Món ngon đơn giản dễ làm cho bữa cơm ngày cuối tuần
Lạ miệng với những đặc sản chỉ có ở Phú Thọ
Gợi ý những món ngon dễ chế biến cho ngày sum họp gia đình

Thịt dê hầm ngũ vị  là món ăn ngon được chế biến từ thịt dê được rất nhiều cánh mày râu lựa chọn làm món ăn nhâm nhi khi nhậu. Vậy, các chị em hãy cùng vào bếp và học công thức nấu món thịt dê hầm ngũ vị thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu làm món thịt dê hầm ngũ vị hương

http://cuongdungcons.com/wp-content/uploads/2016/12/cac-mon-an-ngon-sai-lam-che-bien-thit-de000.jpg

 - 200g khoai tây

 - 150g cà rốt

 - 500g thịt dê nạc

 - 2 muỗng xì dầu

 - 10g ngũ vị hương

 - 30g gừng giã nhỏ

 - 1/3 thìa cà phê hạt tiêu xay

 - Nửa thìa cà phê muối

 - 3 muỗng dầu ăn

 - 20cc rượu trắng.

Cách làm món thịt dê hầm ngũ vị hương

Bước 1: Chuẩn bị khoai tây cà rốt

 - Khoai tây và cà rốt các bạn dùng dụng cụ nạo sạch vỏ đi

 - Cho vào chậu nước rửa cho sạch rồi cắt nhỏ ra thành cỡ đầu ngón tay út.

 - Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào rồi chờ nóng. Cho khoai tây và cà rốt chiên tới khi chín vàng đều.

 - Khi chúng đã vàng đều thì các bạn vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu để cho bớt lượng dầu thừa đi.

Bước 2: Chuẩn bị thịt dê

 - Thịt dê sơ chế và rửa sạch, thái thành những miếng vừa ăn khoảng chừng 3cm.

 - Cho hết thịt vào bát ướp cùng với chút xì dầu, ngũ vị hương, hạt tiêu, muối cùng với gừng đã được đập dập.

 - Muốn cho thịt dê ngon thì các bạn ướp chúng trong khoảng 20 phút.

Bước 3: Xào thịt dê

 - Cho chảo lên bếp, đổ chút dầu ăn vào rồi chờ nóng, cho thịt dê mới ướp vào chảo, xào cho săn vàng đều hai mặt là được.

 - Thêm một ít nước sôi vào cùng với 20cc rượu trắng, khuấy đều thịt trong nồi rồi đun ở mức lửa nhỏ cho thịt nhừ dần.

 - Khi các bạn thấy thịt dê chín chúng ta cho tiếp cà rốt vào đun thêm chừng hai phút nữa là được.

Bước 4: Hoàn thành món thịt dê hầm ngũ vị hương

 - Cho dê ra đĩa và trang trí. Món ăn ngon hơn khi được dùng nóng

Cùng thưởng thức món thịt dê hầm ngũ vị thơm ngon để thay đổi bữa ăn hằng ngày trong gia đình và đây cũng là món ăn tuyệt vời để bồi bổ các ông xã của các chị em. Món ăn không quá cầu kì mà vô cùng hấp dẫn, bổ dưỡng, ngon miệng.

Món thịt dê hầm ngũ vị hương có mùi thơm thực sự đặc biệt, giúp kích thích vị giác, lôi cuốn mọi người và dễ dàng đưa cơm trong những ngày thu mát trời. Vị ngọt từ thịt dê quyện cùng với hương thơm mùi ngũ vị chắc hẳn sẽ không làm bạn thất vọng với món ngon tuyệt vời này. Hãy cùng vào bếp và trổ tài cho gia đình bạn ngay nhé!

5 phút có ngay Eggnog - món đồ uống cực chất cho đêm Giáng sinh

Eggnog là món đồ uống mà nếu bạn đã từng nếm thử một lần thì chắc hẳn không thể nào quên. Cùng bắt tay vào chế biến món ngon này cho đêm Giáng sinh nhé.

Từ năm 2015, giới khoa học đã luôn sục sôi vì lăng mộ của pharaoh Tutankhamun của Ai Cập cổ đại. Bộ trưởng Bộ di sản khi đó nói rằng, có tới 90% khả năng có gì đó ẩn sau những bức tường ở khu lăng mộ 3.300 năm tuổi này.

Không ngoại trừ việc nó có thể chứa những gian mật thất bên trong sau khi hình ảnh radar ban đầu cho thấy một căn phòng như thế đã tồn tại. Người ta tin rằng đây có thể là nơi an nghỉ cuối cùng của nữ hoàng Nefertiti.

Nữ hoàng Nefertiti - người được cho là mẹ kế vua Tutankhamen nhận được rất nhiều sự quan tâm từ công chúng trên toàn thế giới. Bà qua đời vào thế kỉ 14 trước Công nguyên. Tuy nhiên, không một ai biết nơi an nghỉ cuối cùng của bà cho đến tận ngày nay. Nếu nơi này được tìm ra, nó ắt sẽ là phát hiện khảo cổ Ai Cập đáng chú ý nhất trong thế kỉ 21.

Nữ hoàng Nefertiti nổi tiếng với vẻ đẹp quyền quý và đôi gò má cao nhọn. Kể từ khi bức tượng bán thân khắc họa vẻ đẹp của bà với niên đại 3,300 năm tuổi được tìm thấy và được trưng bày tại bảo tàng Berlin, cuộc đời của bà trở thành đề tài nghiên cứu hấp dẫn đối với vô vàn nhà khảo cổ học.

Ảnh: Reuters

Tuy nhiên, Bộ di sản Ai Cập đã cho biết, sau nhiều tháng ròng rã nghiên cứu, các nhà nghiên cứu tại đại học bách khoa Turin, Ý đã không tìm ra bất cứ kết quả nào cho thấy tồn tại căn phòng được cho là nơi yên nghỉ của nữ hoàng Nefertiti.

Mostafa Warizi, tổng thư ký Hội đồng cổ vật tối cao cho biết: “Trái với giả định trước đó rằng có một căn phòng bí mật nằm sát vách hoặc ngay trong chính phòng chôn cất Tutankhamen, nghiên cứu đã không tìm ra được bất kỳ dấu hiệu nào cho thấy có một căn phòng như vậy, thậm chí không hề có dấu hiệu của ngưỡng cửa hay khung cửa nào tại đây”.

Khách Tây 'liều mạng' ở đường sắt sát nhà dân

Thời gian gần đây, tuyến đường sắt chạy qua các khu dân cư thuộc quận Hoàn Kiếm, Ba Đình (Hà Nội) bỗng trở thành điểm thu hút đông đảo du khách nước ngoài tham quan, bất chấp nguy hiểm rình rập.

Bối cảnh sân khấu thực cảnh “Ký ức Hội An” được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác lập kỷ lục “Sân khấu ngoài trời lớn nhất Việt Nam”.

Không chỉ có sân khấu lớn, Ký ức Hội An còn là show diễn quy tụ hơn 500 diễn viên, là một kỷ lục mới được xác lập cùng biểu diễn 5 màn của câu chuyện về Faifo trải dài qua 4 thế kỷ. Những điểm mạnh của sân khấu thực cảnh được tận dụng tối đa với những dãy nhà phố cổ không khác gì kích thước của những ngôi nhà cổ hàng trăm năm tuổi đang tọa lạc ngay bên kia bờ sông, với những chiếc thuyền buồm to lớn cùng một mặt nước kéo dài ngang sân khấu cả trăm mét được vẽ lên những sắc màu lung linh của ánh sáng mapping hiện đại, với sự trợ giúp của những khối module to lớn được di chuyển tạo bối cảnh trong mỗi lúc chuyển màn.

Con đường tơ lụa ánh sáng được vẽ bằng hiệu ứng mapping khiến hàng ngàn khán giả choáng ngợp, xúc động.

Vở diễn là câu chuyện dài được kể lại khúc chiết bằng ngôn ngữ của múa hiện đại, của hoạt cảnh lớn, của âm nhạc và thơ ca. Từ mở màn của người dẫn truyện, cô gái trong tà áo dài ngồi bên chiếc khung cửi thời gian dệt ra những đường tơ ký ức. Những đường tơ dài như vô tận mà trên đó là những thiếu nữ trong những tà áo dài lụa bước đi nhẹ nhàng, đưa khán giả ngược về với một Lâm Ấp phố với cảng biển Đại Chiêm xa xưa được dựng nên bởi những cư dân bản địa đầu tiên xẻ gỗ dựng nhà, đánh bắt cá tôm.

Diễn cảnh lễ cưới lộng lẫy của đức vua Chế Mân của vương quốc Chăm-pa và Huyền Trân Công chúa của Đại Việt giữa uy nghi đền tháp, giữa muôn vàn binh lính và những điệu múa Chăm vui tươi hội hè chính là câu chuyện thứ hai được kể. Màn ba, có lẽ là màn diễn mang lại nhiều cảm xúc cho người xem nhất với câu chuyện người phụ nữ thủy chung của mảnh đất Faifo với tình yêu mãnh liệt của mình, chờ người yêu là thuỷ thủ đi biển không về đến hóa thành tượng đá. Màn được kết bằng cảnh chàng trai trở về đau khổ vật vã bên pho tượng trong ánh đèn của dãy đèn lồng ma mị và sương khói vảng vất…

Màn 3 “Đèn và Biển” của show diễn đã lấy nước mắt của không ít khán giả

Câu chuyện của thương cảng Hội An thế kỷ 17 được kể tiếp với những thương nhân Nhật Bản, Hà Lan, Bồ Đào Nha, Phúc Kiến, Ấn Độ… đến mua bán nhộn nhịp, trong không khí giao lưu hội hè tưng bừng với những người dân bản địa. Thời kỳ có thể gọi là hoàng kim của thương cảng sầm uất nhất Đại Việt thời bấy giờ được những thiếu nữ trong tà áo dài tha thướt, đạp xe trên những sợi tơ dệt từ chiếc khung cửi thời gian, dẫn dắt đến Hội An thời nay với sự hòa nhập và phát triển rất riêng mà không có nơi nào giống vậy. Một Hội An hiện đại vẫn giữ nguyên bên mình các giá trị tinh hoa vốn có.

Hàng trăm cô gái trong tà áo dài trắng tha thướt gợi nhắc một Hội An hoài cổ, thâm trầm…

Những con đường tơ lụa của giao thương, những chiếc đèn lồng thắp sáng ấm áp là những điểm nhấn xuyên suốt cho câu chuyện của “Ký ức Hội An” mà chúng dường như cũng chuyên chở cho người xem vẻ đẹp riêng của phố Hội, của con người vùng đất thiêng này.

Sự giúp sức của phương tiện âm thanh, ánh sáng hiện đại và thiết kế sân khấu thực cảnh quy mô từ các chuyên gia hàng đầu trên thế giới trong lĩnh vực này mới chỉ mang đến một phần cho ấn tượng show diễn. Chính những diễn viên đến từ khắp 3 miền Bắc, Trung, Nam với những xúc cảm của mình mới là người mang những ý tưởng, sáng tạo của đạo diễn, biên đạo và kịch bản truyền cho khán giả. Trên sân khấu có chiều rộng, chiều dài hàng trăm mét, cả những diễn viên ở vị trí xa nhất tưởng như không thể nhìn rõ cũng biểu diễn hết mình từng động tác, từng biểu lộ trên khuôn mặt.

Những hoạt cảnh đầu tư công phu của show diễn “Ký ức Hội An” mang đến một đêm thưởng thức nghệ thuật mãn nhãn và ấn tượng cho khán giả.

Tôi vẫn nhớ cảm giác thực sự nổi gai ốc của mình khi solist nữ múa trong vai người đàn bà hóa đá nhỏ nhoi, quay cuồng chạy mấy lượt trên sân khấu rộng lớn, băng qua hồ nước ra ngóng tin chồng khi trời nổi cơn bão dữ. Tóc cô ướt, gương mặt ướt, quần áo ướt và đôi mắt của cô cũng ướt mở to nhìn tuyệt vọng về phía những ánh chớp hãi hùng trên nền trời.

Ký ức Hội An tuy mới diễn công bố đêm đầu nhưng chắc chắn sẽ là một điểm nhấn cho những ai đến Hội An muốn được đắm chìm trong không gian nghệ thuật để hiểu thêm về vùng đất mà mình đang muốn khám phá. Và cả với những người đã trót yêu Hội An từ rất lâu như tôi hay những người dân Hội An bản địa, show diễn cũng là một nơi phải đến để bản thân được sống trong cảm xúc và ấn tượng ngập tràn, để thấm thía vì sao mình lại yêu vùng đất, con người bình dị nơi đây đến như vậy.

Nhiếp ảnh gia Na Sơn