Cách biến ảnh Live Photo thành video trên iOS 13

Đến ngày 11/4, CAA nhận được phản hồi cho hơn 5.500 sản phẩm từ gần 1.400 doanh nghiệp, đạt tỷ lệ phản hồi gần 82%. TheoNIA, các bệnh nhân chủ yếu có triệu chứng nhẹ như tiêu chảy, phát ban, một số phải nhập viện, không ghi nhận ca tử vong.

Tuy nhiên, cơ quan chức năng không tiết lộ tên 18 sản phẩm này vì chưa xác lập được mối quan hệ nhân quả giữa chúng và các tác dụng phụ. CAA đang có kế hoạch phân tích chi tiết với sự giúp đỡ của chuyên gia y tế và sẽ công khai kết quả.

Trước khi nhận được báo cáo, CAA không hề hay biết về những ca bệnh trên. Các doanh nghiệp liên quan cho rằng hầu hết vụ việc đều có tính chất nhẹ và không có mối quan hệ rõ ràng giữa sản phẩm và tác hại tới sức khỏe. 

Các trường hợp tử vong gần đây liên quan đến sử dụng sản phẩm chứa gạo men đỏ của hãng dược Kobayashi đã thúc đẩy cuộc điều tra kinh doanh thực phẩm chức năng ở Nhật. 

Theo Bộ Y tế Nhật, tới ngày 14/4, đã có 5 trường hợp tử vong, 231 ca nhập viện có liên quan đến thực phẩm chức năng của Kobayashi. Axit puberulic - hợp chất tự nhiên sinh ra từ nấm mốc xanh - đã được phát hiện trong các sản phẩm của hãng dược này. 

Kobayashi đã chần chừ khoảng hai tháng mới báo cáo các trường hợp mắc bệnh thận và mối liên hệ nghi ngờ đến sản phẩm của mình với Chính phủ Nhật. 

TheoKilala, người tiêu dùng ở Nhật Bản đang có tâm lý e ngại thực phẩm chức năng do sự cố nghiêm trọng sau khi dùng sản phẩm chứa men gạo đỏ của Kobayashi. Trong tuần đầu tháng 4, doanh số giảm 11%. 

“Tôi từng tích cực mua thực phẩm chức năng nhưng bây giờ tôi hơi lo lắng, nên gần đây tôi đang dừng mua”, khách hàng Mai Yoshida (Tokyo) cho biết. 

Hé lộ thông tin về 3 người tử vong sau khi uống thực phẩm chức năng của Nhật

Cristiano Ronaldo: Người tiên phong kiêu hãnh

Giấm là chất lỏng được lên men từ nhiều loại thực phẩm và thành phần chính là dung dịch axit axetic. Trong khi đó, natri hypoclorit là thành phần hoạt chất trong thuốc tẩy clo. Pha trộn cả hai tạo ra khí clo.

Theo báo cáo hằng năm từ Trung tâm Chống độc của Mỹ, năm 2021, khoảng 4.800 trường hợp đã tiếp xúc với khí clo (do trộn sản phẩm axit gia dụng với thuốc tẩy). Đây là một sai lầm phổ biến. Trong số những trường hợp này, 788 người được điều trị tại các cơ sở y tế.

May mắn, người phụ nữ trong câu chuyện trên đã thoát nạn. Cô đã khỏe mạnh để đăng nội dung cảnh báo. 

Tác hại của việc trộn thuốc tẩy clo và giấm

Thuốc tẩy clo và giấm là hai trong số những chất tẩy rửa gia dụng phổ biến nhất giúp loại bỏ bụi bẩn, khử trùng bề mặt. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa kết hợp cả hai sẽ tạo ra một chất tẩy rửa siêu hạng. Trên thực tế, hỗn hợp gây nguy hiểm nghiêm trọng cho sức khỏe của bạn.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ, khí clo có màu vàng xanh và mùi khó chịu. Mặc dù clo thường được cho vào bể bơi ở dạng lỏng, bột, viên nhưng clo ở dạng khí là chất độc và có thể gây tử vong.

Theo Today, các chuyên gia lưu ý, triệu chứng điển hình của phơi nhiễm khí clo là ho, kích ứng hoặc nóng rát ở cổ họng, mũi, mắt, khó thở, chảy nước mắt, tức ngực.

"Trong một số trường hợp, bạn cũng có thể bị chóng mặt, buồn nôn, nôn”, Tiến sĩ Kelly Johnson-Arbor, Giám đốc điều hành Trung tâm Chất độc Thủ đô Quốc gia Mỹ, cho hay. Những người có tiền sử hen suyễn có thể thở khò khè. 

Khi xảy ra sự cố, cần đưa người trong nhà đến nơi có không khí trong lành. Mọi người chỉ nên trở lại khi khu vực đó được thông gió. 

Những món tránh nấu bằng nồi chiên không dầu

Mặc dù các nghiên cứu về ăn gì phòng ung thư gan đều chưa có nhưng từ các dữ liệu nghiên cứu được công bố người ta thấy răng ăn nhiều thịt đỏ, đường có tương quan tỷ lệ thuận với sự xuất hiện của ung thư gan nguyên phát. 

Thịt đỏ và ung thư gan cũng được nhiều báo cáo nêu ra. Thịt đỏ chứa một lượng lớn chất gây ung thư đã biết bao gồm sắt heme, hợp chất N-nitroso và các amin dị vòng được tạo ra khi thịt được chế biến ở nhiệt độ cao như nướng. 

Thịt đỏ còn chứa một lượng lớn sắt heme khả dụng sinh học trong khi các loại oxy phản ứng đang được hình thành khi sắt trải qua quá trình khử. Ngoài ra, lượng sắt dư thừa trong chế độ ăn uống đã được chứng minh góp phần tăng nguy cơ gây ung thư gan ở một số vùng của châu Phi. 

Trong khi đó, chế độ ăn giàu cá nạc, cá béo, động vật giáp xác, động vật thân mềm giảm thấp nguy cơ ung thư gan. Nghiên cứu tại Nhật Bản của Sawada và cộng sự đã tiết lộ việc tiêu thụ cá, axit béo không bão hòa ở người viêm gan virus B hoặc viêm gan virus C giảm nguy cơ tiến triển thành ung thư gan một cách đáng kể. Hiện tại, các nhà dinh dưỡng cũng khuyến cáo những người ung thư gan, viêm gan mãn tính ăn thịt trắng, cá béo tốt hơn là ăn thịt đỏ.

Ngoài lựa chọn đạm, chất béo hợp lý thì thói quen ăn uống nhiều sữa chua, sữa tách béo, ăn trứng, hạn chế bia rượu cũng giảm khả năng ung thư gan.

Tóm lại, những loại thực phẩm bạn nên ưu tiên hàng ngày là rau bina, cà rốt, bông cải xanh, bí đỏ, cải bruxen, nho, cam quýt, rau lang và củ khoai lang, dưa hấu, thịt gà ta, gà tây, cá, trứng cá, trứng gà, đậu nành, mãng cầu xiêm, hạt dẻ, rong nâu, quả bơ và uống nhiều nước.

Ung thư gan hiện nay vẫn là nỗi ám ảnh với nhiều người vì tiên lượng khó hơn các bệnh ung thư khác. Cách tốt nhất để phòng ngừa, phát hiện ung thư gan, bạn khám sức khỏe định kỳ siêu âm gan 6 tháng/lần. Tiêm đầy đủ vắc xin phòng viêm gan B cho các thành viên trong gia đình, tránh tiếp xúc với các hóa chất độc hại dễ làm tổn thương gan để giảm nguy cơ mắc bệnh. 

Những loại nước ép trái cây thông thường không khiến hệ tiêu hóa tốt hơn hay gây hại hơn. Tất nhiên, uống nước ép, hệ tiêu hóa dễ xử lý hơn thay vì phải nhai các loại hoa quả. Nhưng tôi quan niệm phải lao động mới tốt. Hơn nữa, một số người có bệnh tiêu hóa uống nước ép trái cây "hơi" có hại dù không làm hệ tiêu hóa xấu hơn. Ví dụ, uống các loại hoa quả có nồng độ vitamin C cao sẽ khiến dạ dày kích ứng, khó chịu, đau hơn, nhất là người bị trào ngược, viêm loét dạ dày.

Nhiều người hỏi tôi nên ăn hoa quả hay uống nước ép thời điểm nào trong ngày thì tốt? Như trên tôi đã nói, trái cây hay nước ép trái cây cũng là món ăn, ngoài nước, còn có đường, đạm, chất béo, vitamin... Cơ thể chúng ta sẽ "phân luồng" đường đi của các chất do thức ăn nạp vào.

Vì thế, không có lý do gì để phải quy định giờ ăn chính được ăn thịt, sau đó mới uống nước ép trái cây. Bởi bản chất trong thịt, cá, cơm, canh hay trái cây đều đủ các thành phần dinh dưỡng, vấn đề là tỷ lệ khác nhau tùy từng món. Do đó, về lý thuyết, chúng ta phối hợp để vừa khẩu vị, không thể nào đang ăn canh chua lại uống thêm nước chanh thì không thể ngon miệng.

Tôi ủng hộ chọn hoa quả, nước ép như món tráng miệng, dùng trong bữa ăn, cơ thể sẽ tự phân loại, chuyển hóa. Ngoài bữa ăn chính, khi khát, chúng ta tự cắt nhỏ trái cây hay uống nước ép cũng được, không bắt buộc phải ăn giờ nào. 

Nhiều người thắc mắc sau khi chế biến, ép nước trái cây rồi, có thể cất trong tủ lạnh bao lâu để giữ nguyên vitamin, đảm bảo an toàn?

Theo tôi, để nước ép trong tủ lạnh lâu hay nhanh không phải là quá mấy ngày mà quan trọng là sợ nhiễm khuẩn. Những vitamin tan trong nước khi nấu lên dễ bị hư, còn nếu để lạnh thì ít hư hơn. Tuy nhiên, một số vitamin có thể kết tủa như vitamin C sẽ khiến người uống vào khó hấp thu.

Việc bảo quản trong tủ lạnh nhằm giúp nước ép đỡ bị hư. Bởi trong điều kiện khí hậu, thời tiết bình thường, trái cây có đầy đủ dinh dưỡng, còn khi cắt ra, đặc biệt là các loại trái cây nhiều chất bột đường, ngọt, vi khuẩn vi nấm lên men rất mạnh nên dễ bị hư. Do đó, đưa nước ép, hoa quả đã cắt vào môi trường lạnh nhằm giúp thực phẩm ít bị lên men, hư, còn không có ý nghĩa trong bảo quản vitamin.  

Nhiều người thần thánh hóa nước ép trái cây. Tôi khẳng định nước ép trái cây khác với trái cây, vì nước ép đơn giản là nước, đường fructose và một số vitamin tan trong nước tùy loại. Đường này khi vào cơ thể cần vitamin B, C để chuyển hóa bớt, trong khi vitamin đó lại ít trong nước ép. Vì thế, nếu chỉ uống nước ép, cơ thể vẫn cần phải huy động vitamin B, C trong kho dự trữ để chuyển hóa. 

Trong hoa quả, rau xanh có nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tránh táo bón, đường ruột, lợi khuẩn, giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ, mỡ máu, ung thư ruột... Nước ép trái cây không có nhiều chất xơ bằng việc ăn nguyên trái cam, ổi, quýt, xoài... Nếu cảm thấy ăn trái cây khó quá nên xay thành sinh tố để tận dụng hết nguồn dinh dưỡng từ hoa quả.

Bác sĩ Trần Ngọc Lưu Phương, chuyên khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Nguyễn Tri Phương (TP.HCM)

Loại quả màu xanh ngừa bệnh tiểu đường

Cristiano Ronaldo: Người tiên phong kiêu hãnh

Trong khi đó, bệnh nhi T.Đ.N.A. (7 tuổi) đang điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai có dấu hiệu phục hồi tốt. Phó Giám đốc Nguyễn Trọng Nghĩa cho biết, bé đã cai được máy thở, tự thở khí trời, cử động tay chân và đang dần hồi phục từng bước.

Các bệnh nhi khác liên quan vụ ngộ độc thực phẩm này đều đã hồi phục sức khỏe và được xuất viện.

Theo Sở Y tế Đồng Nai, đến nay tất cả những bệnh nhân nhập viện điều trị liên quan vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì thịt tại cửa hàng bánh mì Cô Băng (phường Xuân Bình, TP Long Khánh) sức khoẻ đều đã ổn định.

Như Vietnamnetđã đưa tin, tối 1/5, Bệnh viện Đa khoa khu vực Long Khánh (Đồng Nai) bắt đầu tiếp nhận và điều trị cho các bệnh nhân ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì. Các bệnh nhân nhập viện trong tình trạng sốt, đau bụng, nôn, tiêu chảy… do ăn bánh mì thịt tại tiệm Cô Băng.

Kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm như patê, thịt lợn đã qua chế biến, chả lụa, dưa muối chua lấy tại cơ sở bánh mì khi vụ ngộ độc xảy ra, phát hiện vi khuẩn Salmonella.

Do đó, Sở Y tế Đồng Nai kết luận, nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm có liên quan đến vi khuẩn Salmonella khiến gần 600 người phải nhập viện điều trị.