Sợi bánh canh trong món ăn có thể được làm bằng bột mì hoặc bột gạo (bột lọc) tuỳ theo sự lựa chọn của du khách. Cá lóc được chọn từng con tươi sau đó hấp lên, gỡ lấy từng tảng thịt to, chắc. Phần nước dùng được hầm từ đầu và xương cá để tạo độ ngọt tự nhiên.

Điểm đặc biệt là bánh canh cá lóc Akay sẽ được để vào từng thố đá, đun trực tiếp trên bếp. Mỗi khi có khách gọi, đầu bếp sẽ cho bánh canh cùng cá vào thố, chan nước dùng vào và đun to lửa. Rắc thêm một chút hành lá và rau thơm lúc tắt bếp. Bát bánh canh khi mang ra cho du khách vẫn còn sôi lục bục, toả hơi nóng và hương thơm kích thích vị giác. 

Ngoài cá lóc, món ăn còn được phục vụ cùng giò bò, trứng cút luộc, quẩy và các loại rau thơm để tạo thêm hương vị và sự phong phú. Hoặc du khách cũng có thể yêu cầu thêm đầu cá ăn cùng. 

Ngay từ miếng đầu tiên thưởng thức, du khách sẽ cảm nhận được độ mềm mịn, dai dai vừa đủ của bánh canh. Cá lóc mềm, thơm, không hề bị tanh, thấm vị nước dùng ngọt thanh, đậm đà vừa miệng. Thêm ít rau thơm hay chút cay cay giòn giòn của giò bò, từng hương vị có nét rất riêng nhưng khi kết hợp lại vô cùng hài hoà, càng ăn càng cuốn. Vì được nấu trong thố, nên đến miếng cuối cùng, du khách vẫn sẽ cảm nhận được “sức nóng” của món ăn. 

Mỗi bát bánh cánh có giá từ 30 nghìn đồng. Tuỳ vào các loại topping lựa chọn, du khách sẽ trả thêm từ 5-10 nghìn. Không chỉ là món ăn sáng tuyệt đỉnh, bánh canh cá lóc Akay cũng rất thích hợp để thưởng thức vào những buổi tối hiu hiu se lạnh nơi đại ngàn Tây Nguyên. 

Măng Đen là một thị trấn nhỏ, rộng 148,07 km2 trên cao nguyên, thuộc huyện Kon Plong, cách thành phố Kon Tum, tỉnh Kon Tum khoảng 60 km. Măng Đen được mệnh danh là "Đà Lạt thu nhỏ" với rừng nguyên sinh, hồ, thác nước, rừng thông, khí hậu mát mẻ trong lành, không gian yên bình. 

Không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, xinh đẹp, Măng Đen còn được biết đến với các món ăn đặc sản mang hương vị mới lạ của núi rừng. Ngoài bánh canh cá lóc, Măng Đen cũng nổi tiếng với món gà nướng, cơm lam, heo rừng, và đặc biệt món phở khô (hay phở hai tô) là món ăn du khách "phải thử khi đến Kon Tum".

Liverpool đại chiến Man City: Cơn đau đầu của Klopp

Ronaldo có thể mất cả tỷ USD vì scandal cưỡng dâm

MU hỏi mua Insigne, Mourinho sang Mỹ hành nghề

Giới truyền thông Đức cho hay, Hummes đang suy tính chuyển sang Anh thi đấu, cụ thể là MU trong bối cảnh không còn được trọng dụng dưới thời HLV Niko Kovac ở Allianz Arena.

Hummels có thể gia nhập MU đầu năm tới

Hồi 2014, Van Gaal từng cố gắng lôi kéo Hummels gia nhập Quỷ đỏ nhưng cuối cùng trung vệ người Đức đã quyết định ở lại sân Westfalenstadion.

Hiện Mourinho vẫn muốn tăng cường lực lượng dưới hàng phòng ngự, vì đã thất bại trong việc tuyển mộ Harry Maguire và Toby Alderweireled hồi hè.

Tờ Bild cho hay, "người đặc biệt" sẽ dành sự quan tâm cho Hummels, khi khả năng anh rời Bayern ngay kỳ chuyển nhượng mùa đông tới là rất cao.

Mats Hummels mới chỉ đá chính 3/6 trận ở Bundesliga mùa này. Chính sách xoay vòng cầu thủ của tân HLV Kovac khiến trung vệ 29 tuổi khó chịu và đang tính đường chuồn khỏi Bayern.

Zidane ngưỡng mộ De Gea, Martial và Pogba

Nhà cầm quân người Pháp đã rời sân Bernabeu hồi tháng 5 vừa qua sau 2 năm rưỡi thành công rực rỡ. Gần đây, ông được MU liên hệ thay Mourinho đang ngấp nghé vờ vực sa thải.

Zidane đang được MU liên hệ

Theo Manchester Evening News, thời còn huấn luyện Real, Zidane đã đưa bộ ba Quỷ đỏ vào tầm ngắm chuyển nhượng là De Gea, Pogba và Martial.

Đây là những cái tên mà Zizou rất thích, đặc biệt ở khả năng chuyên môn trên sân cỏ. Mối quan hệ tốt giữa Zidane và Pogba cũng có thể là yếu tố giúp ông hàn gắn vết rạn trong phòng thay đồ MU nếu ông thế chỗ Mourinho.

Pogba và Martial là những cầu thủ mà Martial rất kết

Suốt thời gian qua, chiến lược gia người Bồ Đào Nha xung khắc với Pogba tạo nên sự hỗn loạn trong nội bộ Quỷ đỏ thành Manchester.

Thủ thành De Gea cũng đặc biệt quan tâm đến tương lai Mourinho trước khi quyết định có đặt bút ký vào bản hợp đồng gia hạn với MU hay không.

* Anh Tuấn

SEA Games 32diễn ra từ ngày 5-17/5 tại Campuchia. Bóng đá nam chính là môn thi đấu sớm nhất, bắt đầu tranh tài từ ngày 29/4. Tiếp sau đó là các môn thuyền buồm (sailing), khúc côn cầu trong nhà (hockey), bắt đầu từ ngày 1/5.

Lễ khai mạc của Đại hội Thể thao Đông Nam Á SEA Games 32 là ngày 5/5 và bế mạc là ngày 17/5.

Theo công bố mới nhất của nước chủ nhà, SEA Games 32 sẽ có 37 môn với 583 nội dung, trong đó có 36 môn tính huy chương và một môn trình diễn Teqball. Trong số này có 21 môn Olympic, chiếm 56,8%. Nước chủ nhà cũng đã loại một số Olympic điển hình là Thể dục dụng cụ nữ, Bắn cung, bắn súng, canoeing, rowing, đồng thời đưa vào một số môn đặc thù như cờ ouk Chaktrang, võ Kun Bokator, võ Kun Khmer, võ gậy Arnis, Teqball.

Đoàn thể thao Việt Nam dự SEA Games 32 với 1003 thành viên, trong đó có 702 VĐV, 189 HLV, 10 chuyên gia, thi đấu 30 trong số 36 môn thể thao, 487 trên 583 nội dung, phấn đấu đạt từ 89 đến 120 HC vàng, đứng nhóm đầu trong các quốc gia tham dự

Khác với lịch thi đấu của SEA Games 31 tại Việt Nam, chương trình thi đấu của SEA Games 32 không có môn nào kết thúc trước Lễ khai mạc.

Môn có số ngày thi đấu ít nhất là bóng rổ 3x3 (2 ngày, diễn ra ngày 6 và 7/5). Tiếp sau là karate và jujitsu, chỉ thi đấu trong 3 ngày.

Trong khi đó, môn điền kinh - bộ môn có nhiều bộ huy chương và được quan tâm nhất diễn ra từ ngày 8 tới 13/5 nhưng phải tới ngày 16/5. Các nội dung đi bộ và marathon mới thi đấu để khép lại môn đấu. Còn môn Bơi sẽ thi đấu từ ngày 6 tới 11/5.

Trước khi Lễ khai mạc của SEA Games 32 diễn ra, có 10 môn, phân môn đã thi đấu sớm. Ngày cuối tranh tài của SEA Games 32 là ngày 16/2 sẽ có nhiều nội dung của 22 môn thể thao.

Theo truyền thông xứ Triệu voi, ngài Samdech Techo Hun Sen - Thủ tướng Campuchia vừa qua đã ra quyết định bất ngờ về vấn đề bản quyền truyền hình Đại hội Thể thao Đông Nam Á 2023 (SEA Games 32).

Cụ thể, trong cuộc họp nội các diễn ra hôm 31/3, Tổng thống Campuchia chính thức tuyên bố chủ nhà SEA Games 32 sẽ không thu phí bản quyền phát sóng truyền hình với đại hội thể thao năm nay.