Nhận định, soi kèo Central Cordoba vs Huracan, 4h00 ngày 15/4: Chủ nhà sa sút

Gà sơ chế sạch, cho vào nồi rồi dội nước sôi khắp thân gà.

Cách làm: 

Bước 1: Sơ chế gà

Gà làm thật sạch, sát muối hạt nhẹ nhàng khắp con gà để không rách da gà. Để chừng 3-5p mới rửa sạch.

Bước 2: Luộc gà

Có thể cho thêm chút gừng, muối, hạt nêm vào nước luộc cho thơm và đậm đà

Đặt cả con gà vào nồi. Đun 1 ấm nước to, áng chừng sao cho lượng nước đủ ngập 2/3 con gà. Khi nước sôi, dội từ từ bắt đầu từ mào gà đến toàn thân gà.

Dội xong đun gà tiếp khoảng 5 phút cho nước sôi lại. Hạ xuống nhiệt độ thấp nhất, đun liu riu tiếp khoảng 10 - 15 phút nữa là được. Trong quá trình đun có thể thái vài lát gừng, cho ít gia vị hoặc muối hạt vào luộc cùng gà cho nước luộc thơm và đậm đà.

Bước 3: Gà chín tắt bếp. Để gà thêm khoảng 5-10 phút trong nồi nước cho ngấm rồi vớt gà ra cho róc nước. Nếu da gà không được vàng, chị em có thể xào chút mỡ gà với bột nghệ, quết lên da gà cho lớp da vàng càng bóng, đẹp mắt.

Dùng mỡ và bột nghệ bôi vào mình gà nếu muốn gà vàng đẹp

Bước 4: Chặt gà 

Gà để thật nguội hãy chặt vì lúc đó da và thịt săn lại, chặt gà không bị vỡ, nát.

Để chặt gà chuẩn, một phát ăn ngay yêu cầu đầu tiên là dao phải thật sắc, nặng và thớt phải dày, chắc chắn. Có thể chuẩn bị 2 con dao, một dao dày, sắc, nặng, to bản để chặt, 1 dao nhỏ vừa mũi nhọn để tách 2 đùi, 2 cánh cho dễ dàng và đẹp mắt.

Đầu tiên, dùng con dao nhẹ, mỏng sắc mũi nhọn để tách 2 đùi và 2 cánh ra. Sau đó chặt phao câu, đầu cổ riêng ra. 

Chặt gà cần dao sắc, thớt dày để chặt một phát ăn ngay

Tiếp tục dựng đứng con gà lên dùng con dao to nặng chặt dọc sống lưng con gà rồi phanh ra úp phần xương trong bụng xuống thớt, phần da lên trên.

Lúc này chặt tiếp dọc con gà thành 4 miếng (2 miếng lưng, 2 miếng ức) rồi từ 4 miếng đó chặt miếng nhỏ vừa ăn và nhớ là khi chặt phải ngắm trước chỗ định chặt và chặt mạnh dứt khoát.

Gà để bày cúng, thắp hương được xếp lên đĩa tròn, lòng mề ở dưới, chân cổ cánh đầu được bày lên phía trên

Chặt xong xếp lại đĩa theo hình con gà. Nếu gà để cúng, bày cỗ hay thắp hương thì xếp lòng mề phía dưới, rồi tiếp đó mới xếp đến chân, cổ cánh đùi, đầu gà lên phía trên.

Học làm món tráng miệng thơm mát từ xoài và sữa chua

Sự kết hợp của xoài và sữa chua sẽ mang lại cho bạn món bánh pudding mát lạnh, mềm mịn ngay khi cắn miếng đầu.

Nhằm hỗ trợ, tiếp sức cho Tỉnh Quảng Nam trong công tác phòng chống dịch bệnh Covid-19, hai doanh nghiệp do ông Đỗ Minh Phú đứng đầu là Tập đoàn Vàng bạc Đá quý Doji và Ngân hàng TMCP Tiên Phong (TP Bank) đã ủng hộ 2 tỷ đồng (mỗi doanh nghiệp 1 tỷ đồng) để mua kit xét nghiệm ủng hộ địa phương. 

Đại diện UBND Tỉnh Quảng Nam nhận ủng hộ của Tập đoàn VBĐQ Doji trị giá 1 tỷ đồng.

Ông Trần Văn Tân - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam gửi lời cảm ơn đến các doanh nghiệp trong đó có Tập đoàn Doji và TP Bank, đã tiếp thêm nguồn lực cả về vật chất lẫn tinh thần, giúp tỉnh Quảng Nam có thêm kit xét nghiệm để sàng lọc nhanh các ca bệnh.

Đại diện UBND tỉnh Quảng Nam cũng nhấn mạnh, với sự đồng hành của doanh nghiệp, sự chỉ đạo quyết liệt của Chính phủ và sự quyết tâm, đoàn kết của người dân Quảng Nam nói riêng và nhân dân cả nước nói chung, dịch bệnh sẽ được kiểm soát và đẩy lùi.

Đại diện UBND tỉnh Quảng Nam nhận ủng hộ của Ngân hàng Tiên Phong (TP Bank) trị giá 1 tỷ đồng.

Chia sẻ tại buổi gặp gỡ, đại diện Ngân hàng Tiên Phong cho biết: “Ngay khi có thông tin về tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp tại Quảng Nam, dưới sự chỉ đạo của Ban lãnh đạo của Ngân hàng Tiên Phong và Tập đoàn Doji, đứng đầu là Chủ tịch Đỗ Minh Phú, đã hướng về Quảng Nam với tinh thần chung sức đồng lòng.

Hai doanh nghiệp đã chung tay ủng hộ số tiền 2 tỷ đồng để mua kit xét nghiệm, với mong muốn sẽ góp phần giúp tỉnh Quảng Nam kịp thời xét nghiệm sàng lọc các ca nhiễm bệnh, ngăn chặn sự bùng phát dịch bệnh trong cộng đồng. Chúng tôi tin tưởng tỉnh Quảng Nam sẽ vượt qua giai đoạn khó khăn này, nhanh chóng đẩy lùi, chiến thắng đại dịch Covid-19".

Trước đó, vào chiều 1/8/2020 Tập đoàn Doji và Ngân hàng Tiên Phong đã ủng hộ Thành phố Đà Nẵng 4 tỷ đồng phòng chống dịch Covid -19.

Kể từ khi dịch Covid-19 xuất hiện tại Việt Nam, Tập đoàn Doji và TP Bank là hai doanh nghiệp tiên phong chung tay cùng Chính phủ, ngành Y tế và các địa phương trong công tác phòng chống dịch Covid-19. Tính đến nay, số tiền mà hai doanh nghiệp của ông Đỗ Minh Phú ủng hộ đã lên tới gần 20 tỷ đồng.

Doãn Phong

Thấu hiểu được điều đó, On1 cho ra mắt nước giặt 2 trong 1 hoàn toàn mới, phù hợp cho cả máy giặt cửa trước, cửa trên và giặt tay, kết hợp được các yếu tố phù hợp cho các bà nội trợ hiện đại với 4 tiêu chuẩn: sạch bẩn - sạch khuẩn - tiết kiệm tối đa - hương thơm dịu nhẹ.

Không chỉ “đánh bay” các vết dầu mỡ, vết bẩn cứng đầu, nước giặt On1 áp dụng công nghệ kháng khuẩn tiên tiến có khả năng loại bỏ vi khuẩn trên quần áo và cả trong lồng giặt, khử đi mùi mồ hôi, ẩm mốc và khói bụi bám trên vải vóc. Hạn chế sự phát sinh của vi khuẩn gây mùi, mang đến cảm giác tự tin thoải mái ngay cả trong những ngày hè nóng bức. Công thức giặt xả 2 trong 1 giúp chị em tiết kiệm thời gian giặt giũ và vẫn đem lại hiệu quả tối ưu trong 1 lần giặt khiến quần áo lưu hương bền lâu, mềm mại như được ngâm với nước xả vải.

Hương thơm cũng là một trong những yếu tố chiếm sự quan tâm của các chị em phụ nữ, vừa sạch vừa thơm dịu nhẹ chính là “chuẩn giặt đồ” mà On1 dành cho khách hàng của mình. Nước giặt On1 2 trong 1 chứa tinh dầu tự nhiên cho hương thơm nhẹ dịu phù hợp cho quần áo trẻ em với 3 mùi hương dễ chịu: hương Garden of fame (sản phẩm dành cho máy giặt cửa trước) lấy cảm hứng từ cơn mưa xuân, hương Bamboo Charcoal (phù hợp cho cả giặt tay và máy giặt cửa trên) là cảm hứng từ rừng tre xanh và hương Fresh Sakura (phù hợp cho cả giặt tay và máy giặt cửa trên) là cảm hứng từ vườn hoa anh đào.

Nước giặt On1 mang đến nhiều sự lựa chọn về hương thơm cũng như dung tích từ bình lớn 4kg tiết kiệm, bình 2,8 kg cho cả gia đình và bình dùng thử 1kg. Sản phẩm hiện được phân phối tới các hệ thống siêu thị và cửa hàng bán lẻ.

Khách hàng có thể xem thêm thông tin về sản phẩm trên trang  www.lixco.com, fanpage On1 Vietnam https://www.facebook.com/On1Vietnam/

(Nguồn: Lixco)

Nghi thức truyền lửa được thực hiện bởi Bí thư Đảng ủy Vietcombank cùng các khách mời

Tại Đêm tổng kết Hội trại, ông Nghiêm Xuân Thành - Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch Hội đồng Quản trị nhấn mạnh: Những thành quả nổi bật, tích cực của Vietcombank trong 5 năm gần đây có phần đóng góp to lớn của lớp cán bộ trẻ. Với trên 70% lực lượng lao động trong hệ thống, các cán bộ trẻ đã tham gia vào hầu hết các vị trí và các lĩnh vực kinh doanh trọng yếu của Vietcombank, đặc biệt là các dự án chuyển đổi quan trọng trong thời gian gần đây. Điều này phần nào khẳng định vị trí, vai trò ngày càng to lớn của lớp cán bộ trẻ trong sự phát triển của Vietcombank. Ban Lãnh đạo kỳ vọng và giao nhiệm vụ cho lớp cán bộ trẻ Vietcombank sẽ là lực lượng nòng cốt, trọng yếu và quan trọng nhất để cùng với hệ thống hiện thực hóa các mục tiêu chiến lược từ nay đến 2025 mà Ban Lãnh đạo đã đề ra.

Đêm tổng kết đã diễn ra nghi thức truyền lửa. Với ý nghĩa rằng ngọn lửa nhiệt huyết đã được thắp lên trong hôm nay sẽ được lan tỏa và cháy mãi trong tim những người trẻ, các thế hệ đi trước đã gửi gắm đến thế hệ trẻ hôm nay thông điệp: hãy xung kích hơn nữa, nhiệt huyết hơn nữa, nỗ lực hơn nữa trong học tập và trong mỗi công việc hằng ngày, góp phần đưa Vietcombank cùng “Chung niềm tin - vững tương lai” vươn ra biển lớn.

Tập thể cán bộ đoàn và đoàn viên thanh niên Vietcombank báo công dâng Bác tại Đền thờ bác Hồ trên đỉnh núi Ba Vì

Trong những năm qua, Đoàn Thanh niên Vietcombank đã có những thành tích đáng tự hào. Tuổi trẻ Vietcombank đã để lại những dấu ấn sâu đậm với nhiều công trình, phần việc, phong trào có sức lan tỏa cao; cống hiến cho từng đơn vị và cho ngôi nhà chung Vietcombank.

Toàn cảnh Lễ khai mạc

Với nhiều chương trình phong phú và đa dạng, hơn 700 đoàn viên thanh niên Vietcombank đã có một ngày hoạt động hăng say và tích cực như trang trí trại, các trò chơi vận động tập thể, flash mob sôi động, chương trình lửa trại, thi văn nghệ với chủ đề “Giai điệu tự hào”…

Đoàn cũng đã tổ chức lễ báo công dâng Bác tại Đền thờ bác Hồ trên đỉnh núi Ba Vì.

Hội trại nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng Đại hội Đại biểu Đảng bộ Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam lần thứ IV, nhiệm kỳ 2020 - 2025, hướng tới Đại hội lần thứ XIII của Đảng.

Thúy Ngà

Ấm lòng những bệnh nhân nghèo

Thời trẻ, anh Khương (xã Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi) trải qua nhiều nghề như phụ hồ, thợ cơ khí, đi phiêu bạt nhiều nơi. Trở về quê, gặp nhiều cảnh đời bất hạnh, anh nuôi hy vọng phải làm gì để hỗ trợ mọi người.

Nhóm 'Thiện nguyện đêm ấm' do anh Khương thành lập từ năm 2014, có 10 thành viên. Đều đặn cứ đến ngày rằm, mồng 1 âm lịch hằng tháng - họ lại thức thâu đêm để nấu cháo, nấu cơm từ thiện phát cho bệnh nhân nghèo ở BV Đa khoa Đặng Thùy Trâm.

Công việc hằng ngày của anh Khương là bán hàng tạp hóa và giao hàng cho khách.

'Trong những năm qua, bình quân mỗi đợt phát cháo thiện nguyện, nhóm làm khoảng 300 suất. Những suất cháo cho đi, chúng tôi nhận lại là nụ cười ấm áp. Nhân lên niềm vui đó, năm 2019, nhóm thiện nguyện đã nấu và phát thêm cơm chay, bún chay miễn phí cho các hoàn cảnh khó khăn'.

Từng suất cháo, bún, cơm thiện nguyện đều được nấu chay, thành phần gồm các loại rau, khoai lang, cà rốt, hạt sen.

Anh Khương và thành viên nhóm Thiện nguyện đêm ấm phát cháo chay miễn phí tại BV Đa khoa Đặng Thùy Trâm.

Anh Khương cười nói: 'Thấy các bệnh nhân đến nhận cháo, chúng tôi vui lắm. Hạnh phúc của họ là niềm vui, là sự động viên để các thành viên của nhóm tiếp tục công việc của mình'.

Với những bệnh nhân nặng, các thành viên của nhóm còn mang cháo đến tận giường cho họ. Thành lệ, đến ngày phát cháo từ thiện, bệnh nhân lại truyền tai nhau và ngóng 'mấy chú đầu trọc phát cháo, phát cơm ngon lắm' và cùng đi nhận.

'Với những hôm nấu dư, nhóm mang đến chợ để phát cho người dân nghèo. Họ vui chúng tôi thêm động lực để duy trì công việc thiện nguyện này…', anh Khương nói. Khát khao của anh là được mang lại niềm vui cho nhiều người.

'Họ vui tôi thấy phấn chấn hơn'

Dù kinh tế gia đình còn nhiều khó khăn, vợ anh bán nước mía ở chợ, thu nhập bấp bênh nhưng luôn ủng hộ công việc anh làm.

Nhóm Thiện nguyện đêm ấm tổ chức đi phát gạo, mì tôm, mùng mền miễn phí cho học sinh, người dân nghèo tại huyện Ba Tơ năm 2018.

'Việc làm thiện nguyện của tôi cũng nhận được sự 'chung tay' rất lớn từ các mạnh thường quân khắp mọi miền đất nước. Nhờ đó, nhóm tổ chức nhiều chuyến đi tặng quà hỗ trợ cho học trò nghèo, người dân gặp khó khăn ở các huyện Ba Tơ, Sơn Hà, Tây Trà trên địa bàn tỉnh', anh nói.

Kỷ niệm sâu sắc nhất khiến anh Khương và cả nhóm rơi nước mắt là khi tặng gạo, mì tôm, mùng mền tại điểm trường Tiểu học và THCS Ba Lế (huyện Ba Tơ) nhân dịp khai giảng năm 2018.

Một cụ già người đồng bào dân tộc H’rê không thể nói tiếng Kinh nên cảm ơn bằng cách siết chặt tay anh, em các thành viên trong nhóm khiến ai nấy đều xúc động. Chuyến đi ấy nhóm đã trao hơn 300 suất quà, mỗi suất 200.000 đồng động viên các em học sinh vùng khó khăn.

Niềm vui của một em nhỏ người đồng bào dân tộc H’re khi nhận mì tôm từ nhóm thiện nguyện.

Trong thời gian dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp trên cả nước, anh Khương cùng nhóm thiện nguyện của mình đã quyên góp, tự bỏ kinh phí mua và phát miễn phí hàng trăm khẩu trang và nước sát khuẩn cho bệnh nhân tại BV Đa khoa Đặng Thùy Trâm và tại điểm trường ở thôn Trường Văn.

Nhìn lại 6 năm hoạt động, anh Khương khiêm tốn 'Dù chưa giúp được nhiều người, nhưng mỗi lần được chia sẻ khó khăn với người khác - họ vui tôi thấy phấn chấn hơn và muốn làm nhiều việc ý nghĩa hơn…'.

Niềm an ủi của họ - có sự chung tay rất lớn của các mạnh thường quân. Nhờ sự hỗ trợ đó mà nhóm có được sự đồng hành để giúp đỡ những cảnh đời khó khăn.

Cụ ông 72 tuổi đi hàng trăm km ủng hộ tiền xây trường cho trẻ vùng cao

Người đàn ông 72 tuổi đi xe máy từ Hải Phòng lên Hà Nội trao số tiền 20 triệu đồng cho một nhóm bạn trẻ với mong muốn được góp phần xây trường cho trẻ vùng cao.