2. Bưởi

Chứa hàm lượng cao cả vitamin C và chất chống oxy hóa, bưởi làm tăng quá trình làm sạch tự nhiên của gan. Một ly nhỏ nước ép bưởi tươi sẽ giúp nâng cao sản lượng của các enzym giải độc gan, giúp đào thải các chất gây ung thư và các chất độc khác.

3. Củ cải và cà rốt

Cả hai đều có hàm lượng cực kỳ cao flavonoid và beta-carotene; ăn củ cải và cà rốt có thể giúp kích thích và cải thiện chức năng gan tổng thể.

4. Trà xanh

Trà xanh có các chất chống oxy hóa thực vật được gọi là catechins, một hợp chất được biết đến để hỗ trợ chức năng gan.

5. Các loại rau lá xanh

Một trong những đồng minh mạnh nhất trong việc làm sạch gan, rau lá xanh có thể được ăn sống, nấu chín, hoặc nước ép. Với khả năng riêng biệt của chúng để trung hòa các kim loại nặng, hóa chất và thuốc trừ sâu, cung cấp một cơ chế bảo vệ mạnh mẽ cho gan. Hãy thử dùng rau lá xanh như mướp đắng, cải bó xôi, rau cải, rau diếp xoăn trong chế độ ăn uống của bạn.

6. Trái bơ

Siêu thực phẩm dinh dưỡng này giúp cơ thể sản xuất glutathione, một hợp chất cần thiết cho gan để làm sạch các chất độc hại.

7. Táo

Rất nhiều pectin trong táo cần thiết cho cơ thể để làm sạch và giải phóng độc tố từ đường tiêu hóa. Điều này làm dễ dàng hơn cho gan để xử lý các chất độc hại trong quá trình làm sạch.

8. Dầu ô liu

Các loại dầu hữu cơ ép lạnh như ô liu, cây gai dầu và cây hạt lanh rất tốt cho gan, khi được sử dụng ở mức độ vừa. Chúng giúp cơ thể bằng cách cung cấp một lượng lipid có thể hút các chất độc hại trong cơ thể.

9. Ngũ cốc thay thế

Ngũ cốc thay thế như hạt quinoa, hạt kê, kiều mạch …. tạo thuận lợi cho làm sạch gan.

10. Các loại rau họ cải

Ăn bông cải xanh và súp lơ sẽ làm tăng lượng glucosinolate trong cơ thể, hỗ trợ sản xuất enzyme trong gan.

11. Chanh & chanh tây

Những loại trái cây họ cam quýt có chứa một lượng rất cao vitamin C. Uống chanh tươi vắt hoặc nước chanh tây vào buổi sáng giúp kích thích gan.

12. Quả óc chó

Có lượng cao của arginine, quả óc chó giúp gan giải độc amoniac. Quả óc chó cũng có nhiều chất glutathione và axit béo omega-3, hỗ trợ các hoạt động làm sạch gan bình thường.

13. Bắp cải

Giống như bông cải xanh và súp lơ, ăn bắp cải giúp kích thích sự kích hoạt của gan để khử độc.

14. Nghệ

Củ nghệ giúp tăng cường giải độc gan, bằng cách hỗ trợ các enzyme đào thải chất gây ung thư từ chế độ ăn uống.

Theo Sức khỏe & Đời sống

Theo Eating Well, cơm nấu từ gạo lứt có hàm lượng calo cũng như protein, chất béo và chất xơ cao hơn. Ngoài ra, gạo lứt có nhiều vitamin B và phốt pho hơn, có thể do hàm lượng cám và mầm. 

Hướng dẫn chế độ ăn uống năm 2020 cho người Mỹ khuyến nghị, một nửa số ngũ cốc tiêu thụ nên từ ngũ cốc nguyên hạt để tăng lượng chất xơ, chất dinh dưỡng và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường và bệnh tim. Tuy nhiên, chúng ta không phải loại trừ thực phẩm như gạo trắng. 

Khi gạo trắng kết hợp với các loại thực phẩm bổ dưỡng khác (protein lành mạnh, rau và chất béo tốt) thì sự khác biệt giữa gạo trắng và gạo lứt không đáng kể.

Tác dụng của gạo trắng 

Cung cấp năng lượng nhanh chóng

Bởi vì gạo trắng thiếu cám và mầm (chất xơ và chất béo) nên đó là một loại carbohydrate đơn giản hơn. Do đó, cơ thể bạn phân hủy dễ dàng hơn, hấp thụ nhanh các chất dinh dưỡng, cụ thể là carbohydrate, từ gạo trắng. 

Điều này làm cho gạo trắng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người cần một nguồn năng lượng nhanh chóng, như vận động viên hoặc bất kỳ ai tham gia vào hoạt động hoặc tập luyện kéo dài.  

Dễ tiêu hóa

Những người bị một số vấn đề tiêu hóa có thể gặp khó khăn trong việc hấp thụ hàm lượng chất xơ, protein và chất béo của carb phức. Do đó, gạo lứt hoặc các loại ngũ cốc nguyên hạt khác có thể không phải là lựa chọn cho họ trong giai đoạn này. Trong khi đó, gạo trắng dễ tiêu sẽ giúp giảm thiểu tình trạng đầy hơi và kích ứng khó chịu. 

Phổ biến, giá hợp lý

Gạo trắng thường có giá cả phải chăng hơn so với các loại ngũ cốc nguyên hạt. Ở một số nơi, gạo trắng là một trong những loại ngũ cốc có thể mua dễ dàng tại các chợ, cửa hàng. 

Các nhà dinh dưỡng khuyến khích mọi người kết hợp loại ngũ cốc đa năng này với những thực phẩm dinh dưỡng khác để tạo ra một bữa ăn lành mạnh.

Cá nhân tôi thấy khi dừng quá lâu và mỏi chân thì mới nên làm vậy, còn với đèn đỏ vài chục giây, những thao tác như về N, kéo phanh tay rồi lại bỏ phanh tay, đạp phanh chân, chuyển về số D rồi mới đi rất tốn thời gian, mà chưa chắc đã an toàn.

Nhưng không biết, nếu vẫn để D và đạp phanh khi dừng đèn đỏ như tôi vẫn làm về lâu về dài có hại gì đến động cơ, hộp số như lời các bạn tôi nói hay không? Rất mong nhận được ý kiến tư vấn, phân tích từ các chuyên gia và những người có kinh nghiệm lái xe số tự động.

Xin cảm ơn!

Độc giả Hữu Hùng (Hà Đông, Hà Nội)

Bạn có góc nhìn (hoặc có trải nghiệm) nào về vấn đề trên? Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận. Mời bạn đọc chia sẻ bài viết, câu chuyện của mình về Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!