Với sự suy giảm trữ lượng cá thịt trắng trên khắp Vương quốc Anh,ôhìnhnuôitômhùmgiốngtrênđấtliền chelsea đấu với man city nhiều ngư dân ở vùng đông bắc đất nước đã chuyển sang đánh bắt tôm hùm. Tại thị trấn Whitby, cảng tôm hùm lớn thứ ba của châu Âu, khoảng 100.000 con tôm hùm bị đánh bắt mỗi năm.

Để đảm bảo đánh bắt bền vững, nhà sinh vật học Joe Redfern đã xây dựng một trang trại để ấp trứng và nhân giống tôm hùm trên đất liền, với mục tiêu cuối cùng là phóng thích số lượng tôm giống bằng với số lượng đánh bắt mỗi năm.

"Chúng tôi muốn môi trường biển được bảo vệ và quần thể tôm hùm được bảo tồn cho tương lai", Redfern (31 tuổi), nhà sáng lập Trại ấp Tôm hùm Whitby, nói với AFP.