Kinh doanh

Kim chi Hàn Quốc lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

字号+ 作者:NEWS 来源:Bóng đá 2025-03-04 16:43:55 我要评论(0)

Kim chi - món ăn quen thuộc của người Hàn QuốcKim chi từ lâu đã được biết đến là món ăn điển hình trtt bóng đátt bóng đá、、

Kim chi - món ăn quen thuộc của người Hàn Quốc

Kim chi từ lâu đã được biết đến là món ăn điển hình trong ẩm thực của người Hàn. Nhắc đến kim chi,ànQuốclợiíchbấtngờchosứckhỏtt bóng đá người ta có thể nhớ tới ngay hương vị thơm nồng và cay, chua dịu, cực kỳ “đưa cơm”. Người Hàn Quốc có thể kết hợp kim chi với mọi món ăn: ăn kèm thịt nướng, bánh gạo cay, mì gói, hay thậm chí là làm “mồi nhắm” khi uống rượu.

Kim chi có nguyên liệu bao gồm: bắp cải, hành, tỏi, chứa nhiều ớt; là món ăn sử dụng quy trình lên men kỳ công.

{ keywords}
Kim chi - món ăn giàu chất dinh dưỡng, nổi tiếng của Hàn Quốc 

Không chỉ là món ăn ngon, kim chi Hàn Quốc còn từng được tạp chí Health Magazine của Mỹ xếp  là 1 trong “5 thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhất” của thế giới. Tạp chí này khẳng định rằng món ăn này “giàu vitamin”, “giúp tiêu hóa tốt”…

Giàu lợi ích cho sức khỏe

Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng

Kim chi chứa vitamin A, C và B, khoáng chất sắt và calcium… Những dưỡng chất thiết yếu này giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh, hỗ trợ tăng sức đề kháng.

Bổ sung men vi sinh

Quá trình lên men lacto khi muối kim chi giúp phân hủy đường thành axit lactic, tạo cho kim chi có vị chua đặc trưng. Axit lactic được ứng dụng trong hỗ trợ điều trị các tình trạng như sốt cỏ khô và một số loại tiêu chảy.

Khi kim chi lên men cũng tạo ra một môi trường thuận lợi cho các vi khuẩn “thân thiện” khác phát triển và sinh sôi. Các men vi sinh này có tác dụng ngăn ngừa một số triệu chứng của rối loạn tiêu hóa. 

{ keywords}

Kim chi chứa men vi sinh có lợi cho sức khỏe 

Cung cấp vi khuẩn “thân thiện” với dạ dày

Nguyên nhân gây ra bệnh viêm loét dạ dày thường gặp nhất là vi khuẩn Helicobacter pylory - một loại vi khuẩn gram âm sống trong bao tử.

Khi dùng món kim chi thường xuyên trong các bữa ăn, cơ thể sẽ được cung cấp nhiều vi khuẩn gram âm kỵ khí giúp sản xuất chất dextrin - một chất hóa học quan trọng trong việc ngăn cản vi khuẩn Helicobacter pylory sinh sản.

Chứa chất làm chậm quá trình lão hóa

Sau 2 tuần lên men, kim chi trở nên giàu các chất chống oxy hóa. Những chất này có công dụng làm giảm tốc độ lão hóa của làn da, giúp làn da của luôn căng tràn sức sống.

Hợp chất selenium có trong tỏi - gia vị được nêm nếm vào kim chi. Chất này giúp duy trì sức khỏe của làn da và mái tóc, đồng thời hỗ trợ làm giảm các nếp nhăn xuất hiện trên da khi quá trình lão hóa bắt đầu. Selenium cũng là một phần của hợp chất làm trắng da glutathione; giúp đẩy nhanh quá trình tái tạo, duy trì vitamin C, cũng như hỗ trợ loại vitamin này hoạt động hiệu quả hơn trong cơ thể.

Giảm cholesterol

Chiết xuất kim chi có tác dụng ngăn chặn sự gia tăng của việc tích tụ chất béo. Bên cạnh đó, một nghiên cứu tại Hàn Quốc cũng chỉ ra rằng, ăn lượng kim chi phù hợp mỗi ngày sẽ làm giảm đáng kể: lượng đường trong máu, cholesterol toàn phần và mức cholesterol LDL (xấu). Tất cả đều là những yếu tố có nguy cơ gây bệnh tim.

Tốt cho mắt

Theo các nhà khoa học, trong 100g kim chi cung cấp khoảng 18% lượng vitamin A - dưỡng chất tố cho mắt - cần thiết cho cơ thể (tính trên 2000 đơn vị calo mỗi ngày).

Hỗ trợ cho quá trình giảm cân

Với chỉ khoảng 40 đơn vị calo đo được trong 150g kim chi, thực phẩm này có tác dụng hỗ trợ trong quá trình giảm cân, nhờ được làm chủ yếu từ rau củ giàu chất xơ, nhiều vitamin C hỗ trợ quá trình tiêu hóa, trao đổi chất.

Nhờ các vi khuẩn tốt giúp phân giải thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, nên khi ăn kim chi sẽ có cảm giác ngon miệng hơn, no lâu hơn.

{ keywords}

Kim chi chứa nhiều dưỡng chất hỗ trợ trong quá trình giảm béo 

Với những tác dụng tuyệt vời, kim chi ngày càng trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia. Thị trường Việt Nam hiện nay cũng có đa dạng các loại kim chi từ “handmade” tới sản xuất công nghiệp. Trong đó, kim chi thương hiệu Jongga là cái tên nổi bật.

Jongga là kim chi nhập khẩu từ Hàn Quốc, với các nguyên liệu “chuẩn Hàn”, mang lại hương vị thơm ngon và đặc biệt. Kim Chi Jongga mang đến sự hài hòa trong hương vị, nhờ phương pháp làm kim chi truyền thống và kỹ thuật lên men hiện đại. Hiện nay, người tiêu dùng Việt Nam có thể mua và trải nghiệm kim chi Jongga ở các siêu thị lớn trên toàn quốc.

{ keywords}
 

 

Các thắc mắc về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm Hàn Quốc, người tiêu dùng có thể liên hệ qua fanpage “I Like K-food”: https://www.facebook.com/ilikekfood

Bùi Huy

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读

{keywords}
Sao Việt 26/2: Ngọc Trinh khiến khán giả xót xa khi để lộ đôi chân đầu gối thâm tím. Người hâm mộ của “nữ hoàng nội y” đã thay cô lên tiếng lý giải, thời gian gần đây Ngọc Trinh đang chuyển qua học sexy dance và đăng tải rất nhiều đoạn clip tập luyện lên mạng. Nhiều động tác được cô thể hiện khá khó, dễ gây thương tích trên chân nên rất có thể, những vết thương của người đẹp Trà Vinh xuất hiện khi cô tập luyện.

 

{keywords}
Trúc Nhân trả lời hài hước khi bị Jun Phạm rao bán chiếc quần mặc dở trên trang cá nhân. 

 

{keywords}
Hoài Sa khiến cư dân mạng không khỏi trầm trồ khi hé lộ bộ quốc phục sẽ trình diễn trên sân khấu đêm chung kết Hoa hậu Chuyển giới Quốc tế 2020. Có thể thấy, trang phục của Hoài Sa vẫn theo tiêu chí tôn vinh tà áo dài với sắc đỏ chủ đạo, điểm nhấn là chiếc áo giáp vàng và chiếc mấn đội đầu nặng hơn 3kg. 

 

{keywords}
Mặc dù sinh con đầu lòng chưa được bao lâu nhưng MC Phương Mai nhanh chóng về lại vóc dáng. Những ngày gần đây, người đẹp đã trở lại với bộ môn yêu thích là múa cột. “Không thể chờ đợi để đu trên chiếc cột này”, cô háo hức.
{keywords}
Lưu Hương Giang – Hoàng Thuỳ Linh – Lã Thanh Huyền gây sốt khi đọ sắc cùng chung một khung hình. Dù cả 3 đều đã ngoài tuổi 30 nhưng vẫn giữ được nhan sắc xinh đẹp, sắc sảo vốn có. Nếu Lưu Hương Giang từng thừa nhận sang Hàn Quốc để thẩm mỹ cải thiện nhan sắc và hiện đang rất tự tin về vẻ bề ngoài của bản thân thì Lã Thanh Huyền, Hoàng Thùy Linh cũng sở hữu vẻ đẹp không hề kém cạnh.
{keywords}
Hoàng Thuỳ Linh tiếp tục bị đồn có tình cảm đặc biệt với Gil Lê qua trò chơi đang nổi. Trong game, cô sống chung với một nhân vật nữ, đặt tên là “Bé Vợ” và chọn giao diện cả cây đen. Nhân vật này được rất nhiều khán giả cho rằng là phiên bản hoạt hình của Gil Lê.

 

{keywords}
 Sơn Tùng M-TP và Thiều Bảo Trâm tiếp tục bị cư dân mạng soi bằng chứng hẹn hò khi đăng hình cùng một thời điểm và cùng diện dây chuyền đôi.
{keywords}
Chia sẻ bức ảnh chụp cùng con trai Sushi, Tim viết dòng trạng thái: “Mấy nay Sushi ngày nào cũng đòi đi bắt ốc thế là chở Sushi đi biển liền bắt ốc mà không tính toán gì trước… Hạnh phúc là đây mà bấy lâu ta cứ tìm kiếm xa xôi. Dù vẫn còn thiếu một người rất quan trọng nhưng mình tin đến một lúc nào đó chúng mình sẽ lại đoàn tụ. Chúng tôi nhớ bạn”.
{keywords}
Trở về Việt Nam sau chuyến du lịch Hàn Quốc giữa tâm dịch Covid-19, BB Trần chia sẻ: “Cảm ơn mọi người đã thông báo, tụi em đã chuẩn bị tâm lý và sẵn sàng nếu có yêu cầu cách ly. Tụi em ý thức được việc không làm ảnh hưởng đến tính mạng của bất kỳ ai nên mọi người cứ yên tâm”.

 

{keywords}
Vợ chồng Kha Ly – Thanh Duy khiến khán giả trầm trồ khi chia sẻ những hình ảnh và đoạn phim du lịch tại Thuỵ Sĩ, nơi thực hiện những cảnh quay thiên đường trong bộ phim Hàn Quốc đình đám thời gian gần đây – phim “Hạ cánh nơi anh”.

 

{keywords}
  Duy Khánh khiến người hâm mộ choáng ngợp khi liên tục khoe hình mua đồ hàng hiệu trị giá đắt tiền trong thời gian gần đây.
{keywords}
Lê Hiếu khiến khán giả thích thú khi lộ ảnh một thời sinh viên lẽo đẽo theo đàn chị Trần Thu Hà đi xin chữ ký.

Linh Thùy

Hồ Ngọc Hà triết lý về tình yêu, Ngọc Trinh khoe dáng nuột

Hồ Ngọc Hà triết lý về tình yêu, Ngọc Trinh khoe dáng nuột

 - Sao Việt ngày 22/2: Các mỹ nhân Việt như Phạm Hương, Chi Pu, Ngọc Trinh liên tục khoe vóc dáng thon gọn, quyến rũ trên trang cá nhân trong khi đó Hồ Ngọc Hà lại vừa có một trạng thái chia sẻ về tình yêu.

" alt="Sao Việt 26/2: Ngọc Trinh bầm tím đầy thương tích vì tập luyện sexy dance" width="90" height="59"/>

Sao Việt 26/2: Ngọc Trinh bầm tím đầy thương tích vì tập luyện sexy dance

Video vợ chồng Beckham âu yếm:

Đáng chú ý trong video Victoria có cuộc trò chuyện ngắn nhưng hết sức âu yếm, tình cảm với chồng David Beckham cách đây hơn 20 năm, trước khi họ kết hôn vào năm 1999. "Thật ngọt ngào, em yêu anh, David Beckham", cô viết.

Video này được cho là một đoạn băng phỏng vấn cặp đôi. Victoria bất chợt hỏi: "Khi nào anh nhận ra mình thực sự nổi tiếng?", Beckham hóm hỉnh trả lời: "Ngay lúc này đây" khiến cô phá lên cười và dùng quyển sổ đánh yêu anh. 

Khi nữ phóng viên hỏi rằng Beckham yêu Victoria ở những điểm nào? Cựu danh thủ chậm rãi đáp: "Tôi không thể nêu được một điểm nào. Tôi yêu tất cả những gì thuộc về cô ấy". 

Vợ chồng không ngừng âu yếm và đùa giỡn nhau trước ống kính. Khi Beckham nói rằng anh phải rời đi, Victoria tiếp tục đánh yêu, ôm chầm để giữ anh lại. Lúc đó, cô còn quay sang hỏi phóng viên: "Có phải anh ấy rất quyến rũ không?".

Video nhanh chóng thu hút người dùng mạng, được hơn 3 triệu lượt xem và gần 6.000 bình luận.

{keywords}
David Beckham và Victoria thời trẻ.

Trước đó, vào Lễ Tình nhân 14/2, David Beckham từng đăng ảnh chúc mừng Victoria cùng tấm ảnh bắt lại khoảnh khắc cặp đôi hôn nhau thời trẻ.

 

David Beckham và Victoria Adams bắt đầu hẹn hò năm 1997, sau khi cô tham dự một trận đấu của Manchester United. Victoria khi ấy nổi tiếng với nghệ danh Posh Spice, trong nhóm nhạc nữ huyền thoại Spice Girls còn Beckham và đội bóng của anh cũng đang tạo dựng tên tuổi. Cặp đôi ca sĩ - cầu thủ nhanh chóng thu hút sự chú ý của giới truyền thông.

Một năm sau, Beckham cầu hôn Victoria rồi cả hai đi đến hôn nhân vào tháng 7/1999. Victoria chính thức đổi sang họ chồng. 

 

21 năm bên nhau, gia đình Beckham trở thành biểu tượng của hạnh phúc hôn nhân dù trải qua không ít sóng gió, nhiều lần bị đồn rạn nứt, ly hôn. Năm 2004, Rebecca Loos, trợ lý cũ của Beckham, thông qua một tờ lá cải, để tuyên bố hai người có quan hệ ngoài luồng. Một tuần sau, người mẫu Úc Sarah Marbeck gây sốc khi tuyên bố đã ngủ với danh thủ đến hai lần. 

Đặc biệt, năm 2018, vợ chồng Beckham liên tục bị đưa tin trục trặc, rạn nứt dẫn đến ly hôn. Cả hai luôn phủ nhận, thậm chí bức xúc những tin đồn "trên trời rơi xuống" kiểu này.

{keywords}
Gia đình Beckham.

Gia đình Beckham có 4 con chung gồm Brooklyn, Romeo, Cruz và Harper. Quý tử nhà Beckham chưa thành niên đã kiếm tiền triệu đô từ hợp đồng với những thương hiệu thời trang hàng đầu thế giới.

Cẩm Lan 

Hồ Ngọc Hà đọ sắc bên Victoria Beckham

Hồ Ngọc Hà đọ sắc bên Victoria Beckham

 - Hồ Ngọc Hà khiến người hâm mộ quê nhà xôn xao khi chia sẻ khoảnh khắc đọ sắc cùng nhà thiết kế, người mẫu, ca sĩ người Anh Victoria Beckham.

" alt="Lần hiếm hoi Victoria đăng clip âu yếm chồng David Beckham" width="90" height="59"/>

Lần hiếm hoi Victoria đăng clip âu yếm chồng David Beckham