Ngoại Hạng Anh

Đặc sản kỳ dị được ví như 'mì chính nhà giàu', giá ngang chỉ vàng ở Quảng Ninh

字号+ 作者:NEWS 来源:Kinh doanh 2025-03-04 16:41:44 我要评论(0)

Quảng Ninh không chỉ được biết đến là địa điểm du lịch nổi tiếng nhất nhì khu vựlịch thi đấu bóng đá anh hôm naylịch thi đấu bóng đá anh hôm nay、、

Quảng Ninh không chỉ được biết đến là địa điểm du lịch nổi tiếng nhất nhì khu vực miền Bắc với vịnh Hạ Long,ĐặcsảnkỳdịđượcvínhưmìchínhnhàgiàugiángangchỉvàngởQuảlịch thi đấu bóng đá anh hôm nay đảo Cô Tô,… tuyệt đẹp mà còn thu hút đông đảo du khách ghé thăm mỗi năm nhờ nền ẩm thực phong phú, có nhiều đặc sản độc lạ, thơm ngon. Một trong số đó không thể không kể đến sá sùng – một loài hải sản đắt đỏ, mang giá trị dinh dưỡng cao.

Sá sùng được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau, tùy vùng miền như trùn biển (giun biển), sâm đất, đồn đột, địa sâm, giun biển. Tuy có vẻ ngoài kỳ dị nhưng sá sùng lại là đặc sản nổi tiếng ở Quảng Ninh, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, được giới sành ăn nhiệt tình săn đón.

Sá sùng được tìm thấy ở nhiều vùng biển Việt Nam như Cam Ranh (Khánh Hòa), Cần Giờ (TP.HCM) song ngon và phổ biến nhất vẫn là ở khu vực Vân Đồn, Móng Cái (Quảng Ninh) (Ảnh: Vân Khánh)

Bề ngoài sá sùng có màu nâu đỏ, thoạt nhìn rất giống trùn đất nhưng kích thước lớn hơn và trên thân có nhiều sợi vân nhỏ li ti, bên trong ruột chứa toàn cát.

Loại sinh vật này thường ẩn náu dưới các khe cát, hang đá ở các vùng biển, có khi ở đáy biển sâu đến 30m. Bởi vậy, để săn bắt chúng, ngư dân địa phương thường canh lúc sáng sớm, khi thủy triều vừa rút.

“Sá sùng chỉ có thể thu hoạch khi mực nước biển xuống thấp, vào khoảng tháng 3 đến tháng 7 hàng năm. Để thu hoạch được sản vật này, người dân địa phương phải đi khi thủy triều rút bớt, thường là sáng sớm. Thậm chí, phải là những người có kinh nghiệm, dùng dụng cụ chuyên dụng mới bắt được sá sùng”, chị Đoan Trang – một người dân sống ở huyện Vân Đồn cho hay.

Sá sùng tươi được đem xào cùng su hào, trở thành món ngon nức tiếng của vùng Vân Đồn, Quảng Ninh (Ảnh: Lê Triều Dương)

Sá sùng có hai loại là sá sùng tươi và sá sùng khô. Nếu sá sùng tươi có độ mềm, dai giòn, thường được chế biến thành các món ngon như xào su hào, nấu canh, nấu cháo,… thì sá sùng khô lại hấp dẫn bởi độ giòn rụm, có thể bảo quản và sử dụng trong thời gian dài.

Đặc biệt, sá sùng khô khi đem nướng có mùi thơm rất hấp dẫn, trở thành món nhậu khoái khẩu của cánh mày râu và được nhiều người sành ăn nhận xét là ngon hơn cả mực nướng.

“Sá sùng tươi là loại ngon nhất, được nhiều người sành ăn lựa chọn. Nhưng không phải ai cũng có kinh nghiệm, biết cách chọn sá sùng ngon. Để chọn sá sùng tươi ngon, đạt chất lượng, cần lựa những con dậy mùi tanh của biển, thân dày, tròn và sạch cát”, chị Thu Phương, một người dân sống ở huyện đảo Cô Tô, Quảng Ninh chia sẻ.

Tuy sá sùng tươi được nhiều người yêu thích nhưng sá sùng khô lại dễ bảo quản và bảo quản được lâu, có thể vận chuyển tới nhiều tỉnh thành xa, phục vụ nhu cầu thưởng thức đặc sản của thực khách (Ảnh: Sá sùng QN, Vườn xanh của Hạ)

Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng sá sùng lại có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đến 18 loại axit amin và 17 loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Theo Đông y, đặc sản này tốt cho sức khỏe nam giới, người bị hen suyễn, trẻ em bị còi xương,...

Mỗi cân sá sùng tươi có giá thành khoảng 300.000 – 400.000 đồng. Tuy nhiên, sá sùng khô lại có giá cao hơn nhiều lần, dao động từ 4-7 triệu đồng/kg (tùy loại).

“Trung bình cứ khoảng 10-12kg sá sùng tươi mới có thể thu được 1kg sá sùng khô. Sá sùng tươi sau khi khai thác về phải được rửa sạch cát, trụng qua nước sôi rồi sấy bằng bếp than cho nhanh khô mà vẫn đảm bảo thẩm mỹ.

Mỗi mẻ sấy như vậy tốn khoảng 2 tiếng đồng hồ. Cả quy trình từ lúc sơ chế đến khi ra thành phẩm đòi hỏi sự kỳ công nên sá sùng khô có giá đắt đỏ cũng là điều dễ hiểu”, chị Phương nói thêm.

Sá sùng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe nên được giới sành ăn Việt nhiệt tình tìm mua (Ảnh: Phạm Ngọc Đông, Thu Mai)

Tuy được bán với giá thành cao nhưng sá sùng vẫn là đặc sản được nhiều thực khách săn đón, chấp nhận chi cả chỉ vàng để tìm mua.

Chị Ngô Thủy – chủ một nhà hàng tại TP. Hạ Long cho biết, sá sùng khô là nguyên liệu đắt đỏ song có vị ngọt thanh đặc trưng nên thường được sử dụng để chế biến các món có nước dùng như phở, bún,… thay thế cho bột ngọt, mì chính.

Sá sùng khô đem chiên hay nướng đều ngon, là món nhậu khoái khẩu được nhiều thực khách yêu thích (Ảnh: An Trang, Hoàng Xuân Trường)

Hiện nay, ngoài được bày bán và phục vụ thực khách thưởng thức trực tiếp tại nhiều quán ăn, nhà hàng ở Quảng Ninh, sá sùng còn được đóng gói, hút chân không, vận chuyển tới nhiều tỉnh thành khắp cả nước, trở thành thức quà đặc sản đắt đỏ được đông đảo du khách tìm mua về làm quà biếu tặng người thân, bạn bè.

Phan Đậu

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读

Tướng SP 5 sao ở Season 2

Tướng SP có kỹ năng riêng, có thể tiến cấp cùng tướng hiếm, nhưng không thể cùng lúc xuất trận. Một minh chủ anh minh xuất chúng không thể thiếu những tướng tài văn võ song toàn. Ngoài các danh tướng cơ bản thì tướng SP chính là những mũi tấn công chiến lược mà người chơi ROW nên tận dụng các đặc quyền bá đạo của loại tướng này để có một đội hình như ý.

Triệu Vân-SP

Ở ROW Tam Quốc, người chơi dễ dàng nhận thấy một Triệu Vân-SP (Thục) mạnh về sát thương, chiến pháp Ngân Long Đảm gây sát thương 40% trong lần tấn công đầu tiên và tăng 7% trong mỗi lần tấn công tiếp theo vào mục tiêu ngẫu nhiên. Hoặc Hạ Hầu Uyên-SP (Ngụy) thiên về tốc đánh nhưng công thủ đều mạnh, chiến pháp Định Quân Chiến có gây 85% sát thương lên địch.

Tướng Hạ Hầu Uyên-SP

Ngoài ra, các tướng SP 5 sao như Thái Sử Từ-SP (Ngô), Chân Lạc-SP (Hùng), Lư Thực-SP (Hán) cũng có sức mạnh và kỹ năng đáng cân nhắc khi sắp xếp đội hình.

Thái Sử Từ-SP

Chân Lạc-SP

Lư Thục-SP

Điều binh khiển tướng là câu chuyện muôn thuở của người chơi game chiến thuật. Binh mạnh tướng giỏi, chiến thuật hay sẽ dễ dàng hơn trong việc tạo dựng cơ nghiệp. Chiến lược của người chơi ở Season 2 đã đạt đến một trình độ nhất định, đây sẽ là cơ hội thích hợp để tái chiến, “phục thù” nợ cũ, sửa chữa những “lỗi lầm đã qua” và bước đến vinh quang thời cuộc thiên hạ ROW Tam Quốc.

Tải game: https://row.onelink.me/2327694217?pid=pr

Fanpage: https://www.facebook.com/RowVietnam/

Trang chủ: http://www.row.sg/

 

Kun

" alt="Chiến tướng SP khuấy đảo ROW Tam Quốc" width="90" height="59"/>

Chiến tướng SP khuấy đảo ROW Tam Quốc

Thể loại game side-scrolling (trượt màn hình ngang) hay endless runner là nơi người chơi di chuyển liên tục để khám phá cốt truyện cũng như giành lấy điểm số để có được chiến thắng. Bạn cũng cần phải tránh các chướng ngại vật bằng cách vuốt sang trái hoặc phải vì đây là thể loại game cực kỳ thích hợp cho màn hình cảm ứng.

Tóm lại, các tựa game dạng này được tìm thấy phần lớn trên các thiết bị di động thông minh. Nó thường có nhịp chơi nhanh và yêu cầu một sự chú ý cao độ cùng sự phản xạ nhanh lẹ.

Nếu bạn tò mò về các tựa game “chạy bất tận” hay nhất mà có thể chạy được trên nền tảng di động, hãy tham khảo trong danh sách dưới đây:

Tricky Trip

Là tựa game được phát triển bởi hãng Pixelfame, Tricky Tripbị chỉ trích là tựa game cực kỳ gây nghiện và được sự quân tâm, chú ý cao độ từ phía nhiều bậc phụ huynh. Những nhà phát triển của Tricky Trip đã làm mọi thứ để tạo ra một tựa game mobile cực hay và khiến nó gần như hoàn hảo.

Giống như nhiều tựa game khác, Tricky Trip vốn là một tựa game endless runner được thêm một chút gì đó bí ẩn. Tuy nhiên, hình ảnh và cách chơi vẫn có đôi chút rời rạc. Nó vô cùng đơn giản, vui nhộn và gây nghiện.

Cách điều khiển một chạm khiến người chơi nhanh chóng bắt nhịp được với Tricky Tripvà rất khó để rời mắt khỏi nó. Bạn điều khiển một quả bóng trượt trên những miếng ván trong một đường ống ở vùng không gian vô hạn định. Bạn không di chuyển được quả bóng, mà những miếng ván sẽ làm thay công việc đó. Bạn càng xoay ống nhiều, thì tốc độ trong game càng nhanh hơn.

Tricky Trip có rất nhiều thứ để người chơi khám phá và mở khóa. Tuy nhiên, hiện trò chơi mới chỉ được phát hành trên hệ điều hành Android.

Tải Tricky Trip trên Google Play: http://bit.ly/2inchiC

Sonic Dash 2: Sonic Boom

Sonic Dash 2 là phần tiếp theo của tựa game nổi tiếng đã rất thành công trước đây. Với hình ảnh 3D được trau chuốt mới hoàn toàn, bạn có thể tận hưởng trò chơi khi lựa chọn các nhân vật chính, bao gồm: Tails, Amy, Knuckles và Sticks, người bạn mới của Sonic.

Chế độ chơi theo đội (Team-play mode) giúp bạn được phép lựa chọn tới ba nhân vật khác nhau, hoán đổi chúng ở giữa chặng đua. Mặc dù đây là phiên bản “ăn theo” của tựa game gốc, thế nhưng Sonic Dash 2 vẫn là một tựa game mobile thể loại endless runner rất đáng chơi.

Tải Sonic Dash 2: Sonic Boom trên:

  • AppStore: http://apple.co/1MlTubQ
  • Google Play: http://bit.ly/1sOP778

Lara Croft: Relic Run

Trong cuộc phiêu lưu hành động mới này, Lara Croft phải cứu thế giới khỏi những âm mưu phá hủy nó, lại một lần nữa. Có ba địa điểm mà người chơi được khám phá trong Lara Croft: Relic Run đó là: Ngôi Đền Rừng Xanh, Sa Mạc và Núi cùng sự đa dạng về lối chơi…

Bạn có thể sử dụng những pha parkour để thoát khỏi những tình huống hiểm nghèo, điều khiển những phương tiện khác nhau như xe máy và nâng cấp vũ khí của Lara Croft để giúp cô nàng đánh bại “trùm”.

Tải Lara Croft: Relic Run trên:

  • AppStore: http://apple.co/1KgpNM2 
  • Google Play: http://bit.ly/1KP6lax

Alto’s Adventure

Fan hâm mộ của dòng game endless runner giờ có thể thưởng thức một trò chơi sử dụng những yếu tố đơn giản và rõ ràng nhất để tạo nên. Alto’s Adventuređể người chơi nhập vai vào một nhân vật trượt trên màn hình qua nhiều cảnh quan khác nhau.

Người chơi phải chạm vào màn hình để nhảy và có thể giành điểm nhờ những thủ thuật đầy khéo léo. Alto’s Adventuređược thiết kế với ý tưởng một bầu không khí bình dị khi trượt tuyết với sắc màu ấm cùng sự pha trộn giữa ánh sáng và bóng tối…

Tải Alto’s Adventuretrên:

  • AppStore: http://apple.co/1ClzmqB
  • Google Play: http://bit.ly/1okN7kN

Star Chasers

Là tựa game “lai” giữa hai thể loại trượt ngang màn hình và phiêu lưu hành động lên cấp độ, Star Chasers cho phép người chơi nhảy nhót, chạy nước rút, cúi nấp và leo tường để chụp những ngôi sao rơi trước khi bị Bóng Đêm và thuộc hạ của hắn phá hủy mãi mãi.

Bạn cũng có thể chiến đấu với kẻ địch bằng cách ném những ngôi sao về phía chúng hoặc lao thẳng vào sinh vật mà bạn cần hạ gục. Tóm lại, để “đổi gió” chút ít nhưng vẫn trải nghiệm được dòng game yêu thích, Star Chasers chắc chắn là một tựa game đáng để thử.

Tải Star Chasers trên:

  • AppStore: http://apple.co/2jmFlVC
  • Google Play: http://bit.ly/1RPBVsw

Chameleon Run

Người chơi phải điều khiển nhân vật có dạng hình khối và giúp nó tránh được các chướng ngại vật hoặc nhảy qua những cái hố trong Chameleon Run. Trò chơi được đánh giá rất cao về lối chơi độc nhất đặc biệt hơn là ở cơ chế đổi màu.

Mỗi khi bạn muốn nhảy qua một thực thể nào đó, màu sắc nhân vật của người chơi sẽ thay đổi để phù hợp với không gian. Bạn cần phải có kỹ năng quan sát rất tốt cùng với việc đưa ra quyết định nhanh để vượt qua các màn chơi.

Tải Chameleon Runtrên:

  • AppStore: http://apple.co/2ijkbpU
  • Google Play: http://bit.ly/2cw8Lxz

Subway Surfers

Đây có lẽ tựa game “chạy bất tận” phổ biến nhất vào thời điểm hiện tại. Người chơi sẽ vào vai một những cô cậu bé tuổi teen ưa nổi loạn đang vẽ những bức họa graffiti trên những bức tường ở ga tàu điện ngầm và phải chạy trốn khỏi thanh tra cùng con chó của hắn ta…

Subway Surfers có một số phiên bản đặc biệt trong những năm qua, giới thiệu những địa điểm khác nhau trên thế giới và nhiều kỳ nghỉ lễ như Halloween hay Giáng Sinh.

Tải Subway Surfers trên:

  • AppStore: http://apple.co/2jHtFk3
  • Google Play: http://bit.ly/TYbZPN

Ba Chấm (Theo FragHero) 

" alt="07 tựa game endless runner “chất” ngang ngửa Super Mario Run" width="90" height="59"/>

07 tựa game endless runner “chất” ngang ngửa Super Mario Run

Cơ quan tình báo trung ương Mỹ (CIA) quyết định công bố tài liệu từ kho lưu trữ gồm khoảng 13 triệu trang khác nhau, bao gồm sự thật về sự tồn tại của vật thể bay không xác định (UFO).

{keywords}

Trước đây, những tài liệu trên chỉ có thể xem trên bốn thiết bị máy tính tại Lưu trữ Quốc gia, đặt ở bang Maryland. CIA đã lên kế hoạch xuất bản các tài liệu giải mật trên Internet vào cuối năm 2017, nhưng quá trình này đã được đẩy nhanh hơn.

"Việc truy cập các tài liệu giờ đây không còn bị giới hạn bởi vị trí địa lý", người đứng đầu Quản lý thông tin của CIA là Joseph Lambert cho biết.

Trong khi đó, người đại diện CIA Heather Fritz Horniak nhấn mạnh: "Ở đây không có chọn lựa kỹ càng nào về thông tin. Đây là lịch sử đầy đủ với những khoảnh khắc tốt và xấu".

Cụ thể, các tài liệu tình báo được công bố nói về hoạt động của CIA trong chiến tranh Việt Nam, cuộc xung đột Triều Tiên, và trong Chiến tranh Lạnh.

Ngoài ra còn cung cấp thông tin về những lần cho là xuất hiện của UFO và về dự án quân sự mật trước đây là "Stargate", trong khuôn khổ đó tiến hành các nghiên cứu về những khả năng khác nhau của con người, bao gồm khả năng thấu thị và thu thập thông tin từ khoảng cách xa.

Theo Dân Việt/Sputnik News

Máy bay Boeing bị sét đánh kinh hoàng giữa trời

Máy bay Boeing bị sét đánh kinh hoàng giữa trời

" alt="CIA quyết định công bố sự thật về UFO" width="90" height="59"/>

CIA quyết định công bố sự thật về UFO