您现在的位置是：NEWS > Công nghệ
Cò đất kiểu mới: Rao nhà Sài Gòn, bán đất Long An
NEWS2025-04-18 06:32:49【Công nghệ】7人已围观
简介-Để lấy được lòng tin của khách hàng,òđấtkiểumớiRaonhàSàiGònbánđấbong đa hom nay nhiều môi giới phảibong đa hom naybong đa hom nay、、
-Để lấy được lòng tin của khách hàng,òđấtkiểumớiRaonhàSàiGònbánđấbong đa hom nay nhiều môi giới phải lao động vất vả, tìm hiểu các dự án để tư vấn cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất. Tuy nhiên, cũng không ít cò đất làm ăn kiểu “treo đầu dê, bán thịt chó”, rao bán 1 nơi nhưng thực tế lại ở nơi khác.
Mập mờ đánh lận con đen
Quảng cáo có vị trí đắc địa, ngay TP.HCM, nhưng dẫn khách hàng đi tham quan ở một nơi xa lắc, đưa khách hàng vào thế đã rồi. Đây là chiêu được nhiều cò đất khu vực Long An sử dụng thời gian gần đây.
Anh Tú (ngụ tại Q.Thủ Đức, TP.HCM), một nạn nhân của trò này, kể lại: “Vì cũng có nhu cầu mua đất và nhà ở Bình Chánh nên khi thấy những quảng cáo rao bán trên tờ rơi, hay dán ở cột điện tôi đã hệ theo số điện thoại ghi trên đó và được hẹn dẫn đi xem đất”. Cuối tuần cũng rảnh rỗi nên anh Tú quyết định sắp xếp cùng một nhân viên môi giới tại Khu Trung Sơn (Bình Chánh, TP.HCM) để đi xem đất. Sau một hồi dẫn đi lòng vòng vẫn chưa đến nơi, anh Tú sốt ruột hỏi thì nhân viên nọ hứa sắp đến nơi. Cuối cùng sau hơn 1h chạy xe, anh Tú được môi giới cho xuống xem một mảnh đất ở tận Cần Đước - Long An.
 |
| Ảnh minh họa |
“Khu đất tôi muốn coi được quảng cáo là ở Bình Chánh, vậy mà họ dẫn tôi xuống tận Long An để giới thiệu một mảnh đất khác. Theo quan sát của tôi, đó là một khu đất ruộng được phân lô ra để bán” - anh Tú kể thêm.
Việc khách hàng xem tờ rơi quảng cáo hoặc tìm kiếm thông tin trên các trang rao vặt bị đánh lừa bởi kiểu làm ăn “treo đầu dê, bán thịt chó” này không phải hiếm. Nhiều cò đất quảng cáo đất giáp ranh với TP.HCM chỉ cách trung tâm TP.HCM khoảng 10km, nhưng lại lừa khách hàng xuống tận Bình Dương, Cần Đước - Long An... để xem đất, xem nhà.
Chị Minh (chủ một công ty môi giới nhà đất tại Q.Tân Bình) kể: “Nhân viên công ty tôi có xem quảng cáo nhà ở Hóc Môn, hình ảnh chụp lai thấy xây nhà cửa đẹp lắm mà giá cả rất mềm, chỉ khoảng 460-530 triệu thôi. Lúc đầu thấy những thông tin đó nhân viên cũng gửi cho tôi xem, rồi lên website của công ty đó xem. Liên hệ theo số điện thoại trên website thì những người này nhận mình chính là chủ đầu tư.
Với một cái giá quá hấp dẫn như vậy tôi cũng muốn có cơ hội nào đó hợp tác phân phối sản phẩm nên đặt lịch hẹn đi xem nhà. Nhưng chờ mãi không thấy họ tới gặp”.
Nghi ngờ về tính minh bạch của những thông tin này, chị Minh đã cử nhân viên trực tiếp đến tận công ty đã rao bán sản phẩm để tìm hiểu. “Đến đây, họ sắp xếp một chiếc xe, có rất đông người cùng đi. Thế là họ dẫn nhân viên của tôi đi xuống tận Long An, đi nguyên một ngày luôn. Bởi vì họ không cho mọi người đi xe riêng mà phải đi chung nên không quay lại được. Lúc xuống xem dự án dưới đó thì chỉ là miếng đất mênh mông chưa có nhà cửa gì cả” - chị Minh kể thêm.
“Làm ăn gì mà lừa đảo quá trời quá đất. Cần phải nói để mọi người cảnh giác chứ kiểu này thì chết!” - chị Minh bức xúc.
Cần phải tỉnh táo với kiểu làm ăn bát nháo
Theo ông Phan Công Chánh – Tổng Giám đốc CTCP Tư vấn Đầu tư Phú Vinh, sở dĩ có những chuyện như thế này là do tư duy bán hàng của các công ty môi giới cũng như cá nhân môi giới. Khi bán hàng bao giờ người ta cũng mong muốn có được nhiều khách hàng quan tâm đến sản phẩm của mình. Cho nên động cơ, mục đích ở đây tôi nghĩ là mong muốn bán được hàng, cho nên người ta có nhiều thủ thuật, kỹ thuật rồi nhiều mánh khóe để đánh lừa khách hàng.
Ông Chánh phân tích: “Người ta kỳ vọng dựa vào hiệu ứng khách đông. Thí dụ bây giờ tôi bán một mảnh đất ở xa xôi như vậy mà mời một người rất tốn thời gian, không chốt được, rất khó chốt cho nên họ sẽ mời một đám đông, lợi dụng hiệu ứng đám đông. Họ nghĩ rằng khách hàng họ thấy có nhiều người đi mua quá, người ta nôn nao thì người ta mua thôi, với lại thấy cũng yên tâm”.
“Rất nhiều người đã gọi đến công ty tôi để nhờ tư vấn về chuyện làm sao để lấy lại cọc bởi vì họ lỡ đi mua, mà họ đi mua trong trạng thái bị cuốn vào trong tâm lý đám đông. Chiêu đó nó vẫn hiệu quá. Điều đó ảnh hưởng xấu và làm méo mó thị trường, ở góc độ là nhiều công ty “tầm bậy tầm bạ” làm ăn theo kiểu chụp giật như vậy sẽ mọc lên bởi vì họ thấy là họ kiếm tiền được. Những công ty chân chính khác sẽ bị ảnh hưởng. Nhưng câu chuyện lấy bằng chứng chứng minh được sai phạm của các công ty môi giới đó là điều không dễ dàng, cho nên tình trạng buôn gian bán lận vẫn diễn ra một cách khó kiểm soát” - Ông Chánh nói thêm.
Ông Đoàn Thiên Việt, Tổng Giám đốc Dataland, cho rằng, với thực trạng hiện nay, khách hàng cần phải lưu ý, kiểm tra thông tin khi làm việc với một đơn vị môi giới hoặc là một người môi giới. Phải dựa trên uy tín, thương hiệu công ty đó dựa trên những gì họ đã làm trước đây. Dựa trên cái mà họ đã làm, những dự án họ đã triển khai, những dự án họ đã bán. Đối với những công ty mới thì mình phải có sự cẩn trọng hơn.
“Ở góc độ tham khảo thông tin trong thị trường, đừng quyết định vội mà phải thu thập thông tin đó, rồi tìm những người có kinh nghiệm (như những chuyên gia tư vấn, những luật sư đã có kinh nghiệm mua hoặc đã biết về dự án trước mình) để mình tham khảo trước khi quyết định mua” – ông Việt chia sẻ.
Quốc Tuấn
 |
| Đẹp và hấp dẫn là thế nhưng mùa sen cũng không kéo dài lâu. |
 |
| Nở rộ vào tháng 6 nên đến khoảng cuối tháng 7, hầu hết các hồ sen ở miền Bắc đều đã tàn và chuyển sang giai đoạn thu hoạch gương sen. |
 |
| Không ít người tiếc hùi hụi vì thời điểm sen nở đẹp nhất lại rơi vào thời điểm nắng nóng nên chưa thể có cho mình những bộ hình như mong muốn. |
 |
| Thế nhưng, hồ sen ở Hang Múa vẫn đang ở thời điểm rực rỡ nhất. Theo chia sẻ của người dân bản địa, hồ sen này vẫn nở cho tới tận cuối thu đầu đông. |
 |
| Được biết, sen trong hồ là sen Nhật nên có thời gian nở hoa dài hơn rất nhiều so với sen bình thường. |
 |
| Hồ sen ở Hang Múa cũng là địa điểm nổi tiếng nhất nhì trong những hồ sen ở miền Bắc. Con đường gỗ giữa hồ cũng là nơi check-in nổi tiếng được nhắc đến nhiều trong những tháng qua. |
 |
| Nằm dưới chân núi Múa, hồ sen là địa điểm check-in nổi tiếng bên cạnh những địa điểm đẹp khác tại Ninh Bình. |
Ngân An
Ảnh: Rọt
Ngắm lúa chín vàng từ đỉnh Hang Múa
Những cánh đồng lúa vàng ở Hang Múa (Ninh Bình) thỏa đam mê chụp ảnh và đưa du khách lại gần với thiên nhiên.
">Sen nở rộ cuối mùa ở Hang Múa
Cho tôi hỏi nếu đến khu vực hẻm Tu Sản, sông Nho Quế mà không có dịch vụ thuyền du lịch nữa thì còn trải nghiệm nào thú vị để thưởng ngoạn vẻ đẹp và sự hùng vĩ của cảnh quan thiên nhiên nơi đây?
Trung Kiên
Trả lời
Anh Giáp Văn Hải, người thiết kế tour và hướng dẫn viên chuyên nghiệp lâu năm tại Hà Giang, cho hay vài năm trở lại đây, để chiêm ngưỡng sự hùng vĩ của hẻm Tu Sản, sông Nho Quế, đèo Mã Pì Lèng, du khách thường chọn một trong những trải nghiệm sau:
- Chạy xe trên đèo ngắm núi và sông.
- Đi thuyền trên sông.
- Trekking và đi bộ tuyến vách đá trắng.
Ngoài trải nghiệm đầu tiên dành cho người ít thời gian, trải nghiệm thứ hai đi thuyền trên sông Nho Quế (đoạn lòng hồ thuỷ điện Nho Quế 1) được nhiều người lựa chọn. Một trong những lý do là khu vực này dễ chụp được nhiều bức ảnh đẹp giữa không gian hùng vĩ. Du khách thường là người có sức khoẻ tốt, có thời gian (ít nhất ba tiếng) vì việc di chuyển từ trên đèo xuống sông và ngược lại khó đi, mất khoảng một tiếng cho mỗi chiều.
Vì thế, trong thời gian các loại thuyền tạm dừng hoạt động ở sông Nho Quế 1, theo anh Hải vẫn còn những trải nghiệm khác mà du khách có thể lựa chọn.
- Đến khu vực "tiểu Tu Sản" hay còn gọi là Nho Quế 2 và 3 để chèo SUP, kayak hay thuyền thông thường. Đây là hẻm vực Khâu Vai ở phía bắc huyện Mèo Vạc, thuộc khu vực giáp ranh giữa Hà Giang và Cao Bằng. Hẻm nằm trong khu vực hồ thủy điện Khâu Vai, cách thị trấn Mèo Vạc 20-25 km. Hẻm vực Khâu Vai được mệnh danh là "tiểu Tu Sản", cũng có hai bên vách đá, dòng sông xanh giống hẻm Tu Sản nổi tiếng dưới chân đèo Mã Pì Lèng.
Không đi thuyền, làm sao chiêm ngưỡng vẻ đẹp sông Nho Quế?
Vợ chồng chị Nhung và anh Hùng phải vượt qua nhiều trở ngại để đến được với nhau.Quen nhau 4 năm trước khi kết hôn, chị Nguyễn Thị Hồng Nhung (Hà Nội) và chồng đã trải qua một hành trình đầy gian nan để đến được với nhau. Anh Hùng - chồng chị là người đã từng có gia đình và con riêng. Đến với anh, chị Nhung phải vượt qua cả sự ngăn cản từ phía gia đình mình cho đến sự phản đối từ phía gia đình chồng.
Khi bố mẹ đẻ chị đã nguôi ngoai và dần chấp nhận thì bố mẹ chồng chị vẫn không chấp nhận con dâu. Ngày cưới, bố mẹ 2 bên có tới dự nhưng cũng chỉ như những vị khách khác.
Bao cảm xúc dồn nén khiến chị rơi vào trầm cảm sau khi sinh con trai. Nhớ lại quãng thời gian này, chị vẫn còn cảm thấy rùng mình. ‘Sống trong trầm cảm, đầu óc lúc nào cũng chỉ nghĩ đến tự tử, mà kinh khủng hơn là tôi muốn ôm con nhảy từ tầng 4 xuống’.
‘Hai con mắt tôi không tài nào mở ra nổi nếu như có ánh sáng mặt trời, đau đớn từ hốc mắt kéo lên toàn bộ nửa đầu trước. Tôi mất ngủ nhưng may là không mất sữa.
‘Tôi béo, rất béo, lên bàn đẻ 71kg mà xuống khỏi bàn đẻ 68kg, trong khi con chỉ có 3,4kg. Tôi cũng không hiểu nổi vì sao tôi lại cứ 67-68kg mãi không xuống được tí nào. Hễ về quê chồng là bị chê cười: Sao béo thế không biết!’.
Khi ấy chồng chị lại thay vợ đáp lời: Không thế thì lấy đâu ra sữa cho con bú, sau này giảm cân sau, không sao hết. Dù chồng cảm thông, nhưng chị vẫn thấy chạnh lòng và rơi vào trầm cảm từ lúc nào không hay.
 |
| Chị Nhung trước và sau khi giảm cân sau sinh. |
Nhìn con bé bỏng, thấy cảnh nhà người ta có ông bà nội quây quần chăm nom, chị lại tự trách mình, vì mình nên con mới thiệt thòi như vậy. ‘Tôi muốn giải thoát cho mình và con. Luôn nghĩ đến cảnh ôm con nhảy lầu tự sát’.
Nhưng may mắn, chồng chị thấy vợ có biểu hiện khác lạ, anh hỏi han quan tâm và giúp vợ vượt qua giai đoạn căng thẳng nhất.
Anh luôn chuẩn bị bữa sáng cho vợ trước khi đi làm từ sớm tinh mơ. Buổi trưa có giúp việc theo giờ đến nấu cơm và dọn dẹp cho chị, bữa tối anh về nhà lại lao vào bếp ngay. Suốt những ngày ở cữ của vợ, anh trở thành đầu bếp chính trong nhà.
‘Tôi đứng lặng người nhìn anh tất bật làm việc nhà. Tôi đã khóc và kể cho anh nghe mọi cảm xúc tôi giấu kín bấy lâu nay. Anh bảo: Không sao rồi, hãy dựa vào vai anh!’.
Cứ thế, anh dịu dàng giúp chị vượt qua những ngày tháng chị bị trầm cảm. Anh ru con ngủ mỗi đêm mặc dù nhiều khi mệt quá anh còn ngủ thiếp đi trước cả con. Anh chăm sóc cả vết cắt tầng sinh môn cho chị, tắm cho con, và kiêm luôn cả chuyên gia tâm lý cho vợ.
Anh gợi ý chị đi tập yoga. Anh dắt chị đi khắp các trung tâm ở Hà Nội để xem chị thích tập ở đâu. 2 ngày lang thang mọi trung tâm, phòng tập, chị chọn được một lớp học cho mình.
Những buổi đầu tiên đi tập về, chị nói với anh: ‘Em đau đến từng tế bào, anh ơi!’. Thế là anh lại xoa bóp cho vợ, nâng niu từng tí một. Hết đau, chị lại thích đi học chuyên sâu hơn, phải xa nhà 40 ngày, anh cũng đồng ý.
Suốt 3 năm chị tập yoga, anh luôn đồng hành, giúp vợ trông con, nấu cơm hoặc chờ vợ về nấu hơi muộn một chút cũng không phàn nàn gì.
Khi thấy sức khoẻ và tinh thần của vợ tốt lên, anh cũng cùng tập yoga với vợ. Vợ đi học chuyên sâu 40 ngày ở Đà Lạt, anh ủng hộ nhiệt tình. Khi chị hoàn thành khoá học, anh bay vào đón vợ, xin nghỉ phép cả tuần đưa vợ đi chơi.
Lúc này anh mới bảo chị: ‘Thấy em khoẻ mạnh và bình an trở lại, anh mới thở phào nhẹ nhõm, vì nếu em không hạnh phúc thì chỉ có một lý do, đó là anh chưa đủ tốt’.
 |
| Anh sẵn sàng lao vào bếp sau khi đi làm về để vợ bớt vất vả. |
Tinh thần thoải mái trở lại cộng với việc tập luyện đều đặn, chị trở lại cân nặng như trước, tinh thần vui vẻ lạc quan. Chỉ tiếc là bây giờ chị không thể nói với anh lời cảm ơn được nữa vì anh đã ra đi mãi mãi trong một cơn đột quỵ.
Bây giờ, chị đã trở thành một huấn luyện viên Yoga và chị coi đó là món quà mà anh đã tặng cho chị cả phần đời còn lại.
Nghĩ về quãng thời gian khó khăn nhất, chị nói muốn chia sẻ câu chuyện của mình đến với những người phụ nữ, những bà mẹ, những người chồng, biết đâu có thể giúp được gì cho ai đó. ‘Trầm cảm, nếu chỉ nghe qua tưởng như câu chuyện đùa, nhưng nó có thật và sẽ để lại hậu quả khôn lường nếu như không kịp được người thân thấu hiểu, giúp đỡ’.
‘Tôi thật may mắn vì đã từng có một người chồng đủ tử tế. Xin những người chồng, hãy đủ tử tế với vợ của mình, vì có thể nó sẽ giữ được một sinh mạng’.
 |
| Chị Nhung tập Yoga cùng con trai. |
 |
| Chị bảo, Yoga là món quà sẽ đi theo chị suốt phần đời còn lại. |
 |
| Chị nói mình thật may mắn khi từng có một người chồng tử tế. |
Cô gái trầm cảm vì nhiều lần chứng kiến bố đấm, tát mẹ
Nhiều lần chứng kiến cảnh bố đấm, tát vào mặt mẹ, tôi bị trầm cảm, sống khép kín và hận bố.
">Chồng dìu vợ qua khủng hoảng trầm cảm, tặng món quà quý trước khi qua đời
Nhận định, soi kèo Iberia vs Gareji, 22h00 ngày 14/4: Bức tranh tương phản
Paul Pogba
 |
Dù mát rượi nhưng Sa Pa vẫn nắng rực rỡ không khác gì mùa thu Hà Nội. Mây lững lờ trôi ngay tầm mắt, những thửa ruộng bậc thang đang lên màu mạ, suối chảy, tiếng lá reo… trên những thảm rừng xanh ngút ngàn, hiếm có chốn nào thơ như Sa Pa.
Chính vì combo cảnh đẹp như mơ, trời mát như kem này mà cứ đến mùa hè, dường như cả thế giới lại đổ về Sa Pa trốn nóng. Bên cạnh những phút “chill” vừa phiêu vừa chảnh tại những quán cà phê săn mây, những bể bơi vô cực view núi rừng hùng vỹ thì khu vực đỉnh Fansipan được nhiều du khách lựa chọn check-in để tận hưởng trọn vẹn cảm giác đón đông giữa mùa hè.
Chị Ngọc Anh, một du khách lặn lội từ TP.HCM đến đây cho biết chỉ mới đi trên cáp treo thôi là đã thấy cả một trời khác biệt, cảm nhận rõ nền nhiệt đang giảm dần.
“Ở chân núi đã thấy mát, lên đỉnh thấy lạnh. Nhà mình lên Fansipan dù đúng hôm nắng đẹp mà vẫn phải mặc áo khoác vì nhiệt độ chỉ còn tầm 18 độ”, chị Ngọc Anh cho hay.
Tại khu vực đỉnh Fansipan, sau những trải nghiệm cầu an bái Phật tại quần thể tâm linh, chinh phục chóp đỉnh huyền thoại thì quán cà phê nhỏ ngay dưới chân cột cờ là địa điểm được du khách check-in nhiều nhất.
 |
Nơi đây có món cacao nóng “ngon tụt lưỡi” rất hợp với tiết trời se lạnh, view cực phẩm nhìn ra biển mây kỳ ảo hay đại ngàn Hoàng Liên hùng vỹ. Check-in cùng cây kẹo bông đầy màu sắc ở quán cafe trên mây này dường như đang là trend mới của giới trẻ.
Một điểm sống ảo nữa cũng đang sốt rần rần là thung lũng hoa hồng và vườn hoa tím siêu lãng mạn tại khu du lịch Sun World Fansipan Legend. Trải dài trên diện tích lên tới 50.000 m2 ngay trước ga đi cáp treo Fansipan là Thung lũng hoa hồng lớn nhất Việt Nam, hơn 300.000 gốc hồng thuộc 150 giống hoa hồng nức tiếng nhất Sa Pa, Việt Nam và thế giới đều đặn bung nở, thơm ngát một vùng.
 |
Đồi hoa tím cạnh ga đến tàu hoả Mường Hoa cũng không kém phần ảo diệu với 75.000 m2 ngợp ngời hoa, như một đám mây tím bồng bềnh ôm lấy triền núi, đẹp chẳng thua gì những cánh đồng oải hương vùng Provence nước Pháp.
Bởi thế mà nơi đây đã trở thành đệ nhất thiên đường sống ảo tại Sa Pa. Nhiều nhóm chụp thời trang cũng tranh thủ khung cảnh tuyệt sắc của những khu vườn địa đàng này để ra mắt những bộ sưu tập long lanh. Chỉ cần đứng vào background xinh đẹp ấy, cùng với một chút diễn xuất thật sâu, bức ảnh “hút like” đã ra đời.
Du khách Thảo Vy cùng nhóm sinh viên từ Hà Nội không khỏi phấn khích trước góc check-in hảo hạng này: “Đã nghe danh các đồi hoa tại Sa Pa từ lâu nhưng mình không nghĩ lại đẹp đến như vậy”.
 |
Thêm một lý do nữa để Sa Pa lên “top trending” của các tín đồ du lịch là điểm đến này đang có chiến dịch giảm giá kích cầu khủng nhất từ trước đến nay. Từ dịch vụ di chuyển, lưu trú đến vui chơi đều giảm giá từ 30-60%. Mới đây nhất, những điểm tham quan nổi tiếng Sa Pa như Thác Bạc, Hàm Rồng … cũng được giảm phí tham quan từ 25-30%.
 |
Cùng với đó, nhiều đơn vị du lịch lớn cũng đã liên kết, cho ra mắt các gói combo du lịch siêu tiết kiệm. Chẳng hạn như khu du lịch Sun World Fansipan Legend đã bắt tay cùng các doanh nghiệp du lịch địa phương và hai công ty lữ hành lớn là Bình Minh Lào Cai và Viettravel Hanoi tung 3 gói combo vi vu Sa Pa trọn gói 2 ngày -1 đêm và 3 ngày- 2 đêm với giá chỉ từ 2 triệu đồng. Các combo đã bao gồm vé xe ô tô khứ hồi cao cấp của hãng xe Interbus Lines, lưu trú khách sạn từ 3 sao đến khách sạn 5 sao sang chảnh nhất Sa Pa - Hotel de la Coupole MGallery, vé tàu hoả Mường hoa và cáp treo Fansipan. Sử dụng các combo này, du khách sẽ tiết kiệm được ít nhất từ 600.000 đồng cho đến gần 2.000.000 đồng mỗi người.
Với chương trình giảm giá kịch sàn, cảnh đẹp mê hồn, thung lũng hoa hồng lãng mạn như trời tây, còn thời tiết thì rất biết chiều lòng người, thật chẳng khó lý giải vì sao Sa Pa lại sốt xình xịch đến thế. Còn tín đồ du lịch nào vẫn đang chần chừ đi hay không đi thì rất nên “chốt” nhanh, bởi đến 15/7/2020 là hạn cuối của chương trình giảm giá “siêu to khổng lồ” trên toàn Sa Pa.
Doãn Phong
">Trốn nắng nóng, đi chơi Sapa với áo khoác, khăn quàng
 |
Nguyên liệu:1/2 củ đậu; 1/2 củ cà rốt; 1/3 cái hoa chuối; 1/2 củ hành tây; thịt gà luộc; rau thơm; tỏi; ớt; nước mắm; đường; chanh.
Cách chế biến: Hoa chuối đem bào mỏng, ngâm nước muối loãng pha chút giấm hoặc chanh để tránh cho hoa chuối bị thâm. Hành tây thái mỏng, củ đậu và cà rốt bào sợi. Cho tất cả hành tây, củ đậu, cà rốt ngâm vào bát nước có thả vài viên đá để các loại củ được tươi và giòn ngon hơn khi trộn, sau đó vớt ra để ráo.
Các loại rau thơm thái rối. Trộn 3 thìa nước canh mắm ngon, 3 thìa canh nước cốt chanh, tỏi ớt băm nhuyễn, 3 thìa canh đường làm nước sốt. Trộn tất cả các nguyên liệu trên cùng thịt gà xé sao cho ngấm đều nước sốt.
2. Nộm sứa su hào
 |
Nguyên liệu:300g sứa chế biến sẵn; 1 củ cà rốt nhỏ; Su hào; 100g lạc rang; Tỏi; Rau mùi; Mùi gai; Kinh giới; Đường; Muối; Tiêu; Chanh.
Cách chế biến: Su hào, cà rốt nạo thành sợi mỏng, tỏi băm nhỏ. Lạc rang chín, xát sạch vỏ rồi giã dập. Trộn tất cả các nguyên liệu (trừ lạc) với đầu tiên là đường, sau đó là muối, tiêu rồi cuối cùng là chanh. Cuối cùng trộn nộm với lạc, rau thơm, cho ra đĩa là có thể thưởng thức ngay thôi.
3. Nộm rau muống thịt bò
 |
Nguyên liệu: Rau muống; 100g thịt bò; Chanh; Ớt; Tỏi; 50gr lạc rang; 3 thìa canh nước mắm; 2 thìa cà phê đường; 1 thìa cà phê bột ngọt.
Cách làm: Rau muốn chẻ sợi, trần qua nước sôi. Thịt bò thái mỏng, xào trên chảo với ngọn lửa lớn để thịt không dai. Trộn đều cùng ớt băm, đường, mắm, nước cốt chanh tươi. Thêm rau thơm, lạc rang và nêm nếm lại gia vị là mâm cơm có một đĩa nộm hấp dẫn ngày hè.
4. Nộm xoài trộn tôm khô
 |
Nguyên liệu: 2 quả xoài xanh; 40gr tôm khô; Rau răm; Rau mùi; Lạc rang; Nước mắm; Muối; Đường; Ớt; Tỏi; Hành tím,...
Cách thực hiện: Tôm khô ngâm nước 10-15 phút cho nở, rửa sạch vớt ra để ráo. Phi thơm hành, tỏi, cho tôm vào xào với 1 thìa cà phê đường và nước mắm. Pha nước trộn nộm: 3 thìa canh nước mắm ngon, 2 thìa canh đường, thêm tỏi ớt băm nhỏ, trộn đều.
Trộn đều xoài thái sợi, tôm, hành củ tím thái mỏng, nước trộn nộm, trộn đều, có thể nêm nếm lại cho vừa miệng. Cuối cùng rắc rau thơm và lạc rang lên trên rồi cho ra đĩa.
5. Nộm gà củ đậu
 |
Nguyên liệu: 500gr củ đậu (khoảng 2 củ to); Lạc rang; 100gr bắp cải tím; thịt gà luộc; Chanh; Tỏi; Ớt; Đường; Rau mùi; Nước mắm ngon.
Cách thực hiện: Gà luộc thái mỏng, củ đậu bào sợi nhỏ, bắp cải tím thái sợi, lạc rang đập dập, rau mùi thái nhỏ, ớt tỏi băm nhỏ.
Pha nước mắm chua ngọt: 200gr nước cốt chanh, 300gr đường, 100gr nước mắm, 15gr tỏi băm, 15gr ớt băm, trộn đều để tan hết đường. Trộn đều tất cả nguyên liệu cho thật ngấm gia vị.
6. Gỏi cuốn tôm thịt
 |
Nguyên liệu:Tôm; Thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò; Cà rốt; Dưa chuột; Trứng gà; Bánh tráng; Hẹ; Xà lách; Rau thơm các loại; Giá đỗ; Dứa; Dưa chuột.
Cách chế biến: Thịt lợn, tôm luộc chín; trứng rán mỏng. Cho chút nước vào bánh tráng, chú ý cho đều nhất ở các mép của bánh tráng, xếp lần lượt rau xà lách, dưa chuột, cà rốt thái sợi, trứng, thịt, rau thơm... vào cuốn chặt tay.
Cách pha nước mắm chua ngọt: 1 thìa nước mắm, 1-1,5 thìa đường, 1 thìa dấm (hoặc chanh, quất), 4-5 thìa nước, tỏi ớt băm thật nhỏ cho sau cùng để nổi lên.
7. Nộm dưa chuột chua ngọt
 |
Chuẩn bị nguyên liệu: 3-4 quả dưa chuột; 1 củ cà rốt; 2 quả ớt sừng; 1 củ tỏi; 100gr lạc rang; Chanh; Đường; Nước mắm; Muối; Rau thơm.
Cách chế biến: Dưa chuột chẻ làm đôi, thái miếng vát chéo, vừa mỏng; Cà rốt nạo sợi. Cho dưa chuột vào âu, thêm 1 chút muối rồi bóp sơ qua cho mềm, để khoảng 15 phút rồi chắt sạch nước.
Trộn đều dưa chuột, cà rốt vào âu sau đó thêm nước mắm, đường, tỏi băm, ớt băm, nước cốt chanh cho ngấm gia vị, thêm rau thơm vào bước cuối cùng.
8. Gỏi bưởi tôm thịt
 |
Nguyên liệu: 100gr tôm sú; 100gr mực ống; 100gr thịt nạc hoặc thịt ba chỉ; 1 quả bưởi ngọt; Húng lủi, ớt sừng, cà rốt, hành phi, hạt điều, mè rang, nước mắm gỏi, bánh phồng tôm, bánh đa vừng.
Cách làm: Bưởi bóc vỏ tách lấy tép để riêng, giữ lại vỏ bưởi để trang trí. Tôm , mực rửa sạch, hấp chín. Thịt nạc luộc, thái sợi mỏng. Pha nước mắm chua ngọt theo tỉ lệ 3 nước : 1 đường : 2 nước mắm; đổ tỏi ớt đã giã nhuyễn vào, vắt thêm vài giọt chanh.
Đổ bưởi vào 1 chiếc tô, thêm tôm, mực, thịt sau đó rưới vào 1 thìa nhỏ dầu dùng để phi hành. Trộn chung tất cả nguyên liệu, rắc đậu phộng lên là món ăn ngon đã hoàn thành.
9. Nộm rau muống tôm khô
 |
Chuẩn bị nguyên liệu: Rau muống; 50gr lạc rang chín; 50gr tôm khô; 1 thìa cà phê muối; 1/2 quả chanh; 1-2 quả ớt; 1 củ tỏi; Nước mắm; Đường; Dầu ăn.
Hướng dẫn cách làm: Rau muống luộc chín tới, trần qua với nước lạnh. Phi 1/2 chỗ tỏi thơm vàng, xào tôm khô với 1 chút đường, 1 chút nước mắm. Pha hỗn hợp nước nộm: đường, nước mắm, nước cốt chanh cho vào bát rồi khuấy đều, thêm ớt băm, tỏi băm sau cùng. Trộn đều tất cả các nguyên liệu rồi thưởng thức.
10. Nộm gà xé phay
 |
Nguyên liệu: Thịt gà luộc; 3 nhánh hành lá; 1 miếng gừng; 1/4 bắp cải; Ớt sừng; 3 tép tỏi; 3 trái ớt nhỏ; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 quả chanh; 2,5 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh đường; 1 củ hành tây; 1 bó rau răm; 2/3 chén giấm và muối.
Cách chế biến: Hành tây thái mỏng, trộn với 1 muỗng cà phê đường + 1/3 muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh giấm. Tỏi, ớt giã nhuyễn pha cùng nước mắm + đường + nước cốt chanh + tiêu. Ớt sừng thái lát, rau răm thái rối, bắp cải thái nhỏ. Tất cả nguyên liệu trộn đều cùng gà luộc xé phay, nêm nếm lại gia vị rồi bày ra đĩa.
Cách làm món panna cotta chanh leo lạ miệng cho ngày oi ả
Panna cotta chanh leo là món ăn lạ miệng, phù hợp với cả người ăn kiêng hoặc không ăn kiêng.
">10 món nộm dễ làm, đưa cơm ngày nắng như đổ lửa