụng giảm cân rất công hiệu.

Nếu làm bữa ăn cho bốn người, bạn sẽ cần chuẩn bị:

– Đậu hũ trắng: ba miếng.

– Nấm hương: 10 tai nấm.

– Mộc nhĩ: 4 – 5 tai nấm.

– Lá lốt: 20 – 25 lá.

– Các gia vị thông thường: muối, đường, hạt niêm chay, tiêu, dầu ăn.

Cách thực hiện

Đầu tiền, bạn ngâm nở nấm hương và mộc nhĩ, tiếp đó rửa sạch rồi bỏ phần gốc của tai nấm rồi thái nhỏ. Với lá lốt, bạn rửa sạch, nhưng nên chọn lá còn nguyên, không quá già hay quá non, như vậy sẽ dễ cuốn hơn.

Với đậu hũ, bạn tán nhuyễn. Tiếp theo cho thêm nấm hương, mộc nhĩ đã sắc nhỏ vào rồi đậu hũ cũng tán nhuyễn.

Nêm thêm gia vị cho vừa ăn, sau đó trộn đều khoảng một đến hai phút cho đậu hũ thấm đều gia vị. Giờ bạn trải lá lốt ra, xúc thêm hỗn hợp đậu phụ cho vào 1 đầu của lá lốt, tiếp đó cuốn tròn.

Bắc bếp, làm nóng dầu. Từ từ cho thêm từng cuốn đậu vào chảo rồi chiên chín hai mặt. Một điểm nhỏ cần chú ý là bạn nên để lửa vừa khi chiên để không bị khét nhét. Chiên chín vàng hai mặt, sau đó cho ra đĩa cùng thưởng thức.

Lá lốt dùng với ốc xào đậu

Nguyên liệu: Ốc đồng vừa đủ (300g-500g tùy lượng người ăn), đậu phụ (2-3 bìa), lá lốt, thịt má (200g), chuối xanh.

Cách thực hiện:

Sơ chế sạch sẽ ốc khi mua về, bắc chảo lên bếp, phi hành với thịt má cho chín thơm rồi đổ ốc vào xào cùng. Xào được 10 phút thì đổ chuối xanh (đã gọt vỏ và tháo vát) vào, xào đến khi chuối hơi bét thì cho đậu phụ vào xào cùng. Đảo nhẹ đến khi đậu nát vừa phải. Nêm gia vị cho phù hợp rồi cho lá lốt thái nhỏ vào đảo đều, tắt bếp là được.

Ngoài ra bạn có thể dùng lá lốt với thịt bò để xào hoặc làm chả lá lốt thịt bò cũng là một món ăn giảm cân rất tốt. Hoặc dùng lá lốt cho xào măng với thịt heo. Mong rằng với những công thức trên bạn sẽ giảm cân được nhanh chóng với công thức từ lá lốt.

VNN tổng hợp