Theo Sputniks, hồi đầu tuần này, Nang Mwe San đã thông báo cho khoảng 500.000 người theo dõi cô trên Facebook về quyết định mà cô nhận được. 

Bức thư Hội đồng Y tế Myanmar gửi cho Nang Mwe San, đề ngày 3/6, nêu rõ, các hình ảnh đăng tải trên Facebook của cô không phù hợp với truyền thống của Myanmar. Lá thư này đã nhận được 18.000 phản ứng, 5.700 bình luận và 3.200 lượt chia sẻ.

Trong lá thư cũng đề cập tới việc Mwe San từng cam kết với họ hồi tháng 1 rằng cô sẽ ngừng đăng tải những bức ảnh khiêu khích sau khi nhận được cảnh báo từ Hội đồng.

Kể từ thoả thuận cách đây 5 tháng, nữ bác sĩ 28 tuổi vẫn đăng nhiều ảnh và video trên Instagram lẫn Facebook. Bất chấp các tuyên bố chống lại cô và việc bị treo giấy phép hành nghề y, Mwe San nói với Reuter rằng cô sẽ không đầu hàng Hội đồng.

“Tôi có mặc trang phục khiêu khích khi gặp bệnh nhân không? Không bao giờ”, Mwe San khẳng định với Reuters hôm 14/6.

Mwe San cũng cho hay, cách đây 2 năm, cô từng tạm dừng hành nghề y để tập trung vào sự nghiệp người mẫu và cô hiện không muốn bị rút giấy phép hành nghề y một lần nữa nếu chọn nghề nghiệp thứ hai. Ngoài ra, điều đáng lưu ý là các bức hình mà Mwe San đăng tải trên Facebook đều chỉ tập trung vào thân hình của cô.

Mwe San cho biết, có kế hoạch chống án với quyết định của Hội đồng Y tế Myanmar song cô vẫn chưa liên lạc với họ.

Hoài Linh

Theo Sputniks, hồi đầu tuần này, Nang Mwe San đã thông báo cho khoảng 500.000 người theo dõi cô trên Facebook về quyết định mà cô nhận được. 

Bức thư Hội đồng Y tế Myanmar gửi cho Nang Mwe San, đề ngày 3/6, nêu rõ, các hình ảnh đăng tải trên Facebook của cô không phù hợp với truyền thống của Myanmar. Lá thư này đã nhận được 18.000 phản ứng, 5.700 bình luận và 3.200 lượt chia sẻ.

Trong lá thư cũng đề cập tới việc Mwe San từng cam kết với họ hồi tháng 1 rằng cô sẽ ngừng đăng tải những bức ảnh khiêu khích sau khi nhận được cảnh báo từ Hội đồng.

Kể từ thoả thuận cách đây 5 tháng, nữ bác sĩ 28 tuổi vẫn đăng nhiều ảnh và video trên Instagram lẫn Facebook. Bất chấp các tuyên bố chống lại cô và việc bị treo giấy phép hành nghề y, Mwe San nói với Reuter rằng cô sẽ không đầu hàng Hội đồng.

“Tôi có mặc trang phục khiêu khích khi gặp bệnh nhân không? Không bao giờ”, Mwe San khẳng định với Reuters hôm 14/6.

Mwe San cũng cho hay, cách đây 2 năm, cô từng tạm dừng hành nghề y để tập trung vào sự nghiệp người mẫu và cô hiện không muốn bị rút giấy phép hành nghề y một lần nữa nếu chọn nghề nghiệp thứ hai. Ngoài ra, điều đáng lưu ý là các bức hình mà Mwe San đăng tải trên Facebook đều chỉ tập trung vào thân hình của cô.

Mwe San cho biết, có kế hoạch chống án với quyết định của Hội đồng Y tế Myanmar song cô vẫn chưa liên lạc với họ.

Hoài Linh

Đại diện các Nhà xuất bản, đơn vị liên kết nhận bằng khen của Bộ Thông tin và Truyền thông. Ảnh: Việt Linh.

Bộ sách của cố Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng do Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật thực hiện đã hệ thống hóa, lưu giữ và tiếp tục lan tỏa những giá trị tư tưởng, lý luận quan trọng mà cố Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đã để lại. Trong di sản Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng để lại, độc giả có thể tìm thấy những luận giải sâu sắc về lý luận của đường lối đổi mới, về con đường đi lên chủ nghĩa xã hội của Việt Nam. Bộ sách được thực hiện khoa học, góp phần đưa những giá trị tư tưởng, lý luận này đến gần hơn với cán bộ, đảng viên, nhân dân và bạn bè quốc tế thông qua phương thức xuất bản hiện đại.

Sách Lịch sử Việt Nam bằng hình phác họa bức chân dung toàn cảnh về quá trình dựng nước và giữ nước, xuyên suốt từ thời xuất hiện các cư dân cổ xưa đầu tiên trên lãnh thổ cho đến khi hình thành một quốc gia hiện đại như ngày nay.

Chiếm phần giá trị không nhỏ trong Lịch sử Việt Nam bằng hìnhlà kho tư liệu ảnh hiện vật phong phú, đa dạng, ứng với mỗi giai đoạn lịch sử, được sưu tập từ các bảo tàng trong nước, ngoài nước và các bộ sưu tập tư nhân. Các di tích, chùa, đền, tượng đài gắn liền với tên tuổi các danh nhân lịch sử cũng hiện diện trong cuốn sách này dưới dạng ảnh chụp để minh họa cho ngôn từ thêm phần sinh động.

Toàn bộ cuốn sách có gần 2.000 tranh ảnh và bản đồ, khiến độc giả cầm trên tay cảm thấy như được đi bảo tàng tại nhà, lại có hướng dẫn viên thuyết minh súc tích, ngắn gọn, không gây buồn chán - với phần nội dung chữ cô đọng. Công ty Đông A mất 17 năm để hoàn thiện và cho ra mắt công trình truyền cảm hứng này.

Bộ trưởng Bộ Thông tin và Truyền thông Nguyễn Mạnh Hùng tặng bằng khen cho đại diện NXB Dân trí và đại diện công ty Sbooks vì thành tích phát hành sách số lượng lớn. Ảnh: Việt Linh.

Với con số phát hành ấn tượng trong năm 2024, bộ sách Tư duy ngượcvà Tư duy mởđược Bộ trưởng Bộ Thông tin và Truyền thông trao bằng khen. Thông tin từ Sbooks, tác giả của bộ sách là "tác giả triệu bản". Hai cuốn sách do Nhà xuất bản Dân trí và công ty Sbooks thực hiện, thuộc dòng sách phát triển bản thân, định hướng tư duy, thoát khỏi lối mòn suy nghĩ. Trong bối cảnh ngày nay, trước hệ thống thông tin đa dạng, đa chiều và có phần hồn độn, con người dễ gặp tình trạng sóng nhiễu, cảm thấy mất phương hướng, sách đưa ra những lời khuyên trong tư duy, phát triển bản thân, sự nghiệp.

“Đây là niềm vinh dự to lớn đối với tập thể Sbooks. Bằng khen của Bộ Thông tin và Truyền thông là cột mốc ghi dấu cho những ngày tháng cố gắng, mà còn là động lực quan trọng để chúng tôi vươn lên mạnh mẽ hơn, nhiệt huyết hơn, đam mê hơn trên chặng đường phát hành sách”, ông Nguyễn Anh Dũng, Chủ tịch Sbooks chia sẻ.

Cuốn sách Chiến lược và Lộ trình chuyển đổi sốdo Nhà xuất bản Thông tin và Truyền thông và Học viện giáo dục Pace thực hiện. Đây là cuốn sách tinh gọn đầu tiên được rút gọn từ hai công trình dày trên 600 trang của tác giả hàng đầu về chuyển đổi số David Roger: The Digital Transformation Playbook(Chiến lược chuyển đổi số) và Digital Transformation Roadmap(Lộ trình chuyển đổi số doanh nghiệp).

Cuốn sách là tài liệu hỗ trợ đắc lực cho đối tượng bạn đọc là các nhà lãnh đạo cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp, các chuyên gia làm việc trong lĩnh vực chuyển đổi số cùng những người đang quan tâm đến vấn đề này. Đây cũng là cuốn sách hiện thực hóa chủ trương làm sách tinh gọn.

Lễ trao Giải thưởng Sách Quốc gialần thứ VII (2024) được tổ chức vào 20h ngày 29/11/2024 tại Nhà hát Lớn (Hà Nội), truyền hình trực tiếp trên VTV1. Đơn vị tài trợ: Vingroup, Vietcombank, Vietinbank, BIDV, Agribank, Tổng công ty Giấy Việt Nam.

Bên cạnh trao giải cho các cuốn sách ở 6 hạng mục của giải Sách Quốc gia, Bộ Thông tin và Truyền thông cũng ghi nhận những nỗ lực, sáng tạo của các đơn vị xuất bản trong việc triển khai các chủ trương, định hướng mới của Bộ.

Tại lễ trao Giải thưởng Sách Quốc gia tối 29/11, Bộ trưởng Bộ Thông tin và Truyền thông Nguyễn Mạnh Hùng đã trao tặng bằng khen cho Nhà xuất bản Đại học Sư phạm và công ty cổ phần văn hóa Đông Á với thành tích tổ chức xuất bản cuốn Lịch sử Việt Nam bằng hình; Nhà xuất bản Thông tin và Truyền thông và Học viện giáo dục Pace với thành tích xuất bản cuốn Chiến lược và Lộ trình chuyển đổi số; Nhà xuất bản Dân trí và Công ty cổ phần Sbook với bộ sách Tư duy ngược và tư duy mở; Ban Sách giáo khoa và tham khảo của Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật với việc xuất bản bộ sách giá trị của cố Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng.

Đại diện các Nhà xuất bản, đơn vị liên kết nhận bằng khen của Bộ Thông tin và Truyền thông. Ảnh: Việt Linh.

Bộ sách của cố Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng do Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật thực hiện đã hệ thống hóa, lưu giữ và tiếp tục lan tỏa những giá trị tư tưởng, lý luận quan trọng mà cố Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đã để lại. Trong di sản Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng để lại, độc giả có thể tìm thấy những luận giải sâu sắc về lý luận của đường lối đổi mới, về con đường đi lên chủ nghĩa xã hội của Việt Nam. Bộ sách được thực hiện khoa học, góp phần đưa những giá trị tư tưởng, lý luận này đến gần hơn với cán bộ, đảng viên, nhân dân và bạn bè quốc tế thông qua phương thức xuất bản hiện đại.

Sách Lịch sử Việt Nam bằng hình phác họa bức chân dung toàn cảnh về quá trình dựng nước và giữ nước, xuyên suốt từ thời xuất hiện các cư dân cổ xưa đầu tiên trên lãnh thổ cho đến khi hình thành một quốc gia hiện đại như ngày nay.

Chiếm phần giá trị không nhỏ trong Lịch sử Việt Nam bằng hìnhlà kho tư liệu ảnh hiện vật phong phú, đa dạng, ứng với mỗi giai đoạn lịch sử, được sưu tập từ các bảo tàng trong nước, ngoài nước và các bộ sưu tập tư nhân. Các di tích, chùa, đền, tượng đài gắn liền với tên tuổi các danh nhân lịch sử cũng hiện diện trong cuốn sách này dưới dạng ảnh chụp để minh họa cho ngôn từ thêm phần sinh động.

Toàn bộ cuốn sách có gần 2.000 tranh ảnh và bản đồ, khiến độc giả cầm trên tay cảm thấy như được đi bảo tàng tại nhà, lại có hướng dẫn viên thuyết minh súc tích, ngắn gọn, không gây buồn chán - với phần nội dung chữ cô đọng. Công ty Đông A mất 17 năm để hoàn thiện và cho ra mắt công trình truyền cảm hứng này.

Bộ trưởng Bộ Thông tin và Truyền thông Nguyễn Mạnh Hùng tặng bằng khen cho đại diện NXB Dân trí và đại diện công ty Sbooks vì thành tích phát hành sách số lượng lớn. Ảnh: Việt Linh.

Với con số phát hành ấn tượng trong năm 2024, bộ sách Tư duy ngượcvà Tư duy mởđược Bộ trưởng Bộ Thông tin và Truyền thông trao bằng khen. Thông tin từ Sbooks, tác giả của bộ sách là "tác giả triệu bản". Hai cuốn sách do Nhà xuất bản Dân trí và công ty Sbooks thực hiện, thuộc dòng sách phát triển bản thân, định hướng tư duy, thoát khỏi lối mòn suy nghĩ. Trong bối cảnh ngày nay, trước hệ thống thông tin đa dạng, đa chiều và có phần hồn độn, con người dễ gặp tình trạng sóng nhiễu, cảm thấy mất phương hướng, sách đưa ra những lời khuyên trong tư duy, phát triển bản thân, sự nghiệp.

“Đây là niềm vinh dự to lớn đối với tập thể Sbooks. Bằng khen của Bộ Thông tin và Truyền thông là cột mốc ghi dấu cho những ngày tháng cố gắng, mà còn là động lực quan trọng để chúng tôi vươn lên mạnh mẽ hơn, nhiệt huyết hơn, đam mê hơn trên chặng đường phát hành sách”, ông Nguyễn Anh Dũng, Chủ tịch Sbooks chia sẻ.

Cuốn sách Chiến lược và Lộ trình chuyển đổi sốdo Nhà xuất bản Thông tin và Truyền thông và Học viện giáo dục Pace thực hiện. Đây là cuốn sách tinh gọn đầu tiên được rút gọn từ hai công trình dày trên 600 trang của tác giả hàng đầu về chuyển đổi số David Roger: The Digital Transformation Playbook(Chiến lược chuyển đổi số) và Digital Transformation Roadmap(Lộ trình chuyển đổi số doanh nghiệp).

Cuốn sách là tài liệu hỗ trợ đắc lực cho đối tượng bạn đọc là các nhà lãnh đạo cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp, các chuyên gia làm việc trong lĩnh vực chuyển đổi số cùng những người đang quan tâm đến vấn đề này. Đây cũng là cuốn sách hiện thực hóa chủ trương làm sách tinh gọn.

Lễ trao Giải thưởng Sách Quốc gialần thứ VII (2024) được tổ chức vào 20h ngày 29/11/2024 tại Nhà hát Lớn (Hà Nội), truyền hình trực tiếp trên VTV1. Đơn vị tài trợ: Vingroup, Vietcombank, Vietinbank, BIDV, Agribank, Tổng công ty Giấy Việt Nam.

Ăn ít loại thực phẩm phổ biến giảm đến 30% nguy cơ tử vong

PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh - Phó Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, chia sẻ, tủ lạnh là vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình, với cuộc sống ngày càng phát triển diện tích tủ lạnh ngày càng lớn do nhu cầu bảo quản tăng lên. Nhờ có tủ lạnh thực phẩm tươi lâu hơn, thức ăn khó hỏng hơn, đồ uống mát mẻ hơn... 

Tủ lạnh thường có 2 ngăn, ngăn đá để bảo quản thực phẩm tươi sống trong thời gian dài. Ngăn mát chủ yếu bảo quản thực phẩm chín và làm mát các loại đồ ăn hàng ngày. Môi trường lạnh và kín của tủ giúp kìm hãm, không cho vi khuẩn phát triển. Tuy nhiên quá trình sử dụng vì nhiều lý do tủ lạnh là mối nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe con người.

PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh thông tin do bảo quản không đúng cách, tùy theo việc cơ thể bị nhiễm loại ví khuẩn gì, nhẹ nhất sẽ khiến chúng ta bị rối loạn tiêu hóa, nặng hơn phải đi cấp cứu.

Đặc biệt nếu bảo quản thực phẩm sai cách trong tủ lạnh nguy cơ chúng ta  nhiễm vi khuẩn listeria (loại vi khuẩn có thể phát triển và nhân lên từ từ trong tủ lạnh, được xem là “sát thủ vô hình trong tủ lạnh”) rất cao. 

“Một thống kê cho thấy có tới 20-30% ca mắc phải vi khuẩn này bị tử vong”, PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh chia sẻ. Theo các chuyên gia listeria được gọi là “sát thủ vô hình trong tủ lạnh” vì khả năng sống mạnh mẽ có thể tồn tại 1 năm ở nhiệt độ -20 độ C. Khi xâm nhập vào đường ruột, listeria gây ngộ độc hoặc gây viêm màng não hay các vấn đề khác về thần kinh trung ương, nguy hiểm hơn là dẫn đến hôn mê, tử vong.

Vi khuẩn listeria có thể chịu lạnh, chịu áp suất cao nhưng lại không chịu được nhiệt độ cao vì vậy khi nấu chín thức ăn, chúng ta có thể loại bỏ vi khuẩn này. Listeria có thể tìm thấy trong hầu hết các thực phẩm như thịt đặc biệt thịt bò, trứng, hải sản, sữa, dầu… Nếu sự hiện diện của listeria trong tủ lạnh vượt quá 10% sẽ gây nghiêm trọng cho sức khỏe con người. 

“Chúng ta có không ít thói quen sai lầm biến tủ lạnh thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn, nấm mốc, thậm chí là vi khuẩn listeria phát triển”, PGS.TS Ninh nói. Chuyên này này cũng nêu các thói quen sai lầm trong bảo quản thực phẩm người Việt thường mắc:

Thứ nhất, sau bữa ăn 2-3 tiếng, thức ăn thừa (thịt cá…) mới được cất vào tủ lạnh. Trong thời gian đó, thức ăn để ngoài trời, vi khuẩn đã phát triển, chúng ta mới bỏ vào tủ lạnh như vậy cũng không tốt. 

Thứ hai, nhiều bà nội trợ bê nguyên tô, đĩa thậm chí bê nguyên xoong nồi cho vào tủ lạnh sau đó, bữa tiếp theo lại bê ra ăn. Việc bỏ nguyên nồi, tô đựng thực phẩm chưa dùng hết vào tủ lạnh làm tăng khả năng nhiễm khuẩn chéo làm hỏng thức ăn và khiến chúng ta dễ bị ngộ độc.

Vì vậy, sau khi ăn, chúng ta cho thực phẩm thừa vào hộp đựng hoặc bọc lại bằng túi nilon chuyên dụng để bảo quản sau đó nhanh chóng cho vào ngăn mát.

Thứ ba, thói quen không sơ chế thực phẩm hoặc sơ chế sơ sài trước khi cho vào tủ lạnh. Ví dụ cá, thịt ở ngoài chợ có thể bị nhiễm bẩn, vi khuẩn, khi không rửa sạch cho vào tủ lạnh tiếp tục lây nhiễm vi khuẩn ra thực phẩm khác. Lúc này, thực phẩm mới mang về trở thành nguồn lây nhiễm nguy hiểm. 

Thư tư, thói quen chất hết tất cả các loại thực phẩm vào tủ lạnh khiến tủ chật cứng, không khí không lưu thông, nhiệt độ không đảm bảo nên thực phẩm dễ bị hỏng.

“Việc tủ lạnh chật kín, không gọn gàng làm hơi lạnh không thể lưu thông sẽ làm mất khả năng bảo quản thực phẩm. Bên cạnh đó, xếp chật kín thực phẩm, chúng ta sẽ không để ý được thực phẩm bên trong để lâu ngày, hư hỏng. Đây là môi trường thuận lợi để các loại vi khuẩn, virus sinh sôi phát triển”, PGS.TS Ninh nói.

Ngoài thói quen sai lầm là để đồ chín lẫn đồ sống, để đồ trong tủ lạnh quá lâu, ít vệ sinh tủ lạnh cũng là thói quen nhiều gia đình mắc phải.

Chia sẻ với VietNamNet về cách để lưu trữ thực phẩm lâu, PGS.TS Nguyễn Thị Lâm – Nguyên Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia, cho biết, chúng ta cần chú ý trong quá trình chọn lựa thực phẩm. Cụ thể, bạn phải chọn thực phẩm tươi, sạch, có nguồn gốc rõ ràng.

PGS.TS Lâm cũng chỉ ra sai lầm của nhiều người là thường cho cả tảng to thịt bò, lợn… vào tủ lạnh, sau đó đem ra rã đông, cắt một phần dùng chế biến, phần còn lại lại tiếp tục cho vào tủ đông để lưu trữ. “Hành động này làm thực phẩm dễ nhiễm khuẩn, nhanh hỏng”, PGS.TS Lâm nói.

Theo đó, thực phẩm khi mua về, người nội trợ phải phân loại và chia nhỏ. Dự kiến mỗi bữa cả nhà dùng bao nhiêu, sau đó cắt nhỏ và cho vào từng hộp bảo quản.

Trước khi bảo quản, chúng ta cũng nên rửa qua nước muối giúp diệt khuẩn, ngăn cản vi khuẩn phát triển. Hiện tại, nhiều gia đình chọn mua tủ lạnh dung tích lớn, chứa được nhiều loại thực phẩm. Điều quan trọng là người nội trợ phải nhớ được ngày bắt đầu lưu giữ thực phẩm. Chúng ta có thể dùng bút ghi ngày, tháng phía ngoài từng túi thực phẩm, thực phẩm mình mua về trước sẽ ăn trước.

Đồng thời, các gia đình nên kiểm tra tủ lạnh thường xuyên. Thực phẩm bị bỏ quên, lâu ngày sinh nấm mốc, vi khuẩn gây tình trạng ngộ độc. Mỗi loại thực phẩm đều có hạn sử dụng riêng, vì thế cần dán nhãn hạn sử dụng lên từng loại thực phẩm để tránh xảy ra hiện tượng ngộ độc thực phẩm trong những ngày đầu năm mới.

“Siêu thị, chợ hiện nay rất đa dạng các loại thực phẩm vì vậy chúng ta mua vừa phải, hạn chế trữ quá nhiều thực phẩm, ăn lâu ngày không hết”, PGS.TS Lâm nói.

Ăn ít loại thực phẩm phổ biến giảm đến 30% nguy cơ tử vong