đặc sản Tây Bắc vào mùa thu
Các tỉnh miền núi phía Bắc không chỉ có phong cảnh đẹp,đặcsảnTâyBắcvàomùthe thao 24h.com.vn mà còn sở hữu rất nhiều món ngon đậm chất núi rừng.
1. Lợn cắp nách
Lợn cắp nách hay còn gọi là “lợn lửng” chỉ có ở vùng cao. Người dân bản địa thường thả các con lợn mới sinh vào trong rừng để chúng tự sinh sống, tự kiếm thức ăn. Vì vậy thịt của chúng rất ngon, chẳng khác nào thịt lợn rừng. Đặc biệt giống lợn này chỉ nặng khoảng từ 10 – 15kg, con lớn nhất cũng chỉ 20kg nên thịt hầu như không có mỡ ăn rất ngon.
2. Cá bống vùi tro
Cá bống thường được bắt ở các sông suối nên không to lắm và được chế biến cực kỳ công phu. Cá được ướp với rất nhiều gia vị sau khi làm sạch như: gừng, tiêu, sả, ớt… rồi bọc trong lá dong, vùi trong tro. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy nhưng không ngán của cá. Bên cạnh đó là mùi thơm nhẹ của lá dong đem lại cảm giác lạ miệng.
3. Xôi tím
Tuy có màu hồng thắm nhưng loại xôi này được người dân quen gọi là xôi tím. Món ăn được nấu từ những hạt gạo nếp thơm dẻo, hạt to đều không lẫn các hạt gạo nát. Màu sắc bắt mắt của xôi được tạo ra từ loài cây có tên là khẩu cắm. Theo nhiều người cho biết, loài cây này có tác dụng chữa các bệnh về đường ruột và rất tốt cho sức khỏe.
4. Thịt lợn hun khói
Đặc sản thịt lợn hun khói không phải muốn làm lúc nào cũng được mà phải tùy thuộc vào từng mùa. Và mùa lý tưởng nhất để làm món này là mùa đông. Thịt được ướp trong thời gian khá dài từ 5 – 7 ngày, sau đó mới được treo lên gác bếp và hun khói. Món ăn mang đến hương vị lạ cho người thưởng thức một phần bởi được ướp với các loại gia vị được phơi khô như: quả mắc khén, ớt, thảo quả…
5. Măng nộm hoa ban
Nếu có dịp đến Lai Châu, bạn nhớ ghé qua bản làng của người Thái để có dịp thưởng thức món măng nộm hoa ban với hương vị cực ngon. Đó là sự hòa quyện của tất cả các hương vị: đắng, chua, cay, ngọt, mặn, bùi mà hiếm món ăn nào có được. Ngoài nguyên liệu chính là măng và hoa ban thì đặc sản này còn có thịt cá nướng thơm phức bắt ở các con suối tạo nên vị đặc trưng cho đặc sản miền núi.
6. Bánh cuốn trứng
Không giống với các loại bánh cuốn thông thường chỉ ăn với nước chấm, bánh cuốn trứng tại Hà Giang được ăn kèm nước dùng đậm đà, nóng hổi. Bánh tráng được làm mỏng dính nên chúng ta có thể nhìn thấy cả phần nhân hấp dẫn bên trong.
7. Cơm lam Bắc Mê
Đây là đặc sản của dân tộc Tày vùng Bắc Mê được nhiều người biết đến. Khi thưởng thức, cơm lam có mùi thơm phức quyện cùng lá chuối và ống nướng. Loại cơm này có thể ăn không, chấm với muối mè hoặc ăn cùng cá nướng béo ngậy.
8. Rêu đá nướng
Rêu tuy nhiều nhưng loại ngon thì rất hiếm và tùy mùa mới có. Vì vậy với người dân bản địa, rêu được xem là một món ăn quý. Món ăn này cũng được chế biến với nhiều kiểu khác nhau như rêu rán, nấu canh… Nhưng ngon hơn cả vẫn là món nướng sau khi rêu được trộn với các loại gia vị.
9. Lạp xưởng gác bếp
Đây là món khoái khẩu của người dân bản địa với hương vị đặc trưng của người vùng cao. Đó là vị dai của lòng, vị ngọt của thịt nạc và vị béo của mỡ. Tất cả cùng hòa quyện trong miếng lạp xưởng đem lại cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
10. Cháo ấu tẩu
Mùa thu lên Tây Bắc ăn đặc sản núi rừng Gạo nếp cái hoa vàng thơm lừng như mời gọi thực khách, cùng vị bùi của củ ấu được hầm nhừ với nước dùng giò heo béo ngậy. Bên cạnh đó, cháo ấu tẩu còn được ăn kèm với trứng gà và một số gia vị giúp món ăn dậy mùi thơm ngọt ngào. Đặc sản này thường được bán vào buổi tối trong những ngày đông lạnh giá tại Hà Giang.
(Theo Langvietonnile)
(责任编辑:Thế giới)
下一篇:Nhận định, soi kèo Foolad vs Nassaji Mazandaran, 20h30 ngày 21/1: Tin vào chủ nhà
Theo Cổng thông tin điện tử Chính phủ, 9 thủ tục đã cung cấp dịch vụ ở cấp độ 3 thuộc các đơn vị: Tổng cục Thủy sản, Tổng cục Lâm nghiệp, Cục Chăn nuôi, Cục Thú y, Cục Bảo vệ thực vật, Cục Trồng trọt, Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và Thủy sản.
Tính từ đầu năm đến ngày 20/11/2017, Bộ đã tiếp nhận, xử lý giải quyết hồ sơ cấp phép điện tử qua Cổng một cửa quốc gia với tổng số 142.262 hồ sơ, trong đó đã xử lý, giải quyết và cấp phép/giấy chứng nhận điện tử 135.034 hồ sơ; đang tiếp tục xử lý 7.228 hồ sơ.
Mới đây, Bộ đã triển khai xây dựng mới 2 thủ tục trên dịch vụ công trực tuyến tại Cục Thú y và hoàn thành đào tạo tập huấn 1 thủ tục hành chính của Tổng cục Thủy sản.
" alt="9 thủ tục hành chính ngành nông nghiệp được cung cấp dịch vụ công trực tuyến mức 3" />- Người được mệnh danh là “phù thủy Apple”, Jony Ive, sẽ quay lại nắm quyền chỉ đạo thiết kế các sản phẩm Apple.
Năm 2015, Jony Ive đã rời bỏ chức vụ quản lý đội ngũ thiết kế nổi tiếng của Apple. Ông này vừa buộc phải quay về vị trí cũ sau khi các sản phẩm Apple bị người dùng chê trách quá nhiều.
Gần đây, Apple đã ra mắt chiếc smartphone cao cấp iPhone X và khai trương trụ sở mới hình phi thuyền rất nổi tiếng. Nhưng bấy nhiêu đó không thể ngăn cản làn sóng chỉ trích nhắm vào hãng này.
Khi Steve Jobs còn sống, Ive được coi là cánh tay phải của CEO nổi tiếng này. Ông phụ trách toàn bộ mảng thiết kế công nghiệp các sản phẩm chủ lực của Apple. Ive luôn được coi là một trong những lãnh đạo quan trọng nhất của công ty.
Với thay đổi nhân sự mới nhất, Ive một lần nữa sẽ chỉ đạo trực tiếp bộ phận thiết kế công nghiệp của Apple, nơi đề xuất và thiết kế các sản phẩm nổi tiếng như iPhone.
Trong quá khứ, Ive thường đưa ra ý tưởng thiết kế cho đội ngũ kỹ sư Apple để biến thành thiết kế sản phẩm thực tế.
Vài năm trở lại đây, làn sóng phê phán nhắm vào Apple ngày càng tăng. Rất nhiều dòng máy Mac của hãng này, đặc biệt là Mac Pro và Mac mini không được nâng cấp trong nhiều năm.
Người dùng còn phàn nàn bàn phím trên các sản phẩm laptop Apple mới rất khó thao tác, thanh Touch Bar quá hẹp, và màn hình cảm ứng không được nhạy.
Ngay cả iPhone cũng bị chê trách. Trong suốt ba năm qua, sản phẩm này không có thiết kế mới tới cho tới tận khi iPhone X ra mắt.
Apple mở cửa hàng tại Việt Nam, tránh xa fast food và đồ lót Triump
Không đặt cạnh các thương hiệu nhạy cảm, rẻ tiền là một trong những yêu cầu bắt buộc của những cửa hàng Apple tại Việt Nam.
" alt="“Phù thủy Apple” quay lại nắm quyền" /> - Play" alt="Tên cướp táo tợn 2 lần bị nhân viên siêu thị chặn đứng" />
" alt="Hình ảnh chi tiết Oppo F1s 2017 vừa ra mắt tại Việt Nam" />Apple đặt tên cho sáng chế của mình là "Thiết bị điện tử với màn hình uốn dẻo". Theo tài liệu này, màn hình iPhone mới có thể mở hoặc gập đôi theo một trục ở giữa.
Tháng trước, trong dư luận từng râm ran các lời đồn về việc Apple đang cân nhắc đặt hàng LG sản xuất màn hình iPhone thế hệ mới. Tại sao Apple lại chọn LG thay vì Samsung như hiện nay? Câu trả lời được cho là do đại gia công nghệ Mỹ không muốn phụ thuộc hoàn toàn vào một nhà cung ứng màn hình. Hơn thế nữa, hãng cũng lo ngại bộ phận chế tạo màn hình của Samsung có thể tiết lộ các bí mật của mình cho bộ phận chịu trách nhiệm phát triển mẫu smartphone gập Galaxy X của chính Samsung.
Mặc dù khả năng iPhone được trang bị màn hình siêu uốn dẻo như trên làm nức lòng các tín đồ Táo khuyết, nhưng các nhà phân tích cảnh báo, họ không nên vội mừng vì ít nhất tới năm 2021, Apple mới có thể trình làng một mẫu iPhone gập được như vậy. Nếu bằng sáng chế được hiện thực hóa, iPhone có khả năng gập đôi như cuốn sách có thể ra mắt sau khi Apple giới thiệu mẫu kính tăng cường thực tại ảo (AR) của hãng vào năm 2020, một thiết bị được cho là sẽ gây tiếng vang thậm chí còn hơn cả những gì iPhone từng đạt được.
Theo các thông tin rò rỉ gần đây, Samsung dự định sẽ phát hành Galaxy X với màn hình có khả năng gập đôi được vào đầu năm sau. Công ty cũng dự kiến sẽ chỉ phát hành số lượng máy giới hạn đợt đầu ra mắt.
Tuấn Anh(Theo Phonearena)
" alt="Apple xin cấp bằng sáng chế màn hình iPhone gập đôi như sách" />Trao đổi tại Diễn đàn Ngân hàng bán lẻ Việt Nam 2017 với chủ đề “Tương lai ngân hàng bán lẻ và dịch vụ thanh toán trong thời kỳ CMCN 4.0” do Hiệp hội Ngân hàng Việt Nam, IDG tổ chức ngày 6/12, ông Nguyễn Toàn Thắng, Tổng thư ký Hiệp hội Ngân hàng Việt Nam đánh giá các ngân hàng Việt Nam hiện đang có sự chuyển động tích cực theo các xu hướng công nghệ mới.
Đó là sự chuyển dịch từ ngân hàng truyền thống sang ngân hàng số, chuyển đổi mô hình kinh doanh, tăng trải nghiệm khách hàng với những sản phẩm, giải pháp dịch vụ mới về nghiệp vụ; xây dựng cơ sở hạ tầng kỹ thuật số hiện đại, quản lý dữ liệu trong điều kiện sử dụng dữ liệu lớn, áp dụng trí tuệ nhân tạo.
Ngoài ra, đó là vấn đề nâng cao độ an toàn bảo mật cũng như phát triển và hoàn thiện các dịch vụ ngân hàng bán lẻ nhằm đáp ứng nhu cầu, kỳ vọng và nâng cao sự hài lòng của khách hàng, nhất là khách hàng nhạy bén với công nghệ mới.
Ông Hà Huy Tuấn, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Giám sát Tài chính Quốc gia nhận định cuộc CMCN 4.0 với sự xuất hiện của một loạt các công nghệ mới đột phá như công nghệ robotic, trí tuệ nhân tạo, tự động hoá, Internet kết nối vạn vật, điện toán đám mây dữ liệu lớn… đang làm thay đổi mạnh mẽ các ngành và lĩnh vực.
Những mô hình kinh doanh mới đã xuất hiện như Uber, Grab (trong lĩnh vực giao thông, đi lại), Traveloka, Airbnb (lĩnh vực du lịch, đặt phòng khách sạn), Alibaba, Amazon (lĩnh vực thương mại điện tử), Atom Bank, Fidor Bank (ngân hàng số không có chi nhánh vật lý)… và còn rất nhiều mô hình thành công khác từ việc ứng dụng các công nghệ của cuộc CMCN 4.0 vào trong hoạt động kinh doanh cũng như đời sống kinh tế, xã hội.
“Thực tế này đã đặt các ngân hàng đứng trước những thách thức rất lớn trong việc thu hút khách hàng thân thiết và gia tăng doanh số”, ông Hà Huy Tuấn nhấn mạnh.
" alt="Ngân hàng Việt đang “bứt tốc” số hóa trong cách mạng công nghiệp 4.0" />
- ·Nhận định, soi kèo Esteghlal vs Shams Azar, 20h15 ngày 20/1: Đứng im trên BXH
- ·Nguyễn Hà Đông ra game mới với độ khó không tưởng
- ·Vô Song Chiến Ký tung loạt ảnh cực đẹp trước ngày ra mắt
- ·MOCA nhận giải thưởng Công ty Fintech tiêu biểu năm 2017
- ·Nhận định, soi kèo Al Orobah vs Al Qadsiah, 21h00 ngày 22/1: Cửa dưới thất thế
- ·Xung đột với Apple, Qualcomm tìm kiếm đồng minh mới ở Blackberry
- ·Liên lạc với người ngoài hành tinh có thể hủy diệt sự sống Trái đất
- ·Những câu nói Lạc Trôi nhất của các vị tướng Liên Minh Huyền Thoại (Phần 2)
- ·Nhận định, soi kèo Besiktas vs Athletic Bilbao, 22h30 ngày 22/1: Hài lòng ra về
- ·Instagram giờ còn cho người dùng theo dõi cả hashtag
- " alt="Những điều thú vị về anh chàng bé hạt tiêu Chiaotzu trong Dragon Ball" />
- Afreeca hủy diệt SKT để...có một ngày nghỉ
Sau chiến thắng không tưởng 2-0của Afreeca Freecstrước SK Telecom T1 trong khuôn khổ Tuần 4 vòng bảng LCK Mùa Xuân 2017vào tối thứ Năm (09/02) vừa qua, HLV Trưởng Choi “iloveoov” Yeon-seong đã cho biết, đội của anh chỉ có thời gian chuẩn bị một ngày trong cuộc phỏng vấn với trang OSEN.
“Các tuyển thủ đã rất nhiệt tình khi tôi nói tôi sẽ cho họ một ngày nghỉ nếu họ chiến thắng. Tôi đoán rằng đó là lý do tại sao họ có thể thi đấu được như vậy”, iloveoov nói vui. “Mặc dù chúng tôi chỉ có duy nhất một ngày để chuẩn bị, cả đội đã rút ngắn giấc ngủ. Chúng tôi đấu tập vào lúc đêm muộn và gần sáng để chuẩn bị.”
Liên quan đến lối chơi tấn công chủ động của Afreeca trong màn đối đầu với đội ĐKVĐ thế giới vừa qua, HLV họ Choi cho biết, nó là một phần nằm trong kế hoạch, nhưng đã không thành công như anh mong muốn.
“Chúng tôi đã chuẩn bị cho một trận đấu 2-0”, iloveoov khẳng định. “Trong StarCraft, đó sẽ là chiến thuật năm tàu lượn không người lái. Nhưng vì SKT là một đội mạnh hơn, nên nó không hiệu quả. Trận đấu lắng xuống để nắm bắt, và may mắn là các tuyển thủ đã chơi tốt. Trước trận đấu, tôi đã nói với họ rằng, sẽ chẳng giành được điều gì khi không làm bất cứ điều gì và rồi sau đó thất bại. Chúng tôi đồng ý thử một điều gì đó táo bạo với toàn đội và đã tập luyện.”
Vòng Chung kết LCS Châu Âu Mùa Xuân 2017 được tổ chức tại Hamburg
Nhà thi đấu Barclaycard Arena tại Hamburg, Đức sẽ đăng cai tổ chức vòng Chung kết LCS Châu Âu Mùa Xuân 2017trong hai ngày 22-23/4 sắp tới, theo một đoạn tweet được trang Twitterchính thức của lolesportsđăng tải vào đêm ngày hôm kia (10/12).
Vòng Chung kết LCS Châu Âu Mùa Hè 2016trước đó được tổ chức tại nhà thi đấu Tauron Arena tại Kraków, Ba Lan. Trong khi những trận đấu quan trọng nhất của giải đấu LCS Châu Âu Mùa Xuân 2016 được diễn ra ở Hà Lan.
Barclaycard Arena còn được biết tới với cái tên O2 World Hamburg, với sức chứa 12.000 người cho các sự kiện thể thao. Đây cũng là địa điểm đứng ra đăng cai tổ chức giải đấu ESL One 2017của bộ môn Dota 2vào tháng 10 sắp tới.
Gamer(Tổng hợp)
" alt="[LMHT] HLV Trưởng của Afreeca lý giải nguyên nhân đánh bại SKT T1" /> Chương trình được mong đợi nhất sẽ diễn ra tại Úc bởi các nhà bán lẻ địa phương như David Jones và Myer vào năm sau. Đồng thời các dịch vụ, tiện ích cùng với các chiến lược giá cả phù hợp với các cửa hàng trực tuyến cũng sẽ được triển khai trước khi Amazon liên kết với các chuỗi cửa hàng bán lẻ tại Úc.
" alt="Người dân Úc vui mừng chào đón đại lý bán lẻ Amazon và tên miền mới" />
- ·Nhận định, soi kèo Al Orobah vs Al Qadsiah, 21h00 ngày 22/1: Cửa dưới thất thế
- ·Chủ tịch CMC: Cách mạng 4.0 là cơ hội cho giới trẻ sáng tạo
- ·Thủ tướng yêu cầu TP.HCM có lộ trình hạn chế phương tiện cá nhân
- ·MobiFone cung cấp IPv6 cho thuê bao di động 4G vào quý 1/2018
- ·Nhận định, soi kèo RB Leipzig vs Sporting Lisbon, 0h45 ngày 23/1: Điểm số danh dự
- ·Những bí mật có thể bạn chưa biết về Quy Lão Kame trong Dragon Ball (Phần 2)
- ·Khởi tố vụ 178 chiếc iPhone 7 và 7 Plus “bốc hơi”
- ·Đặt trước Galaxy A5, A7 2017 tại FPT Shop, nhận ngay loa Bluetooth đổi màu trị giá 2 triệu đồng
- ·Nhận định, soi kèo Farul Constanta vs UTA Arad, 22h00 ngày 20/1: Vượt mặt đối thủ
- ·Thủ tướng Chính phủ: Cách mạng công nghiệp 4.0 là cơ hội thực hiện khát vọng dân tộc