Nhận định, soi kèo Newcastle vs Liverpool, 23h30 ngày 16/3: Danh hiệu đầu tiên

Khi luộc tiết, nhiều người không thành thạo đã để tiết chín quá dẫn tới tình trạng tiết bị “già”, khô, cứng kém ngon. Tiết luộc ngoài nguyên liệu chính chúng ta cần chuẩn bị thêm một ít gừng và tỏi.

Tiết nên được để đông tự nhiên, sau đó thái thành từng lát mỏng. Tránh khuấy tiết trước khi nấu bởi làm như vậy tiết sẽ rất dễ hỏng và nát.

Tiết sau khi thái sẽ được ngâm trong nước muối loãng nửa tiếng rồi mới thả nào nồi luộc chín. Khi tiết đã chín, chúng ta nên tắt bếp và bỏ gừng và tỏi đã chuẩn bị vào nồi, đậy kín vung trong khoảng 10 phút.

Cuối cùng, vớt thành phẩm ra bát là chúng ta đã có một món ăn vừa chín tới, nóng hổi, ấm áp trong ngày đông lạnh giá.

Tiết heo bổ sung cho cơ thể rất nhiều khoáng chất. Ngoài sắt, kẽm thì tiết heo cũng chứa hàm lượng canxi rất lớn.

Phụ nữ trong thời kĩ mãn kinh cần nhiều canxi hơn sắt và bổ sung loại thực phẩm này cũng giúp ngăn ngừa các vấn đề về xương khớp.

Tuy nhiên, đây là thực phẩm không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là với những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

Khi ăn quá nhiều tiết luộc sẽ gây ra một loạt các phản ứng dị ứng chẳng hạn như tiêu chảy, mẩn đỏ da…

Theo Báo Giao thông

Cách làm món thịt heo cuộn sốt mật ong

Sự kết hợp của thịt hun khói, thịt thăn heo cùng mật ong mang lại cho bạn và gia đình món ăn lạ miệng, hấp dẫn.

Có thể nói châu Á là “thiên đường” của ẩm thực đường phố, tùy vào văn hóa ẩm thực mà mỗi đất nước có những nét đặc trưng trong món xiên nướng với đầy đủ các vị mặn cay, chua ngọt.

Đến với Nhật Bản, du khách dễ dàng tìm thấy món Yakitori - gà xiên nướng với nước sốt Tare mặn ngọt đặc trưng trong khắp các menu từ quán ăn đến nhà hàng. Thực khách có thể dùng kèm một ít gừng, dầu vừng, hoặc mật ong để cảm nhận món ăn với nhiều nấc hương vị khác biệt.

Yakitori - gà xiên nước đặc trưng của xứ hoa anh đào

Xứ sở chùa Vàng thì có món Moo Ping được lòng nhiều thực khách. Phần thịt chế biến Moo Ping theo công thức truyền thống phải có cả nạc lẫn mỡ được băm nhuyễn và nắn thành những miếng dẹt hình chữ nhật. Thịt xiên nướng Thái Lan còn được ăn kèm với nắm xôi dẻo bùi, béo ngọt vị dừa để trọn vẹn hương vị. Thực khách có thể dễ dàng tìm thấy Moo Ping ở các phiên chợ đêm, hoặc khi xuống phố vào buổi sáng đầu ngày.

Từng xiên Moo Ping nướng trên bếp than làm nức lòng mọi thực khách

Trở lại với Việt Nam thì không thể không nhắc đến nem nướng, món ăn làm từ phần thịt heo xay được nắn thành những nắm dài và nướng dưới vỉ sắt, than hoa. Nét đặc biệt của món nem nướng nằm ở phần nước tương đậu phộng sánh mịn và các loại rau sống đi kèm.

Một miếng nem nướng cùng với rau sống được cuộn tròn trong bánh tráng hòa quyện với nước tương đậu, tạo nên hương vị cân bằng khó tả. Đó là vị tươi mát của rau, mềm thơm của nem nướng và bùi bùi của nước chấm mà chỉ cần thử một lần khiến thực khách chẳng thể nào quên.

Một phần nem nướng được ăn kèm với rau sống, dưa chua, bánh tráng và nước tương đậu phộng

Khó ai có thể phủ nhận rằng nem nướng kết hợp với bia, đặc biệt là Sapporo, chính là combo “thần thánh” vừa thổi thêm chút “hồn” cho cuộc vui, vừa nâng tầm hương vị món ăn.

Đây là điểm thú vị trong ẩm thực món nướng Việt Nam: sự kết hợp “trái chiều” giữa nóng và lạnh. Cái cay nồng của các loại gia vị trong nem nướng nóng hổi sẽ được “xoa dịu” bằng một ngụm bia mát lạnh nhưng vẫn giữ được hương khói nhẹ nhàng đặc trưng của món nướng.

Hương vị bia tươi Sapporo Premium êm đằm, thanh lành, ngọt dịu cùng lớp bọt sánh mịn sẽ tăng cường vị giác giúp mỗi người cảm nhận vị ngon của món ăn đậm đà hơn. Thế nhưng, muốn cảm nhận được trọn vẹn hương vị ấy, thực khách cũng phải biết cách thưởng thức đúng “chuẩn”.

3C - “Chuẩn” thưởng thức bia để tận hưởng trọn vị món nướng

Việc uống bia đúng chuẩn không chỉ mang đến hương vị bia tươi mới, hoàn chỉnh mà còn giúp dậy lên những đặc trưng thuần túy của món nướng.

Sapporo nâng niu vị giác và mang đến sự trọn vẹn cho món xiên nướng nhờ 3 chuẩn thưởng thức “3C - 3 chuẩn tận hưởng” gồm: Chuẩn mát lạnh (Cold); Chuẩn sạch trong (Clear); Chuẩn sánh mịn (Creamy).

Chuẩn mát lạnh

Là một người thưởng thức bia, ai cũng công nhận uống bia lạnh mang lại cảm giác ngon miệng hơn. Thế nên, ướp lạnh bia và một chiếc ly thủy tinh sẽ mang đến những giây phút tận hưởng tuyệt vời. Mỗi loại bia sẽ có các “chuẩn” nhiệt độ khác nhau, với Sapporo Premium, nhiệt độ tối ưu để người uống có thể thưởng thức hương vị mát lạnh trọn vẹn là 2 - 6 độ.

Chuẩn sạch trong

Để đạt chuẩn sạch trọng trong việc tận hưởng bia, hãy chú trọng đến độ sạch của ly thủy tinh trước khi rót bia. Một chiếc ly sạch, không dính tạp chất sẽ cản trở khí CO2 bám vào thành ly, từ đó giữ được hương vị tốt nhất của bia.

Một yếu tố sạch trong khác không thể bỏ qua đó là màu sắc của bia. Như bia Sapporo Premium đạt chuẩn sạch trong sẽ có màu bia trong, vàng sáng bắt mắt, hứa hẹn vị bia êm đằm khi thưởng thức.

Bia Sapporo đạt chuẩn sạch trong có màu vàng sáng bắt mắt

Chuẩn sánh mịn

Khi rót bia, bọt bia cần đạt được độ sánh mịn để hạn chế sự oxy hóa và lưu giữ hương thơm từ hoa bia. Tầng bọt sủi đều tăm dưới lớp bọt mịn màng, không bong bóng và lâu tan sẽ giúp bia thêm đượm vị, ngon mắt.

Với 3 chuẩn thưởng thức bia của Sapporo, những buổi gặp gỡ quây quần bên bàn nướng sẽ thêm sảng khoái và đầy cảm xúc.
Khách hàng có thể Sapporo Premium tại giaobianhanh.com để được giao nhanh chóng trong 1h, cùng tận hưởng mọi khoảnh khắc và thưởng trọn hương vị thịt xiên nướng.

Đặt Sapporo Premium giao nhanh trong 1h tại giaobianhanh.com

Doãn Phong

Vừa qua, trong đêm Chung kết 1, Thanh Duy đã “lật ngược thế cờ", giành chiến thắng trước JSol và có suất vé vào đêm Chung kết xếp hạng cuối cùng.

Thanh Duy biến hóa thành Delilah - một cô gái hoàn toàn khác biệt, độc lập và có cá tính mạnh mẽ.

Trước thềm Chung kết xếp hạng, Thanh Duy tạo “bão like” khi tung bộ ảnh “nhá hàng" về màn biến hóa của mình trong đêm thi mang tính quyết định. Người hâm mộ sẽ không còn thấy Thanh Duy trên sân khấu, thay vào đó là sự xuất hiện của nữ ca sĩ mới Delilah.

Delilah chính là nhân cách thứ 2 Thanh Duy. Vốn là “anh cả" The Heroes với nhiều chiêu trò sáng tạo, Thanh Duy đã quyết định “lột xác", biến hóa thành một drag queen ngay trong đêm Chung kết xếp hạng của chương trình.

Delilah sẽ là hình ảnh chốt lại toàn bộ hành trình của Thanh Duy tại The Heroes. Delilah là hiện thân của một tâm hồn tự do phóng khoáng, phá vỡ mọi luật lệ hay giới hạn, không bị ràng buộc bởi bất cứ nỗi sợ hoặc định kiến nào.

Delilah sẽ là một cô gái hoàn toàn khác biệt, độc lập và có cá tính mạnh mẽ hơn Thanh Duy, sẽ nói và làm như một người độc lập, không sợ hãi những điều dị nghị hay lời chê bai của mọi người, hết mình tận hưởng cuộc sống với nguồn năng lượng tự do.

Nói về lý do lựa chọn cái tên “Delilah" và mang “nữ ca sĩ” này lên sân khấu tại đêm Chung kết The Heroes 2021, Thanh Duy chia sẻ: vì đơn giản Delilah cần nói lên tiếng nói của mình. Cô ấy đã bị che giấu quá lâu và thế giới cần thấy sự tồn tại của cô ấy vì cô ấy xứng đáng với điều đó. Cô gái Delilah cất tiếng hát để nói với những người ngoài kia, rằng cứ là chính mình, chấp nhận bản thân cả những điều có thể không hoàn hảo nhất. Bởi chính nó mới biến bạn thành độc nhất". 

Giọng ca “Lỗi ở yêu thương” cũng đã bắt đầu thử nghiệm việc sản xuất âm nhạc cho chính mình. Thanh Duy là nhân tố đầy bất ngờ, bùng nổ luôn mang đến những phút giây thăng hoa cho khán giả trên sân khấu âm nhạc chuyên nghiệp The Heroes 2021 trong suốt mùa giải cuốn hút này. 

Linh Linh

Cô gái 19 tuổi khiến chàng IT vừa gặp đã muốn kết hôn

Vừa gặp gỡ ít phút, cảm thấy hai bên có nhiều sở thích chung, chàng trai đã nhanh chóng đề cập đến chuyện hôn nhân đại sự.

Đoạn video cho thấy chi tiết chuyến hành trình dài 260km của anh Mohd Jasni từ Kuala Lumpur đến Perak và cảnh ông bố đưa cả 5 đứa con của mình đi cùng cậu anh trai. Trong video cũng có cảnh bọn trẻ ngủ gật trong xe như thế nào. Khi cả nhà đến một trung tâm mua sắm ở Taiping, cậu con trai 18 tuổi đã sửa lại tóc tai trước khi bước ra khỏi xe để gặp bạn gái.

Cả gia đình hồi hộp chờ đợi sự xuất hiện của cô bạn gái.

“Chờ đợi thật là cực hình, ngày xưa tôi cũng từng trải nghiệm cảm giác này”, Mohd Jasni viết.

Cuối cùng khi bạn gái của con trai đến, họ trò chuyện với nhau một lúc trước khi cả gia đình rời đi để cho cặp đôi có những khoảnh khắc riêng tư. Trong khi đôi trẻ tiếp tục nói chuyện trong một cửa hàng Starbucks thì các thành viên còn lại trong gia đình đi ăn trưa ở cửa hàng cơm gà.

Cặp đôi trẻ cuối cùng cũng gặp mặt nhau trong lần hẹn hò đầu tiên.

Anh Mohd Jasni nói rằng con trai anh quen biết cô bạn gái qua mạng trong thời gian giãn cách. Sau một thời gian, cậu bé xin phép bố đi gặp cô gái. “Lúc đầu, thằng bé xin phép tôi đi gặp bạn gái khi các khu vực mở cửa trở lại. Nó muốn đi cùng bạn bè, nhưng tôi không đồng ý”, anh giải thích.

“Đầu tiên, tôi lo lắng cho sự an toàn của con. Nó chưa bao giờ gặp gỡ một cô gái. Mặc dù con tôi là nam giới, nhưng chẳng ai biết chuyện gì có thể xảy ra. Thứ hai, tôi cũng muốn gặp trực tiếp cô bé đó... Tôi cũng sẽ phải đảm bảo rằng lũ trẻ sẽ không làm bất cứ điều gì trái với luật pháp và tôn giáo”, anh nói thêm.

“Sau khi tự mình liên hệ với cô bé và biết rằng gia đình cô bé cũng cho phép cô bé gặp tôi, tôi đã đồng ý đưa con trai đến đó. Tôi đã cố gắng thuyết phục con trai mình. Khi còn ở tuổi vị thành niên, nếu tôi không cho phép thì nó vẫn sẽ tìm cách bí mật làm việc đó. Nên tốt nhất là tôi đi cùng để đảm bảo không có bất cứ điều gì không phù hợp sẽ xảy ra”.

Anh Mohd Jasni cũng cho biết đây là một chuyến đi thú vị khi gia đình có cơ hội đi thăm các danh lam thắng cảnh sau buổi hẹn hò của cậu con trai.

Đăng Dương(Theo Says)

Cô gái soạn hợp đồng hẹn hò dài 17 trang, đề nghị bạn trai trả tình phí

Trong hợp đồng, cô yêu cầu bạn trai trả tiền cho các đêm hẹn hò, mua hoa tặng cô 2 lần mỗi tháng và tập thể dục 5 lần một tuần.  

Anh nằng nặc bắt cô sống ở nhà bố mẹ chồng, cách nơi làm việc của hai vợ chồng mấy chục cây số. Cô không ngại việc sống chung với bố mẹ chồng nhưng nghĩ đến quãng đường xa xôi ấy, cô không đồng ý được.

Thế nhưng, anh không nghĩ đến sự vất vả của vợ. Anh cho rằng, anh là con trưởng, vợ chồng anh phải có trách nhiệm với bố mẹ. Sau nhiều cuộc trao đổi, anh chấp nhận hai vợ chồng sẽ thuê trọ ở Hà Nội và cuối tuần sẽ về quê.

Quyết định như thế nhưng lúc nào anh cũng nói rằng cô đòi hỏi, cô ích kỷ, không làm tròn trách nhiệm của dâu trưởng.

Lúc nào, anh cũng muốn là người con có hiếu, có trách nhiệm chăm sóc, phụng dưỡng bố mẹ nhưng đó chỉ là bố mẹ anh. Cuối tuần, anh yêu cầu cô về nhà bố mẹ chồng. Vậy mà thi thoảng cô muốn hai vợ chồng về nhà ngoại thì anh khó chịu.

Không ít lần cô phải nói dối bố mẹ đẻ rằng, chồng cô bận công việc nên không về được. Cô không muốn bố mẹ buồn, suy nghĩ về con rể không coi trọng nhà vợ. Cô cảm thấy bí bách, stress với cuộc hôn nhân này.

Chồng cô thường xuyên nói xấu vợ với bạn, bảo cô không biết điều, đã không phải làm dâu mà còn đòi hỏi. Cô cảm thấy thất vọng khi trong mắt chồng, cô chỉ là người nhỏ nhen, vô trách nhiệm như vậy.

Mới cưới chưa đầy một năm nhưng cô và chồng thường xuyên xung đột. Cứ cãi nhau với vợ là anh để mặc cô một mình và về sống cùng bố mẹ anh. Anh còn cố tình tiêu hết số tiền mà lẽ ra phải nộp vào quỹ chung của hai vợ chồng.

Chồng cô là người nghiêm túc, chăm chỉ làm ăn, không có những thói hư bên ngoài xã hội. Thế nhưng, cô vẫn cảm thấy mệt mỏi khi sống chung. Những cảm giác tiêu cực mỗi ngày dồn nén khiến cô muốn "nổ tung".

Giờ cô không muốn nói chuyện với chồng, không muốn cãi nhau. Tình cảm hai vợ chồng không còn thắm thiết như trước. Cô cảm thấy vỡ mộng về hôn nhân.

Theo Dân Trí

Chồng dụ ở nhà chăm con, chưa được một năm đã kêu vợ 'chỉ giỏi ăn bám'

Em bế tắc quá mà không biết phải xoay làm sao. Đời không cái dại nào giống cái dại nào. Hồi trước chính em cũng từng nói phụ nữ là phải độc lập tài chính, nhưng giờ em lại lâm vào cảnh "ăn bám chồng".

Một lần tình cờ, Dương Trịnh Tiểu Vân (SN 2000, ngụ huyện Tân Phú, tỉnh An Giang) nhìn thấy cuốn sổ cũ mà ông Dương Văn Bình (86 tuổi, ông nội của Vân) cẩn thận cất giữ bấy lâu. Trong cuốn sổ, ông tỉ mỉ ghi lại đầy đủ ngày giờ mất của người thân và số điện thoại của con, cháu…

Khi đọc đến dòng chữ ông ghi lại ngày, giờ bà qua đời, Tiểu Vân vô cùng xúc động. Lúc ấy, những ký ức về bà nội và chuyện tình của ông bà lại ùa về trong Vân. Ngay lập tức, Tiểu Vân chia sẻ câu chuyện ấy lên mạng xã hội và được mọi  lan tỏa.

Cuốn sổ tay đặc biệt của ông Bình được Tiểu Vân chụp lại, chia sẻ lên mạng xã hội.

“Ông kể với tôi là ông bà được mai mối và cưới nhau lúc hai người khoảng 19-20 tuổi. Trước cưới, ông bà chỉ gặp nhau đúng một lần. Vậy mà, ông bà vẫn ở với nhau đến cuối đời và chưa một lần cãi cọ, giận hờn”, Tiểu Vân kể.

Ngày bà còn sống, ông nội của Vân không buồn bã, thui thủi như bây giờ. Mỗi ngày, bà sẽ đi chợ mua thức ăn để lo cơm 3 bữa cho chồng. Dù có tuổi, ông Bình vẫn ra đồng làm việc rồi về ăn cơm vợ nấu. Hết thời vụ, ông bà lại đan thúng, cùng nhau đi giăng câu.

Đến mùa nước nổi, ông Bình lại chèo xuồng, đưa vợ đi hái bông điên điển rồi tranh thủ giăng câu, bắt cá… Cuộc sống dù vất vả nhưng cứ thế êm ả trôi qua. Khi 8 người con khôn lớn, có gia đình riêng, ông bà vẫn giữ thói quen đồng áng, sống giản dị, nương tựa vào nhau.

Thế rồi tuổi già kéo đến, bệnh tật bủa vây, ông Bình vẫn cố gắng một tay chăm lo cho vợ khiến ai thấy cũng xúc động, ngưỡng mộ. Hằng ngày, ông nấu cháo trắng cho bà ăn sáng rồi pha cà phê, lấy nước cho bà uống thuốc.

Lo vợ già yếu, sợ lạnh, ông đun nước ấm, tắm cho bà. Ông chu đáo, thương vợ đến nỗi tự tay chải tóc, cắt móng tay, móng chân cho vợ.

Ông bà Tiểu Vân trong đám cưới người con gái thứ 5 của mình.

Tiểu Vân kể: “Ngày bà nội tôi bệnh, ông cũng tự tay chăm sóc. Việc ăn, ngủ, nghỉ của bà đều do ông chăm lo hết. Có như thế, ông mới yên tâm. Ăn trưa xong, biết bà nội thích nghe ca cổ, ông bật radio lên cho bà nghe”.

“Có lúc bà ốm nặng, chỉ có thể truyền thức ăn qua ống. Bà khó chịu lắm, cứ lấy tay giật ống ra. Ông lại lấy tay xoa xoa lên trán bà rồi ân cần nói: “Khó chịu lắm chứ gì, nhưng mà phải cố, rút ra là phiền phức con cháu lắm biết không?”. Nghe vậy, bà im im”, Vân kể thêm.

Tấm gương sáng

Ngày vợ mất, ông Bình giấu nỗi đau đớn vào sâu trong đôi mắt đỏ hoe. Cả tuổi thơ bên ông bà, chưa bao giờ Vân thấy ông nội của mình rơi nước mắt. Đến khi gặp mặt vợ lần cuối, ông mới bật khóc.

“Ông khuỵu hẳn hai chân xuống sàn nhà và khóc to lắm. Bà mất rồi, ông gần như suy sụp hoàn toàn. Ông ăn ít và không ngủ. Đến bây giờ, ông vẫn hay nằm, nhìn ra mộ bà rồi nghe ca cổ đến hết ngày. Có lẽ ông nhớ bà…”, Tiểu Vân chia sẻ.

Bà nội của Vân và các con của mình lúc còn trẻ.

Với Vân, cả tuổi thơ được sống cạnh ông bà là điều cô thấy quý giá nhất. Cho đến lúc này, trong tâm trí cô, ông bà vẫn luôn là những tấm gương sáng về cách sống.

Dù không gần gũi nhiều với ông, nhưng Vân rất thương và kính trọng ông nội. Bởi ông sống rất trách nhiệm, luôn yêu thương, chăm sóc vợ con.

Bên cạnh sự điềm đạm, ấm áp của ông, Vân cảm nhận được sự dịu dàng, đôn hậu, yêu thương con cháu của bà nội. Với Vân, bà là kiểu phụ nữ chuẩn xưa, một đời vì chồng, vì con, chăm lo nhà cửa.

Thời điểm ba của Vân đi học xa nhà, hàng tuần, bà luôn nấu món cá linh kho, rồi gửi xuống cho con trai. Dù vất vả, chân lấm tay bùn, bà vẫn cố gắng chăm lo cho các con lớn khôn, yên bề gia thất.

Đến khi Vân học đại học, bà tiếp tục nấu, gửi những món ngon cho cháu gái. Vân kể: “Tôi học đại học ở TP.Cần Thơ, mỗi tuần về thăm bà nội được 2 ngày cuối tuần. Biết tôi thích ăn canh khoai mỡ, tuần nào thứ Bảy, bà cũng nấu món canh ấy để tôi về ăn. Bà còn chắt riêng để dành cho tôi một tô nước cơm nữa...”.

Vợ mất, ông Bình buồn nhiều. Bố của Vân (bên phải) thường xuyên đến thăm, chăm sóc và mong ước ông luôn sống khỏe cùng con, cháu.

Lúc bà nội của Vân bị lẫn, người nào bà cũng quên, kể cả ông. Chỉ có Vân là người bà nhớ rõ. Có lẽ, bà nuôi Vân từ tấm bé nên ký ức khó phai nhòa. Những lúc cháu gái vắng nhà, gặp ai, bà cũng hỏi: “Vân đi học xa về chưa mà sao không thấy lên chơi?”.

Ngày bà mất, Vân chở theo cô em gái vượt hơn 100km về nhà. Dù đã rất mệt, bà nội của Vân vẫn gắng gượng chờ gặp cô cháu gái.

Lúc Vân về đến nhà, bà đã rất yếu, hơi thở mỏng manh. Ba của Vân lay bà và nói: “Vân về rồi má”. Lúc ấy, Vân thấy bà chảy nước mắt. Đến giờ, đôi lúc, Vân vẫn chưa tin là bà đã đi rồi.

Nguyễn Sơn

Chuyện tình vợ chồng U80 quen nhau từ lúc 5 tuổi

Vừa gặp bạn gái sau 12 năm xa cách, ông Tế hỏi: “Em có nhớ anh không?” và đòi cưới bà Út ngay. Ban đầu, bà Út từ chối, nhưng lâu dần bà yêu ông lúc nào không hay.