Một thế kỉ trước, những danh họa nổi danh thế giới như Pablo Picasso, Henri Matisse đã mê đắm với vẻ đẹp táo bạo của phong cách thổ dân. Cùng với những người bạn của mình, họ là những vị khách quen mặt của Bảo tàng Dân tộc học Trocadéro ở Paris. Chính tại đây, những tâm hồn nghệ thuật đã thả bước quanh những phòng trưng bày tối ánh đèn chứa đầy các tác phẩm thủ công mang phong cách thổ dân từ những góc nẻo xa xôi nhất trên thế giới này.

Không cần phải tới Paris, nếu bạn cũng là một người ưa khám phá và yêu thích phong cách thổ dân này thì bạn cần phải tới Hòn Thơm - Phú Quốc dịp cuối năm. Một loạt khung cảnh check-in mang chủ đề đảo hoang huyền bí và thổ dân hoang dã sẽ biến hòn đảo lớn nhất quần đảo An Thới thành một siêu phẩm du lịch lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam - công viên nước Aquatopia Water Park.

Là điểm nhấn của cả quần thể Sun World Hon Thom Nature Park, Aquatopia Water Park tạo ấn tượng ngay từ khi du khách đặt chân tới xứ sở của đại dương và những người bạn miền nhiệt đới.

Khu vực cổng chào là một đài phun nước có biểu tượng đại dương. Từ đây, một thế giới nhiệt đới mê hoặc trải rộng ra trước mắt đón chào các nhà thám hiểm với những bức tượng điêu khắc đủ loại trái cây độc đáo. Thấp thoáng sau những rặng dừa là hình hài những biểu trưng lâu đời của Phú Quốc như con tàu đánh cá, ngọn hải đăng và những thùng nước mắm cách điệu.

Chặng hành trình tiếp theo của chuyến thám hiểm sẽ là dưới những “Rạn san hô”. Khu trò chơi chủ đề này khiến các bé thích mê với những tạo hình giống hệt như những bộ phim hoạt hình trong thế giới dưới nước đầy sắc màu huyền ảo. Trong khi các bé thỏa sức với những trò chơi, các bậc phụ huynh có thể thảnh thơi ngồi nghỉ mát dưới những mái chòi lợp lá hoang sơ.

Nhắc đến đảo hoang, không thể thiếu “Quái thú rừng xanh” - nơi có những con vật hung bạo sinh sống. Ở khu trò chơi cảm giác mạnh này, đừng giật mình nếu bạn bắt gặp những bức tượng trăn nằm vắt vẻo trên cành cây hay lọt vào tầm “theo dõi” của bầy khỉ và cá sấu.

Cấp độ mạo hiểm tăng dần khi khu vực Thủy quái mở ra trước mắt. Những câu chuyện về kho báu bí ẩn giấu đâu đó trong khu rừng được bảo vệ kỹ lưỡng bởi bầy thủy quái chắc chắn sẽ hấp dẫn các nhà thám hiểm. Dọc theo dòng sông, bạn có thể tìm thấy những con thú hoang biến thành đá hay dưới các tán cây, những con trăn khổng lồ vẫn ẩn náu lặng lẽ chờ con mồi.

Vịnh cướp biển là điểm nhất định phải đến khi ghé qua vùng đảo hoang Aquatopia Water Park. Tại đây, bạn không những có thể thử những trò chơi không dành cho người yếu tim, mà sẽ phải check in mỏi tay ở ngôi làng cướp biển với từng hòm kho báu chồng chất trong một vụ đắm tàu, tòa nhà đổ nát tựa như một đài quan sát hay những con cá mập mà lũ cướp biển săn được vẫn còn phơi nguyên trên giá. Ngay cả ngọn núi đá cũng trông giống như một hộp sọ được dát đá quý. Phấp phới giữa những rặng cây là lá cờ cướp biển - nỗi khiếp sợ của biết bao nhiêu thủy thủ đường dài.

Những trò chơi mạo hiểm chưa từng xuất hiện ở Việt Nam

Tour khám phá Aquatopia Water Park không thể không “điểm danh” hơn 20 trò chơi cảm giác mạnh hiện đại nhất Đông Nam Á do hai nhà cung cấp hàng đầu thế giới là Proslides Technology Inc Canada và Whitewater West Industries Ltd. Canada.

Những trò chơi lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam được thiết kế đặc biệt dành riêng cho trẻ em và người lớn với những đường trượt đầy thách thức, đánh thức khát khao chinh phục nhưng cũng đảm bảo an toàn tuyệt đối bởi đây là công viên nước duy nhất tại Việt Nam có đội ngũ cứu hộ được cấp chứng chỉ từ Ellis & Associates International Lifeguarding Program - chương trình chứng nhận nhân viên cứu hộ hàng đầu thế giới dành cho công viên nước.

Nhắc tới trò chơi cảm giác mạnh cấp độ 5 sao tại đây, không thể quên “Xà Vương giao chiến” với những đường trượt dài và cao, có nhiều đoạn nhấp nhô uốn lượn đến thót tim. Nếu bạn chưa biết cảm giác ở trong bao tử rắn sẽ thế nào, hãy thử chơi “Long xà nổi giận” bằng cuộc du ngoạn qua các ống trượt lắt léo.

“Giao Long tuần dương”- trò chơi cảm giác mạnh mang đến cho khách hàng trải nghiệm của “tàu lượn nước” đầu tiên tại Việt Nam - sẽ là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn chinh phục các thử thách cùng đồng đội. Các cặp đôi cũng có thể nắm tay nhau vượt qua thách thức với bộ trượt đôi đầu tiên có mặt tại Việt Nam ở đường trượt Cuộc chiến mãng xà. Đương nhiên, tất cả sẽ cho bạn cảm giác thú vị y như thật khi con tàu có thể xoay chuyển, rung lắc trong suốt quá trình trải nghiệm.

Aquatopia Water Park hứa hẹn sẽ trở thành điểm tham quan tuyệt vời và đáng mong chờ nhất Việt Nam trong kỳ nghỉ Tết dương lịch năm 2020. Được biết, chi phí xây dựng dự kiến của công trình này lên đến hàng nghìn tỷ đồng - một con số “khủng” khiến các fan du lịch khắp Việt Nam càng tò mò hơn nữa về mức độ hoành tráng của công viên mà Sun Group đầu tư xây dựng trên đảo Ngọc.

Doãn Phong

Nguyên liệu

* Phần rau câu cà phê: 1,5l nước trắng, 1 gói thạch rau câu con cá dẻo: 12gr, 10gr bột cà phê tan đen nguyên chất, đường splenda (cho theo nhu cầu ngọt).

* Phần flan cheese: 5 lòng đỏ trứng gà, 250ml whipping cream, đường splenda (cho theo khẩu vị), phomai con bò cười: 100gr, sữa tươi không đường: 250ml

Cách làm:

Trộn gói thạch rau câu con cá dẻo với 1,5l nước trắng cùng đường splenda, hoà tan ngâm trong vòng 1-2h (cách này để thạch làm xong không bị chảy nước). Lòng đỏ trứng gà đánh tan.

Phomai con bò cười dùng thìa nghiền cho nát, trộn với whipping cream, sữa tươi, đường splenda, đun sôi lăn tăn nhẹ đừng để sôi quá (khoảng 80 độ đủ trứng chín). Đổ lòng đỏ trứng đã đánh tan vào hỗn hợp trên, một tay đổ trứng một tay khuấy theo chiều kim đồng hồ, khuấy liên tục để trứng không bị vón cục, sau đó lọc lại hỗn hợp một lần nữa qua rây cho mịn.

Phần bột thạch rau câu con cá dẻo sau khi ngâm nước 1-2 h, cho lên bếp đun sôi, khuấy đều cho nguyên liệu được tan, có thể nêm nếm lại độ ngọt để điều chỉnh theo ý thích.

Phần thạch sôi, hớt bọt, hạ nhỏ lửa, múc 1/2 chỗ thạch đun sôi sang nồi có lòng đỏ trứng gà với whipping cream và sữa tươi, phô mai con bò cười.

Một nửa còn lại cho cà phê đã hoà tan với nước sôi vào đun sôi và hạ nhỏ lửa (cà phê tan bột nhớ hoà tan cùng nước sôi trước khi đổ vào nồi rau câu thạch).

Luôn giữ ấm nóng nồi đựng rau câu flan cheese và nồi rau câu cà phê, nếu không giữ nóng sẽ bị đông lại khó đổ.

Dùng hộp đựng, sử dụng hai muôi giống nhau, mỗi nồi một cái. Lần lượt múc rau câu cà phê vào hộp trước, để cho nguội khoảng 80% dùng tăm xiên nhẹ lên bề mặt thạch, làm thế để tăng độ gắn kết sau khi xong thạch không bị tách lớp, đổ lớp tiếp theo là lớp rau câu flan cheese, cứ làm lần lượt như vậy cho đến hết.

Chờ nguội hẳn mới cất ngăn mát tủ lạnh. Để tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là dùng được.

Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

Trời se lạnh làm món cá thửng kho nghệ, ớt hiểm

 Mùi thơm cay của các gia vị cùng vị béo bùi của cá sẽ làm bữa cơm của bạn thật ngon.  

Ngày Nhà giáo Việt Nam năm nay, để thực hiện trọn vẹn sứ mệnh cùng cộng đồng tôn vinh nghề cao quý và đồng hành đóng góp cho những dự án giáo dục ý nghĩa của quý thầy cô, Danisa đã tìm hiểu và trao đổi với 4 thầy cô đang thực hiện những dự án giáo dục tiêu biểu vì cộng đồng để thấu hiểu những trăn trở, tâm huyết và kế hoạch của từng người. Theo đó, 4 chân dung cao quý với 4 dự án giáo dục tiêu biểu đã và đang nhận được đóng góp tích cực từ cộng đồng với hàng trăm lượt chia sẻ thông tin trên mạng xã hội cũng như sự hưởng ứng tích cực của hàng ngàn người tiêu dùng tại các siêu thị, cửa hàng trên toàn quốc.

Vì nghề giáo không chỉ gói gọn trong những bài học trên giảng đường, những đóng góp lớn lao của các thầy cô cho thế hệ tương lai, cho cộng đồng xã hội còn lan tỏa trên rất nhiều lĩnh vực. Đó là dự án ươm mầm nghệ thuật của Tiến sĩ Đào Lê Na, giảng viên ĐH KHXH&NV - ĐH Quốc gia TP. HCM. Dự án cộng đồng YUME- Art của cô đã xuất phát từ khát khao xây dựng một ngôi nhà nghệ thuật dựa trên sự bình đẳng, để ươm mầm cho những cánh chim đam mê nghệ thuật nhưng không đủ điều kiện theo đuổi được một lần nuôi lớn ước mơ của mình. Đó là thầy Ngô Minh Thanh, chuyên viên Phòng Giáo dục Thường xuyên, Sở Giáo dục - Đào tạo tỉnh Nghệ An với dự án “Bể bơi mini” truyền dạy kỹ năng sống an toàn từ việc bơi lội thành thạo cho các em học sinh tại các trường học địa phương. Quyết tâm của thầy xuất phát từ mong muốn giúp các em học sinh phát triển toàn diện, hạn chế rủi ro cho bản thân và mang đến những giờ chơi vui vẻ, an toàn.

Đó là thầy Hoàng Thúc Hào, Kiến trúc sư - Giảng viên Đại học Xây dựng - Sáng lập văn phòng kiến trúc 1+1>2 với dự án kiến tạo ước mơ con chữ cho các trường học vùng cao. Trường Tiểu học Lũng Luông chính là món quà thầy dành tặng cho trẻ em dân tộc vùng cao Thái Nguyên từ ước mong gom góp cái chữ cho trẻ em miền núi. Hay đó là thầy Huỳnh Hạnh Phúc, từng tốt nghiệp Đại học Harvard (Mỹ) với dự án “Teach for Việt Nam” thổi làn gió mới vào phương pháp giảng dạy, nâng cao chất lượng và xây dựng hệ sinh thái hỗ trợ giáo dục bền vững, khơi dậy niềm đam mê và sáng tạo học tập cho các em học sinh.

Thấu hiểu rằng tâm huyết lớn lao đó của các thầy cô cần được cộng đồng ghi nhận và tôn vinh, mùa tri ân thầy cô năm nay, Danisa đã trở thành cầu nối để hàng triệu tấm lòng tri ân Việt có cơ hội chung tay tôn vinh, đồng thời tiếp sức cùng các thầy cô phát triển hơn nữa những dự án giáo dục đầy ý nghĩa.

Theo đó, từ ngày 18/10/2019 đến hết ngày 19/11/2019, chỉ với mỗi hộp bánh Danisa hoặc mỗi lượt chia sẻ video “Danisa - Món quà hoàng gia tôn vinh nghề cao quý” trên mạng xã hội là người tiêu dùng đã đóng góp một phần công sức của mình vào các dự án giáo dục tâm huyết của các thầy cô, góp sức cùng thầy cô mang những điều tốt đẹp cho cộng đồng.

Tổng số tiền đóng góp từ các hoạt động ý nghĩa này cũng sẽ được Danisa thay mặt cộng đồng công bố và gửi trao đến các thầy cô tại đêm trình diễn nghệ thuật “Danisa - Món quà hoàng gia tôn vinh nghề cao quý” như một điểm nhấn đầy thăng hoa xuyên suốt câu chuyện truyền cảm hứng tri ân đặc biệt năm nay.

Chẳng gì ý nghĩa hơn việc không chỉ gửi trao lời nói tôn vinh đến những chân dung cao quý, mà còn thể hiện sự tri ân thầy cô bằng cả hành động. Chung tay đồng hành cùng Danisa dịp 20/11 năm nay chính là hành động ý nghĩa nhất để lời tri ân được gửi trao trọn vẹn!

Ngọc Minh