Kết quả Inter Milan 1

Pep Guardiola thừa nhận sự quan trọng của Rodri, tuy nhiên cho hay thêm rằng, có anh trong đội hình thì Man City vừa qua cũng không thắng Liverpool và Tottenham.

Thực tế, việc Pep Guardiola ‘lên gân’ trước trận, tuyên bố cảm thấy Man City sẽ tiếp tục vô địch Ngoại hạng Anh mùa này, đã cho thấy dấu hiệu… lung lay ở các nhà đương kim giữ cúp.

Và điều đáng lo tiếp tục xảy ra, Man City phơi áo trên sân Aston Villa để chính đối thủ qua mặt trên BXH, sau 3 trận trước đó họ cũng không biết thắng (toàn hòa).

Đánh rơi 9 điểm sau 4 trận, với Man City của Pep Guardiola thực sự là điều đáng báo động, giữa lúc Arsenal mỗi ngày dường như thêm chắc chắn và lợi hại hơn, bên cạnh một Liverpool vốn luôn khiến vị chiến lược gia người Tây Ban Nha đau đầu.

Pep Guardiola thừa nhận sự chật vật của Man City trước Aston Villa: “Đội chơi hay hơn đã thắng. Aston Villa chơi tốt hơn chúng tôi.

Họ có thể lực rất tốt, có thể kiểm soát ở nhiều góc độ. Họ chơi thứ bóng đá đẹp, còn Man City không thể làm được”.

Bất kể vậy, vị thuyền trưởng Man xanh tỏ ra hết sức bình tĩnh: “Nhiệm vụ của tôi, công việc của tôi là tìm cách đưa đội trở lại. Cùng nhau trong những năm qua, chúng tôi đã có thể tìm ra cách để chơi, đôi khi chơi tốt, đôi khi không. Nhưng chúng tôi đã luôn tìm ra để làm điều đó. Và hiện đội đang gặp khó khăn”.

MU chỉ còn kém Man City 3 điểm, Erik ten Hag dõng dạc tuyên bố

Tân Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Y Dược - Đại học Quốc gia Hà Nội cũng cho biết dù trường mới thành lập thời gian ngắn nhưng có tốc độ phát triển rất nhanh. Ông cũng đánh giá chất lượng tuyển sinh viên đầu vào và đầu ra của trường rất cao. 

Tiến sĩ Dương Đức Hùng, 58 tuổi, quê Hà Tĩnh, được Bộ Y tế bổ nhiệm giữ chức vụ Giám đốc Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức từ ngày 10/8. Trước đó ông từng công tác tại Bệnh viện Bạch Mai với chức vụ Chủ tịch Hội đồng quản lý và Phó Giám đốc bệnh viện. Ông là bác sĩ nổi tiếng trong chuyên ngành phẫu thuật tim mạch, lồng ngực. Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức nơi ông đang công tác là cơ sở y tế có môi trường thực hành rộng lớn cho sinh viên y khoa nhiều trường đại học, cao đẳng. 

Trường Đại học Y Dược thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội được thành lập năm 2020, tiền thân là khoa Y Dược (thành lập 10 năm trước đó). Hiệu trưởng Trường Đại học Y Dược hiện là GS.TS Lê Ngọc Thành (nguyên Giám đốc Bệnh viện E). Hồi tháng 11/2023, PGS.TS Đào Xuân Cơ, Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai, được bổ nhiệm là Phó Hiệu trưởng ngôi trường này.

-12 con tôm

-30g bột chiên xù

-20g vụn dừa

-30g bột chiên giòn

-1 quả trứng

-1 quả chanh

-Gia vị:1/2 muỗng cà phê muối; 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng

-Nguyên liệu làm sốt chanh: 50g mayonnaise; 1 quả chanh (dùng cả nước cốt chanh và vỏ chanh)

Chanh rửa sạch, dùng muối tinh chà lớp vỏ ngoài để khử đắng rồi đem bào lấy phần vỏ. Sau đó trộn vỏ chanh với sốt mayonnaise.

Thêm nước cốt của một quả chanh vào trộn đều. Bạn đã chuẩn bị xong phần sốt chanh chấm kèm rồi đấy!

Tôm bóc vỏ, khía lưng rút chỉ đen, bỏ đầu chỉ để lại phần đuôi tôm.

Cho tôm ra bát ướp tôm với muối, tiêu vừa ăn.

Trộn đều bột chiên xù và vụn dừa trong một bát riêng. Lăn tôm qua lớp bột chiên giòn, kế đến nhúng vào bát trứng, sau cùng là lăn qua lớp vụn dừa và bột chiên xù.

Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập tôm khi chiên, chờ dầu sôi mới lần lượt thả tôm vào chiên cho đến khi vàng đều.

Gắp tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu hoặc giấy ăn để hấp thụ bớt dầu thừa. Dọn tôm ra, ăn nóng kèm với sốt chanh.

Tôm chiên dừa chấm sốt chanh có màu sắc tươi mắt mà hương dậy thơm điếc mũi khiến bạn mới ngửi thôi cũng khó lòng cưỡng lại. Thịt tôm săn ngọt bọc trong lớp vụn dừa giòn rụm, lại được chấm kèm với sốt chanh có vị chua dịu và béo nhẹ rất hài hòa giúp cân bằng vị giác hiệu quả nhờ thế mà bạn có thể ăn thỏa thuê hết miếng này đến miếng khác mà cũng không cảm thấy ngán bứ.

Bạn có thể dùng tôm chiên dừa với cơm, nhưng mách bạn là món ăn nhẹ nhàng này có thể làm món ăn chơi nhâm nhi cùng bạn bè rất thú vị đấy! Với các bé trong nhà thì đây cũng là món giúp bổ sung canxi cực tốt.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Afamily.vn)

"Vừa lên xe , hắn ta vừa sờ nắn vào đùi vừa rủ rê tôi đi khách sạn. Tôi chỉ cần nói thích gì thì hắn ta chiều nấy”, nữ tài xế Nguyễn Thị H nhớ lại.

Lời tòa soạn: Góc khuất nghề lái xe taxi kể về những câu chuyện dở khóc dở cười phía sau vô - lăng của những tài xế gắn bó lâu năm với nghề. Khi nghe những câu chuyện, chúng ta hiểu hơn về nghề tài xế, những khó khăn, vất vả, áp lực để từ đó có cách hành xử văn minh hơn khi sử dụng loại dịch vụ này.

Sau vài lần lỗi hẹn, cuối cùng chúng tôi gặp chị H (35 tuổi) ở Nam Định, hiện đang lái xe cho một hãng taxi ở khu vực Hà Đông, Hà Nội trong một buổi chiều mưa đầu tháng 8. Chị H chia sẻ cho chúng tôi nghe những câu chuyện về những lần chở khách mà tưởng chừng như chị sẽ chôn chặt chúng đến tận cuối cuộc đời.

Nữ tài xế lái xe taxi cũng thường gặp những rủi ro. Ảnh minh họa

Chị H có dáng người thấp nhưng khuôn mặt luôn rạng rỡ nụ cười. Hỏi ra mới biết sau khi học hết cấp 3, chị rất muốn trở thành một nữ tài xế lái xe taxi nên đã đến tại một trường trung cấp nghề để đăng ký học.

Trong tiềm thức của chị, làm nghề này không phải khênh vác nặng nề, công việc có thể phải thức đêm mò hôm nhưng dù sao cũng nhẹ nhàng, dễ chịu và có thu nhập.

Vì vậy sau khi học xong, chị xin lái xe taxi cho một khách hàng tư nhân. Theo chị, càng chạy được nhiều thì càng có nhiều tiền. Phải chịu khó bắt khách nhiều thì tiền thù lao mới cao. Tuy nhiên cũng vì chạy xe nhiều nên chị cũng gặp vô vàn những câu chuyện buồn, những câu chuyện mà đến giờ chị vẫn còn nguyên nỗi ám ảnh.

Chị H cho hay, “Con gái làm nghề tài xế cũng không phải hiếm. Hồi đầu mình bị gia đình phản đối kịch liệt sợ con gái ra đường, đi đêm đi hôm lại gặp chuyện này chuyện nọ nhưng vì đam mê, yêu thích rồi vì bát cơm manh áo nên mình vẫn quyết tâm đi làm.

Đi làm, tôi mới ngộ ra một điều rằng nghề tài xế này thật lắm rủi ro. Chỉ khi mình là người ở trong cuộc mới thấy được sự nguy hiểm là như thế nào với những nữ tài xế. Và tấn bi kịch đầu tiên đã xảy đến”.

“Lần đó tôi đang chạy xe tìm khách ở khu vực Gia Lâm (Hà Nội) thì thấy một vị khách cao to, ăn mặc lịch sự nhưng say rượu vẫy xe. Không chần chừ tôi đỗ lại và đón ông ta lên xe.

Khi ông ta lên xe, tôi hỏi: “Anh đi đâu ạ?”. Ông ta trả lời: “Cứ đi đi, đến tôi chỉ”. Rồi tôi cứ đi đi mãi. Đột nhiên, ông ta lại bảo:“Anh say quá, em tìm cho anh cái nhà nghỉ ngủ tạm, mai anh về nhà”. Nói chưa hết câu, người khách chỉ ngay vào nhà nghỉ bên đường rồi yêu cầu tôi dừng lại. Sau khi đỡ ông ta vào, tôi hỏi tiền xe thì ông ta sờ soạng , bảo tôi ở đây cùng ông ta. Sợ quá tôi “bỏ của chạy lấy người” chẳng thiết tha gì đến đòi tiền xe nữa…

Lần khác, tôi bị một cậu thanh niên choai choai xăm trổ giở trò. Lúc đó, khi vừa lên xe được một đoạn đường ngắn, cậu ta đã cho tay lên đùi của tôi sờ nắn. Bất ngờ, tôi dùng một tay đẩy ra và nói: “Anh bỏ tay ra ngay nếu không mời anh xuống xe”.

Nghe tôi nói xong, cậu ta cười khanh khách rồi đáp “tí anh boa em tiền, em thích gì anh chiều nấy”. Tức quá tôi quát cút ra khỏi xe thì cậu ta thản nhiên mở cửa đi xuống mà không đề cập gì đến chuyện trả tiền. Lúc đấy đuổi được anh ta xuống tôi như nhẹ cả cục nợ nên coi như “của đi thay người”, chị H nhớ lại.

Chị H cũng cho hay, ngoài gặp phải khách hàng “yêu râu xanh”, chị còn gặp khá nhiều người ngà ngà bia rượu vì vừa ăn cơm tối hoặc vừa xong một bữa nhậu. Những hành khách này thường hay nói nhiều, hỏi lung tung gây ầm ĩ, khó chịu cho người lái.

Những lúc ấy phải mềm mỏng, giải thích nhẹ nhàng cho họ hiểu để họ giữ im lặng và không gây hấn hay thù hằn gì với mình.

Cũng đã nhiều lần chị phải bỏ tiền túi bù cho chủ xe đủ số tiền định mức của mỗi lần chạy xe.

Chị chia sẻ, nhiều người họ lỡ quên ví, lục tất cả các túi cũng vẫn không đủ tiền, họ đã xin mình, không thể không đồng ý cũng không thể bắt bẻ, to tiếng hoặc đuổi người ta xuống xe, dù sau đó lại phải bỏ tiền túi ra bù cho đủ.

Có lẽ cũng chính vì từng những khách hàng như vậy mà bây giờ đi đâu chị cũng đặt hai từ cẩn thận lên hàng đầu: “Là phận nữ, lại làm cái nghề nhiều rủi ro, nên tôi phải cẩn thận hơn để phòng ngừa bất trắc”, chị H nói.

Chị H cũng chia sẻ sau đó chị xin vào làm tài xế cho một hãng xe có tiếng ở Hà Nội. Từ khi đi làm ở môi trường mới, chị quen và kết hôn với chồng cũng là một tài xế lái xe taxi. “Năm nay tôi có hai cháu rồi. Cả hai tôi đều gửi về quê cho ông bà nội chăm sóc. Hai vợ chồng tôi cũng dự định năm tới sẽ mua xe riêng cho chồng tự lái”.

Nói tới đây, chị H lại nhìn về phía xa. Đã nhiều năm rồi, chị chưa được ngồi ăn bữa cơm đoàn tụ với gia đình, các con. “Cũng tủi thân lắm, nhưng biết làm sao khi đã trót theo nghề”, chị H tâm sự.

(Còn nữa)

Thanh Hải

Khi mổ thịt gia súc, gia cầm, nếu không làm sạch sẽ, vi khuẩn Salmonella sẽ phát tán ra môi trường và bám vào thực phẩm như thịt, trứng gia cầm. Nếu ăn trứng sống, luộc trứng không kỹ, người dân cũng có thể nhiễm vi khuẩn Salmonella. Rau và sữa cũng dễ nhiễm Salmonella phát tán từ phân động vật ra. 

Vi khuẩn này khi vào cơ thể người sẽ sinh sôi và tiết ra độc tố kích thích ruột, gây ra đau bụng, nôn ói, tiêu chảy. Lượng vi khuẩn lớn có thể xâm nhập máu gây nhiễm trùng máu. Ngộ độc thực phẩm do Salmonella có thể xuất hiện 1 ngày sau ăn, thậm chí có trường hợp sau 4-5 ngày.

Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa (Hà Nội) cho biết, vi khuẩn Salmonella có thể xuất hiện ở bất cứ loại thịt động vật sống nào trong đó thịt gia cầm như gà, vịt, ngan, ngỗng phổ biến nhất. 

Trong quá trình chế biến, người làm không tuân thủ nguyên tắc chế biến thực phẩm sống - chín, không rửa tay sạch sẽ khiến vi khuẩn từ thực phẩm sống nhiễm sang chín và nhanh chóng sinh sôi. Lượng vi khuẩn càng nhiều, độc tố sinh ra càng lớn.

So với E. coli, ngộ độc do Salmonella triệu chứng nặng, nguy hiểm hơn, có thể gây tử vong. Người bệnh đau bụng co thắt, ớn lạnh, tiêu chảy, sốt, đau cơ, buồn nôn, nôn, dấu hiệu mất nước như nước tiểu có màu sẫm, khô miệng và năng lượng thấp, phân có máu.

Để phòng ngộ độc thực phẩm, Phó giáo sư Thịnh khuyến cáo người chế biến cần tuân thủ các quy tắc về an toàn thực phẩm, rửa tay hoặc dùng găng tay khi nấu nướng. Tuyệt đối không dùng chung dao, thớt khi chế biến thực phẩm sống, chín.

Thức ăn chín cần bảo quản riêng biệt, có tủ kính và sử dụng sớm sau khi nấu xong. Nếu để ở môi trường thông thường, thời gian tối đa chỉ 4 tiếng. Còn thực phẩm sống, người chế biến cần cho vào tủ đông, tách biệt hoàn toàn khu thực phẩm sống - chín. 

Đối với người tiêu dùng, Phó giáo sư Thịnh khuyên nếu ăn uống ở bên ngoài cần chọn nơi đủ an toàn, bàn ghế, bát đĩa phải sạch sẽ. Hạn chế ăn đồ sống, đồ tái ở các cơ sở ăn uống dịch vụ vì nguy cơ mất an toàn lớn hơn rất nhiều tại gia đình.

Tiệm cơm gà Trâm Anh hỗ trợ gần 500 triệu đồng cho các bệnh nhân nghi ngộ độc