Ảnh minh họa

Cuối cùng, dưới sức ép của con trai, bà buộc lòng phải đồng ý cho chúng nó cưới nhau. Ngày đó, bà khóc hết nước mắt trước bàn thờ ông nhà, xin lỗi ông vì không bảo ban được con trai, để nó “lầm đường lạc lối” như vậy.

Con dâu về nhà, thấy nó chịu khó, khéo léo, lại đối xử tốt với mình, nỗi giận của bà cũng dần nguôi ngoai. Bà cũng hiểu ra, con trai mình yêu Hoa cũng là có lí do. Nhưng tới khi cháu gái đầu lòng của bà ra đời, nhìn cháu càng lớn theo dần theo ngày tháng, bà lại càng không thể hòa hoãn với Hoa được nữa. Nguyên nhân chỉ có 1, cháu gái quá giống mẹ nó vẻ bề ngoài!

Mỗi lần nhìn cháu, lòng bà lại buồn rười rượi. Không phải bà không yêu cháu, dù sao cũng là cốt nhục của con trai bà, máu mủ của bà. Nhưng cứ nhìn ngoại hình giống hệt mẹ của cháu là lòng bà lại nổi lên một nỗi bất mãn, bức xúc vô cớ. Rồi cháu bà còn phải lớn lên, trở thành thiếu nữ, còn yêu đương và còn về làm dâu nhà người ta, nó sẽ phải sống thế nào khi mà đi đến đâu cũng bị người ta chê bôi, dè bỉu, không hoan nghênh vì “cá sấu”?

Rồi nữa, ai chẳng muốn được người khác khen ngợi con cháu mình. Dẫn cháu đi chơi mà người khác, dù là lời khách sáo nhất cũng ngượng ngập không thể nói ra miệng thì bà phải làm sao? Thật quá bi ai và đau khổ!

Tuy vậy, bà cũng cố nén nỗi lòng mình, hy vọng đứa cháu thứ 2 của bà sẽ giống bố hoặc lấy được hết nét đẹp của mọi người trong gia đình. Nhưng trời không chiều lòng bà, đứa cháu gái thứ 2 của bà lại giống chị gái nó tới 8 phần, và còn giống mẹ nó nhiều hơn chị gái nó! Nhìn cháu mà lòng bà đau như cắt. Có ai hiểu cho nỗi lòng của bà không?

Đứa cháu đầu bà còn cố nhịn, nhưng đến đứa thứ 2 cũng vẫn vậy thì bà quyết không nhượng bộ nữa. Bà tìm con trai thủ thỉ: “Này, con xem thế nào phải cho mẹ một thằng cu nữa chứ? Trai gái mẹ đều quý nhưng có cháu trai còn nối dài hương hỏa gia đình. Quan niệm hiện đại thì hiện đại, nhưng hương khói tổ tiên thì muôn đời không thể thay đổi được”. “Vâng, để con bàn với nhà con. Đợt trước cô ấy nói cũng muốn sinh 3 đứa con cho vui cửa vui nhà”, con trai bà ngoan ngoãn đáp lời.

Bà vẫn không vui vẻ tí nào, vì đó không phải là điều bà muốn. “Con ơi, mẹ sợ đứa nữa nó lại giống hệt mẹ nó thì cháu mẹ hóa ra toàn xấu xí hết à? Mẹ làm sao mà sống nổi. Họ nhà mình có ai đến nỗi nào đâu cơ chứ! Nó làm hỏng hết gene nhà mình rồi. 2 đứa đã là quá đủ, đứa nữa con phải tìm người khác để cho, xinh đẹp vào, con sinh ra nó mới đẹp. Mẹ chỉ cần là con của con, còn mẹ của đứa bé là ai đối với mẹ cũng như nhau cả!”, bà quyết định nói thẳng mong muốn nguyện vọng của mình.

“Mẹ ơi, làm thế thì tan nửa nát nhà mất!”, con trai bà nhăn mày nhăn mặt, hiển nhiên không thấy phương án bà đưa ra là khả thi. Bà Nhâm nghe thế thì nước mắt ngắn dài: “Mẹ không biết đâu. Mẹ chỉ có mình con thôi. Giờ con bảo đàn cháu của mẹ lại toàn kém sắc nếu không muốn nói là xấu xí như mẹ nó thì sao mà mẹ sống nổi!”.

Câu chuyện của 2 mẹ con bà đến đây thì Hoa từ đâu xông ra, có lẽ đã nghe được từ đầu, mặt đầy tức giận nói với mẹ chồng: “Mẹ ơi, sao mẹ lại xúi chồng con làm chuyện vô đạo đức như thế? Sao mẹ ác vậy? Mẹ không muốn con cháu mẹ được sống êm ấm à?”. Bà Nhâm cũng phẫn nộ to tiếng: “Thế cô đền bù cho tôi thế nào, khi mà 2 đứa cháu gái của tôi đều xấu xí như cô? Đã xa rồi cái thời tốt gỗ hơn tốt nước sơn rồi, cô tưởng ai cũng may mắn như cô lấy được chồng tốt chắc? Cô làm hỏng cả 1 thế hệ tương lai nhà tôi rồi còn gì!”. Bà Nhâm và Hoa không ai chịu ai, ai cũng cho rằng cái lí của mình đúng, không khí trong nhà căng thẳng vô cùng.

Hưng suy nghĩ như muốn vỡ đầu, 1 bên là mẹ, 1 bên là vợ, anh biết chọn bên nào? Rõ ràng làm theo cách của mẹ thì gia đình chỉ có nước tan nát, anh cũng không đồng tình, nhưng nếu đẻ đứa thứ 3 mà lại giống hệt mẹ như 2 đứa con trước của anh thì bà Nhâm sẽ héo hon vì đau buồn mất. Cứ nghĩ Hoa xấu người nhưng đẹp nết, dần dà bà cũng đã yêu quý cô, ai ngờ đâu lại còn phát sinh chuyện như này nữa! Rốt cuộc anh phải làm thế nào mới ổn thỏa đôi đường đây?

(Theo Afamily.vn)

Cứ nghĩ Hoa xấu người nhưng đẹp nết, dần dà bà cũng đã yêu quý cô, ai ngờ đâu lại còn phát sinh chuyện như này nữa!

Cho tới bây giờ, bà Nhâm mỗi lần nhìn thấy con dâu thì vẫn còn rất ấm ức chuyện năm đó bà phản đối kịch liệt nhưng Hưng - con trai bà vẫn quyết chí lấy con bé đó về làm vợ. Lí do quan trọng nhất bà phản đối Hoa về làm con dâu mình, chính là vì Hoa trong mắt của bà, quả thực quá xấu!

Người đâu mà có 1m45, gầy quắt queo, da đen nhẻm, mắt một mí, môi và mũi to bè chiếm gần hết cả khuôn mặt. Nói chung, nếu tính theo thang điểm 10 thì nhan sắc của Hoa chỉ được 2 điểm! Thế mà chẳng hiểu sao con trai bà, dù không phải đẹp trai như diễn viên Hàn Quốc nhưng ngoại hình có đến nỗi nào, lại đi chết mê chết mệt con bé ấy, nằng nặc không cưới nó thì không cưới ai khác!

Ảnh minh họa

Cuối cùng, dưới sức ép của con trai, bà buộc lòng phải đồng ý cho chúng nó cưới nhau. Ngày đó, bà khóc hết nước mắt trước bàn thờ ông nhà, xin lỗi ông vì không bảo ban được con trai, để nó “lầm đường lạc lối” như vậy.

Con dâu về nhà, thấy nó chịu khó, khéo léo, lại đối xử tốt với mình, nỗi giận của bà cũng dần nguôi ngoai. Bà cũng hiểu ra, con trai mình yêu Hoa cũng là có lí do. Nhưng tới khi cháu gái đầu lòng của bà ra đời, nhìn cháu càng lớn theo dần theo ngày tháng, bà lại càng không thể hòa hoãn với Hoa được nữa. Nguyên nhân chỉ có 1, cháu gái quá giống mẹ nó vẻ bề ngoài!

Mỗi lần nhìn cháu, lòng bà lại buồn rười rượi. Không phải bà không yêu cháu, dù sao cũng là cốt nhục của con trai bà, máu mủ của bà. Nhưng cứ nhìn ngoại hình giống hệt mẹ của cháu là lòng bà lại nổi lên một nỗi bất mãn, bức xúc vô cớ. Rồi cháu bà còn phải lớn lên, trở thành thiếu nữ, còn yêu đương và còn về làm dâu nhà người ta, nó sẽ phải sống thế nào khi mà đi đến đâu cũng bị người ta chê bôi, dè bỉu, không hoan nghênh vì “cá sấu”?

Rồi nữa, ai chẳng muốn được người khác khen ngợi con cháu mình. Dẫn cháu đi chơi mà người khác, dù là lời khách sáo nhất cũng ngượng ngập không thể nói ra miệng thì bà phải làm sao? Thật quá bi ai và đau khổ!

Tuy vậy, bà cũng cố nén nỗi lòng mình, hy vọng đứa cháu thứ 2 của bà sẽ giống bố hoặc lấy được hết nét đẹp của mọi người trong gia đình. Nhưng trời không chiều lòng bà, đứa cháu gái thứ 2 của bà lại giống chị gái nó tới 8 phần, và còn giống mẹ nó nhiều hơn chị gái nó! Nhìn cháu mà lòng bà đau như cắt. Có ai hiểu cho nỗi lòng của bà không?

Đứa cháu đầu bà còn cố nhịn, nhưng đến đứa thứ 2 cũng vẫn vậy thì bà quyết không nhượng bộ nữa. Bà tìm con trai thủ thỉ: “Này, con xem thế nào phải cho mẹ một thằng cu nữa chứ? Trai gái mẹ đều quý nhưng có cháu trai còn nối dài hương hỏa gia đình. Quan niệm hiện đại thì hiện đại, nhưng hương khói tổ tiên thì muôn đời không thể thay đổi được”. “Vâng, để con bàn với nhà con. Đợt trước cô ấy nói cũng muốn sinh 3 đứa con cho vui cửa vui nhà”, con trai bà ngoan ngoãn đáp lời.

Bà vẫn không vui vẻ tí nào, vì đó không phải là điều bà muốn. “Con ơi, mẹ sợ đứa nữa nó lại giống hệt mẹ nó thì cháu mẹ hóa ra toàn xấu xí hết à? Mẹ làm sao mà sống nổi. Họ nhà mình có ai đến nỗi nào đâu cơ chứ! Nó làm hỏng hết gene nhà mình rồi. 2 đứa đã là quá đủ, đứa nữa con phải tìm người khác để cho, xinh đẹp vào, con sinh ra nó mới đẹp. Mẹ chỉ cần là con của con, còn mẹ của đứa bé là ai đối với mẹ cũng như nhau cả!”, bà quyết định nói thẳng mong muốn nguyện vọng của mình.

“Mẹ ơi, làm thế thì tan nửa nát nhà mất!”, con trai bà nhăn mày nhăn mặt, hiển nhiên không thấy phương án bà đưa ra là khả thi. Bà Nhâm nghe thế thì nước mắt ngắn dài: “Mẹ không biết đâu. Mẹ chỉ có mình con thôi. Giờ con bảo đàn cháu của mẹ lại toàn kém sắc nếu không muốn nói là xấu xí như mẹ nó thì sao mà mẹ sống nổi!”.

Câu chuyện của 2 mẹ con bà đến đây thì Hoa từ đâu xông ra, có lẽ đã nghe được từ đầu, mặt đầy tức giận nói với mẹ chồng: “Mẹ ơi, sao mẹ lại xúi chồng con làm chuyện vô đạo đức như thế? Sao mẹ ác vậy? Mẹ không muốn con cháu mẹ được sống êm ấm à?”. Bà Nhâm cũng phẫn nộ to tiếng: “Thế cô đền bù cho tôi thế nào, khi mà 2 đứa cháu gái của tôi đều xấu xí như cô? Đã xa rồi cái thời tốt gỗ hơn tốt nước sơn rồi, cô tưởng ai cũng may mắn như cô lấy được chồng tốt chắc? Cô làm hỏng cả 1 thế hệ tương lai nhà tôi rồi còn gì!”. Bà Nhâm và Hoa không ai chịu ai, ai cũng cho rằng cái lí của mình đúng, không khí trong nhà căng thẳng vô cùng.

Hưng suy nghĩ như muốn vỡ đầu, 1 bên là mẹ, 1 bên là vợ, anh biết chọn bên nào? Rõ ràng làm theo cách của mẹ thì gia đình chỉ có nước tan nát, anh cũng không đồng tình, nhưng nếu đẻ đứa thứ 3 mà lại giống hệt mẹ như 2 đứa con trước của anh thì bà Nhâm sẽ héo hon vì đau buồn mất. Cứ nghĩ Hoa xấu người nhưng đẹp nết, dần dà bà cũng đã yêu quý cô, ai ngờ đâu lại còn phát sinh chuyện như này nữa! Rốt cuộc anh phải làm thế nào mới ổn thỏa đôi đường đây?

(Theo Afamily.vn)

Tuy nhiên, trong giai đoạn đầu khi mới áp dụng công nghệ, do đặc thù của một đơn vị giáo dục công, VAA gặp nhiều rào cản về mặt tâm lý. “Lúc này, ý chí, bản lĩnh và kinh nghiệm của người đứng đầu là yếu tố then chốt. Người ra quyết định cũng cần hiểu về cách thức quản lý và tổ chức khoa học dữ liệu, để có thể đưa ra một lộ trình thuyết phục”, PGS.TS Trần Hoài An nhấn mạnh.

VAA xác định tiến hành chuyển đổi số chậm mà chắc, không thể vội vàng, nên hiện tại vẫn kết hợp sử dụng một số ứng dụng truyền thống. Tuy nhiên, tất cả những quy trình vận hành quan trọng nhất đã được đưa lên hệ thống Base.

“Chúng tôi coi đây là môi trường làm việc chính thống. Nếu ai đó không hoạt động và báo cáo trên Base, đồng nghĩa với việc ngày hôm đó họ không đi làm, và ngược lại. Chúng ta không thể áp đặt khi chuyển đổi số, nhưng khi đã thống nhất tư tưởng với nhau, thì cần hành động thật quyết liệt”, PGS.TS Trần Hoài An nói.

“Hái quả ngọt” nhờ hành động quyết liệt, chủ động

Sau hơn 3 tháng triển khai công nghệ, hệ thống quản lý điều hành của VAA đã được tái tổ chức một cách toàn diện. Từ hơn 300 quy trình thủ công trước đây, Học viện đã cắt giảm còn 150 quy trình và tất cả đều đang hoạt động trơn tru trên Base Workflow. Bên cạnh đó, hàng chục nghìn văn bản được số hóa trên Base Office, và một môi trường làm việc minh bạch, trong sạch, khách quan đã được tạo ra. 

Nói về những quy trình phức tạp trước khi áp dụng phần mềm của Base, Chủ tịch VAA cho biết, có quá nhiều quy trình và các đầu việc mà không có cách nào để thống kê và quan sát được hết, từ đó dẫn đến đến thiếu sót, nhầm lẫn và không được xử lý kịp thời.

“Nếu ai đó cho rằng khi áp dụng phần mềm Base, họ phải làm nhiều việc hơn, thì tôi cho rằng họ không sai. Vì trước đây, có rất nhiều việc phải làm nhưng vì không nhìn thấy nên chúng ta chỉ làm 50-60%. Còn hiện tại, mọi thứ rất rõ ràng trên nền tảng, công việc luôn được đảm bảo hoàn thành 100%”, Chủ tịch Hội đồng VAA chia sẻ.

Trong suốt quá trình làm việc, từ lộ trình triển khai, chiến lược, đến đội ngũ tiên phong đều do Chủ tịch Hội đồng VAA Trần Hoài An và Giám đốc VAA Nguyễn Thị Hải Hằng trực tiếp chỉ đạo. Chính điều này đã tạo ra sức mạnh và sự cam kết đội ngũ trong phạm vi toàn Học viện.

Ứng dụng công nghệ giúp nâng cao hiệu suất làm việc của đội ngũ VAA, các đầu việc được đảm bảo hoàn thành 100%.

Hiểu được rằng khả năng tiếp cận công nghệ của mỗi người không giống nhau, việc đào tạo tập trung không mang lại hiệu quả, lãnh đạo VAA đã chọn lọc đội ngũ từ mỗi phòng ban để tiến hành chuyển đổi trong giai đoạn đầu. Theo thầy An, ý chí của ban lãnh đạo và việc chọn đúng đội ngũ tiên phong là 2 yếu tố quyết định sự thành bại.

Thời gian sắp tới, VAA sẽ tiếp tục hoàn thiện bộ máy vận hành và đưa các phần mềm của Base vào sử dụng tối đa để phát huy trọn vẹn tất cả những hiệu quả và thế mạnh của công nghệ. “Lợi ích của việc áp dụng công nghệ, hiểu một cách đơn giản chính là tăng năng suất làm việc và tiết kiệm chi phí, rất nhiều các hoạt động in ấn, lưu trữ và một số nguồn lực là không cần thiết nhưng lại tiêu tốn rất nhiều tiền trong các cơ quan, tổ chức", PGS. TS Trần Hoài An chia sẻ.

Vân Anh

Khát vọng đưa sản phẩm Việt ra toàn cầu là lương duyên của Base.vn và FPT

Ông Trương Gia Bình, Chủ tịch FPT đánh giá đây là một thương vụ mua bán sáp nhập vì một mục tiêu chung cao hơn tất cả, đó là đóng góp để "Việt Nam hùng cường".

Học viện Hàng không trở thành đại học số vào năm 2025

Là 1 trong những tổ chức giáo dục công lập đầu tiên của cả nước tiến hành chuyển đổi số một cách toàn diện, Học viện Hàng không Việt Nam (VAA) đã lan tỏa và thúc đẩy mạnh mẽ tinh thần chuyển đổi số đến các đơn vị, cơ quan nhà nước. Ngôi trường này vừa công bố Chương trình chuyển đổi số, hướng tới mục tiêu xây dựng đại học số vào năm 2025.

Tại VAA, các giải pháp công nghệ nhằm tăng cường công tác quản lý và vận hành nội bộ được quan tâm từ rất sớm. Ngày từ năm 2020, Học viện đã chính thức đi sâu vào việc chuẩn bị các quy trình, quy chế cần thiết. Năm 2021, với quyết tâm chuyển đổi số một cách toàn diện, VAA đã triển khai đồng thời cả 2 bộ sản phẩm Quản trị công việc và Quản trị nhân sự của nền tảng “Make in Vietnam” Base.vn.

“Không thể chuyển đổi số một cách nửa vời, vì bạn không thể sống và làm việc hiệu quả về lâu dài trên cả hai môi trường online và offline. Kế hoạch của chúng tôi là xây dựng một môi trường số. Trong tương lai, nhân viên khối hành chính có thể không cần làm việc trực tiếp tại văn phòng”, Chủ tịch Hội đồng Học viện, PGS.TS Trần Hoài An cho biết.

Chương trình chuyển đổi số của VAA được triển khai dựa trên 2 nội dung chính: Tăng cường quản trị điều hành và Tổ chức dạy, học trên môi trường số. Trong đó, về tổ chức hoạt động, quản trị điều hành, VAA hướng tới mục tiêu: 100% cơ sở dữ liệu được số hóa; 90% công tác quản trị điều hành thực hiện trong môi trường số; 90% dịch vụ cho người học và người dạy thực hiện trong môi trường số; 100% quản trị nhân lực số; thực hiện thành công chuyển đổi số công tác quản trị điều hành trong quý I/2022.

Về tổ chức dạy và học, 90% học liệu được số hóa; 50% khối lượng bài thí nghiệm, thực hành được thực hiện trên môi trường số; 100% chương trình đào tạo, chương trình dạy học được số hóa; 30% chương trình đào tạo hệ chính quy được thực hiện trực tuyến; 80% chương trình đào tạo từ xa được thực hiện trực tuyến; 100% công tác quản lý đào tạo được thực hiện trong môi trường số; thực hiện thành công chuyển đổi số 80% công tác dạy và học trong quý I/2023.

Học viện Hàng không là 1 trong những trường đại học công lập đang tiến hành chuyển đổi số toàn diện.

Tuy nhiên, trong giai đoạn đầu khi mới áp dụng công nghệ, do đặc thù của một đơn vị giáo dục công, VAA gặp nhiều rào cản về mặt tâm lý. “Lúc này, ý chí, bản lĩnh và kinh nghiệm của người đứng đầu là yếu tố then chốt. Người ra quyết định cũng cần hiểu về cách thức quản lý và tổ chức khoa học dữ liệu, để có thể đưa ra một lộ trình thuyết phục”, PGS.TS Trần Hoài An nhấn mạnh.

VAA xác định tiến hành chuyển đổi số chậm mà chắc, không thể vội vàng, nên hiện tại vẫn kết hợp sử dụng một số ứng dụng truyền thống. Tuy nhiên, tất cả những quy trình vận hành quan trọng nhất đã được đưa lên hệ thống Base.

“Chúng tôi coi đây là môi trường làm việc chính thống. Nếu ai đó không hoạt động và báo cáo trên Base, đồng nghĩa với việc ngày hôm đó họ không đi làm, và ngược lại. Chúng ta không thể áp đặt khi chuyển đổi số, nhưng khi đã thống nhất tư tưởng với nhau, thì cần hành động thật quyết liệt”, PGS.TS Trần Hoài An nói.

“Hái quả ngọt” nhờ hành động quyết liệt, chủ động

Sau hơn 3 tháng triển khai công nghệ, hệ thống quản lý điều hành của VAA đã được tái tổ chức một cách toàn diện. Từ hơn 300 quy trình thủ công trước đây, Học viện đã cắt giảm còn 150 quy trình và tất cả đều đang hoạt động trơn tru trên Base Workflow. Bên cạnh đó, hàng chục nghìn văn bản được số hóa trên Base Office, và một môi trường làm việc minh bạch, trong sạch, khách quan đã được tạo ra. 

Nói về những quy trình phức tạp trước khi áp dụng phần mềm của Base, Chủ tịch VAA cho biết, có quá nhiều quy trình và các đầu việc mà không có cách nào để thống kê và quan sát được hết, từ đó dẫn đến đến thiếu sót, nhầm lẫn và không được xử lý kịp thời.

“Nếu ai đó cho rằng khi áp dụng phần mềm Base, họ phải làm nhiều việc hơn, thì tôi cho rằng họ không sai. Vì trước đây, có rất nhiều việc phải làm nhưng vì không nhìn thấy nên chúng ta chỉ làm 50-60%. Còn hiện tại, mọi thứ rất rõ ràng trên nền tảng, công việc luôn được đảm bảo hoàn thành 100%”, Chủ tịch Hội đồng VAA chia sẻ.

Trong suốt quá trình làm việc, từ lộ trình triển khai, chiến lược, đến đội ngũ tiên phong đều do Chủ tịch Hội đồng VAA Trần Hoài An và Giám đốc VAA Nguyễn Thị Hải Hằng trực tiếp chỉ đạo. Chính điều này đã tạo ra sức mạnh và sự cam kết đội ngũ trong phạm vi toàn Học viện.

Ứng dụng công nghệ giúp nâng cao hiệu suất làm việc của đội ngũ VAA, các đầu việc được đảm bảo hoàn thành 100%.

Hiểu được rằng khả năng tiếp cận công nghệ của mỗi người không giống nhau, việc đào tạo tập trung không mang lại hiệu quả, lãnh đạo VAA đã chọn lọc đội ngũ từ mỗi phòng ban để tiến hành chuyển đổi trong giai đoạn đầu. Theo thầy An, ý chí của ban lãnh đạo và việc chọn đúng đội ngũ tiên phong là 2 yếu tố quyết định sự thành bại.

Thời gian sắp tới, VAA sẽ tiếp tục hoàn thiện bộ máy vận hành và đưa các phần mềm của Base vào sử dụng tối đa để phát huy trọn vẹn tất cả những hiệu quả và thế mạnh của công nghệ. “Lợi ích của việc áp dụng công nghệ, hiểu một cách đơn giản chính là tăng năng suất làm việc và tiết kiệm chi phí, rất nhiều các hoạt động in ấn, lưu trữ và một số nguồn lực là không cần thiết nhưng lại tiêu tốn rất nhiều tiền trong các cơ quan, tổ chức", PGS. TS Trần Hoài An chia sẻ.

Vân Anh

Khát vọng đưa sản phẩm Việt ra toàn cầu là lương duyên của Base.vn và FPT

Ông Trương Gia Bình, Chủ tịch FPT đánh giá đây là một thương vụ mua bán sáp nhập vì một mục tiêu chung cao hơn tất cả, đó là đóng góp để "Việt Nam hùng cường".

Được bày bán nhiều trên những vỉa hè, những món ăn hấp dẫn dưới đây sẽ khiến bạn ấm lòng trong một chiều lượn lờ phố thị. Nếu có dịp ghé thăm thành phố Biên Hòa, bạn đừng quên thưởng thức những món ngon này nhé.

1. Bánh mì xíu mại – ốp la

Bánh mì xíu mại - ốp la là món ăn thích hợp cho những buổi chiều mưa hay những sáng lạnh. Với viên xíu mại mềm mềm ăn cùng nước chấm nóng hổi, cộng thêm một cái trứng ốp la nữa sẽ giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy năng lượng.

Bạn đừng quên thưởng thức món bánh mì xíu mại - ốp la này tại đường Huỳnh Văn Lũy, gần sân vận động Biên Hòa.

2. Chả lụi

Đến với Đồng Nai mà chưa thưởng thức món chả lụi nơi đây thì quả là đáng tiếc. Với màu trắng của bánh tráng mỏng, gam xanh của rau, quả, màu cam của nước mắm, đỏ vàng của những cuốn chả, hòa trộn vào nhau tạo nên một món bánh tuyệt cú mèo.

Đan hai que chả vào nhau,một tay giữ tay kia dùng sức tuốt những miếng chả nhỏ ra dĩa, cách cuốn bánh cũng giống như cách người ta ăn chả cuốn vậy. Lấy miếng bánh tráng được cắt làm tư bày trên dĩa cho cuốn chả lụi nhỏ vào, cho chút rau sống, đôi ba miếng dưa leo hoặc xoài sống tùy vào khẩu vị từng người. Cuốn chặt, vừa miệng chấm với nước mắm đậu phộng thì khỏi chê.

Để thưởng thức món ăn đặc biệt này bạn có thể đến các quán chả lụi sau lưng chợ Tân Bửu, gần cơ sở 5 của trường Lạc Hồng.

3. Chè chuối nướng

Chè chuối nướng là món ăn vặt rất được yêu thích đối với giới trẻ Đồng Nai. Món này luôn hấp dẫn nhiều người bởi vì bột bánh dẻo được nướng giòn vàng ươm, chuối chín ngọt, nước cốt dừa béo ngậy và bột báng giòn sật sật. Bán hết tới đâu, người ta nướng đến đó nên chuối nướng luôn nóng hổi và giòn dai.

Món chè chuối nướng có giá 5.000 đồng một tô.

4. Xôi vò

Xôi vò là món ăn rất ngon miệng lại khá nổi tiếng ở đây. Gói xôi be bé thơm phức bọc bánh rán giòn rụm trở thành món ăn đêm không thể thiếu của nhiều bạn trẻ nơi đây. Đây là món ăn đường phố rất phổ biến ở Đồng Nai.

Bạn có thể thưởng thức món này tại đường Cách mạng tháng tám, đoạn giao cắt với đường Bùi Văn Hòa (gần cục thuế Biên Hòa)

5. Trứng vịt lộn hấp nước dừa

Trứng vịt lộn được coi được coi là món ăn bình dân khá bổ dưỡng và được nhiều người ưa chuộng. Buổi sáng hay chiều tối se lạnh, ăn một quả trứng sẽ làm cho du khách ấm bụng. Để có được món trứng hấp dẫn này, chủ quán không luộc trứng như bình thường mà hấp bằng nước dừa. Ấy thế nên, món trứng vịt lộn ở đây không đâu sánh bằng. Ngoài ra, làm nên thương hiệu của quán còn có sự góp mặt của gia vị ăn kèm. Đó là những lọ muối tiêu cay nồng, mằn mặn. Rất đậm đà. Giá một trứng vịt lộn khoảng 6.000 đồng.

Bạn có thể thưởng thức món trứng vịt lộn trên đường Phan Đình Phùng, đoạn cắt đường Hưng Đạo Vương (ngã ba Thành).

6. Bánh xèo

Bánh xèo là món quà chiều yêu thích của rất nhiều bạn trẻ. Bánh xèo ở Đồng Nai nhỏ nhắn, không quá béo, không ngập dầu nên ăn không ngán. Ưu điểm của món bánh xèo nơi đây chính là lớp vỏ bánh giòn, phần nhân bánh có thể là tôm hoặc thịt bò tùy theo ý bạn chấm kèm nước chấm tuyệt hảo chuyên biệt của chủ quán. Những miếng bánh giòn giòn, thơm thơm ăn kèm rau thơm, nước chấm chua cay giống như chưa bao giờ để mất sức hấp dẫn của riêng nó.

Món này được bán tại đường 30/4, đối diện trường THPT Ngô Quyền.

7. Phèo nướng lu

Phèo nướng lu là món ăn dành cho dân nhậu nhưng cũng được các bạn trẻ ở đây dùng làm món ăn vặt. Với những miếng phèo vàng ruộm, thơm lừng sẽ khiến bạn no bụng và no cả con mắt. Món phèo nướng lu thường được ăn kèm với rau răm, dưa chuột với nước tương dằm ớt hiểm, nhưng dân sành ăn thì dùng rau húng lũi ăn với phèo nướng lu mới đúng điệu.

Địa chỉ ngon để thưởng thức món này là tại khu vực cù lao Phố (chợ xã Hiệp Hòa) và trên đường Võ Thị Sáu hoặc bên cạnh cầu Hang thuộc khu phố Tân Bản, Phường Bửu Hòa.

Bánh mì xíu mại – ốp la, chả lụi, chè chuối nướng, xôi vò, trứng vịt lộn, bánh xèo, phèo nướng lu là những món ăn vặt bạn không thể bỏ qua khi đến Đồng Nai.

Được bày bán nhiều trên những vỉa hè, những món ăn hấp dẫn dưới đây sẽ khiến bạn ấm lòng trong một chiều lượn lờ phố thị. Nếu có dịp ghé thăm thành phố Biên Hòa, bạn đừng quên thưởng thức những món ngon này nhé.

1. Bánh mì xíu mại – ốp la

Bánh mì xíu mại - ốp la là món ăn thích hợp cho những buổi chiều mưa hay những sáng lạnh. Với viên xíu mại mềm mềm ăn cùng nước chấm nóng hổi, cộng thêm một cái trứng ốp la nữa sẽ giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy năng lượng.

Bạn đừng quên thưởng thức món bánh mì xíu mại - ốp la này tại đường Huỳnh Văn Lũy, gần sân vận động Biên Hòa.

2. Chả lụi

Đến với Đồng Nai mà chưa thưởng thức món chả lụi nơi đây thì quả là đáng tiếc. Với màu trắng của bánh tráng mỏng, gam xanh của rau, quả, màu cam của nước mắm, đỏ vàng của những cuốn chả, hòa trộn vào nhau tạo nên một món bánh tuyệt cú mèo.

Đan hai que chả vào nhau,một tay giữ tay kia dùng sức tuốt những miếng chả nhỏ ra dĩa, cách cuốn bánh cũng giống như cách người ta ăn chả cuốn vậy. Lấy miếng bánh tráng được cắt làm tư bày trên dĩa cho cuốn chả lụi nhỏ vào, cho chút rau sống, đôi ba miếng dưa leo hoặc xoài sống tùy vào khẩu vị từng người. Cuốn chặt, vừa miệng chấm với nước mắm đậu phộng thì khỏi chê.

Để thưởng thức món ăn đặc biệt này bạn có thể đến các quán chả lụi sau lưng chợ Tân Bửu, gần cơ sở 5 của trường Lạc Hồng.

3. Chè chuối nướng

Chè chuối nướng là món ăn vặt rất được yêu thích đối với giới trẻ Đồng Nai. Món này luôn hấp dẫn nhiều người bởi vì bột bánh dẻo được nướng giòn vàng ươm, chuối chín ngọt, nước cốt dừa béo ngậy và bột báng giòn sật sật. Bán hết tới đâu, người ta nướng đến đó nên chuối nướng luôn nóng hổi và giòn dai.

Món chè chuối nướng có giá 5.000 đồng một tô.

4. Xôi vò

Xôi vò là món ăn rất ngon miệng lại khá nổi tiếng ở đây. Gói xôi be bé thơm phức bọc bánh rán giòn rụm trở thành món ăn đêm không thể thiếu của nhiều bạn trẻ nơi đây. Đây là món ăn đường phố rất phổ biến ở Đồng Nai.

Bạn có thể thưởng thức món này tại đường Cách mạng tháng tám, đoạn giao cắt với đường Bùi Văn Hòa (gần cục thuế Biên Hòa)

5. Trứng vịt lộn hấp nước dừa

Trứng vịt lộn được coi được coi là món ăn bình dân khá bổ dưỡng và được nhiều người ưa chuộng. Buổi sáng hay chiều tối se lạnh, ăn một quả trứng sẽ làm cho du khách ấm bụng. Để có được món trứng hấp dẫn này, chủ quán không luộc trứng như bình thường mà hấp bằng nước dừa. Ấy thế nên, món trứng vịt lộn ở đây không đâu sánh bằng. Ngoài ra, làm nên thương hiệu của quán còn có sự góp mặt của gia vị ăn kèm. Đó là những lọ muối tiêu cay nồng, mằn mặn. Rất đậm đà. Giá một trứng vịt lộn khoảng 6.000 đồng.

Bạn có thể thưởng thức món trứng vịt lộn trên đường Phan Đình Phùng, đoạn cắt đường Hưng Đạo Vương (ngã ba Thành).

6. Bánh xèo

Bánh xèo là món quà chiều yêu thích của rất nhiều bạn trẻ. Bánh xèo ở Đồng Nai nhỏ nhắn, không quá béo, không ngập dầu nên ăn không ngán. Ưu điểm của món bánh xèo nơi đây chính là lớp vỏ bánh giòn, phần nhân bánh có thể là tôm hoặc thịt bò tùy theo ý bạn chấm kèm nước chấm tuyệt hảo chuyên biệt của chủ quán. Những miếng bánh giòn giòn, thơm thơm ăn kèm rau thơm, nước chấm chua cay giống như chưa bao giờ để mất sức hấp dẫn của riêng nó.

Món này được bán tại đường 30/4, đối diện trường THPT Ngô Quyền.

7. Phèo nướng lu

Phèo nướng lu là món ăn dành cho dân nhậu nhưng cũng được các bạn trẻ ở đây dùng làm món ăn vặt. Với những miếng phèo vàng ruộm, thơm lừng sẽ khiến bạn no bụng và no cả con mắt. Món phèo nướng lu thường được ăn kèm với rau răm, dưa chuột với nước tương dằm ớt hiểm, nhưng dân sành ăn thì dùng rau húng lũi ăn với phèo nướng lu mới đúng điệu.

Địa chỉ ngon để thưởng thức món này là tại khu vực cù lao Phố (chợ xã Hiệp Hòa) và trên đường Võ Thị Sáu hoặc bên cạnh cầu Hang thuộc khu phố Tân Bản, Phường Bửu Hòa.