Nhận định, soi kèo Real Madrid vs Athletic Bilbao, 02h00 ngày 21/4: Trên đà hưng phấn

TasteAtlas viết, thuật ngữ "canh chua cá" dùng để chỉ chung cho nhiều loại canh nấu từ cá của Việt Nam, đặc trưng bởi sự kết hợp giữa các vị ngọt, cay và chua.

“Các món canh thường được nấu bằng nước dùng có me hay dứa, cà chua, đậu bắp, giá đỗ hoặc các loại rau khác”, TasteAtlas cho biết.

Tạp chí danh tiếng tiết lộ rằng, hầu hết các loại canh này đều dùng cá da trơn, nhưng cũng có một số món canh sử dụng cá chép, lươn và cá hồi. Những món canh này thường được thêm rau ngò và ăn kèm với cơm.

Những món Việt khác từ cá cũng góp mặt trong danh sách còn có cá kho tộ, chả cá Lã Vọng, bún cá, cá kho làng Vũ Đại, cá lóc nướng trui, cá tai tượng chiên xù, lẩu cá linh ăn cùng bông điên điển ở miền Tây...

Mực một nắng, bánh canh cua, gỏi sứa, cơm hến, miến xào cua của Việt Nam cũng được các chuyên gia và độc giả của TasteAtlas dành cho nhiều lời khen về hương vị và tính sáng tạo.

Được thành lập vào năm 2015, TasteAtlas được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp các nơi trên thế giới.

Theo Matija Babić, nhà sáng lập TasteAtlas, các danh sách xếp hạng món ăn, đồ uống đều dựa trên ý kiến và đánh giá từ các chuyên gia, nhà phê bình ẩm thực để đảm bảo độ tin cậy của giải thưởng.

- Hơn 10.000 nam giới khoả thân tranh nhau 2 chiếc gậy may mắn trong Lễ hội Hadaka Matsuri ở Nhật Bản.

Hadaka Matsuri hay còn được biết đến là Lễ hội khoả thân diễn ra vào ngày thứ 7 thứ ba của tháng 2 hàng năm. Lễ hội diễn ra tại ngôi chùa Saidaiji Kannon tại thành phố Okayama, miền Tây Nhật Bản.

Tham gia lễ hội này, những người đàn ông phải cởi bỏ xiêm y trong cái lạnh thấu xương của mùa đông nước Nhật, chỉ mặc duy nhất một chiếc khố trắng (fundoshi) và đi một đôi tất trắng giống như giầy (tabi).

Sau khi mặc trang phục truyền thống, người tham gia lễ hội sẽ bước vào thác nước lạnh, dùng nước lạnh để thanh tẩy cơ thể trước khi bước vào ngôi đền linh thiêng.

Đúng 10 giờ tối ngày diễn ra lễ hội, đèn điện trong ngôi chùa sẽ tắt hết, một vị đạo sĩ đứng từ cửa sổ sẽ ném xuống đám đông hai chiếc dậy may mắn (gọi là Shingi, gậy dài 20 cm, đường kính 4 cm).

Truyền thuyết cho rằng ai giữ được Shingi lâu nhất và bỏ được chiếc gậy vào chiếc hộp gỗ gọi là masu thì sẽ gặp may mắn và hạnh phúc trong cả 12 tháng. Chính vì vậy mà người tham gia lễ hội ra sức giành lấy Shingi về tay mình.

Khi hai chiếc gậy tìm được chủ nhân, những người khác sẽ cố chạm vào người này để mong may mắn được lan toả, rồi mọi người trở về trong trật tự.

Trước đây Shingi là một lá bùa bằng giấy, được nhà sư thả để cầu chúc cho ai may mắn bắt được. Nhưng vì giấy dễ rách nên người ta đã quyết định đổi thành 2 cây gậy gỗ.

Được biết lễ hội truyền thống này đã có tuổi đời hơn 500 năm và được lưu truyền qua nhiều thế hệ.

Dưới đây là một số hình ảnh của lễ hội:

Tham gia lễ hội này, những người đàn ông phải cởi bỏ xiêm y trong cái lạnh thấu xương của mùa đông nước Nhật.

Được biết lễ hội truyền thống này đã có tuổi đời hơn 500 năm và được lưu truyền qua nhiều thế hệ.

Đám tang 'ông trùm' Sài Gòn: Ai đến viếng cũng mời bia, tặng tiền

Ngày 14/5/1927, ông Quách Đàm qua đời tại tư gia ở số 114, đại lộ Gaudot, Chợ Lớn, thọ 65 tuổi. Một đám tang lớn chưa từng có đã diễn ra ở Sài Gòn.

- Tổ chức nữ quyền quốc tế kêu gọi phụ nữ biến ngày 8/3/2017 thành ngày “không phụ nữ” trên khắp thế giới.

Sự kiện “A Day Without A Woman” (Ngày không phụ nữ) sẽ diễn ra đồng thời với Ngày Quốc tế phụ nữ 8/3. 

Đây được xem là sự kiện thể hiện sức mạnh của phụ nữ, tiếp nối Women’s Marches, cuộc tuần hành chính trị diễn ra tại nhiều thành phố khắp thế giới từ ngày 21/1/2017.

Sự kiện “A Day Without A Woman” được lên kế hoạch tổ chức từ tháng 10 năm ngoái. Nó được lấy cảm hứng từ cuộc biểu tình của hàng ngàn phụ nữ ở Argentina chống lại bạo lực giới tính gần đây và thành công của phụ nữ Ba Lan trong việc phản đối đề xuất cấm phá thai. 

Các nhà hoạt động nữ quyền ở Ba Lan đã kết nối với các nhà hoạt động nữ quyền ở Hàn Quốc, Nga, Argentina, Ai-len, Israel và Italia để tổ chức sự kiện ngày 8/3 tới với tên gọi “International Women’s Strike” (Ngày Quốc tế phụ nữ đình công).

Hồi tháng 2 vừa qua, đơn vị tổ chức Women’s March đã lên kế hoạch tổ chức sự kiện “A Day Without A Woman” nhưng chưa chọn được ngày cụ thể. Sau đó hai đơn vị tổ chức đã quyết định gộp hai sự làm một.

Sự kiện Women’s Marches cho thấy phụ nữ thế giới đang đoàn kết lại.

Hai đơn vị tổ chức cùng kêu gọi công bằng cho phụ nữ, quyền lao động và chấm dứt bạo lực giới.

Họ kêu gọi phụ nữ ngừng làm việc trong ngày 8/3. Hành động “đình công” rất đơn giản, ban tổ chức lý giải: “Nếu có thể, bạn hãy ngừng làm việc trong ngày 8/3 dù là công việc được trả tiền hay không được trả tiền. 

Phụ nữ chiếm gần một nửa lực lượng lao động ở Mỹ, nên sự vắng mặt của họ sẽ được thấy rõ. Nhưng họ đồng thời cũng làm rất nhiều việc không được trả lương, nấu nướng, dọn dẹp và chăm sóc con cái”.

“Cuộc đình công rất ý thức việc sử dụng các hành động khác nhau để nói về lao động của phụ nữ, vì cả xã hội và các nhà hoạt định chính sách đều chưa xem trọng lao động của phụ nữ”, đại diện nhà tổ chức chia sẻ.

Khẩu hiệu của ngày “Không phụ nữ” là không làm việc (cả việc có lương và không lương), hạn chế mua sắm và mặc đồ màu đỏ thể hiện tinh thần đoàn kết.

“Để đình công như một lao động nữ, chúng ta không phải chỉ đình công ở nơi làm việc, mà còn để hiểu sự đồng nhất vai trò của phụ nữ trong gia đình và ngoài xã hội, thứ mà phụ nữ chúng ta đang phải gánh vác”, đại diện nhà tổ chức nói thêm.

Nhà tổ chức cũng hiểu rõ rằng rất nhiều phụ nữ không thể đình công vì phụ nữ vốn ít được bảo vệ ở nơi làm việc. Ví dụ như một bà mẹ đơn thân hay một chuyên gia chăm sóc y tế, bà không thể bỏ mặc bệnh nhân mình.

Nếu bạn không thể đình công, bạn có thể mặc đồ màu đỏ để thể hiện tinh thần đoàn kết cùng với chiến dịch.

Nhà tổ chức cũng kêu gọi phụ nữ tránh mua sắm vào ngày đình công, trừ trường hợp bắt buộc. Họ cũng kêu gọi đàn ông hỗ trợ phụ nữ thực hiện ngày đình công bằng cách học làm việc nhà và mặc đồ màu đỏ.

Kim Minh(Theo Huffingtonpost)

- Sau đám cưới Hari - Trấn Thành, bên cạnh hai nhân vật chính, thông tin về em gái cô dâu cũng được cư dân mạng lùng sục nhiệt tình. 

Gia đình, người thân tới dự hôn lễ của Hari - Trấn Thành

Hari Won khá kín tiếng về đời tư, công chúng có rất ít thông tin về bố mẹ và gia đình cô. Tuy nhiên Hari lại chia sẻ khá nhiều về cô em gái út, Rudya Yoo.

Rudya Yoo và người chị nổi tiếng Hari Won

Hari cũng thường chia sẻ ảnh chụp chung và giới thiệu em gái út với fan.

Hình ảnh hiếm hoi của Rudya trước truyền thông khi xuất hiện tại một sự kiện cùng chị.

Cô em gái này ít hơn Hari khá nhiều tuổi. Một số nguồn tin chia sẻ rằng, Rudya hiện sống tại TP.HCM cùng mẹ, anh trai và chị gái. 

Rudya là em út trong gia đình nên khá được cưng chiều. Hiện tại, cô đang là sinh viên Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia TP.HCM. Cô không tham gia nghệ thuật mà tập trung vào việc học tập.

Rudya có gương mặt bầu bĩnh dễ thương

Cô đang theo học đại học tại TP. HCM

Cô gây ấn tượng với mọi người nhờ sự trẻ trung, năng động.

Nhiều người nhận xét Rudya có ngoại hình khá ưa nhìn. Cô được đánh giá không thua kém chị gái Hari về nhan sắc

Rudya thường xuất hiện với phong cách thời trang đơn giản, trẻ trung.

Cô nàng thích thăm thú, khám phá nhiều nơi.

Cô được nhiều người yêu mến bởi sự trong sáng, đáng yêu.

Hình ảnh dễ thương của Rudya.

Cô thích tụ tập hát karaoke cùng bạn thân

Và cô cũng thích chụp ảnh cùng mỹ nam.

Thu An(tổng hợp)

Bánh canh giò heolà món ăn bạn có thể tìm thấy ở mọi ngõ nhỏ, phố lớn của TP.HCM. Nổi tiếng nhất là gánh bánh canh giò heo bán hàng trăm tô trong một tiếng đồng hồ trên đường Nguyễn Phi Khanh, quận 1.

Yếu tố ghi điểm của món này là kỹ thuật xử lý giò heo và nước dùng có vị ngọt, thanh.

Bánh canh cuađứng thứ hai trong danh sách các món bánh canh được yêu thích ở TP.HCM. Có ba phiên bản bánh canh cua tại Sài thành, một là bánh canh cua gỡ thịt với nước dùng sền sệt, bánh canh cua nguyên con và bánh canh chả cua Huế.

Trong đó bánh canh cua nguyên con có giá thành cao nhất, 130.000-150.000 đồng một tô.

Bánh canh Trảng Bànglà đặc sản của vùng đất Trảng Bàng, Tây Ninh. Món ăn này gắn với câu chuyện về người phụ nữ gánh bánh canh rong ruổi khắp nơi kiếm tiền lo cho gia đình.

Khi du nhập vào làng ẩm thực Sài thành với vị thanh ngọt, thơm, món ăn này nhanh chóng được lòng thực khách.

Bánh canh cá lóc có hai phiên bản là bánh canh cá lóc kiểu Huế và miền Nam. Trong đó, bánh canh cá lóc miền Nam có nước dùng trong vắt, khoanh cá mỏng, mắm nêm nguyên con.

Bánh canh cá lóc Huế hấp dẫn với những khối cá lóc được gỡ xương, kho đậm và nước dùng hơi sệt có màu vàng của hạt cà ri.

Bánh canh mựcgây ấn tượng với thực khách với nước dùng hơi sệt, có màu vàng nhạt, cọng bánh trong veo được đặt làm riêng và những miếng mực một nắng trắng, dày cho cảm giác dai mềm.

Bánh canh chả cálà đặc sản của vùng đất Phan Rang, Phan Thiết, Nha Trang... Món ăn này hấp dẫn thực khách với nước dùng trong vắt cùng những miếng chả cá thơm béo.

Bánh canh ghẹ hấp dẫn thực khách với con ghẹ lớn, tươi ngon đính kèm nước dùng được điểm xuyết bởi màu đỏ của gạch ghẹ.

Với nhiều thực khách, việc cắn tách thịt ghẹ sau khi "xì xụp" đến giọt cuối cùng của tô bánh canh luông mang đến cảm giác thú vị. Nhiều người lại cho rằng ăn bánh canh ghẹ bóc sẵn tiện lợi hơn.

(Theo Zing)

Tới nay, nguyên nhân khiến thực khách bị đen lưỡi sau bữa ăn vẫn chưa thể xác định. Công ty khẳng định phải đợi kết quả xét nghiệm từ cơ quan chuyên môn.

Nhà hàng nơi xảy ra sự việc cũng nhấn mạnh rằng các thành phần được sử dụng tại đây, bao gồm cả muối đều tuân thủ tiêu chuẩn quốc gia.

Trước những đồn đoán của cư dân mạng về việc tái sử dụng phần đế nồi, phía công ty cam kết sẽ không bao giờ để việc đó xảy ra và các đế được sử dụng trong tất cả các nhà hàng đều là đồ dùng một lần.

Trong khi đó, nhân viên cơ quan quản lý và giám sát chất lượng thực phẩm, dược phẩm Hàng Châu cho biết họ không thể phân tích vấn đề xảy ra ở khâu nào nếu chỉ nhìn vào ảnh và nội dung tố cáo của khách hàng.