您现在的位置是:NEWS > Bóng đá
Nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ bánh trung thu siêu rẻ
NEWS2025-01-25 07:46:36【Bóng đá】7人已围观
简介Theơmấtantoànthựcphẩmtừbánhtrungthusiêurẻket qua ngoại hạng anho khảo sát của phóng viên, trên các nket qua ngoại hạng anhket qua ngoại hạng anh、、
Theơmấtantoànthựcphẩmtừbánhtrungthusiêurẻket qua ngoại hạng anho khảo sát của phóng viên, trên các nhóm chợ mạng Facebook, Zalo… nhiều người rao bán bánh trung thu có giá siêu rẻ. Thậm chí, có những nơi bán bánh to 200g/cái chỉ có giá 20.000 đồng. Các loại bánh trung thudo các công ty bánh kẹo sản xuất được niêm yết giá từ 54.000-78.000 đồng/cái/150g.
Một người bán hàng tại Cầu Giấy, Hà Nội, cho biết bánh trung thu giá rẻ là hàng nhập tận gốc, các cơ sở sản xuất đảm bảo an toàn thực phẩm. Hàng không làm hộp cầu kỳ, không mất chi phí quảng cáo nên giá "mềm" hơn hàng công ty. Chị Hằng khẳng định bánh đảm bảo chất lượng. Mỗi năm, chị Hằng đều bán hàng nghìn bánh và chưa nhận được ý kiến phản hồi hàng không đảm bảo.
Ngoài bánh trung thu siêu rẻ, trên chợ mạng có nhiều loại bánh trung thu nhân trứng chảy, nhân phô mai, nhân trứng muối… được quảng cáo hàng nội địa nhập khẩu. Chị Nhâm (Hà Đông, Hà Nội) rao bán trên mạng giá hộp bánh trung thu mini 50g nhân trứng chảy chỉ có giá 90.000 đồng/hộp, 12 cái. Bánh được quảng cáo là hàng Đài Loan, ăn ngon, vị béo, không nhiều đường. Mỗi tháng, chị Nhâm bán hàng trăm hộp. Hạn dùng đến tháng 11/2023.
Trên nhóm sỉ đầu mối online, nhiều người còn rao bán các loại bánh này chỉ có giá 60.000-70.000 đồng/hộp, mua hàng trăm hộp giá chỉ còn hơn 50.000 đồng.
Trong khi đó, các cơ quan chức năng thường xuyên bắt giữ các lô hàng bánh trung thu không nguồn gốc. Ngày 31/8, Chi Cục Quản lý thị trường Hà Nội đã tạm giữ 960 chiếc bánh trung thu nhân trứng chảy không hóa đơn chứng từ tại quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Trước đó, ngày 21/8, Đội Quản lý thị trường số 22 Quản lý thị trường Hà Nội phối hợp với Đội Cảnh sát kinh tế - Công an quận Bắc Từ Liêm cũng phát hiện địa điểm đang kinh doanh 4.608 chiếc bánh trung thu Bibizan do nước ngoài sản xuất không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc của hàng hóa. Toàn bộ số bánh trung thu trên cũng được lực lượng chức năng tạm giữ và xử phạt theo quy định của pháp luật.
Theo ông Đặng Thanh Phong, Chi Cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, trong thời gian từ nay đến Tết Trung thu, cơ quan này sẽ thường xuyên tiến hành kiểm tra các đơn vị sản xuất và cung cấp bánh trung thu từ nguồn gốc sản phẩm tới lấy mấu bánh mang đi kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm.
Để mua bánh trung thu an toàn, ông Phong khuyến cáo người tiêu dùng tốt nhất nên chọn mua các cửa hàng bánh có nguồn gốc rõ ràng, các thương hiệu có uy tín, được cấp phép. Tuyệt đối không mua các loại bánh giá rẻ bất thường. Các sản phẩm bán trên mạng thường không được kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm, nguồn gốc sản phẩm.
Cùng quan điểm, bác sĩ Hà Vũ Thành, Bệnh viện K (Hà Nội), cho biết thành phần bánh trung thu có rất nhiều nguyên liệu. Nếu các nguyên liệu này không đảm bảo chất lượng đầu vào, người tiêu dùng mua phải sản phẩm kém chất lượng. Từ vỏ bánh là các loại bột, đường, bơ, mỡ lợn đến nhân các loại nhân đậu, nhân hạt sen, trứng muối đều được tẩm ướp rất nhiều mỡ và đường. Người làm có thể mua nguyên liệu rẻ, hết hạn sử dụng về "phù phép" làm lại bánh. Một thành phần trong số các nguyên liệu trên không an toàn sẽ dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
Bác sĩ Thành lưu ý người dân mua bánh cần quan sát kỹ ngày sản xuất và hạn sử dụng, tốt nhất nên chọn mua sản phẩm mới xuất xưởng càng sớm càng tốt. Bánh phải có nguồn gốc rõ ràng gồm có tên của nhà sản xuất, địa chỉ nơi sản xuất, có hướng dẫn sử dụng và bảo quản. Người dân không chọn sản phẩm: dập nát biến dạng, bao bì rách nát, có màu sắc khác thường, có mùi khác lạ.
Nguy cơ ngộ độc thực phẩm khi ăn xiên nướng ‘3 không’Xiên nướng bày bán khắp nơi trên vỉa hè tại Hà Nội. Nhiều người dân vô tư ăn uống mà không quan tâm tới vấn đề an toàn thực phẩm.很赞哦!(13849)
相关文章
- Nhận định, soi kèo Ayeyawady United vs Thitsar Arman, 16h00 ngày 20/1: Những kẻ khốn cùng
- Chọn túi xách hợp mệnh mang lại tài lộc, thịnh vượng
- Liên Chiểu vươn mình thành "quận kinh tế" mới, đón chuỗi dự án nâng tầm vị thế
- Vingroup và PV Power hợp tác phát triển hạ tầng năng lượng xanh
- Nhận định, soi kèo Esteghlal vs Shams Azar, 20h15 ngày 20/1: Đứng im trên BXH
- Bạn muốn hẹn hò tập 258: Chàng trai nhiều 'yêu sách' bất ngờ cưa đổ trợ lý của Nhã Phương
- Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê
- Ví da nam hàng hiệu: Những mẫu ví nam cao cấp sang trọng 2017
- Nhận định, soi kèo Gil Vicente vs Porto, 03h30 ngày 20/1: Đòi lại ngôi nhì
- Chuyện lạ: Cụ bà Ấn Độ 78 tuổi ăn 2kg cát mỗi ngày để khỏe mạnh
热门文章
站长推荐
Nhận định, soi kèo Aluminium Arak vs Esteghlal Khuzestan, 19h30 ngày 20/1: Niềm tin cửa trên
- - Sự thật nhà Lệ Hải không phải ở nơi này. Nhờ con hẻm nhỏ thông ra một con đường lớn, Lệ Hải từ giã V. đi vào nhưng sau đó vòng ra đường lớn nơi có Bình Toyota đang đợi sẵn.
Khi đàn bà ra tay
Không dừng lại ở phạm vi bảo kê các vũ trường, Lệ Hải càng tiến sâu vào con đường tội lỗi. Lệ Hải đã cấu kết với Bình Toyota để thực hiện nhiều vụ cướp xe ngoạn mục.
Câu chuyện kể về ông V., một tỉ phú chuyên ngành bột giặt và hoá chất ở Sài Gòn đã đem lòng mê Lệ Hải. Tỉ phú này thường hay lái Toyota đi một mình đến nha hàng Đồng Khánh, nên Lệ Hải tìm cách tiếp cận mê hoặc đối phương.
Vừa chạm mặt Lệ Hải, ông V. đã rung động, lập tức mời Lệ Hải cùng ăn tối.
Đường Trần Quang Khải nơi có những con hẻm sâu giúp Lệ Hải và Bình Toyota thực hiện cướp xe.
Ăn xong cả hai đi nhảy đầm. V. rủ Lệ Hải qua đêm nhưng cô từ chối với lý do chưa được phép của cha mẹ. V. đành phải đưa Lệ Hải về nhà ở đường Trần Quang Khải, Quận 1.
Chiếc xe của V. dừng lại trước con hẻm nhỏ. Lệ Hải bước xuống xe không quên trao cho V. nụ hôn từ giã, rồi đi vào nhà trong con hẻm sâu...
Suốt một tuần như thế, ông V. đưa Lệ Hải đi chơi, sau đó chia tay trước con hẻm hẹp. Một đêm nọ, sau khi Lệ Hải xuống xe đi vào bên trong mất dạng, V. mới bắt đầu khởi động máy để đi.
Chiếc xe chưa lăn bánh thì bát thình lình, một nòng súng lạnh ngắt chĩa vào sau gáy ông kèm theo đó là giọng nói sắc lạnh: "Xuống xe để nguyên chìa khóa lại".
Ông V. sợ hãi xuống xe. Một thanh niên nhanh chóng vào ngồi trước vô lăng, lái chiếc xe phóng đi, bỏ lại ông đứng ngẩn ngơ bên đường.
Sự thật nhà Lệ Hải không phải ở nơi này. Nhờ con hẻm nhỏ thông ra một con đường lớn, Lệ Hải từ giã V. đi vào nhưng sau đó vòng ra đường lớn nơi có Bình Toyota đang đợi sẵn.
Nhiều lần như vậy, V. không nghi ngờ gì và Bình Toyota đã ra tay. Sau đó, V. không chút nghi ngờ gì về Lệ Hải nên vẫn cứ tiếp tục gặp nhau. Mãi sau này V. mới biết thì đã muộn.
Một lần nọ, trong lúc dùng chìa khóa giả mở một chiếc Toyota đậu ven đường, Bình Toyota bị bắt. Dù vậy tuyệt nhiên Bình không khai báo gì về Lệ Hải.
Bình vừa bị bắt, Lệ Hải liền cặp kè với Minh Đen để cả hai cùng thực hiện vụ cướp táo bạo ở đền Sòng Sơn (Phú Nhuận). Sòng Sơn là đền thờ Bà Chúa Liễu Hạnh. Trước khi ra tay, nhiều lần Lệ Hải đóng vai một kẻ đến xem hầu đồng và chờ đồng cô, bóng cậu ban lộc.
Nhờ nắm bắt tình hình, Lệ Hải biết được nơi đây, giới thượng lưu và phu nhân các tướng tá, quan chức của chế độ cũ thường tụ tập để hầu đồng. Biết chắc suốt tháng 2 âm lịch, nơi đây liên tục tổ chức những giá đồng lớn, Lệ Hải và Minh Đen cùng với hai thành viên khác là Lễ và Giỏi lên kế hoạch "ăn hàng".
Ngày hôm ấy, Lệ Hải đến sớm nhất. Khi cô đồng đã được đồng nhập xác múa may quay cuồng thì Minh Đen xuất hiện. Đồng bọn, một tên án ngữ bên ngoài, 2 tên khác dồn mọi người vào một góc. Minh Đen cầm chiếc mũ ngửa ra đến trước mặt từng người yêu cầu lột hết tư trang, tiền bạc bỏ vào.
Lê Hải có mặt trong số các nạn nhân vẫn bình tĩnh đưa mắt theo dõi để sẵn sàng ra tay nếu có biến.
Hôm ấy, cả bọn thu được gần 4 triệu đồng (tương đương 200 cây vàng) và hơn 50 nhẫn hột xoàn, có cái lên tới 8 carat. Sau đó, Minh Đen và đồng bọn cũng bị sa lưới, còn Lệ Hải vẫn vô can.
Chưa một lần bị bắt
Hai người vốn là bạn thân giờ trở thành người thân tin của Lệ Hải là Thanh Rổ và Mary Paul. Cả hai đều là nhân viên của vũ trường Tự Do, luôn có những đóng góp đáng kể vào những hoạt động của Lệ Hải.
Những vụ cướp và trấn lột xảy ra liên tục đều có bàn tay của Lệ Hải nhưng cô chưa một lần bị bắt. Thời gian cũng chưa kịp đào thải người đàn bà có nhan sắc chim sa cá lặn này.
Dường như cả nạn nhân lẫn đàn em đều tìm cách che dấu cho Lệ Hải mỗi khi cảnh sát tìm đến.
Sau ngày 30/4/1975, các băng nhóm giang hồ co vòi. Có tin nói Lệ Hải gá nghĩa với một sĩ quan chế độ cũ rồi xuất cảnh.
Cũng có tin đồn khác, sau 1975, Lệ Hải lấy chồng rồi vượt biên sang Anh. Không may, chồng lại qua đời sớm. Sống trên đất khách Lệ Hải mới thấm thía được hết những gì mình đã làm.
Một chút ăn năn thì tuổi già đã ập đến, không rửa sạch được vết nhơ mà cô đã tung hoành trong thời son trẻ.
Giá như Lệ Hải biết nghe lời gia đình, người thân thì giờ đây chung quanh cô đầy ắp tiếng cười của con cháu...
Đám tang 'ông trùm' Sài Gòn: Ai đến viếng cũng mời bia, tặng tiền
Ngày 14/5/1927, ông Quách Đàm qua đời tại tư gia ở số 114, đại lộ Gaudot, Chợ Lớn, thọ 65 tuổi. Một đám tang lớn chưa từng có đã diễn ra ở Sài Gòn.
">Tỷ phú dính bẫy của mỹ nhân Sài Gòn
- Cơm để ở nhiệt độ phòng càng lâu thì càng dễ bị thiu và tăng nguy cơ ngộ độc. Vì thế bạn cần học cách bảo quản cơm đúng.Play">
Mẹo vặt: Cách bảo quản cơm nguội để không gây hại sức khỏe
- - Người xưa thường nói: “Lễ Phật cả năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng”, có ý chỉ ngày Rằm tháng Giêng (Tết Nguyên Tiêu) là một ngày quan trọng trong tâm thức người Việt.
Vào ngày này, mọi nhà đều chuẩn bị làm lễ cúng rất tươm tất, chu đáo, với mong muốn cầu một năm mới bình an, may mắn.
Đây là một nét đẹp của văn hóa dân gian Việt Nam. tuy nhiên để hiểu đúng về lễ cúng Rằm và ý nghĩa thực sự của nó thì không phải ai cũng biết.
Nhiều người thường đi lễ vào ngày Rằm, mùng 1 cầu bình an Trao đổi về vấn đề này, nhà nghiên cứu văn hóa Trịnh Sinh cho biết: “Tết Nguyên Tiêu có nguồn gốc từ Trung Quốc, có nghĩa là đêm Rằm đầu tiên của năm mới. Theo đó, người Trung Quốc sẽ treo đèn có màu sắc sặc sỡ trước cửa nhà và ăn bánh trôi nước để cầu mong một năm mới bình an, sung túc.
Tết Nguyên Tiêu ở Việt Nam lại bắt nguồn từ việc đồng áng của cư dân nông nghiệp lúa nước và văn hóa Phật giáo.
Sau quãng thời gian dài nghỉ Tết, bà con nông dân khẩn trương chuẩn bị cho công việc đồng áng. Tối ngày 15/1 âm lịch là thời điểm người dân ra đồng, tập trung cỏ khô, lá khô, châm lửa tiêu hủy sâu bọ.
Nhà nghiên cứu văn hóa Trịnh Sinh. Ảnh: Diệu Bình Phật giáo trong hơn ngàn năm du nhập vào Việt Nam đã gắn kết các phong tục văn hóa của người Việt. Rằm tháng Giêng không phải là một ngoại lệ, từ một ngày lễ hội xa lạ có nguồn gốc từ Trung Hoa đã trở thành một ngày Tết mang bản sắc rất riêng của người Việt thấm nhuần Phật pháp”.
Nhà nghiên cứu văn hóa Trịnh Sinh cũng cho biết thêm, trọng tâm của hội Rằm tháng Giêng tại các chùa là lễ cầu quốc thái dân an, cầu nguyện an lành, khỏe mạnh, no đủ, thịnh vượng và phát triển cho bá tánh và đất nước.
Rằm tháng Giêng tuy không phải là lễ quan trọng của Phật giáo so với Rằm tháng Tư (Phật đản) và Rằm tháng Bảy (Vu lan) nhưng trùng hợp với lễ Thượng Nguyên và Tết Nguyên Đán trong dân gian.
Đồng thời ngày này là Rằm đầu tiên của năm mới, thời điểm thích hợp nhất để cầu nguyện an lành cho cả năm nên thu hút sự tham gia đông đảo của các Phật tử và toàn thể dân chúng.
Nhà nghiên cứu văn hóa Trinh Sinh chia sẻ: “Thành ngữ 'Lễ Phật quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng' đã nói lên tầm quan trọng của hội Rằm này trong tâm thức người Việt.
Nó mang một giá trị văn hóa đẹp và là đặc trưng của tín ngưỡng thờ cúng ở nước ta. Nhưng nhiều người dân không hiểu được ý nghĩa và giá trị thực sự của Tết Nguyên Tiêu này.
Họ nghĩ rằng cứ làm lễ cúng thịnh soạn, mâm cao cỗ đầy, đốt thật nhiều vàng mã thì sẽ được trời đất phù hộ ban cho nhiều tài lộc, công danh.
Điều đó đang đi ngược lại những giá trị tốt đẹp và nhân văn của nó. Vì thứ nhất, đạo Phật không dạy phải đốt vàng mã cho người đã mất, cũng không cổ xúy việc đốt vàng mã, vừa phí phạm lại ô nhiễm môi trường.
Thứ hai, nó gắn liền với nền nông nghiệp nguyên thủy xa xưa của nước ta, là ngày bắt đầu làm việc trở lại. Điều này thúc đẩy mọi người hăng say lao động, góp phần phát triển đất nước. Nhưng một số bộ phận người dân lại bỏ bê công việc, đi cúng bái là việc không nên.
Dưới góc độ là người nghiên cứu về văn hóa, tôi thấy người dân cần nhìn nhận đúng đắn về phong tục, tập quán chứ không nên quá sa đà".
Cách nấu chè trôi nước cúng rằm tháng Giêng
Món ăn quen thuộc nhiều người hay nấu để cúng rằm tháng Giêng là chè trôi nước. Cách nấu món chè này khá đơn giản.
">Hiểu đúng về cúng Rằm tháng Giêng
Soi kèo góc Feyenoord vs Bayern Munich, 3h00 ngày 23/1
- - Nghỉ lễ 30/4-1/5 này sẽ đi đâu? Nếu không đủ thời gian và điều kiện để tổ chức đi xa, bạn có thể tham khảo địa điểm vừa đẹp, độc, rẻ dưới đây cho gia đình.
Nằm cách trung tâm Hà Nội 15 km, với khuôn viên rộng rãi tổ chức nhiều hoạt động thú vị dành cho các gia đình nhân dịp nghỉ lễ 30/4, khu du lịch sinh thái điện ảnh Smiley Ville chính là địa điểm được nhiều gia đình lưu ý trong lịch trình nghỉ lễ của mình.
Địa điểm vui chơi của nhiều sao Việt. “Nếu hỏi rằng thứ quý giá nhất chúng ta có thể dành cho nhau là gì? Câu trả lờ là thời gian”.
Bởi giữa bộn bề công việc, dành cho con chút thời gian để thư giãn để trò chuyện, để vui đùa chính là những món quà to lớn nhất mà tất cả các ông bố bà mẹ đều muốn.
BTV Quang Minh dành nhiều thời gian bên các con. Anh đưa các nhóc tỳ ra ngoại thành Hà Nội để có điều kiện khám phá thiên nhiên.
Kì nghỉ lễ này, hãy dành thời gian bên con của bạn nhiều hơn. Smiley Ville mang đến chương trình Amazing Race trong dịp lễ 30/4 - 1/5 gồm rất nhiều hoạt động, trò chơi thú vị gắn kết tình cảm bố mẹ và con cái như teambuiding, kéo co, nhảy bao bố, thử tài cắm trại, cho cá ăn, góc chụp ảnh cho cả gia đình...
Hoạt động vui chơi tại khu du lịch sinh thái điện ảnh Smiley Ville diễn ra trong hai ngày 30/4 và 1/5 với ưu đãi về giá vé tham quan trọn gói chỉ 175 nghìn/ người lớn và 85 nghìn/trẻ em, đặc biệt miễn phí cho trẻ em dưới 1m10.
Khu du lịch nằm cách trung tâm Hà Nội 15km tại Đông Hội, Đông Anh với đường đi thuận tiện, dễ tìm, không gian rộng rãi thoáng mát, gần gũi với thiên nhiên.
Xem thêm một số hình ảnh:
Cặp đôi Bảo Anh, Hồ Quang Hiếu đi du lịch giữa tin đồn chia tay
Hình ảnh ca sĩ Bảo Anh và Hồ Quang Hiếu cùng nhau đi du lịch ở Nhật Bản đã xoá tan tin đồn rạn nứt mấy ngày qua.
">Địa điểm vui chơi dịp 30/4, 1/5 hấp dẫn ở Hà Nội
- Một trong những yếu tố “mê hoặc” người ăn khi thưởng thức món nướng chính là nước xốt chấm.
Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách pha nước xốt chấm đồ nướng ngon. Bài viết sau đây sẽ mách bạn “bí kíp” pha nước xốt chấm đồ nướng sóng sánh, béo ngậy, ăn mãi không chán.
Nguyên liệu pha nước xốt chấm đồ nướng:
- Me chín hoặc xốt me (tự làm hoặc mua ở siêu thị)
- Đường trắng
- Lạc rang chín đập dập
- Tỏi ớt băm nhuyễn (siêu nhuyễn nhé)
- Nước nóng, nước mắm
Cách pha nước sốt chấm đồ nướng:
- Bước 1: Cho me vào bát dằm nhuyễn để me ra hết thịt. Cho thêm nước nóng vào để dễ dằm (nước nhiều hay ít tuỳ vào số lượng sốt muốn pha).
- Bước 2: Lọc nước me vừa dằm qua rây để bỏ bã và hột đi. Sau đó đổ nước me vào nồi cho thêm đường đến độ ngọt mình muốn rồi cho lên bếp đun ở lửa vừa cho đến tan hết đường.
- Bước 3: Cho nước mắm vào nồi nước me đang đun (độ mặn là theo khẩu vị của mỗi người). Đun hỗn hợp đến khi sánh lại là được (chú ý, trong quá trình đun, các bạn khuấy liên tục để không bị bén nồi).
- Bước 4: Tắt bếp cho tỏi ớt băm nhuyễn vào khuấy đều lên. Chờ đến khi sốt nguội thì các bạn cho lạc vào, khuấy đều lên là xong.
Sau tất cả các bước, bạn sẽ có được thành phẩm là nước xốt sóng sánh, màu vàng nâu, ăn có vị chua nhẹ, ngọt thanh, chen thêm vị bùi bùi, béo béo của lạc.
Lưu ý: Xốt này các bạn có thể để xào với sườn hoặc làm trứng cút xào me cũng rất ngon.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Dân Việt)
">Bí quyết pha nước xốt chấm đồ nướng
- - "Thấy" là cuốn sách tập hợp những bài viết của Lê Thiết Cương trên báo Nhân Dân hằng tháng. Cuốn sách đưa chúng ta trở về với quá khứ từ đó nhìn thấy những lãng quên, những vô cảm và những tàn phá đối với các vẻ đẹp trong đời sống văn hóa Việt.
Trong email của một cô gái rất trẻ gửi cho họa sỹ Lê Thiết Cương có đoạn viết “Bác ơi, hôm qua giỗ đầu bà ngoại cháu bỗng dưng cháu thấy mình giống như một người đang ngủ say choàng tỉnh dậy. Cháu không muốn tiến lên nữa mà chỉ muốn giật lùi, muốn quay về với quá khứ...”.
Những gì cô gái ấy nói với họa sỹ Lê Thiết Cương làm tôi nhớ đến câu chuyện của những người phương Tây mang khao khát hồi thai. Nghĩa là họ khao khát được trở về sống trong cái bào thai của mẹ để tìm lại sự bình yên và tình yêu thương thuần khiết và cao cả nhất mà cuộc sống ngoài cái bào thai ấy đang làm họ tuyệt vọng.
Bìa sách "Thấy" của họa sĩ Lê Thiết Cương Hai cuộc trở về này khác nhau nhưng đều làm cho tôi thêm một lần bừng tỉnh và nó làm cho tôi nhận ra cuốn sách này của họa sỹ Lê Thiết Cương giống như một cỗ máy thời gian trong nhiều bộ phim của Hollywood. Cuốn sách tập hợp những bài viết của Lê Thiết Cương trong một năm qua trên báo Nhân Dân Cuối tuần.
Họa sĩ Lê Thiết Cương Cỗ máy ấy đưa tôi trở về với quá khứ. Cuộc trở về với quá khứ này không phải là cuộc chạy trốn hiện tại, một hiện tại mà họa sỹ Lê Thiết Cương nhìn thấy từ đó những lãng quên, những vô cảm, những nông cạn và những tàn phá đối với những vẻ đẹp trong đời sống văn hóa Việt. Cỗ máy ấy đưa chúng ta trở về với những vẻ đẹp mà chính con người trên mảnh đất này đã làm ra.
Tôi đã tìm cách lẩn vào đôi mắt của họa sỹ Lê Thiết Cương để nhìn thấy những gì Lê Thiết Cương Thấy. Ông nhìn thấy phía sau và bên trọng tận đáy những bức ảnh, những bức tranh, những món ăn, những lời thưa, một cái bàn thờ tự tạo, những bức tranh Tết, chợ hoa Tết, một tiếng Việt xưa, những ngôi chùa, tiếng chuông nhà thờ lớn, những người bán hàng rong...
Tất cả những thứ ấy đang trôi trong đời sống của chúng ta và chứa đầy trong đó những vẻ đẹp Việt thuần khiết và thẳm sâu. Thế nhưng, những vẻ đẹp ấy đang càng ngày càng bị săn đuổi và đe dọa bởi sự mù lòa và thực dụng của con người Việt Nam đương đại. Có rất nhiều vẻ đẹp Việt ấy đã chỉ còn trong quá khứ. Và cái “Thấy” của họa sỹ Lê Thiết Cương đã làm hiện ra một con đường cho chúng ta trở về với quá khứ.
Quá khứ của họa sỹ Lê Thiết Cương hay của cô gái trẻ kia chính là nơi chốn mà những vẻ đẹp Việt được hoàn nguyên. Quá khứ chỉ là một cách nói của tôi lúc này, còn thực sự những gì đã trở thành vẻ đẹp thì nó luôn loại trừ thời gian. Nó tồn tại cả ở quá khứ, cả ở hiện tại và cả ở tương lai. Nói chính xác thì nó là thời gian còn chúng ta chỉ là những kẻ đi lạc ra ngoài cái thời gian ấy mà thôi.
Tôi là bạn họa sỹ Lê Thiết Cương mấy chục năm nay và tôi nhận thấy lúc nào ông cũng là người đi tìm lại những vẻ đẹp và luôn phát hiện ra những vẻ đẹp đang trú tạm ở mọi nơi chốn đợi đến một lúc nào đó lại hiện ra và trở về với con người.
Ông tìm một cách kỹ lưỡng trên từng mi-li-met của đời sống và đi tìm cả khi ông ngồi bất động trong căn phòng của mình. Cuốn sách này bổ sung vào bộ hồ sơ về cuộc kiếm tìm những vẻ đẹp và bảo vệ những vẻ đẹp ấy của họa sỹ Lê Thiết Cương trong suốt mấy chục năm nay.
Nguyễn Quang Thiều
">Ra mắt cuốn sách 'Thấy' của họa sĩ Lê Thiết Cương
友情链接
- Cơm để ở nhiệt độ phòng càng lâu thì càng dễ bị thiu và tăng nguy cơ ngộ độc. Vì thế bạn cần học cách bảo quản cơm đúng.Play">